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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

APPLESAUCE [5 fiches]

Fiche 1 2017-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cooking and Gastronomy (General)
CONT

Fruit purees, as well as unsweetened applesauce, add texture and moistness to baked goods.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Cuisine et gastronomie (Généralités)
CONT

Les pommes se congèlent très bien en purée, sucrée ou non sucrée [...]

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Domestic Trade
CONT

Soy ink contains a domestically grown commodity that is processed in the United States. The use of soy ink provides a market for a domestic crop and reduces our dependency on foreign oil.

CONT

Today, Americans eat about 120 apples apiece each year. At least 50% of the domestic crop is used in items we use every day such as, applesauce, juice, jellies, pies and other popular desserts.

OBS

domestic crop: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Commerce intérieur
OBS

culture destinée au marché intérieur : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1999-07-21

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
OBS

BRAT diet started with those letters such as bananas, rice cereal, applesauce, tea, and toast.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
Terme(s)-clé(s)
  • régime antidiarrhéique

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1998-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

Physicians often recommend dietary restriction to patients with chronic diarrhea. Some recipes are ancient : the BRATT diet(bananas, rice, applesauce, toast and tea) has been recommended for decades, while the use of rice water and flaxseed can be traced back thousands of years.

Français

Domaine(s)
  • Diététique

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Air Transport
OBS

mush talk : flatteries(syn applesauce eyewash soft soap

Français

Domaine(s)
  • Transport aérien
OBS

(argot d'aviateurs)

Espagnol

Conserver la fiche 5

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