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BEEF BREED [5 fiches]

Fiche 1 2023-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Slaughterhouses
CONT

... the breed and size of individual cattle affects their target "finished weight[, ]" when they are fat enough to go to slaughter.... A common mistake among many pasture-finishing programs is that they fail to account for size differences in their cattle finishing programs. They often want to slaughter all their calves by the end of the second growing season to avoid another winter of high feed costs. But larger-sized calves within the group will still be underfinished — they need more time. If they are slaughtered at the same time as the smaller-framed calves, their beef will be tough.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Abattoirs

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2017-05-29

Anglais

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Canadian)
  • Farm Animals
OBS

The Canadian Angus Association exists to preserve and expand the Angus breed for Canadian cattle producers and beef consumers, providing the best opportunities for profitability today and for future generations.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux canadiens
  • Animaux de ferme
OBS

La mission de l'Association Canadienne Angus est de maintenir un registre de race, la pureté de la race et d'offrir des services qui favorise la croissance et la position de la race Angus.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2016-11-18

Anglais

Subject field(s)
  • Cattle Raising
OBS

Charolais : In some English dictionaries, one can find the spelling "Charollais. "It is probably because "Charolles" is a community in the French region called "Charolais. "However, since most sources say that the term "Charolais" describes a breed of beef that originated from the Charolais area, the use of the spelling "Charolais" is recommended.

Terme(s)-clé(s)
  • polled Charollais

Français

Domaine(s)
  • Élevage des bovins
OBS

charolais : Certains dictionnaires de français répertorient la graphie «charollais» pour désigner la race bovine provenant de la région du Charolais. Cette graphie correspond probablement à celle de «Charolles», nom d'une commune située dans la région du Charolais. Comme la plupart des sources consultées définissent le «charolais» comme étant une race bovine originaire du Charolais (ou un bovin de cette race), l'usage de la graphie «charolais» est conseillé.

Terme(s)-clé(s)
  • charollais sans cornes

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2004-06-22

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Science
  • Farm Animals
CONT

Queensland has lent itself to the most testing and exciting use of the most productive breed of European cattle being used for broad based commercial beef production in Australia.

Français

Domaine(s)
  • Zootechnie
  • Animaux de ferme
CONT

Chaque race de rente agricole fait l'objet d'un programme d'élevage spécifique décrivant les buts d'élevage adaptés aux conditions suisses.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2004-06-01

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Science
  • Farm Animals
CONT

Queensland has lent itself to the most testing and exciting use of the most productive breed of European cattle being used for broad bases commercial beef production in Australia.

Français

Domaine(s)
  • Zootechnie
  • Animaux de ferme
CONT

Chaque race de rente agricole fait l'objet d'un programme d'élevage spécifique décrivant les buts d'élevage adaptés aux conditions suisses.

Espagnol

Conserver la fiche 5

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