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BEEF FATTY TISSUE [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-01-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
- Meats and Meat Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- beef fat
1, fiche 1, Anglais, beef%20fat
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The fatty beef tissue. 2, fiche 1, Anglais, - beef%20fat
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- gras de bœuf
1, fiche 1, Français, gras%20de%20b%26oelig%3Buf
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Partie grasse de la viande de bœuf. 2, fiche 1, Français, - gras%20de%20b%26oelig%3Buf
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2015-07-20
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- partially defatted pork fatty tissue
1, fiche 2, Anglais, partially%20defatted%20pork%20fatty%20tissue
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
[A] pork by-product derived from the low temperature rendering (not exceeding 120 °F) of fresh pork fatty tissue, exclusive of skin. 2, fiche 2, Anglais, - partially%20defatted%20pork%20fatty%20tissue
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
... partially defatted beef or pork fatty tissue must be declared as such in the ingredient listing and shall only be used in cooked sausages and loaves... 3, fiche 2, Anglais, - partially%20defatted%20pork%20fatty%20tissue
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tissu adipeux de porc partiellement dégraissé
1, fiche 2, Français, tissu%20adipeux%20de%20porc%20partiellement%20d%C3%A9graiss%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Il faut faire une distinction entre la viande de bœuf ou de porc hachée et partiellement dégraissée et les tissus adipeux de bœuf et de porc partiellement dégraissés. 2, fiche 2, Français, - tissu%20adipeux%20de%20porc%20partiellement%20d%C3%A9graiss%C3%A9
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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