TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

The harder part which remains after the extraction of the oleo-oil or tallow oil.  7, fiche 1, Anglais, - oleostearin

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Tallow is a solid at ordinary temperatures with a melting point of 43-54 °C (109-129 °F). A choice of edible tallow, rendered with water at temperatures averaging 68 °C (155 °F), yields what is called "oleo stock" or, in France, "premier jus." Upon being melted, chilled, and pressed in a filter cloth, it yields oleo oil (a liquid of melting point 31 °C, widely used in early margarines and oil lamps) and oleostearine (a solid of melting point 50-54 °C, widely considered a by-product of the manufacture of oleo oil).  8, fiche 1, Anglais, - oleostearin

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

Edible [beef] by-products.... Fats yield oleo stock and oleo oil for margarine and shortening. Oleo stearine is used in making chewing gum and certain candies.  9, fiche 1, Anglais, - oleostearin

Record number: 1, Textual support number: 3 CONT

Lard stearine, oleo-stearine, lard oil, oleomargarine not emulsified or mixed or prepared in any way.  10, fiche 1, Anglais, - oleostearin

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Cette classe couvre la fabrication d'huiles et de graisses végétales et animales, sauf la fonte et le raffinage du saindoux et autres graisses animales comestibles. [...] Production de tourteaux et d'agglomérés et d'autres résidus solides de la production d'huile, par exemple l'oléostéarine.  3, fiche 1, Français, - ol%C3%A9ost%C3%A9arine

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Art 547 - (Res 2012, 19.10.84). Se entiende por oleoestearina bovina u ovina, según corresponda, el producto remanente de la separación de la oleomargarina bovina u ovina definida en el Art 545.  1, fiche 1, Espagnol, - oleoesterina

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

The aim of all beef producers is to increase the quantity(kg) and quality of beef sold off the property, within the given resources. Retail Beef Yield is determined primarily by the weight of the animal, the degree of fatness, and to a lesser extent, by eye muscle area(EMA).  1, fiche 2, Anglais, - beef%20yield

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le classement d'une carcasse comprend aussi une évaluation de son rendement. Lorsqu'une carcasse obtient la classe Canada Primé ou une des classes A, une prédiction quant au rendement en viande est aussi estimée [...] Le rendement en viande est différent du pourcentage d'habillage (pourcentage mort/vivant). Agence canadienne de classement du bœuf, Bovins du Québec, juin-juillet 2002.  1, fiche 2, Français, - rendement%20en%20viande

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Cantidad de carne producida por un animal.  1, fiche 2, Espagnol, - rendimiento%20c%C3%A1rnico

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Cattle that is at least 51% black and exhibit Angus-type characteristics are eligible for "Certified Angus Beef" evaluation. However, it must meet all eight of the following criteria to be labeled "Certified Angus Beef" by USDA Graders : modest or higher degree of marbling; medium or fine marbling texture; "A" maturity; yield grade 3. 9 or leaner; moderately thick or thicker muscling; no hump on the neck exceeding 2 inches; no evidence of internal hemorrhages; no dark cutting characteristics.  1, fiche 3, Anglais, - Angus%20beef

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Le bœuf Angus [...] est reconnu pour sa qualité, sa tendreté et son goût incomparables. C'est une viande persillée, c'est-à-dire parsemée de mince filets de collagène [...]  2, fiche 3, Français, - viande%20de%20b%26oelig%3Buf%20Angus

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

Chez Andy, la viande de bœuf Angus est rigoureusement sélectionnée parmi les meilleures bêtes âgées de 12 mois seulement et élevées aux grains. La viande est légèrement colorée; la texture est excellente grâce à une maturation de 35 jours.  3, fiche 3, Français, - viande%20de%20b%26oelig%3Buf%20Angus

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

The volume of gas obtained in the carbonisation process or gasification process expressed as m³/te (or ft³/ton) of the fuel feed. Reference conditions should be stated.  2, fiche 4, Anglais, - gas%20yield

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Methane Production Potential.... In the anaerobic process, a certain amount of gas is produced per pound of volatile solids broken down or destroyed by the bacteria. This is referred to as "gas yield".... Table 1. Potential gas production of swine, dairy, poultry and beef.... Gas yield, cu. ft. per lb. volatile solids destroyed.  3, fiche 4, Anglais, - gas%20yield

Record number: 4, Textual support number: 2 CONT

Comparison between the pyrolysis of two types of polyethylenes in a fluidized bed reactor. ... Methane, benzene and toluene formation was favored at high residence time. Ethane, ethylene, propane, propylene, butane, butene, and pentane cracked to different extents with increasing residence time and/or temperature. Maximum total gas yield obtained at 800°C from branched polyethylene and less branched polyethylene in continuous operation is 91.8 and 97.5%, respectively.  4, fiche 4, Anglais, - gas%20yield

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Volume de gaz obtenu par la carbonisation ou par la gazéification, rapporté à la masse de combustibles mis en œuvre et exprimé en m³/t. Les conditions de référence doivent être indiquées dans chaque cas.  1, fiche 4, Français, - rendement%20en%20gaz

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Volumen de gas obtenido en la carbonización o en la gasificación expresado en m³/T del combustible introducido. Debe indicarse las condiciones en que se mide el gas.  1, fiche 4, Espagnol, - rendimiento%20en%20gas

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Beef carcass marketing is moving towards prices based on quality of an individual carcass; so, producers who own their cattle to that stage have the opportunity of getting a superior price on qualifying animals.... With such a system, the buyer determines what he/she wants(quality grade, yield grade, cut size, etc.) and gives price incentives for carcasses that meet those specifications.  1, fiche 5, Anglais, - carcass%20marketing

Fiche 5,  Justifications,  Français

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

[...] un esquema rígido de comercialización de canales o aves enteras, han imposibilitado que se liberen cortes de menor precio para abastecer la creciente demanda por parte de la industria procesadora de carnes frías.  1, fiche 5, Espagnol, - comercializaci%C3%B3n%20de%20canales