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BEER WELL [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-07-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Industrial Tools and Equipment
- Water Treatment (Water Supply)
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- diatomaceous earth filter
1, fiche 1, Anglais, diatomaceous%20earth%20filter
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- DE filter 2, fiche 1, Anglais, DE%20filter
correct
- diatomite filter 3, fiche 1, Anglais, diatomite%20filter
correct
- kieselguhr filter 4, fiche 1, Anglais, kieselguhr%20filter
correct
- diatomaceous earth pre-coat filter 5, fiche 1, Anglais, diatomaceous%20earth%20pre%2Dcoat%20filter
correct, moins fréquent
- DE pre-coat filter 6, fiche 1, Anglais, DE%20pre%2Dcoat%20filter
correct, moins fréquent
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A filter in which diatomaceous earth is used as a filtering medium to form a thick coat on the filter membrane for catching impurities and other particles in drinking water, as well as other liquids(wine, beer, syrup, swimming pool water, etc.), as they pass through the filter. 7, fiche 1, Anglais, - diatomaceous%20earth%20filter
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- D.E. filter
- kieselgur filter
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Outillage industriel
- Traitement des eaux
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- filtre de diatomite
1, fiche 1, Français, filtre%20de%20diatomite
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- filtre de diatomées 2, fiche 1, Français, filtre%20de%20diatom%C3%A9es
correct, nom masculin
- filtre de kieselguhr 2, fiche 1, Français, filtre%20de%20kieselguhr
correct, nom masculin
- filtre à précouche de diatomées 3, fiche 1, Français, filtre%20%C3%A0%20pr%C3%A9couche%20de%20diatom%C3%A9es
correct, nom masculin, moins fréquent
- filtre à diatomées 4, fiche 1, Français, filtre%20%C3%A0%20diatom%C3%A9es
à éviter, nom masculin
- filtre à terre de diatomées 5, fiche 1, Français, filtre%20%C3%A0%20terre%20de%20diatom%C3%A9es
à éviter, nom masculin
- filtre à diatomite 4, fiche 1, Français, filtre%20%C3%A0%20diatomite
à éviter, nom masculin
- filtre à kieselguhr 6, fiche 1, Français, filtre%20%C3%A0%20kieselguhr
à éviter, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Filtre utilisant comme moyen filtrant la terre de diatomées qui forme une couche épaisse sur la membrane du filtre pour retenir, au passage dans le filtre, les impuretés et autres particules se trouvant dans l'eau ou dans tout autre liquide qui est ainsi filtré (vin, bière, sirop, eau de piscine, etc.). 7, fiche 1, Français, - filtre%20de%20diatomite
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
filtre à diatomées; filtre à terre de diatomées; filtre à diatomite; filtre à kieselguhr : expressions erronées calquant «filtre à eau». Le terme «filtre à eau» signifie qui filtre l'eau, alors que le «filtre de diatomées» utilise les diatomées (moyen filtrant) pour filtrer un liquide. 7, fiche 1, Français, - filtre%20de%20diatomite
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- filtre de kieselgur
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-06-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Trade Names
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Ice BeerFCR
1, fiche 2, Anglais, Ice%20BeerFCR
correct, marque de commerce
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Labatt Ice Beer TM... is the result of Ice Brewing TM... Ice Brewing TM first chills the beer until ice crystals appear. Then an exclusive process gently removes them leading to a brilliant amber liquid... the beer is continuously deep chill to-4° C, well below typical brewing cold temperatures. This creates ice crystals which are then gently removed. The result, at 5. 6% alcohol by volume, is Ice Beer TM. 1, fiche 2, Anglais, - Ice%20BeerFCR
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
A trademark of Labatt. 2, fiche 2, Anglais, - Ice%20BeerFCR
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- Ice Beer
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Appellations commerciales
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- Ice Beer
1, fiche 2, Français, Ice%20Beer
correct, marque de commerce, voir observation
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Ice BeerMC : Marque de commerce de la brasserie Labatt. Cette appellation est unilingue. 1, fiche 2, Français, - Ice%20Beer
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-06-29
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Brewing and Malting
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Ice beer™
1, fiche 3, Anglais, Ice%20beer%26trade%3B
correct, marque de commerce
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Beer brewed at temperatures below freezing in order to form ice crystals in it. 2, fiche 3, Anglais, - Ice%20beer%26trade%3B
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Labatt Ice Beer™... is the result of Ice Brewing™... Ice Brewing™ first chills the beer until ice crystals appear. Then an exclusive process gently removes them leading to a brilliant amber liquid... the beer is continuously deep chill to-40° C, well below typical brewing cold temperatures. This creates ice crystals which are then gently removed. The result, at 5. 6% alcohol by volume, is Ice Beer™. 3, fiche 3, Anglais, - Ice%20beer%26trade%3B
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- Ice beer
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Brasserie et malterie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- bière Ice
1, fiche 3, Français, bi%C3%A8re%20Ice
proposition, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Nouvelle marque de commerce d'une bière de la Brasserie Labatt sous le nom de «Ice Beer». 1, fiche 3, Français, - bi%C3%A8re%20Ice
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2008-09-17
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Brewing and Malting
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- lager
1, fiche 4, Anglais, lager
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- lager beer 1, fiche 4, Anglais, lager%20beer
correct, moins fréquent
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A beer brewed by bottom fermentation and stored in refrigerated cellars for clarification and maturing and usually dry, light in color, and well carbonated. 2, fiche 4, Anglais, - lager
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- lager
1, fiche 4, Français, lager
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Nom commun des bières de fermentation basse, c'est-à-dire qu'on y a injecté la levure à basse température (entre 6,5 °C et 8,5 °C) pour ensuite refroidir le liquide à 0 °C afin que la levure se dépose au fond des cuves. 2, fiche 4, Français, - lager
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
On respecte une certaine période de garde avant de consommer la bière. Le processus complet de fermentation dure de 7 à 10 jours. 2, fiche 4, Français, - lager
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2003-06-12
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Mathematics
- Winemaking
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- density curve
1, fiche 5, Anglais, density%20curve
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Even at the very end of fermentation it looks as if there is a little fountain of beer being propelled upward by the bubblestream at the dead center of the unit. With regard to the comment on beer density-during fermentation the unit is operated well above the hump in the density curve... 2, fiche 5, Anglais, - density%20curve
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Mathématiques
- Industrie vinicole
Fiche 5, La vedette principale, Français
- courbe de densité
1, fiche 5, Français, courbe%20de%20densit%C3%A9
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Fermentation. 2, fiche 5, Français, - courbe%20de%20densit%C3%A9
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1998-01-26
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Industrial Tools and Equipment
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- storage tank
1, fiche 6, Anglais, storage%20tank
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- storage well 2, fiche 6, Anglais, storage%20well
correct
- beer well 3, fiche 6, Anglais, beer%20well
correct
- holding tank 3, fiche 6, Anglais, holding%20tank
correct
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
A tank for the temporary storage of a substance. 3, fiche 6, Anglais, - storage%20tank
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
The beer is moved from the fermentor to a holding tank called a beer well. 4, fiche 6, Anglais, - storage%20tank
Record number: 6, Textual support number: 2 CONT
The wash or beer is fed continuously from a storage tank or well through a heater, in which it absorbs heat from the ascending spirit vapors, to a distilling column consisting of perforated plates. 2, fiche 6, Anglais, - storage%20tank
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Outillage industriel
Fiche 6, La vedette principale, Français
- bac à réserve
1, fiche 6, Français, bac%20%C3%A0%20r%C3%A9serve
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- réservoir de stockage 1, fiche 6, Français, r%C3%A9servoir%20de%20stockage
correct, nom masculin
- réservoir de garde 2, fiche 6, Français, r%C3%A9servoir%20de%20garde
correct, nom masculin
- tank de garde 3, fiche 6, Français, tank%20de%20garde
nom masculin
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Bassin [...] où un liquide peut s'accumuler, être garder en réserve. 1, fiche 6, Français, - bac%20%C3%A0%20r%C3%A9serve
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Lorsqu'on a réuni ainsi une quantité de moût suffisant pour mettre en levain, les résidus sont brassés à l'eau chaude et on soutire de même et ainsi de suite jusqu'à ce qu'on ait complètement épuisé le malt de toutes ses parties solubles. Ces métiers faibles sont pompés dans des bacs à réserves. 1, fiche 6, Français, - bac%20%C3%A0%20r%C3%A9serve
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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