TERMIUM Plus®
Par le Bureau de la traduction
Dans les médias sociaux
Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.
BEET PULP [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-10-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- bulky feed
1, fiche 1, Anglais, bulky%20feed
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- bulk feed 2, fiche 1, Anglais, bulk%20feed
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Salt and mineral were added at the mill as well as numerous bulky feed by-products such as wheat bran, malt sprouts, and beet pulp. 3, fiche 1, Anglais, - bulky%20feed
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Wheat is seldom fed to horses. However, it is high in energy and can be fed up to about 1/3 of the ration when fed with another bulky feed, such as oats. 4, fiche 1, Anglais, - bulky%20feed
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
bulk feed: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development. 5, fiche 1, Anglais, - bulky%20feed
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- aliment de lest
1, fiche 1, Français, aliment%20de%20lest
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La paille de riz bien séchée, très riche en matières minérales, peut être conservée et servie comme aliment de lest chez les moutons. 2, fiche 1, Français, - aliment%20de%20lest
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Les pailles de céréales comme le mil ou le sorgho sont pauvres en azote et constituées principalement de cellulose; elles apportent surtout l'énergie et l'aliment de lest nécessaire aux animaux que les tiges. 3, fiche 1, Français, - aliment%20de%20lest
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2010-06-18
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Sugar Industry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- carbonatation
1, fiche 2, Anglais, carbonatation
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- carbonation 2, fiche 2, Anglais, carbonation
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Once the beet chips have passed through the diffuser they still contain sugary liquid, so they are pressed in a screw press to extract the last juices. The remaining beet pulp is turned into animal feed, and the beet juice is further processes. The next stage in processing is carbonation or carbonatation. 3, fiche 2, Anglais, - carbonatation
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- carbonatation
1, fiche 2, Français, carbonatation
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Phase du processus d'épuration des jus au cours de laquelle on envoie un gaz riche en gaz carbonique dans le jus chaulé. 2, fiche 2, Français, - carbonatation
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Industria azucarera
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- carbonatación
1, fiche 2, Espagnol, carbonataci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2004-11-02
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- beet pulp
1, fiche 3, Anglais, beet%20pulp
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- sugarbeet marc 2, fiche 3, Anglais, sugarbeet%20marc
- sugarbeet pulp 3, fiche 3, Anglais, sugarbeet%20pulp
- beet bagasse 2, fiche 3, Anglais, beet%20bagasse
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Beet pulp is left after the sugar is extracted from the sliced beets. It is used extensively as a livestock feed. The waste waters pressed from beet pulp after the refining process yield monosodium glutamate, a chemical that has been used in food seasoning. 1, fiche 3, Anglais, - beet%20pulp
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- sugar beet pulp
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- pulpe de betterave
1, fiche 3, Français, pulpe%20de%20betterave
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Pulpes fraîches ou séchées de pommes de terres, de betteraves [...] utilisées pour l'alimentation du bétail. 2, fiche 3, Français, - pulpe%20de%20betterave
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
pulpe : Résidu pâteux du traitement de certains végétaux pour la fabrication des alcools, sucres, huiles, fécules [...] 2, fiche 3, Français, - pulpe%20de%20betterave
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- pulpa de remolacha
1, fiche 3, Espagnol, pulpa%20de%20remolacha
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2001-11-05
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
- Sugar Industry
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- masse cuite
1, fiche 4, Anglais, masse%20cuite
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- masse-cuite 2, fiche 4, Anglais, masse%2Dcuite
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Mixture of sugar crystals and syrup which has been produced by boiling the crystals out of the syrup. 1, fiche 4, Anglais, - masse%20cuite
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Sugar beets are processed as follows : after removing the juice from the beet pulp, it is refined by double carbonation, during which impure substances such as colorants, salts and proteins are precipitated. After carbonation the juice is heated several times and thickened until it reaches its saturation point. Then it crystallises and a crystalline mass if formed : the masse-cuite. In high-speed centrifuges the masse-cuite is separated into a solid part(sugar) and a liquid part(syrup). The syrup is then used again as a basis for sugar production and what is left over after that process is called molasses, which still contains 50% sugar... 2, fiche 4, Anglais, - masse%20cuite
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- masse cuite
1, fiche 4, Français, masse%20cuite
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
À ce stade le jus clair contenant 13 % de sucre et environ 87 % d'eau, est concentré par évaporation sous vide dans une série de chaudières à vapeur successives. Le jus passe à travers des tubes en contact avec la vapeur et est porté à ébullition, peu à peu il devient sirop et contient environ 60 % de sucre. Le sirop achève sa concentration dans des chaudières à cuire travaillant sous vide pour éviter sa caramélisation, il est ainsi amené à l'état de sursaturation. À ce moment apparaissent au sein du sirop dense appelé à ce stade «masse cuite» les premiers cristaux de sucre, puis la cristallisation se généralise et la masse cuite est formée de multiples petits cristaux enrobés dans un sirop coloré par les impuretés résiduelles. 2, fiche 4, Français, - masse%20cuite
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1999-11-04
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
- Industrial Crops
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- dried beet pulp
1, fiche 5, Anglais, dried%20beet%20pulp
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
In addition to processing pure beet sugar, sugar factories also produces by-product known as dried beet pulp. Pulp is the dried fiber residue left after most of the sugar has been extracted from the sliced beets. Dried beet pulp can be produced and shipped in many form : plain dried, molasses dried(which contains approximately 25 percent molasses) and pelleted. 1, fiche 5, Anglais, - dried%20beet%20pulp
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
- Culture des plantes industrielles
Fiche 5, La vedette principale, Français
- pulpe séchée de betterave
1, fiche 5, Français, pulpe%20s%C3%A9ch%C3%A9e%20de%20betterave
correct
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- pulpe de betterave séchée 2, fiche 5, Français, pulpe%20de%20betterave%20s%C3%A9ch%C3%A9e
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Pulpes fraîches ou séchées de pommes de terre, [...] utilisées pour l'alimentation du bétail. 1, fiche 5, Français, - pulpe%20s%C3%A9ch%C3%A9e%20de%20betterave
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Pulpe : Résidu pâteux du traitement de certains végétaux dans les sucreries et distilleries. 3, fiche 5, Français, - pulpe%20s%C3%A9ch%C3%A9e%20de%20betterave
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
GCtraduction (accessible uniquement sur le réseau du gouvernement du Canada)
Utilisez ce prototype d’intelligence artificielle pour traduire le contenu du gouvernement du Canada jusqu’au niveau Protégé B inclusivement. Réservé au personnel de certains ministères et organismes.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :


