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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A polypeptide hormone that is produced in the duodenum, especially on contact with acid, and that inhibits gastric secretion of acid and stimulates secretion of bile, insulin, and pancreatic digestive enzymes.  2, fiche 1, Anglais, - secretin

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Hormone sécrétée par la muqueuse du duodénum, qui stimule les sécrétions pancréatiques.  2, fiche 1, Français, - s%C3%A9cr%C3%A9tine

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La sécrétine déclenche la sécrétion de bile et de suc pancréatique et inhibe la sécrétion gastrique acide et les mouvements du tube digestif.  3, fiche 1, Français, - s%C3%A9cr%C3%A9tine

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

The most abundant bile acid.  5, fiche 2, Anglais, - 3alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Doic%20acid

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

In bile, it [cholic acid] is conjugated with the amino acids glycine and taurine as glycocholic acid and taurocholic acid, respectively, and does not occur free... mp 198C. Use : Biochemical research, pharmaceutical intermediate, emulsifying agent in foods, up to 0. 1%.  5, fiche 2, Anglais, - 3alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Doic%20acid

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-5ß-cholan-24-oic acid: The word "alpha" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 2, Anglais, - 3alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Doic%20acid

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₂₄H₄₀O₅  6, fiche 2, Anglais, - 3alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Doic%20acid

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Acide [...] qui est le principal constituant acide de la bile des mammifères, que l'on utilise pour les recherches biochimiques et comme agent thérapeutique (cholalogue, hyperacidité, antinévralgique).  4, fiche 2, Français, - acide%203alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Do%C3%AFque

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Dans la bile, l'acide cholique se trouve combiné sous forme d'amides avec la glycine (acide glycocholique) ou la taurine (acide taurocholique). L'élucidation de sa structure [...] est un des grands triomphes de la chimie organique classique.  5, fiche 2, Français, - acide%203alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Do%C3%AFque

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

acide 3alpha,7alpha,12alpha-trihydroxy-5ß-cholan-24-oïque : Le mot «alpha» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 2, Français, - acide%203alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Do%C3%AFque

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₂₄H₄₀O₅  4, fiche 2, Français, - acide%203alpha%2C7alpha%2C12alpha%2Dtrihydroxy%2D5%C3%9F%2Dcholan%2D24%2Do%C3%AFque

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Es el ácido biliar más importante. Sabor amargo con regusto dulzón. Soluble en ácido acético glacial, acetona y alcohol; algo soluble en cloroformo; prácticamente insoluble en agua y benceno. Su uso en alimentos está limitado a un 0,1%.  3, fiche 2, Espagnol, - %C3%A1cido%20c%C3%B3lico

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₂₄H₄₀O₅  4, fiche 2, Espagnol, - %C3%A1cido%20c%C3%B3lico

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A salt of glycocholic and taurocholic acid present in the bile.  2, fiche 3, Anglais, - bile%20salt

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Sel sodique présent dans la bile.  1, fiche 3, Français, - sel%20biliaire

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

The form of cholesterol associated with increased build up in blood vessel walls and increasing risk of heart disease.  6, fiche 4, Anglais, - low%2Ddensity%20lipoprotein%20cholesterol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

While LDLC [low-density lipoprotein cholesterol] helps in synthesis of bile acid and steroid hormones, elevated blood levels of LDLC(the "bad" cholesterol) have been linked to heart disease because it carries the cholesterol through the blood to the cells.  2, fiche 4, Anglais, - low%2Ddensity%20lipoprotein%20cholesterol

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Nous avons plusieurs types de cholestérol dans le corps et tous ne sont pas nocifs. Le cholestérol LDL (cholestérol à lipoprotéines de basse densité) est le « mauvais » cholestérol, car il bloque les artères, alors que le cholestérol HDL (lipoprotéine de haute densité) est le « bon » cholestérol, car il diminue les risques de blocage des artères.  4, fiche 4, Français, - cholest%C3%A9rol%20%C3%A0%20lipoprot%C3%A9ines%20de%20faible%20densit%C3%A9

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Bien que le terme « cholestérol LDL » ait été formé à partir de l'expression anglaise « low-density lipoprotein cholesterol », on le trouve couramment dans les textes de langue française.  5, fiche 4, Français, - cholest%C3%A9rol%20%C3%A0%20lipoprot%C3%A9ines%20de%20faible%20densit%C3%A9

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A compact collection of secretory cells that discharges its secretions through tubes or ducts opening on to a body surface or the gut.  2, fiche 5, Anglais, - exocrine%20gland

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

The liver is the human body's largest exocrine gland. Its exocrine secretion, bile, provides detergents(bile salts) needed to digest and absorb lipids, as well as bicarbonate to neutralize gastric acid.  3, fiche 5, Anglais, - exocrine%20gland

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Les glandes exocrines déversent leur produit de sécrétion dans le milieu extérieur (extrusion). [...] Le plus souvent, le produit de sécrétion est déversé dans le milieu extérieur soit directement soit dans une cavité de l'organisme en continuité avec le milieu extérieur, par un canal excréteur.  2, fiche 5, Français, - glande%20exocrine

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Glándula que vierte su secreción a través de la piel o de las mucosas, al exterior o al tubo digestivo.  1, fiche 5, Espagnol, - gl%C3%A1ndula%20exocrina

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

An acid found in bile(the secretion of the liver).  4, fiche 6, Anglais, - bile%20acid

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Bile acids are steroids, having a hydroxyl group, and a five-carbon-atom side chain terminating in a carboxyl group. Cholic acid is the most abundant bile acid in human bile. Others are deoxycholic and lithocholic acids. The bile acids do not occur free in bile but are linked to the amino acids, glycine and taurine. These conjugated acids are water-soluble; their salts are powerful detergents and as such, aid in the absorption of fats from the intestine.  4, fiche 6, Anglais, - bile%20acid

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Acides de structure stéroïdique, provenant du catabolisme du cholestérol, excrétés par les voies biliaires sous forme de combinaison avec le glycocolle et la taurine. (La bile humaine renferme quatre acides biliaires : l'acide cholique, l'acide chénodésoxycholique, l'acide désoxycholique et des traces d'acide lithocholique.) Leur dosage dans le sang et dans l'urine permet de diagnostiquer et de suivre l'évolution de certaines atteintes hépatiques.  2, fiche 6, Français, - acide%20biliaire

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Ready and colleagues have shown that unlike wheat, oat bran did not affect fecal concentrations of secondary bile acids and, in fact brought about an increase in both total and secodary bile acid excretion when fed to human subjects for 5 weeks. This could be due to inhibition of bile acid reasorbtion, ether through physical binding or because of the viscous nature of oat ß glucan which entraps bile acids in the small intestine.  1, fiche 7, Anglais, - %C3%9F%20glucan

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

[...] la société General Foods a assuré sa transformation pour produire le premier produit céréalier pré-sucré comportant une teneur élevée en protéines (Alpha Bits). L'industrie cosmétique porte aujourd'hui une grand intérêt à Hinoat, car cette variété représente une source importante de protéines, de fibres alimentaires solubles (ß-glucane), d'huile, d'amidon à grains fins et de son permettant la fabrication de nombreux produits à valeur ajoutée.  1, fiche 7, Français, - %C3%9F%2Dglucane

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol