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CALCIUM DIBASIC PHOSPHATE [2 fiches]

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Fiche 1 2011-08-08

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
Universal entry(ies)
Ca2P2O7
formule, voir observation
DEF

White, abrasive powder, used in dentifrice polishes, in metal polishes, and as a food supplement.

CONT

The simplest of the condensed or polymeric phosphate anions is that of pyrophosphate, also called diphosphate in European literature... The dibasic calcium pyrophosphate, Ca2P2O7, is not applicable in food, although it is used as an insoluble crystalline polishing agent in some toothpastes.

OBS

Chemical formula: Ca2P2O7

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
Entrée(s) universelle(s)
Ca2P2O7
formule, voir observation
DEF

Poudre abrasive blanche, utilisée dans les pâtes dentifrices.

OBS

L'industrie alimentaire l'emploie pour ses fonctions nutritives, mais aussi comme neutralisant et comme tampon.

OBS

L'adjectif basique est correctement utilisé en français pour désigner un sel basique qui peut formellement libérer un anion OH-. Il est fortement déconseillé de l'utiliser en français dans le cas d'un sel acide contenant un ou plusieurs cations H+; on doit donc éviter les noms tels que «pyrophosphate de calcium dibasique» et «pyrophosphate dibasique de calcium» qui sont des anglicismes de mauvais aloi.

OBS

Formule chimique : Ca2P2O7

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2006-08-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Mineralogy
  • Geochemistry
DEF

... phosphate of lime, the chief constituent of bone-ash.

OBS

A mineral name applied to naturally occurring apatite.

OBS

calcium phosphate : This name is often used to designate the more specific compound tricalcium bis(phosphate) Ca3(PO4) 2(q. v.). It is a generic which refers to monobasic calcium phosphate, dibasic calcium phosphate, or tribasic calcium phosphate.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Minéralogie
  • Géochimie
CONT

Les gisements de phosphate de calcium en granules amorphes se présentent en couches de quelques mètres d'épaisseur; leur origine submarine est attestée par les dents de requin et autres débris de poissons qu'on y trouve.

CONT

apatite : [...] Phosphate de calcium naturel, contenant du fluor ou du chlore [...]

OBS

phosphate : Sel résultant de l'action d'un des acides phosphoriques avec une base. Il existe trois séries de phosphates : les orthophosphates, dérivant de l'acide orthophosphorique H3PO4, les pyrophosphates, dérivant de l'acide pyrophosphorique H4P2O7, et les métaphosphates, dérivant de l'acide métaphosphorique (HPO3).

PHR

Extraction des phosphates de calcium.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Mineralogía
  • Geoquímica
Conserver la fiche 2

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