TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Fusarium damage to wheat kernels is visually evident through changes in grain color and shape. Many FDKs exhibit a "tombstoned" appearance consisting of a gray or chalky color that may even appear pinkish to rose in cases of heavy mycelial development...  5, fiche 1, Anglais, - Fusarium%2Ddamaged%20kernel

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les grains fusariés ont une croissance fibreuse blanche ou rosâtre [...]  1, fiche 1, Français, - grain%20fusari%C3%A9

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A young salmon or sea trout about two years old that is at the stage of development when it assumes the silvery color of the adult and is ready to migrate to the sea.  2, fiche 2, Anglais, - smolt

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Jeune saumon [ou truite de mer] qui vient de subir la smoltification et migre vers la mer.  3, fiche 2, Français, - smolt

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

smolt : terme préconisé par l'Office québecois de la langue française.  4, fiche 2, Français, - smolt

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Cría del salmón cuando aún no ha salido de los ríos al mar.  2, fiche 2, Espagnol, - murg%C3%B3n

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

[The] development of small areas on a painted surface which differ in color or gloss from the major portion of the work.  2, fiche 3, Anglais, - spotting

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

spotting: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).  3, fiche 3, Anglais, - spotting

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Tachage caractérisé par des plages de petites dimensions.  2, fiche 3, Français, - tacheture

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

tacheture : terme et définition normalisés par l'AFNOR.  3, fiche 3, Français, - tacheture

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

tacheture : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).  3, fiche 3, Français, - tacheture

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

The period of development of a grain when the contents of the seed are still fluid and of the color of milk.  2, fiche 4, Anglais, - milk%20stage

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

The process of caryopsis development is divided into three stages: code 7-milk development, code 8-dough development and code 9-ripening because these stages are particularly important for yield prediction, quality, crop loss and other evaluation research  3, fiche 4, Anglais, - milk%20stage

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Les principaux stades du grain sont : - le stade laiteux [où] le grain a pris sa forme et ses dimensions définitives; il est jaune pâle et son contenu est laiteux.  3, fiche 4, Français, - stade%20grain%20laiteux

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

... breeding programs have as one of their major aims the development of cultivars for the processing industry-canning, drying... Fruit characteristics important in processing quality have... been discussed under flavor, texture, color and size.  3, fiche 5, Anglais, - processing%20quality

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Terms used at the Canadian Grain Commission.  4, fiche 5, Anglais, - processing%20quality

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

On entend par aptitude technologique d'une matière première ou d'un produit intermédiaire, son degré d'adaptation aux opérations de transformation ultérieures prises au sens large.  3, fiche 5, Français, - aptitude%20technologique

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Aptitude d'un produit à la congélation, à la fabrication de frites, compotes, etc.  4, fiche 5, Français, - aptitude%20technologique

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

Termes en usage à la Commission canadienne des grains.  5, fiche 5, Français, - aptitude%20technologique

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The overarching goal that guides the work at Starlight PDS [Professional Development School] is to close the equity gap for low income students, students of color, and second language learners.  1, fiche 6, Anglais, - equity%20gap

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Le thème Combler le fossé de l'équité portait sur les déterminants de la santé relatifs aux populations économiquement et socialement défavorisées.  1, fiche 6, Français, - foss%C3%A9%20de%20l%27%C3%A9quit%C3%A9

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

An unusual development of black or nearly black color in the skin or in the plumage or pelage.  1, fiche 7, Anglais, - melanism

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Anomalie de coloration du tégument externe, qui est l'opposé de l'albumisme. Elle est caractérisée par la couleur noire ou plus foncée du pelage des animaux ou de la peau. Elle est due au dépôt, dans les parties affectées, d'une substance organique semi-solide, brune ou noire, appelée mélanine.  1, fiche 7, Français, - m%C3%A9lanisme

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A process by which the sensitivity of a photographic material to subsequent exposure to light is greatly reduced without destroying the latent image. Particularly, a process in which the exposed film carrying a latent image is bathed in a solution of a basic dye to destroy its color sensitivity and permit development in light other than that normally specified.  1, fiche 8, Anglais, - desensitization

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Opération ayant pour but de diminuer grandement la sensibilité d'une émulsion afin de permettre de suivre le développement en lumière abondante sans détruire l'image latente. Il s'agit plus particulièrement d'un procédé par lequel le film portant l'image latente est plongé dans une solution contenant un colorant alcalin qui détruit sa sensibilité chromatique et/en permet le développement dans des conditions lumineuses autres que celles normalement prescrites.  1, fiche 8, Français, - d%C3%A9sensibilisation

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Inmersión de las emulsiones fotográficas en un baño de desensibilizador, cuya operación permite revelarlas después en un laboratorio alumbrado con luz anaranjada y no en la oscuridad.  1, fiche 8, Espagnol, - desensibilizaci%C3%B3n

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A device used for converting color photographs and art to digital data for use in an audio visual development application.  1, fiche 9, Anglais, - color%20scanner

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Scanneur qui produit des signaux représentant des figures ou formes en couleur.  1, fiche 9, Français, - scanneur%20couleur

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

... Ronald C. Idol, market development manager from Cryovac, reported on the American introduction of oxygen absorber packets from Japan and the revolutionary effect they may have on food-packaging and preservation. The most dramatic result of oxygen absorbers is their ability to create a cost-effective, controlled-atmosphere package.... Free oxygen is a major cause of deterioration of foods.... However, the combination of an oxygen-barrier package and an oxygen-absorber packet can change all that. The packet, which usually contains powdered, active iron-oxide, chemically absorbs the free oxygen in the package. The level of oxygen is reduced to 0. 01 per cent or less within one day at room temperature. Due to this low residual-oxygen level, mold cannot grow on the food. Oxidative color and flavor changes are also eliminated.  3, fiche 10, Anglais, - deoxidizer

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

petit sachet d'oxyde de fer qui, une fois placé dans l'emballage, fixe l'oxygène résiduel [...]  4, fiche 10, Français, - d%C3%A9soxydant

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

[...] [Les] "mangeurs d'oxygène" [...] permettent de réaliser des emballages pour la protection de longue durée des produits frais en obtenant des résultats très proches de ceux enregistrés avec le conditionnement en atmosphère modifiée. [...] Les désoxydants ont été mis au point industriellement au Japon [...] Aujourd'hui, le produit retenu est à base de fer et le processus d'absorption d'oxygène est basé sur la formation de la rouille en présence de l'humidité qui absorbe dans son processus de développement l'oxygène environnant. [...] les désoxydants sont enfermés dans des petits sachets en papier poreux ressemblant fort aux sachets de thé. Ils sont introduits dans les emballages [...].  5, fiche 10, Français, - d%C3%A9soxydant

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Le terme "mangeur d'oxygène" est d'un emploi familier.  6, fiche 10, Français, - d%C3%A9soxydant

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

In the early 1930s, the Grain Research Laboratory of the Canadian Grain Commission listed the following quality requirements for durum wheat high test weight, vitreousness, quantity and quality of protein, and high yellow pigment.  1, fiche 11, Anglais, - high%20yellow%20pigment

Record number: 11, Textual support number: 2 CONT

All of the early Canadian durum wheat varieties had low yellow pigment content by the standards of today(Table 1). However, screening procedures were in place to ensure that yellow pigment levels would improve. Nugget, which was developed in North Dakota, USA, was the first North American durum wheat line released with superior color characteristics. According to Irvine(1965) Nugget had two to three times the yellow pigment content of other Canadian and American durum varieties at that time, and low lipoxygenase activity. Nugget proved to have inferior agronomic performance, so was never widely grown, but it provided a source of high yellow pigment to durum wheat breeders in the subsequent development of successful high yellow pigment varieties.  2, fiche 11, Anglais, - high%20yellow%20pigment

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Au début des années 30, le laboratoire de recherche de la Commission canadienne des grains énumérait les attributs que devaient posséder le blé dur; poids spécifique élevé, vitrosité, quantité et qualité des protéines et [teneur supérieur en pigment] jaune.  2, fiche 11, Français, - teneur%20sup%C3%A9rieur%20en%20pigment%20jaune

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

During color development, a stage which allows silver to be washed away.  3, fiche 12, Anglais, - bleach%2Ffix

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Traitement humide combiné permettant d'éliminer totalement l'argent et les halogénures résiduels dans un développement chromogène.  2, fiche 12, Français, - blanchiment%2Dfixage

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

The generic name for brine and other ingredients (pepper, wood smoke, acetic acid, sugar, wine, beer, alcohols, etc.) used in curing and dry-salting meat.  4, fiche 13, Anglais, - curing%20agent

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

The development and maintenance of a stable red color is very important in cured and smoked meat operations. Sodium or potassium nitrate or nitrite is the curing agent used to process cured meats. Curing agents are responsible for the development of the characteristically red stable color in meat.  5, fiche 13, Anglais, - curing%20agent

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

En charcuterie et salaison, nom générique des saumures et divers ingrédients destinés au traitement des viandes (poivre, fumée de bois, acide acétique, sucre, vin, bière, alcools, etc.).  2, fiche 13, Français, - adjuvant%20de%20salaison

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

A condition of abnormal fragility and plasticity of bone, with recurring fractures on minimal trauma, deformity of long bones, usually bluish color of sclerae, and in many cases, the development of otosclerosis; there is extreme variation in severity and clinical findings; inheritance is autosomal dominant in most families, but a rare autosomal recessive type also exists.  3, fiche 14, Anglais, - osteogenesis%20imperfecta

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 DEF

Variété d'ostéodysplasie structurale héréditaire entraînant une ostéoporose généralisée sévère, se traduisant par de multiples fractures spontanées et des déformations osseuses. Il s'y associe presque toujours une coloration bleue des sclérotiques et parfois une surdité (syndrome ou triade de Van der Hoeve). L'affection comporte des degrés de gravité variables qui ont fait artificiellement distinguer deux formes : l'ostéogénèse imparfaite congénitale et l'ostéogénèse imparfaite tardive. [D'après MEDEC, 1989, p. 601.]  4, fiche 14, Français, - ost%C3%A9og%C3%A9n%C3%A8se%20imparfaite

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Development of a yellow color on aging; most noticeable in the dried films of white paints or clear varnishes.  1, fiche 15, Anglais, - yellowing

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Altération de la couleur caractérisée par un rapprochement du point de couleur vers la zone de représentation des jaunes sur le lieu spectral. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  1, fiche 15, Français, - jaunissement

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

jaunissement : terme normalisé par l'AFNOR.  2, fiche 15, Français, - jaunissement

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

Encourages development of quality training programs for youths and adults, regardless of race, color, creed, or national origin  1, fiche 16, Anglais, - National%20Employment%20and%20Training%20Association

Fiche 16,  Justifications,  Français

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

A virus disease of wheat, barley, and rye, characterized by dwarfing, an excessively dark-green color of leaves in the fall, a dying of the outer leaves and the autumn tillers, excessive development of the spring tillers, a yellow streaking, and sometimes death of the plant.  2, fiche 17, Anglais, - soil%2Dborne%20wheat%20mosaic

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

maladie à virus du blé  1, fiche 17, Français, - mosa%C3%AFque%20rosette

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 DEF

a stage in the development of the flower of an apple or other fruit tree in which the buds show pink color but are only beginning to open.  2, fiche 18, Anglais, - pink%20stage

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

(...) the pink stage of blossom growth (...)  2, fiche 18, Anglais, - pink%20stage

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Dans les vergers de la Colombie-Britannique où les dégâts sur les pêchers, les pruniers et les pruniers à pruneaux sont assez important, pulvériser au stade du bouton rose des pêchers (...)  2, fiche 18, Français, - stade%20du%20bouton%20rose

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

... the rate and extent of pigmentation during the--is not necessarily proportional to the rate of oxidation for pigment development is... influenced as to degree and color by pH, temperature  1, fiche 19, Anglais, - enzymic%20reaction

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

les -- sont caractérisées par leur vitesse, leur sensibilité à la température, au pH du milieu réactionnel, à la concentration des substances dont elles permettent la transformation.  1, fiche 19, Français, - r%C3%A9action%20enzymatique

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol