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FERMENTATIVE BACTERIA [4 fiches]

Fiche 1 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Biochemistry
CONT

The first stage [acid-forming stage] involves species of fermentative bacteria which, as a group, hydrolyse lipids and the major polymers such as cellulose and protein and degrade the product of these to organic acids, alcohol, H2 and CO2.

OBS

fermentative bacterium: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Terme(s)-clé(s)
  • fermentative bacteria

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Biochimie
CONT

Les bactéries fermentatives. Elles ne font pas partie des bactéries méthanogènes. Elles hydrolisent la matière organique (protéines, lipides, polysaccharides) et la dégrade en acides gras, alcools, H2 et CO2.

OBS

bactérie fermentative : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Terme(s)-clé(s)
  • bactéries fermentatives

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2013-10-01

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Civil Engineering
CONT

The initial stage of methane production or the acid-fermentation is essentially a constant BOD (biological oxygen demand) stage because the organic molecules are only rearranged.

CONT

The acid-forming stage involved the fermentative bacteria which hydrolyse polymers and ferment the products to organic acids, alcohols, CO2 and H2.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Génie civil
CONT

Longtemps, on a décomposé le déroulement de la fermentation anaérobie en deux phases: - la phase acide ou acidogénèse. - La phase méthanique ou méthanogénèse.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
  • Ingeniería civil
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2002-03-05

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Biochemistry
  • Biotechnology
CONT

A non-pathogenic species of coryneform bacteria, Corynebacterium glutamicum, was originally isolated as an L-glutamate producing bacterium and is now used for fermentative production of various amino acids.

Terme(s)-clé(s)
  • glutamate producing bacteria
  • glutamate-producing bacteria

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Biochimie
  • Biotechnologie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Microbiología y parasitología
  • Bioquímica
  • Biotecnología
Conserver la fiche 3

Fiche 4 1981-03-20

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

The acid forming stage involved the fermentative bacteria which hydrolyse polymers and ferment the products to organic acids, alcohols, CO2 and H2. The methane-forming stage involved the methanogenic bacteria as such which catabolized the products of the fil stage with production of the final products, CH4 and CO2.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Longtemps, on a découpé le déroulement de la fermentation anaérobie en deux phases: - la phase acide ou acidogénèse; - la phase méthanique ou méthanogénèse.

Espagnol

Conserver la fiche 4

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