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LUO [3 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-01-16

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Sugar Industry
CONT

Intense sweeteners are many times sweeter than sugar which means they can be used in much smaller amounts. They are classed as food additives and added to foods to replace sugar to provide low or lower energy/kilojoule foods or foods that are reduced in sugar or sugar-free. Some intense sweeteners occur naturally in some plants and can be extracted to produce a highly concentrated extract. Examples are steviol glycosides extracted from the South American plant "Stevia rebaudiana" Bertoni(stevia) and monk fruit extract(also called luo han guo extract) which is derived from the fruit of a perennial vine native to southern China.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
CONT

Les édulcorants intenses. Aspartame, extraits de stévia (glycosides de stéviol), sucralose, acésulfame K,… Les édulcorants intenses sont des additifs alimentaires utilisés pour donner une saveur sucrée aux aliments.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2010-09-23

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Biomass Energy
  • Combustion and Fuels (Fireplaces)
  • Waste Management
DEF

The chemical decomposition of a substance by heat.

OBS

It is an important process in chemical manufacture, such as the thermal cracking of hydrocarbons in the petroleum industry.

OBS

Pyrolysis, also termed thermolysis(Greek : pur=fire; thermos=warm; luo=loosen), is a process of chemical and thermal decomposition, generally leading to smaller molecules. Semantically, the term thermolysis is more appropriate than pyrolysis, since fire implies the presence of oxygen and hence of reactive and oxygen-bearing intermediates. In most pyrolysis processes, however, air is excluded, for reasons of safety, product quality, and yield.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Énergie de la biomasse
  • Combustion et combustibles (Foyers)
  • Gestion des déchets
CONT

Un des procédés de thermolyse consiste en une pyrolyse suivie d'une gazéification en atmosphère oxydante. Une fraction du gaz généré au cours de cette seconde étape est généralement utilisé pour assurer l'énergie thermique nécessaire à la phase de thermolyse, le reste étant valorisé énergétiquement ou sert à vitrifier les résidus solides.

OBS

Procédé de traitement thermique opérant en absence d'oxygène à température modérée (450 à 500 °C).

OBS

S'emploie pour qualifier certains procédés de pyrolyse à des températures plus basses, ou opérant sous pression réduite.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
  • Energía de la biomasa
  • Combustión y combustibles (Hogares o chimeneas)
  • Gestión de los desechos
DEF

Disociación química por medio del calor.

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Fiche 3 1996-05-24

Anglais

Subject field(s)
  • Psycho-, Socio- and Ethnolinguistics
DEF

An Eastern Sudanic language of the Chari-Nile branch of the Nilo-Saharan family spoken by the Luo, a people living mainly in southwest Kenya.

Français

Domaine(s)
  • Psycho-, socio- et ethnolinguistique
DEF

Langue nilo-charienne du groupe soudanais oriental de la famille nilo-saharienne parlée par les Luo, groupe ethnique vivant principalement au Kenya, à proximité du lac Victoria.

Espagnol

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