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OTHER GRAINS [67 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-04-23

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

Food crops are any plants that are grown for the purpose of feeding humans or animals and it mostly consists of fruits, vegetables, seeds, spices, herbs, legumes, grains, nuts, etc. Other examples of food crops are those that are used for beverages such as coffee, tea, or any other plant extract-based beverages.

Terme(s)-clé(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

La banane plantain constitue un aliment de première importance pour les populations des pays tropicaux et est d'ailleurs associée, en culture mixte, avec diverses cultures vivrières.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
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Fiche 2 2024-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Starchy versus non-starchy vegetable classification is broadly based on the parts of a plant that are consumed.... Starchy vegetables... have a higher starch(or sugar) content [than non-starchy vegetables] and are considered dietary staples similar to rice or other grains. Starchy vegetables include some tubers and roots, such as potatoes and sweet potatoes(yams), cassava, sago yams, and taro. Although botanically they are classified as fruit, plantains are also classified as starchy vegetables. While starchy vegetables are concentrated sources of starch, they are less starchy than grains. Other root vegetables like carrots, beets, parsnips, turnips, and rutabagas are classified as non-starchy vegetables.

Français

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)

Espagnol

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Fiche 3 2023-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
DEF

A unit for measuring mass that is equal to approximately 454 grams.

OBS

In the avoirdupois system, ... in a general use in English-speaking countries, one pound equals 16 ounces (about 454 g). In the troy system, used for precious metals and gems, one pound equals 12 troy ounces (about 373 g).

OBS

1 kg = 2.205 pounds avoirdupois.

OBS

pound: The plural forms are "pounds" and "pound" (especially when used collectively).

OBS

lb.; lb: used as singular or collective plural abbreviations.

OBS

lbs.; lbs: used as plural abbreviations.

OBS

pound : A measure of weight and mass derived from the ancient Roman "libra"(=327. 25 grams), but very [often] modified in the course of ages in different countries, and... used for different classes of things; in Great Britain, now fixed for use in trade by a Parliamentary standard. Denoted by "lb. "(Latin "libra"). Formerly used without change in the pl., a usage still sometimes retained after a numeral, esp. dial. and colloq., also in comb. as "a five pound note, ""a twenty pound shot. "This pound consisted originally of 12 ounces, corresponding more or less to that of troy weight, which contains 5760 grains=373. 26 grams. This is still used by goldsmiths and jewellers in stating the weight of gold, silver, and precious stones, but as early as the thirteenth or fourteenth century, a pound of sixteen ounces was in use for more bulky commodities. This was made a standard for general purposes of trade by Edward III, and known as the pound "aveir de peis, "i. e. of merchandise of weight, now called "avoirdupois. "This pound of 16 ounces, containing 7000 grains=453. 6 grams, has been since 1826 the only legal pound for buying or selling any commodity in Great Britain. In former times, the pound varied locally from 12 to 27 ounces, according to the commodity, pounds of different weight being often used in the same place for different articles such as bread, butter, cheese, meat, malt, hay, wool... The Scotch pound of 16 ounces of Troy or Dutch Weight consisted of 7608. 9496 grains; the Tron pound kept at Edinburgh=9622. 67 grains. "Pound" is also used to translate foreign names of weights, of cognate origin or representatives of Latin "libra. "These vary greatly : in Italy, between 300 and 350 grams, in Spain, Portugal, the Netherlands and some German states, between 459 and 469 grams, and in other German states, Denmark, etc., between 477 and 510. 22 grams. But the standard German "Pfund" is now 500 grams, i. e. half a kilogram.

OBS

With regard to the pound, the values currently in use are: 1 imperial standard pound = 0.453 592 338 kgm. [kilogram]; 1 Canadian pound = 0.453 592 43 kgm.; 1 United States pound = 0.453 592 4277 kgm.

Terme(s)-clé(s)
  • lbs
  • avoirdupoids pound
  • pound avoirdupoids
  • pound avpd
  • avoir-du-pois pound
  • avoir-du-poids pound
  • pound avoir-du-poids
  • pound avoir-du-pois

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
DEF

Unité de poids anglo-saxonne valant 16 onces ou environ 0,454 kg.

OBS

lb : Le symbole s'écrit sans point et sans «s» au pluriel (1 lb, 20 lb).

OBS

Cette unité a déjà été utilisée en France, et son poids variait, selon les provinces, entre 380 et 550 grammes. Aujourd'hui le mot «livre» est utilisé pour désigner un demi-kilogramme. Exemples : Acheter une livre de beurre, de fraises, de café, de sucre. Demi-livre, quart de livre. Une livre et demie. Haltère de trente livres. Le Canada a officiellement adopté le système métrique; l'emploi du mot «livre», dans le sens strict de l'unité de mesure anglo-saxonne équivalant à 0,454 kg, subsiste encore, mais est appelé à disparaître.

OBS

Le Canada a officiellement adopté le système métrique en 1970. Les unités métriques (grammes, kilogrammes, centimètres, mètres, kilomètres, litres, etc.) remplacent les traditionnelles unités impériales également utilisées par les États-Unis (livre, pouces, pieds, verges, milles, pintes, etc.). Cependant, la résistance de son principal partenaire commercial, les États-Unis, à l'adoption du système métrique, ainsi que la résistance dans la population au nouveau système ont fait que le Canada vit toujours, en 2014, avec les deux systèmes, le Système international (SI) et le système impérial. Au Canada, la livre de 0,454 kg, par exemple, demeure d'usage courant dans le commerce, notamment pour les denrées alimentaires.

Terme(s)-clé(s)
  • livre avoirdupoids

Espagnol

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Fiche 4 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Hunting and Sport Fishing
DEF

A lure, especially food, used to entice animals as prey.

CONT

Bait means : corn, wheat, oats or other grains, pulse or any other feed... that may attract migratory game birds.

OBS

In French, the term "appât" designates a food lure.

Français

Domaine(s)
  • Chasse et pêche sportive
DEF

Pâture qui sert à attirer des animaux pour les prendre.

CONT

Un appât désigne du maïs, du blé, de l'avoine, une légumineuse […] ou tout autre aliment susceptible d'attirer les oiseaux migrateurs considérés comme gibier.

OBS

En anglais, le terme «bait» désigne surtout une nourriture, mais peut également désigner un autre type d'attractant.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Caza y pesca deportiva
DEF

Comida atractiva para capturar o destruir animales.

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Fiche 5 2018-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • General Scientific and Technical Vocabulary
OBS

palynology : the branch of science that deals with the structure and dispersal of pollen grains and other spores, considered as indicators of plant taxonomy and distribution, as fossils for dating geological formations or archaeological remains, and as causative agents of allergic reactions.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Vocabulaire technique et scientifique général
OBS

palynologie : étude des pollens, et spécialement, des pollens contenus à l'état de résidus dans les sédiments.

Espagnol

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Fiche 6 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Eight categories of breakfast cereals show up on the shelf : flaked cereals(such as corn, wheat, rice flakes), including extruded flakes; gun-puffed whole grains; extruded gun-puffed cereals; shredded whole grains; extruded and other shredded cereals; oven-puffed cereals; extruded expanded cereals; and granola cereals.

OBS

rice flake: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

Les flocons de riz sont des grains ou des brisures cuites, moulées en flocons, puis grillées et séchées au four.

CONT

Céréales (flocons de riz).

OBS

flocon de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

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Fiche 7 2016-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
CONT

Various other devices test the individual hardness of corns. For example, the sclerometer measures and records the resistance to splitting of individual grains to a cutting knife.

Terme(s)-clé(s)
  • sclerometre
  • murbimetre

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
DEF

Appareil de malterie, destiné à mesurer la dureté d'un grain de malt.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2013-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
DEF

The sifting of mill stocks by means of wire, silk or nylon covered sieves.

CONT

Flour is the product made by finely grinding and bolting(sifting) wheat or other grains.

OBS

Not to be confused with scalping which is done before milling and involves the removal of roughage material from grain through sifting.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
DEF

Tamisage de la mouture à l'aide de tamis métalliques, en soie ou en nylon.

CONT

Blutage. Objectif. Séparer les produits sortant des broyeurs par tamisage et les classeren 4 ou 5 catégories : refus, grosses semoules, moyennes semoules, fines semoules, farine. Le blutage s’effectue par secouage d’un caisson renfermant plusieurs tamis de mailles différentes.

OBS

Ne pas confondre avec l'extraction du fourrage grossier obtenue lors du tamisage des grains qui se fait avant la mouture.

Espagnol

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Fiche 9 2013-07-30

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
CONT

Sandy marl contains grains of quartz sand or other minerals...

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2012-08-08

Anglais

Subject field(s)
  • National and International Economics
  • Economic Co-operation and Development
DEF

An industrialized country which customarily is a member of the Organization for Economic Co-operation and Development.

CONT

Although some world commodity export markets(wheat, corn and some other grains, meat, wool and wood products) are dominated by the developed countries, the earnings from commodity exports are much more important to poor countries than to rich ones.

Français

Domaine(s)
  • Économie nationale et internationale
  • Coopération et développement économiques
DEF

Pays industrialisé qui est, en général, membre de l'Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Economía nacional e internacional
  • Cooperación y desarrollo económicos
DEF

País cuya renta per cápita, producto nacional bruto y recursos tecnológicos le proporcionan un nivel económico comparativamente alto respecto al conjunto de las naciones.

CONT

El análisis de un cuestionario distribuido en 1973 por la organización que agrupa a todos los países desarrollados (la OCDE) con el objeto de medir los cambios que se estaban produciendo en este plano, clasifica las respuestas en dos categorías que denomina "materialista" y "post-materialista" [...]

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2012-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Petrography
DEF

A microscale discontinuity with offset or wave-like shapes that may truncate grains or other markers such as bedding planes or fossils...

OBS

Individual protrusions on a microstylolite are called teeth or columns, which may have flat crowns at the top and steep walls along their sides ...

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Pétrographie
CONT

La valeur de cette contrainte mécanique est difficilement appréciable; il faudrait connaître les paramètres contrôlant le seuil de rupture des liaisons intergranulaires, et celui de l'apparition des microstylolites au contact des grains.

Espagnol

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Fiche 12 2012-03-06

Anglais

Subject field(s)
  • Plywood
  • Cabinetmaking
  • Joints and Connections (Construction)
DEF

Matching veneer by turning over alternate sheets.

OBS

to book match : To match the grains of(a pair of sheets of veneer or plywood) for symmetrical effect in such a way that one sheet seems to be the mirrored image of the other.

Terme(s)-clé(s)
  • book match

Français

Domaine(s)
  • Contreplaqués
  • Ébénisterie
  • Joints et assemblages (Construction)
DEF

Appareillage parallèle de placages réalisé en retournant les feuilles comme dans un livre.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2012-01-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Breadmaking
DEF

A cereal yielding flour for making bread.

CONT

Breadgrains, at 364.2 million metric tons, was 3% over the 352.2 million in 1971 due to an increase in production of wheat.

OBS

Other cereals are called feed grains or coarse grains.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Boulangerie
CONT

Le blé, l'épeautre et le seigle sont considérés comme des céréales panifiables, car ils contiennent des protéines formant le gluten lors du pétrissage.

CONT

Les céréales panifiables se caractérisent par la présence de gluten, ensemble de protéines aux propriétés élastiques, qui permettent d'emprisonner les bulles de dioxyde de carbone dégagées par la fermentation qui permet la montée de la pâte, dite «pâte levée», et crée la mie.

OBS

céréale panifiable : terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • céréales panifiables

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Panificación
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2011-11-24

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
DEF

[A] process by which a percentage of other grains must be separated from dockage material by terminal elevator cleaning equipment.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
DEF

Procédé par lequel un pourcentage des autres grains doit être séparé des impuretés au moyen d'équipement de nettoyage aux silos terminaux.

OBS

MS est l'abréviation réglementaire.

OBS

Termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2011-08-10

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Grain Growing
DEF

Material that must be removed from grain by the use of approved cleaning equipment in order that the grain can be assigned the highest grade for which it qualifies.

CONT

Dockage includes any material intermixed with grain other than kernels of other grains.

OBS

Once it has been removed from the grain, dockage is called screenings.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Culture des céréales
DEF

Matières qui doivent être extraites du grain au moyen de l'équipement de nettoyage approuvé afin que l'on puisse agréer le grain au plus haut grade possible.

OBS

Les impuretés extraites du grain s'appellent criblures.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Procesos y técnicas industriales
  • Cultivo de cereales
DEF

Material adicional [al grano] que puede ser removido de la muestra original a través del uso de equipo adecuado.

CONT

Casi todo el grano de sorgo que se exporta de los Estados Unidos es de grado [...] 2. [...] Su contenido promedio de granos rotos y material extraño fue de 4,1%, con un contenido de impurezas (dockage) de 0,2 %.

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2011-07-26

Anglais

Subject field(s)
  • Oil Drilling
DEF

A granular substance(as sand grains, walnut shells, or other material carried in suspension by the fracturing fluid) that serves to keep the fracture open when the fracturing fluid is withdrawn after a fracture treatment.

Français

Domaine(s)
  • Forage des puits de pétrole
DEF

Sable, céramique ou billes de résine pompés dans un trou de forage à la fin de l'étape de fracturation afin d'agrandir les fractures nouvellement créées et ainsi augmenter la perméabilité.

CONT

Fracturation. [...] au fur et à mesure de l'extension de la fracture, on injecte un matériau granulaire, appelé agent de soutènement, destiné à maintenir la fracture ouverte lorsque la pression est relâchée.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2011-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
  • Organic Ores - Various
DEF

A sedimentary rock consisting predominantly of apatite and other phosphates.

CONT

Phosphorite, or sedimentary phosphate rock, is the most widely used ore; other phosphate rocks are phosphatized limestones, sandstones, shales, and igneous rocks. The term phosphorite is applied to all sedimentary rocks that contain 10 per cent or more(volumetrically) of phosphate grains or matrix...

CONT

Phosphatic sedimentary rocks are high in phosphorus and comprise an important source of this element for the fertilizer industry. The phosphate is derived from the teeth, bones and excrements of vertebrates, though much is probably chemically precipitated.

OBS

phosphorite: term used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
  • Exploitation de minerais organiques divers
DEF

Roche sédimentaire des cavités karstiques, correspondant à un encroûtement compact, blanc à jaune, riche en phosphates [...], et contenant en outre des argiles résiduelles [...], et parfois des concrétions ferrugineuses et manganésifères.

CONT

[...] les phosphates, moins solubles, reprécipitent dans des fissures ou poches de décalcification, sous forme de «phosphorites», en général concrétionnées et mamelonnées.

OBS

Le terme «phosphorite» est appliqué à toutes les roches sédimentaires contenant au moins 10 % (en volume) de grains de phosphates ou de matrice phosphatée [...]

OBS

phosphorite : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
  • Explotación de minerales orgánicos - varios
DEF

Roca natural que contiene uno o más minerales fosfatados, generalmente fosfato de calcio, en suficiente cantidad y pureza para permitir su uso en forma natural.

CONT

La roca fosfórica se usa como materia prima en la industria de fertilizantes, en la preparación de alimentos balanceados para ganado y aves de corral, en la manufactura de fósforo elemental y ácido fosfórico.

OBS

Los depósitos son formados por procesos de precipitación química en ambiente marino, originado por cambios bruscos de temperatura que favorecen la precipitación de los fosfatos.

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2011-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pharmacology
Universal entry(ies)
C7H6O4
correct, formule, voir observation
HO2C-C6H3(OH)2
correct, formule, voir observation
DEF

An acid of which minute amounts are fund in wheat grains, in wheat seedlings, and in many other plants.

OBS

Chemical formula: C7H6O4 or HO2C-C6 H3(OH)2

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Pharmacologie
Entrée(s) universelle(s)
C7H6O4
correct, formule, voir observation
HO2C-C6H3(OH)2
correct, formule, voir observation
OBS

protocatéchique : Se dit d'un acide-diphénol HO2C-C6H3(OH)2, F : 199°C ou acide dihydroxy-3,4 benzoïque.

OBS

Formule chimique : C7H6O4 ou HO2C-C6 H3(OH)2

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Farmacología
Entrada(s) universal(es)
C7H6O4
correct, formule, voir observation
HO2C-C6H3(OH)2
correct, formule, voir observation
OBS

Fórmula química: C7H6O4 o HO2C-C6 H3(OH)2

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2011-01-06

Anglais

Subject field(s)
  • Geochemistry
  • Mineralogy
  • Gold and Silver Mining
Universal entry(ies)
Au
symbole
DEF

A soft, heavy, yellow, isometric mineral, the native metallic element ...

CONT

Gold is malleable and ductile, and is used chiefly for jewelry and as the international standard for world finance.

OBS

It is often naturally alloyed with silver or copper and occasionally with bismuth, mercury, or other metals, and is widely found in alluvial deposits(as nuggets and grains) or in veins associated with quartz and various sulfides.

OBS

Au: Symbol origin: From the Latin word "aurum" (gold).

Français

Domaine(s)
  • Géochimie
  • Minéralogie
  • Mines d'or et d'argent
Entrée(s) universelle(s)
Au
symbole
DEF

Métal d'un jaune brillant, dense, très ductile, inaltérable à l'air et à l'eau, et qui a une très grande valeur commerciale.

CONT

Bien que l'or soit un métal noble au sens électrochimique, il n'est pas totalement inerte. Inaltérable dans l'air à toute température, il est attaqué par le chlore et le brome, et se dissout dans le mercure.

OBS

Élément de numéro atomique 79; masse atomique 197,2. [Symbole :] Au.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Geoquímica
  • Mineralogía
  • Minas de oro y de plata
Entrada(s) universal(es)
Au
symbole
DEF

Metal amarillo y muy brillante, dúctil, denso e inalterable por los agentes atmosféricos, muy usado en joyería.

CONT

El oro se extrae ya de los aluviones o arenas auríferas, explotados en forma de placeres, ya de rocas auríferas en las cuales forma filones que, las más de las veces descienden a profundidades de 3000 a 4000 m, cual ocurre en el Transvaal (África del Sur).

OBS

Ha sido la unidad de intercambio y de atesoramiento por excelencia desde la antigüedad.

OBS

oro: término y observación extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2010-12-19

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
  • Tectonics
DEF

The foliation in schist or other coarse-grained, crystalline rock due to the parallel alignment of platy mineral grains(mica) or inequant crystals of other minerals.

CONT

This deposit [has] been affected by postmineralization deformation that has imparted schistosity to [its] host sequences.

OBS

It is considered by some to be a type of cleavage.

OBS

schistosity: term used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
  • Tectonique
DEF

Processus tectonique conduisant à l'acquisition d'un débit en feuillets parallèles, sensiblement perpendiculaire à la contrainte principale maximale.

CONT

Sous l'action de la charge des sédiments et des phénomènes orogéniques, les roches se débitent en feuillets plus ou moins réguliers indépendants de la stratification : c'est la schistosité ou clivage schisteux.

CONT

En profondeur, dans l'infrastructure, on rencontre des plis [...] accompagnés de schistosité puis, plus profondément, de foliation [...]

OBS

Une schistosité dans laquelle se développent des minéraux métamorphiques synschisteux est une foliation.

OBS

schistosité : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
  • Tectónica
DEF

Carácter laminar de las rocas que pueden ser exfoliadas, o sea separadas en forma de láminas delgadas, como lo son las pizarras.

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2010-11-30

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The clean tempered wheat is conveyed in a continuous stream to the first pair of break rolls and the process of separating the floury endosperm from the outer layers of bran begins. The aim in milling is to break open the grain, scrape off as much endosperm from the bran skins as possible and gradually grind (reduce) the practically pure endosperm into flour.

OBS

of cereals and other grains

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

Le but à atteindre par la mouture est l'obtention, sous forme de farine, du maximum de l'amande farineuse présente dans le grain. [...] La mouture est rendue possible, après préparation du blé, par la différence de dureté entre l'amande plus friable, qui se réduit en fines particules et les enveloppes, plus souples, plus plastiques, qui restent en plaques sous forme de sons.

OBS

Dans le cas du riz, on parle plutôt d'usinage.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
DEF

Trituración de un producto o material hasta alcanzar tamaños de partícula muy reducidos.

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2010-10-15

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Plant Biology
DEF

[The] outer layers or seed coat of cereal grains(e. g. wheat, rye, corn, oats, and other cereal crops) mechanically removed and separated from the endosperm during milling and/or other grain fractionation techniques.

OBS

bran: term and definition extracted from the Glossary of the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Biologie végétale
DEF

Membranes extérieures ou enveloppes des céréales (p. ex. blé, seigle, maïs, avoine, et autres céréales) qui sont extraites et séparées mécaniquement de l'albumen durant la mouture ou d'autres techniques de fractionnement des grains.

OBS

son : terme et définition extraits du Glossaire de la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Biología vegetal
DEF

Cáscara del grano de los cereales desmenuzada por la molienda.

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2010-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Separable foreign materials such as weed seeds, other grains, straw, chaff, hulls, etc., removed from grain or seed during the cleaning process.

OBS

Screenings are graded in accordance with the specifications in the "Off-grades of Grain and Grades of Screenings Order."

OBS

screenings: term and definition extracted from the Plant Health Glossary of Terms of the Canadian Food Inspection Agency.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Matières étrangères (impuretés) séparables, comme des graines de mauvaises herbes, des grains d'autres espèces cultivées, de la paille, des balles, etc., qui sont extraites des grains ou des semences pendant le nettoyage.

OBS

Les criblures sont classées en fonction des caractéristiques figurant dans l’«Arrêté sur les grains hors-grades et les grades de criblures».

OBS

criblures : terme et définition extraits du Glossaire de la protection des végétaux de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2010-07-07

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Management and Policy
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
OBS

Foreign material refers to all material remaining in the sample after cleaning. This may include other cereal grains, large weed seeds, thistle heads, or pieces of stems.

Français

Domaine(s)
  • Gestion et politique agricole
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
OBS

Les matières inertes sont les matières qui restent dans l'échantillon après le nettoyage. Il peut s'agir de grains d'autres céréales, de graines de mauvaises herbes de grosse taille, de têtes de chardon ou de bouts de tige.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Gestión y política agrícola
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 24

Fiche 25 2010-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Teff is a very versatile grain. Teff flour can be used as a substitute for part of the flour in baked goods, or the grains added uncooked or substituted for part of the seeds, nuts, or other small grains.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

L'injera est une crêpe acide fermentée et levée, aplatie et ronde, qui constitue le pain éthiopien. Il est fabriqué à partir du teff (Eragrostis teff, ou E. abyssinica, une sorte de très petit mil). On peut préparer 18 galettes d'injera de 450 g à partir de 3 kg de farine de teff, 480 g de levain, 6 litres d'eau d'hydratation de la pâte, et 4 litres d'eau de cuisson.

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 2010-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Metallurgy - General
  • Special-Language Phraseology
CONT

... the UAB [University of Alabama at Birmingham] team probed deeper into the welding process and made a fundamental metallurgical discovery-constitutional liquid film migration-a phenomenon that Dr. Thompson says would not have been found without the Gleeble. In the 1980's, researchers working in solid state electronic devices discovered diffusion-induced grain boundary migration, in which diffusion of elements from the top layer of a device would cause the grain boundaries to move in unpredictable directions. Five years later, other investigators found that running a liquid along the grain boundary could also cause it to move. Then, in the course of their NASA-related research, Dr. Thompson and his colleagues discovered that liquid film migration of grain boundaries occurred naturally during welding as the result of precipitates liquating in the heat affected zone. The UAB team further found that the migration distance was an order of magnitude greater than previously observed and that new grains were actually formed during the process. Spurred on by this discovery, the UAB researchers looked at real-world welding processes and found that constitutional liquid film migration could be found there too.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Métallurgie générale
  • Phraséologie des langues de spécialité
CONT

Équivalent proposé par le service de chimie physique de l'Université libre de Bruxelles.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2009-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

A cereal grain mixed into another type of cereal grain is considered foreign material; the presence of other cereal grains affects the processing quality of the main grain; in wheat, other cereal grains are rye, barley, oats, triticale; in rye, other cereal grains are wheat, barley, oats, triticale; in barley, other cereal grains are wheat, rye, oats, triticale; in oats, other cereal grains are wheat, rye, barley, triticale; in triticale, other cereal grains are wheat, rye, barley, oats.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

Une céréale mélangée avec une autre céréale est considérée comme une matière étrangère; la présence d'autres céréales influe sur la qualité à la transformation de la céréale principale; dans le blé, les autres céréales possibles sont le seigle, l'orge, l'avoine et le triticale; dans le seigle, les autres céréales possibles sont le blé, l'orge, l'avoine et le triticale; dans l'orge, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'avoine et le triticale; dans l'avoine, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et le triticale; dans le triticale, les autres céréales possibles sont le blé, le seigle, l'orge et l'avoine.

OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
CONT

Elaboración de productos de molinería. Esta clase incluye: molienda de cereal: producción de harina, sémola o granulados de trigo, centeno, avena, maíz u otros granos cereales [...]

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2008-09-11

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Matter other than cereal grains refers to large seeds and seeds of such grains as domestic buckwheat, peas, corn and beans, and may include coarse vegetable matter. Specific tolerances appear in other sections of this Guide.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
OBS

Cette expression se rapporte aux grosses graines et aux graines de grains tels que le sarrasin cultivé, les pois, le maïs et les haricots, et peut comprendre les matières végétales grossières. Les tolérances spécifiques applicables figurent dans d'autres sections de ce Guide.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2008-09-11

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
DEF

[A] fungal [disease] that affects wheat, barley and a number of other grains.

OBS

This condition develops in unthreshed kernels of grain. Excessive moisture results in the development of mould, which makes the kernels greyish in colour and lowers their quality.

OBS

mildew: term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
DEF

Maladie fongique qui s'attaque au blé, à l'orge et à plusieurs autres grains.

OBS

Cette condition se produit dans les grains non battus. Un excès d'humidité cause le développement d'une moisissure, ce qui rend les grains de couleur grisâtre et diminue la qualité de ces grains.

OBS

mildiou : terme en usage à la Commission Canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 29

Fiche 30 2008-09-09

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Cosmetology
CONT

Expeller pressed oil uses only mechanical extraction, in which seeds are crushed to release their oil.

OBS

There are three methods of extracting vegetable oils from nuts, grains, beans, seeds or olives. The first is by use of a hydraulic press.... The second method is by expeller, described in "The Lowdown on Edible Oils" as follows :"This uses a screw or continuous press with a constantly rotating worm shaft. Cooked material goes into one end and is put under continuous pressure until discharged at the other end with oil squeezed out. "Temperatures between 200 and 250 degrees are normal. Obviously, this type of extraction does not qualify as "cold pressed" either. Organic Merchants will refer to it as "expeller pressed. "... The last method is solvent extraction...

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Cosmétologie
OBS

extraction par pression : Procédé industriel pour extraire l'huile de différentes graines.

Espagnol

Conserver la fiche 30

Fiche 31 2008-07-14

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Cattle Raising
CONT

Malt Pellets are formulated to a set recipe, which includes Malt Combings, Wheat, Barley and other Cereal and Legume Grains.

OBS

Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Terme(s)-clé(s)
  • malt pellet

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Élevage des bovins
OBS

Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Conserver la fiche 31

Fiche 32 - données d’organisme externe 2007-07-12

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
DEF

Any agricultural goods or products.

CONT

Agricultural commodities include livestock, bees, poultry, fur-bearing animals, wildlife and all crops such as fruits, nuts, vegetables, grains and other commodities grown in the soil or other growth mediums for use or profit.

OBS

Approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
CONT

Produit agricole [:] Céréale, fruit, légume, oeuf, produit agroalimentaire, produit de l'érable, produit laitier, viande, plante, produit animal, produit végétal, [etc.]

OBS

Parfois «agricultural commodity» fait référence aux produits agricoles primaires ou de base. Seul le contexte peut nous éclairer.

OBS

Approuvé par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 32

Fiche 33 2007-04-16

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
  • Brewing and Malting
DEF

A strong, aromatic alcoholic liquor distilled from rye and other grains and flavored with juniper berries.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
  • Brasserie et malterie
DEF

Alcool à goût de genièvre obtenu par distillation de céréales.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bebidas
  • Fabricación de cerveza y malta
Conserver la fiche 33

Fiche 34 2007-01-13

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Root and Tuber Crops
CONT

Although nature provides the major portion of the environmental influence on corn growth and yield, a corn producer can manipulate the environment with proven managerial practices. Such operations include tillage and fertilization of the soil, irrigation, weed and insect control, and many other practices.

OBS

"Maize" is [also] called "corn" in the United States, Canada, and Australia, but in other countries [the term corn] may refer to other cereal grains.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des plantes sarclées
DEF

Agriculteur, agricultrice qui pratique la culture du maïs.

Espagnol

Conserver la fiche 34

Fiche 35 2006-11-03

Anglais

Subject field(s)
  • Gold and Silver Mining
CONT

Silver contents of gold grains appear to be relatively homogeneous within deposits but are variable among deposits... Other elements such as copper, antimony, mercury, platinum and palladium are not known to occur in the gold grains.

Français

Domaine(s)
  • Mines d'or et d'argent
CONT

Les grains d'or [dans les placers] sont quelquefois enrichis postérieurement à leur dépôt.

OBS

L'une des formes qu'emprunte l'or natif.

Espagnol

Conserver la fiche 35

Fiche 36 2006-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
CONT

The principal ore minerals in deposits... are titanomagnetite, and other varieties of titaniferous magnetite and ilmenite which occur as discrete grains and as exsolution intergrowths in various proportions in magnetite.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
CONT

Les principaux minéraux métallifères [...] sont la titanomagnétite et d'autres variétés de magnétite titanifère et d'ilménite présentes en proportions variables sous forme de grains épars et d'enchevêtrements d'exsolution dans la magnétite.

Espagnol

Conserver la fiche 36

Fiche 37 2006-08-21

Anglais

Subject field(s)
  • Various Metal Ores
CONT

Mertie(1969) reported that placer platinoid grains commonly consist of two principal types of PGE [platinum-group element] alloys; one is dominantly platinum with varying contents of the other five PGEs, whereas the other consists of alloys composed chiefly of iridium and osmium.

Français

Domaine(s)
  • Minerais divers (Mines métalliques)
CONT

Selon Mertie (1969), les grains de platinoïdes alluvionnaires sont habituellement composés de deux types principaux d'alliages d'ÉGP [éléments du groupe du platine]; l'un est surtout constitué de platine accompagné de concentrations variables des cinq autres ÉGP, tandis que l'autre est surtout composé d'iridium et d'osmium.

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 2006-06-06

Anglais

Subject field(s)
  • Iron and Manganese Mining
  • Geochemistry
CONT

Oxide facies ... is the most important facies. It can be divided into the hematite and magnetite subfacies according to which iron oxide is dominant. There is a complete gradation between the two subfacies. ... Oxide facies BIF [banded iron formation] typically averages 30-35% Fe. These rocks are mineable provided they are amenable to beneficiation by magnetic or gravity separation of the iron minerals.

CONT

Well segregated oxide facies containing 30% or more iron in discrete grains or grain clusters of hematite, magnetite and goethite uniformly distributed in a cherty or granular quartz matrix are most suitable for ore. Oxide facies are selected that are clearly segregated from silicate, carbonate or sulphide facies and other barren rock...

PHR

Manganese oxide facies.

Français

Domaine(s)
  • Mines de fer et de manganèse
  • Géochimie
CONT

Diagramme montrant les principaux types de formations ferrifères résultant d'une précipitation chimique; on donne aussi le faciès de sédimentation [...]. Faciès oxyde. Faciès silicate. Faciès carbonate. Faciès sulfure.

CONT

[...] plusieurs relations faciologiques, incluant les faciès oxydés, carbonatés, silicatés et sulfurés généralement reconnus dans les formations de fer, sont maintenant documentées dans la grande partie des stratafers.

PHR

Faciès oxydé manganésifère.

Espagnol

Conserver la fiche 38

Fiche 39 2005-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Mammals
DEF

An Old World field mouse, that builds a spherical nest among the stems of grains and other plants.

OBS

A mammal of the family Muridae.

Français

Domaine(s)
  • Mammifères
OBS

[De la] famille des [Muridae], l'un des mammifères les plus petits se nourrissant de graminées, présent de l'Europe à la Sibérie orientale.

Espagnol

Conserver la fiche 39

Fiche 40 2004-05-18

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
  • Refractory Materials (Metallurgy)
DEF

A widely distributed colloidal lusterless earthy substance, plastic when moist but permanently hard when fired, that is composed primarily of decomposed igneous and metamorphic rocks rich in the mineral feldspar in the form of crystalline grains less than. 002 mm in diameter, whose essential constituents are kaolinite and other hydrous aluminous minerals and fine particles, and that is used widely in the manufacture of such articles as porcelain, building blocks, sewer pipe, tile, and earthenware or in its raw form in paper manufacture, filtration, and oil refining.

CONT

... the United States is proposing burying their nuclear waste in volcanic tuff, Germany is focusing on salt, France is considering burial in shale or clay, and others have investigated disposal under the ocean floor.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
  • Matériaux réfractaires (Métallurgie)
DEF

Roche sédimentaire, souvent meuble (glaise), qui, imbibée d'eau, peut former une pâte plus ou moins plastique pouvant être façonnée et durcissant à la cuisson.

OBS

argile : terme uniformisé par le Groupe de travail de terminologie du génie.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
  • Materiales refractarios (Metalurgia)
DEF

Material (silicato de aluminio con impurezas) que forma parte de la tierra, el cual, por formar con el agua una materia muy plástica que se endurece al cocerla, se emplea para fabricar objetos de cerámica.

Conserver la fiche 40

Fiche 41 2003-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Farm Management and Policy
  • Grain Growing
OBS

A declaration by a producer, in his permit book application, of his land use in the current year, in the following categories : 1. Land seeded to all varieties of wheat, oats, barley, rye, flax-seed and rapeseed; 2. Land in summerfallow; 3. Land seeded to miscellaneous crops other than the grains in category 1; 4. Land seeded to perennial forage up to a maximum of one-third of the total land in the first three categories.

OBS

assignable area: term usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • assignable areas

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Gestion et politique agricole
  • Culture des céréales
OBS

Déclaration du producteur, lors de sa demande de carnet de livraison, portant sur l'utilisation de ses terres durant la campagne agricole en cours, dans les catégories suivantes : terre ensemencée de toutes les variétés de blé, d'avoine, d'orge, de seigle, de lin et de colza; terre en jachère; terre ensemencée de diverses cultures autres que les grains de la catégorie 1; terre ensemencée de plantes fourragères vivaces jusqu'à concurrence du tiers de l'ensemble des terres des trois premières catégories.

OBS

superficie assignable : terme utilisé habituellement au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • superficies assignables

Espagnol

Conserver la fiche 41

Fiche 42 2002-04-16

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Water Treatment (Water Supply)
OBS

Filters using trays, candles, basket or other filter elements covered with :... metal or plastic wire wound on a frame, also affected by the wedging of grains of hard materials. A fineness of 3 microns... can be obtained with such filters.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Traitement des eaux
OBS

Filtres à plateaux, bougies, panier ou éléments filtrants recouverts: [...] d'un fil métallique ou plastique enroulé sur un bâti, qui reste sensible aux coincements de grains de matières dures. On peut ainsi atteindre des finesses de 3 microns [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Medición y análisis (Ciencias)
  • Tratamiento del agua
Conserver la fiche 42

Fiche 43 2002-04-09

Anglais

Subject field(s)
  • Sales (Marketing)
  • Types of Trade Goods
  • Foreign Trade
  • Grain Growing
CONT

In a commercial system, each private trader or processor(miller, feed compounder, oilseed crusher or malster) buys or sells on his own behalf. Where a combination occurs, a government agency may be responsible for buying one or two grains, with the private sector being responsible for other grains.

Français

Domaine(s)
  • Vente
  • Types d'objets de commerce
  • Commerce extérieur
  • Culture des céréales
CONT

Dans un système commercial, chaque commerçant ou fabricant privé (meunier, préparateur d'aliments du bétail, fabricant d'huile ou malteur) achète ou vend lui-même. S'il y a combinaison des deux, un organisme public peut être chargé d'acheter une ou deux variétés de grains, le secteur privé se chargeant des autres achats.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ventas (Comercialización)
  • Tipos de bienes comerciales
  • Comercio exterior
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 43

Fiche 44 2001-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

Cleaning grain consists of removing dockage which is separable foreign material such as weed seeds, other grains, straw, chaff, and mice, etc. The cleaning process involves separating the dockage from the clean grain on the basis of length, width, thickness, weight or shape.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
CONT

Le nettoyage du grain consiste à enlever les impuretés qu'il contient, c'est-à-dire les matières étrangères comme les autres grains, les graines de mauvaises herbes, la menue paille, les souris mortes, etc. Ce travail consiste à séparer les impuretés du grain propre d'après leur largeur, leur longueur, leur poids ou leur forme.

OBS

Grain nettoyé : terme en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Espagnol

Conserver la fiche 44

Fiche 45 2001-02-27

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

For several decades earlier in this century, Canada was the world's major wheat supplier. Currently, in a greatly expanded international wheat market, Canada ranks second only to the United States. For several other individual grains and oilseeds, namely barley, canola or rapeseed, flaxseed and mustard seed.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Au vingtième siècle, le Canada a été pendant plusieurs décennies le principal pays exportateur de blé. De nos jours, dans un marché international très élargi, il se classe deuxième, n'étant devancé que par les Etats-Unis. Le Canada occupe néanmoins le premier ou le deuxième rang à l'échelle mondiale dans l'exportation de plusieurs autres grains ou oléagineux, par exemple l'orge, le canola ou colza, le lin et la moutarde.

Espagnol

Conserver la fiche 45

Fiche 46 2001-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Taxation
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

Commodity exchanges establish rules covering futures trading. The Winnipeg Commodity Exchanges's futures trading hours for grains and oilseeds are 09. 30 to 13. 15. All trades must be made openly by public outcry. Any offer to buy or sell is subject to immediate acceptance by any other member.

Français

Domaine(s)
  • Fiscalité
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
CONT

Les bourses de commerce établissent des règles concernant les marchés à terme. Les heures d'ouverture de la Bourse des denrées de Winnipeg pour les marchés à terme sont de 09h30 à 13h15. Toutes les transactions doivent s'effectuer ouvertement à la criée. Toute offre d'achat ou de vente est sujette à l'acceptation immédiate de n'importe quel autre membre.

Espagnol

Conserver la fiche 46

Fiche 47 2000-06-06

Anglais

Subject field(s)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
CONT

Whole grains and pork are good sources of thiamin. Milk and other dairy products are handy ways to obtain riboflavin. Niacin is found in pork, fish and eggs. Eggs, milk, fish, whole grains and lean meats are good sources of panthotenic acid and biotin.

Français

Domaine(s)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)

Espagnol

Conserver la fiche 47

Fiche 48 1999-11-14

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
CONT

Sequential Extraction Processing(SEP). Iowa State University, in conjunction with the USDA, had developed the SEP process as an alternative to the wet milling of corn and small cereal grains. Using countercurrent extraction with ethanol, high value proteins and other coproducts can be extracted from the grain prior to fermentation. Pilot and demonstration scale trials were still required prior to commercialization of the SEP technology. [Source : ethanol project-Sncwork. en p. 1].

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables
CONT

Procédé d'extraction séquentielle (PES). La Iowa State University a mis au point le PES en collaboration avec le USDA pour remplacer le procédé de mouture humide du maïs et des céréales à paille. A l'aide de l'extraction à contre-courant à l'éthanol, on peut extraire des protéines de grande valeur et d'autres co-produits dans les grains avant la fermentation. Des essais pilotes et de démonstration étaient nécessaires avant la commercialisation de la technologie PES. [Source: projet éthanol - Sncwork.fr p. 1].

Espagnol

Conserver la fiche 48

Fiche 49 1999-03-10

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Mechanics (Engineering)
DEF

Term describing soil that may be readily deformed without rupture; it is pliable but cohesive. The term applies to those soils in which, at certain stages of moisture, the grains will readily slip over each other without the masses cracking or breaking apart.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des sols
DEF

Qualifie un matériau-sol humide ou très humide pouvant être transformé entre les mains en un cylindre mince. Cette transformation [...] ne peut être obtenue qu'à partir d'une certaine teneur en argile; pour la plupart des sols il faut au moins 25 p. cent d'argile. Une terre très plastique, à partir d'une certaine humidité, peut être déformée d'une manière permanente sans être brisée.

Espagnol

Conserver la fiche 49

Fiche 50 1998-09-10

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
  • Forage Crops
DEF

to form joints as a stage in growth(as of winter wheat and other small grains).

CONT

Oats planting begins during the first half of the month [of March] in the Central U.S. and toward the end of the month in the Pacific Northwest. Winter wheat breaks dormancy belt-wide, tillers and joints.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
OBS

Stade végétal pour un herbacé.

Espagnol

Conserver la fiche 50

Fiche 51 1998-06-26

Anglais

Subject field(s)
  • Combustion and Fuels (Fireplaces)
  • Air Pollution
DEF

Process for reducing sulfur dioxide emissions from coal combustion.

CONT

A finely divided or powdered solid can behave like a fluid when air or any other gas is being blown up through it sufficiently fast. The flowing air supports the weight of each grain of the solid, with the effect that the grains move and mix freely rather than becoming packed together. [The fluidised-bed combustion] principle is used to bring about the highly efficient combustion of coal of all kinds and other fuels such as that obtained from common refuse.

Français

Domaine(s)
  • Combustion et combustibles (Foyers)
  • Pollution de l'air
CONT

Combustion en lit fluidisé. Il s'agit, sous sa forme la plus simple, d'un lit de matériaux granulaires tels que charbon, cendre et sable ou calcaire, maintenu en suspension par un courant d'air chaud, créant un lit avec les apparences d'un liquide à l'ébullition et présentant des propriétés semblables à celles d'un liquide.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Combustión y combustibles (Hogares o chimeneas)
  • Contaminación del aire
Conserver la fiche 51

Fiche 52 1998-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Foundry Practice
DEF

A metallic structure in which one constituent occurs primarily at the grain boundaries, partially or completely enveloping the grains of the other constituents.

Français

Domaine(s)
  • Fonderie
DEF

État structural dans lequel l'un des composants est situé essentiellement aux joints de grains, enveloppant ainsi partiellement ou totalement les grains des autres composants.

Terme(s)-clé(s)
  • structure en réseau

Espagnol

Conserver la fiche 52

Fiche 53 1997-09-09

Anglais

Subject field(s)
  • Paleontology
DEF

... consists of foreign particles bound together with cement. The foreign particles may consist of quartz sand, calcareous grains, mica flakes, sponge spicules, and tests of other Foraminifera.

Français

Domaine(s)
  • Paléontologie
CONT

On distingue parmi les Foraminifères des formes dont la couche externe du test (c'est-à-dire la coquille) est recouverte de particules sableuses plus ou moins fines agglutinées, soit reposant sur une support calcaire, soit indépendantes. Les Foraminifères à test arénacé comprennent quelques très grandes formes [...]

Espagnol

Conserver la fiche 53

Fiche 54 1995-09-20

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
OBS

When a shipper requests special cleaning of a carlot of grain not otherwise provided for in Regulations and the terminal elevator manager agrees to the request, the official sample is analysed and the percentage by weight and the grade(except in the case of screenings) of each portion of the sample so separated is indicated on inspection records and on the back of certificates. Inspection records show the notation "release as per special machine separation. "The elevator must issue an outturn showing the grades and quantities reported. All material other than grains removed by S. M. S. is classed as dockage.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
OBS

Lorsqu'un expéditeur demande le nettoyage spécial d'une wagonnée de grain, pour lequel il n'y a aucune disposition dans le Règlement, et l'exploitant du silo terminal est d'accord avec cette demande, on analyse l'échantillon officiel et on inscrit le pourcentage en poids et le grade (sauf dans le cas de criblures) de chaque portion de l'échantillon ainsi séparé sur les documents d'inspection et au verso des certificats. Les documents d'inspection porteront la mention «livré après séparation mécanique spéciale». L'exploitant du silo doit faire un rapport de déchargement indiquant les grades et les quantités inscrits. Toutes les matières autres que les grains extraites par S.M.S. sont considérées comme des impuretés.

OBS

Terme en usage à la Commission Canadienne des grains.

Espagnol

Conserver la fiche 54

Fiche 55 1994-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Beverages
DEF

An alcoholic liquor(as brandy, whiskey, gin, rum, or arrack) obtained by distillation from wine or other fermented fruit juice or plant juice or from a starchy material(as various grains) that has first been brewed.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)

Espagnol

Conserver la fiche 55

Fiche 56 1994-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Stones(in all grains) include hard shale, coal, hard earth pellets, hard fertilizer pellets(except when found in domestic mustard seed) or other non-toxic materials of similar consistency. Any such material that is readily removable by ordinary cleaning methods is assessed as dockage. If a No. 6 buckwheat sieve or a No. 316 slotted sieve is used for special cleaning, the material removed may be assessed as dockage(see "Special cleaning" in the dockage assessment sections for each grain in this Guide). Grade tolerances established in this Guide are for material classed as stones which is not separable. Tolerances are normally expressed in number of stones per 500 grams. When this is not practical, stones are expressed as a percentage by weight.

OBS

in all grains.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
CONT

Pierres (dans tous les grains) - comprennent le schiste dur, le charbon, les boulettes de terre dures, les boulettes d'engrais dures (sauf lorsqu'on les trouve dans la moutarde cultivée) ou autres matières non toxiques de consistance semblable. Toutes les matières semblables que l'on peut facilement extraire en utilisant les procédures ordinaires de nettoyage sont déterminées comme impuretés. Si on utilise un tamis à sarrasin no 6 ou un tamis à fentes no 316 pour effectuer un nettoyage spécial, on peut déterminer les matières extraites comme impuretés (voir «Nettoyage spécial» dans les sections du Guide portant sur la détermination des impuretés de chaque grain). Les tolérances de grades qui sont établies dans ce Guide se rapportent aux matières considérés comme des pierres, qui ne sont pas séparables. Les tolérances sont normalement exprimées en pierres par 500 grammes. Lorsque cela n'est pas pratique, la quantité est exprimée en pourcentage en poids.

OBS

Terme en usage à la Commission Canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Espagnol

Conserver la fiche 56

Fiche 57 1994-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Fertilizer pellets(hard, e. g. potash) are considered stones in all grains except domestic mustard seed, where separate tolerances are established. In all other grains, fertilizer pellets are normally removable by the use of the No. 6 buckwheat sieve or the No. 316 slotted sieve and their percentage by weight is added to the percentage by weight of dockage. Fertilizer pellets remaining in the cleaned sample are also treated as stones.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
CONT

Boulettes d'engrais (dures, par exemple potasse) - elles sont considérés comme des pierres dans tous les grains sauf dans la moutarde cultivée pour laquelle on établit des tolérances distinctes. Dans tous les autres grains, les boulettes d'engrais sont normalement extraites au moyen du tamis à sarrasin no 6 ou du tamis à fentes no 316; on ajoute leur pourcentage en poids au pourcentage en poids des impuretés. Les boulettes d'engrais qui restent dans l'échantillon nettoyé sont également considérés comme des pierres.

OBS

Terme en usage à la Commission Canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Espagnol

Conserver la fiche 57

Fiche 58 1994-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Small oilseeds, such as flaxseed, canola and domestic mustard seed contained in other grains are considered large or small seeds in dockage, depending on their size.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
CONT

Petites graines oléagineuses, telles que les graines de lin, de canola et de moutarde cultivée que l'on trouve dans d'autres grains sont considérées comme étant grosses ou petites dans les impuretés, selon leur grosseur.

OBS

Terme en usage à la Commission Canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Espagnol

Conserver la fiche 58

Fiche 59 1992-09-16

Anglais

Subject field(s)
  • Radiological Physics (Theory and Application)
CONT

Kerogen(identified by its volatility under an X-ray probe beam), also occurs as irregular random replacements within some but not all uraninite grains in ores other than uraninite-rich layers....

Français

Domaine(s)
  • Physique radiologique et applications
OBS

V. fiche "faisceau sonde".

Espagnol

Conserver la fiche 59

Fiche 60 1992-06-03

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
  • Petrography
DEF

A grain, esp. in a metamorphic rock, that is of more recent formation than other grains of the same or other mineral species in the rock. Some neoblasts consist wholly or in part of introduced material; others represent late-stage recrystallization of original rock components.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
  • Pétrographie
DEF

Grain recristallisé.

CONT

Dans l'auréole la plus externe les minéraux de néoformation (néoblastes) sont d'abord peu nombreux, isolés et très développés (...)

Espagnol

Conserver la fiche 60

Fiche 61 1988-06-16

Anglais

Subject field(s)
  • Waste Management
CONT

In general, ship garbage resembles average municipal garbage. When it is generated near shore or in port it must be put ashore into dock-side reception facilities. When at sea, food wastes and other biodegradables may be "discharged" overboard under controlled conditions, but plastics... must be put ashore, no matter where they are generated. One type of waste presents a classification problem, namely dry bulk cargo residues such as grains, fertilizers, ores and others.

OBS

"Residue" is usually used in the plural.

Français

Domaine(s)
  • Gestion des déchets
CONT

En général, les ordures provenant des navires ne diffèrent pas des ordures ménagères. Lorsqu'un navire se trouve à proximité du rivage ou dans un port, obligation est faite de déposer les ordures dans les bacs prévus à cette fin sur le quais. Une fois en mer, les navires peuvent jeter les déchets de cuisine et autres déchets biodégradables par-dessus bord s'ils respectent les conditions établies, mais les articles de plastique (p. ex. sacs ou récipients, cordes et filets, etc.) doivent en toutes circonstances être éliminés à terre. Les résidus secs de cargaisons en vrac comme les céréales, les engrais, les minerais et autres, posent un problème de classification.

OBS

"Résidu" est utilisé la plupart du temps au pluriel.

Espagnol

Conserver la fiche 61

Fiche 62 1987-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
OBS

The distribution and orientation of mineral grains and of mineral grains and glass are other elements of fabric that can be useful in estimating the conditions and sequence of mineral formation in igneous rocks.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
CONT

D'écrire la distribution des grains des constituants d'une roche à l'affleurement.

Espagnol

Conserver la fiche 62

Fiche 63 1987-03-13

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Cleaning grain consists of removing dockage which is separable foreign material such as weed seeds, other grains, straw, chaff and mice, etc. The cleaning process involves separating the dockage from the clean grain on the basis of length, width, thickness, weight or shape.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

Le nettoyage est une opération rentable pour l'amélioration de la qualité de l'huile et du tourteau. Il permet de retirer un pourcentage non négligeable de fragments végétaux (...) Il permet d'éliminer certaines graines qui peuvent avoir un caractère toxique. Il élimine également des particules métalliques, de terre, de pierre, etc. (...)

Espagnol

Conserver la fiche 63

Fiche 64 1982-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Technical Textiles
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Water Treatment (Water Supply)
OBS

Filters using trays, candles, basket or other filter elements covered with : metal gauze, either plain or folded to increase the filter area. This type is particularly vulnerable to matting by fibrous elements and to the wedging of hard particles such as grains of fine sand.

Français

Domaine(s)
  • Textiles techniques
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Traitement des eaux
OBS

Filtres à plateaux, bougies, panier ou éléments filtrants recouverts: d'un treillis métallique lisse, ou plissé pour augmenter la surface de filtration. Ce dispositif est particulièrement vulnérable au feutrage par éléments fibreux et au coincement des éléments durs tels que des grains de sable fin.

Espagnol

Conserver la fiche 64

Fiche 65 1982-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Technical Textiles
  • Equipment and Tools (Water Supply)
OBS

Filters using trays, candles, basket or other filter elements covered with : metal gauze, either plain or folded to increase the filter area. This type is particularly vulnerable to matting by fibrous elements and to the wedging of hard particles such as grains of fine sand.

Français

Domaine(s)
  • Textiles techniques
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
OBS

Filtres à plateaux, bougies, panier ou éléments filtrants recouverts: d'un treillis métallique lisse, ou plissé pour augmenter la surface de filtration. Ce dispositif est particulièrement vulnérable au feutrage par éléments fibreux et au coincement des éléments durs tels que des grains de sable fin.

Espagnol

Conserver la fiche 65

Fiche 66 1981-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Wastewater Treatment
CONT

Particles may become fixed either directly to the surface of the grains or indirectly on a cushion of other particles. The bond is due to Van der Waals forces.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
  • Traitement des eaux usées
CONT

[Filtration en profondeur]. La fixation de la particule peut s'effectuer elle-même, soit directement sur la surface des grains, soit indirectement sur un matelas d'autres particules. Elle est liée aux forces d'attraction de Van der Waals.

Espagnol

Conserver la fiche 66

Fiche 67 1977-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Geology
OBS

A particularly striking kind of residue is the ilmenite sand found on a few ocean beaches. This is a product of chemical attack, which has dissolved less stable minerals or reduced them to smaller grains, coupled with physical attack which has carried the smaller grains away. The same combination at other localities has produced sands of olivine, magnetite, monazite and other minerals.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Géologie
OBS

Les sables à ilménite qui se trouvent sur quelques plages de l'océan sont un type de résidu particulièrement remarquable. Ils résultent d'une attaque chimique, qui a dissout les minéraux les moins stables ou les a réduits en grains plus petits, accompagnée d'une attaque physique qui a enlevé les grains les plus petits. La même combinaison, en d'autres lieux, a provoqué la formation de sables à olivine, magnétite, monazite et autres minéraux.

Espagnol

Conserver la fiche 67

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