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PERMEATE [27 fiches]

Fiche 1 2025-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Collaboration with the FAO
CONT

Milk Permeate Powder. Milk permeate is a by-product of the milk protein concentrate(MPC) production process, formed after ultrafiltration of milk to extract protein and fat. The product is then dried using advanced spray drying techniques. Milk permeate powder is characterized by a clean, slightly salty taste and uniform particle size. It consists of lactose, water, vitamins and minerals.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Collaboration avec la FAO

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
  • Colaboración con la FAO
CONT

El polvo de permeado de leche es un producto lácteo obtenido por secado de permeado de leche.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2024-12-10

Anglais

Subject field(s)
  • Maple-Sugar Industry
  • Maple Syrup Production
  • Chemical Engineering
CONT

Many people are familiar with under-sink reverse osmosis systems that remove contaminants from drinking water. In maple syrup making, the clean water is set aside for later washing and rinsing of equipment, and the other liquid stream, the concentrated sap, is retained for syrup making.

OBS

In a membrane concentration system, the solution that passes through the membrane is called the permeate(or filtrate) and the portion of the sap that is rejected by the membrane is called concentrate(or retentate).

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'érable
  • Acériculture
  • Génie chimique
CONT

La concentration partielle de la sève d'érable consiste à retirer de l'eau contenue dans la sève à l'aide d'une membrane. Le liquide qui reste du côté de la membrane est appelé concentré de sève et l'eau qui traverse la membrane est appelée filtrat.

OBS

Le concentré contient presque la totalité des matières dissoutes (organiques et minérales) présentes dans le liquide d'alimentation.

Espagnol

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Fiche 3 2024-08-28

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
  • Heat (Physics)
CONT

Thermo-osmotic energy conversion(TOEC) is an emerging process that efficiently extracts energy from low-grade heat sources. By utilizing a temperature gradient, TOEC induces a partial vapor pressure difference across a hydrophobic membrane. This pressure gradient drives the vapor from the hot feed side through the membrane's pores to the cold permeate side. The movement of water from the hot feed side to the permeate side of the membrane results in excess fluid in the cold reservoir, generating a pressurized flow that can be harnessed to drive a turbine and generate electricity.

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables
  • Chaleur (Physique)

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2024-06-26

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Anti-pollution Measures
CONT

In SGMD [sweeping gas membrane distillation],..., inert gas is used to sweep the vapor at the permeate membrane side to condense outside the membrane module. There is a gas barrier, like in AGMD [air gap membrane distillation], to reduce the heat loss; but this is not stationary, which enhances the mass transfer coefficient. This configuration is useful for removing volatile compounds from aqueous solution.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
  • Mesures antipollution
CONT

Dans la distillation membranaire à entraînement gazeux ou la sweeping gas membrane distillation ..., la membrane hydrophobe se situe entre l’alimentation en liquide chaud et un vecteur gaz froid et inerte. Dans cette configuration la pression du côté perméat est inférieure à la pression de saturation du liquide. Cette différence de pression permet aux molécules du liquide de s’évaporer à l’interface liquide chaud/membrane et traverser les pores de la membrane à l’état gazeux. Elles sont ensuite emportées par le gaz vecteur froid vers la sortie et condensées à l’extérieur du module membranaire. La SGMD [sweeping gas membrane distillation] a la plus basse polarisation de température parmi toutes les configurations. Le flux de distillat donné par cette configuration est relativement faible.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tratamiento del agua
  • Medidas contra la contaminación
DEF

Proceso de conducción térmica [basado] en el transporte de moléculas en estado de vapor.

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2020-12-21

Anglais

Subject field(s)
  • Living Matter - General Properties
  • Animal Biology
CONT

Solutions with an osmolarity the same as the cell are called iso-osmotic, regardless of whether the solute can permeate the cell membrane.

Terme(s)-clé(s)
  • isoosmotic

Français

Domaine(s)
  • Propriétés générales de la matière vivante
  • Biologie animale
CONT

[...] l'organisme iso-osmotique a la même osmolarité que le milieu.

Terme(s)-clé(s)
  • isoosmotique
  • isosmotique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Propiedades generales de la materia viva
  • Biología animal
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2020-11-27

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • The Nose (Medicine)
CONT

Of course rain itself has no scent. But moments before a rain event, an earthy smell known as petrichor does permeate the air.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Nez (Médecine)
CONT

C'est en 1964 que deux scientifiques australiens commencent à étudier l'odeur de la pluie, en publiant un article dans la revue Nature. À l'époque, ils créent alors le terme «petrichor» qui caractérise l'odeur particulière que la terre prend après la pluie.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2020-07-28

Anglais

Subject field(s)
  • Alternative Dispute Resolution
  • International Law
  • International Relations
CONT

This desire to heal relations is demonstrated by the parties abandoning their own subjective laws. The parties in agreeing to submit themselves to an arbitration by amiable composition, give up certain of their rights accorded under the law, in order to allow the arbitrator to provide for them the most reconciliatory solution. The stipulation of an amiable composition clause is already in itself clear and above board. The clause has a preventive function. The agreement of the parties over its choice is the sign of good faith which should permeate their future relations.

Français

Domaine(s)
  • Modes substitutifs de résolution des différends
  • Droit international
  • Relations internationales
DEF

Modalité d'arbitrage international par laquelle l'arbitre, agissant dans ce cas en amiable compositeur, tient du compromis d'arbitrage la faculté de s'écarter du droit strict, applicable au cas d'espèce, en vue de proposer une solution d'équité ou à tout le moins une solution différente, acceptable par les deux parties.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2019-06-26

Anglais

Subject field(s)
  • Earthmoving
CONT

The stone acts to stabilize the ground but also dissipate the erosive velocities and energy in the stormwater runoff. Stone berms are intended to slow the stormwater runoff and allow it to permeate through the stone to downstream areas.

Français

Domaine(s)
  • Terrassement

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2019-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Collaboration with the FAO
DEF

... the dairy permeate powder manufactured from whey permeate.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Collaboration avec la FAO
DEF

[...] poudre de perméat laitier produite à partir de perméat de lactosérum.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2017-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
CONT

Four modes of operation are possible : continuous operation with single pass; batch; batch with top-up; continuous operation with internal recirculation. In the continuous operation the feed is continuously supplied to the plant while both the retentate and the permeate are continuously drawn from the plant at the desired concentration.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Mode de fonctionnement d'une installation de séparation par membrane dans lequel le (ou les) module(s) sont alimentés en continu en liquide à traiter et dans lequel le rétentat et/ou le perméat sortent de l'installation à la concentration finale.

CONT

Le procédé continu peut être mis en œuvre par simple passage du liquide à traiter sur la membrane, ou avec recirculation du liquide à traiter.

CONT

Le principal intérêt du procédé continu est de permettre un temps de séjour réduit du produit dans le module de filtration.

OBS

Le terme anglais "feed and bleed" correspond à la mise en œuvre du procédé continu avec recirculation du liquide à traiter.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2012-05-04

Anglais

Subject field(s)
  • Research and Development (Petroleum Tech.)
  • Chemical Engineering
CONT

Abstract of the disclosure. Membrane separation under perstraction conditions of a lube oil distillate is disclosed which produces a retentate rich in non-aromatics hydrocarbons and alkyl aromatic and a permeate rich in multi-ring aromatics. The recovered retentate is similar to a solvent extracted raffinate but possesses a higher concentration of alkyl-single ring aromatics. The membrane separation process is highly selective for removing multi-ring aromatics from the lube distillate.

Français

Domaine(s)
  • Recherche et développement (Technol. pétrol.)
  • Génie chimique
DEF

Technique chimique permettant d'entraîner les substances retenues dans une membrane perméable en les récupérant dans un solvant choisi.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2011-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
CONT

In a method for decreasing the alcohol content of alcohol-containing beverages, particularly wine or sparkling wine, according to the reverse osmosis process, extract substances are added to the dealcoholized beverage. In order to avoid addition of foreign water to the beverage, the alcohol-containing permeate obtained by reverse osmosis from the beverage subjected to dealcoholization is distilled in a vacuum

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Enzyme immobilization method which involves the formation of a highly crosslinked network of a polymer in the presence of an enzyme. Enzyme molecules are physically entrapped within the polymer lattice and cannot permeate out of the gel matrix, but appropriately sized substrate and product molecules can transfer across and within this network to insure a continuous transformation.

CONT

Advantages of the lattice entrapment method for immobilizing an enzyme include its overall experimental simplicity, the need for only small amounts of an enzyme in order to produce a water-insoluble enzyme conjugate and the fact that it is a physical method.... Disadvantages of the method also exist.... The exact physical nature of the crosslinked polymers is often quite important for obtaining high activity.... A considerable disadvantage of this method is leakage of an enzyme from within the crosslinked polymeric network.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Une des techniques d'immobilisation par inclusion dans laquelle l'enzyme est solubilisée ou dispersée dans une solution d'un monomère qui est ensuite polymérisé en présence d'un agent de réticulation et d'un colloïde protecteur, albumine, agarose ou dextrane.

CONT

Grâce à leur spécificité et leur rapidité d'action dans des conditions douces, les enzymes peuvent constituer des réactifs très précieux offrant d'énormes possibilités. Cependant, leur emploi en solution reste limité en raison de leur fragilité (dénaturation) et de la difficulté de récupération de l'enzyme pour une utilisation répétée. Ces inconvénients ont été considérablement réduits par l'immobilisation des enzymes, qui a pu être réalisée par des procédés très divers : réticulation de la protéine enzymatique, conduisant à des agrégats insolubles, inclusion dans les mailles d'un gel (entrappement) ou en microcapsules poreuses, ou fixation sur un support solide insoluble (matrice) par adsorption, ou mieux par liaison covalente.

OBS

Le terme "entrappement" est quelquefois utilisé dans les ouvrages français. Emploi à déconseiller.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2011-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
OBS

Whey solids are the solid fraction of whey.

OBS

Lactose represents more than 70 % of whey solids. Isolated by concentration and crystallization from whey or ultrafiltration permeate, lactose is used in confectioneries and as a filling agent. A higher degree of purification produces lactose of pharmaceutical grade, which is used in pill and tablet formulations.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2009-02-18

Anglais

Subject field(s)
  • Astrophysics and Cosmography
DEF

A nearly uniform flux of microwave radiation that is believed to permeate all of space.

CONT

... the background radiation, although only a weak hiss with a temperature of 3°K, fills the Universe entirely today, and it has always filled the Universe entirely.

CONT

The purpose of these radio telescopes ... is to study anisotropies in the cosmic microwave background radiation, the weak "fossil" radiation from the Big Bang that gave birth to the universe some 15,000 million years ago.

OBS

The interpretation of this radiation as the remnant fireball from the big bang ..., and their correct prediction of the spectrum to be that of a blackbody, was one of the great triumphs of cosmological theory.

Français

Domaine(s)
  • Astrophysique et cosmographie
DEF

[...] rayonnement électromagnétique diffus, nous parvenant de toutes les directions de l'espace et dont la distribution d'énergie en fonction des longueurs d'onde est celle d'un corps à 3 degrés Kelvin.

CONT

Donc, les modèles de big bang impliquent l'existence d'une phase passée de l'histoire cosmique où l'Univers était dans un état d'équilibre dense et chaud : c'est apparemment toute ce qu'il fallait pour expliquer la génération du fond diffus cosmologique.

CONT

Les cosmologistes purent en déduire qu'il existait un rayonnement cosmique fossile, d'une intensité correspondant à une température de 3 °K et que ce bruit de fond représentait la trace historique d'une phase extrêmement chaude de la genèse de l'Univers [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Astrofísica y cosmografía
Conserver la fiche 15

Fiche 16 2007-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
DEF

A mode of operation in which the transport direction through the membrane is reversed by applying pressure in the opposite direction so that the feed enters the module through what is normally the permeate outlet.

OBS

Backflush with permeate is carried out in order to remove product deposits on the membrane surface.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Opération consistant à inverser pendant un bref instant le sens de passage du perméat dans une installation de séparation par membrane afin de décolmater la membrane et d'améliorer le flux de perméat.

OBS

Le décolmatage à contre-courant peut être effectué périodiquement après un temps déterminé de fonctionnement de l'installation.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
OBS

Cross-flow : a mode of operation where the feed flows parallel to the membrane while the permeate has a transverse flow direction.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Mode d'écoulement selon lequel le liquide à traiter circule parallèlement à la surface de la membrane.

OBS

L'écoulement tangentiel est à opposer à la filtration frontale qui consiste à faire circuler le liquide à traiter perpendiculairement à la surface de la membrane.

OBS

L'écoulement tangentiel permet généralement de réduire le colmatage de la membrane.

OBS

Le terme «flux croisés», calque de l'anglais, fait référence à la direction de l'écoulement du liquide à traiter qui est perpendiculaire à celle du perméat. Il est déconseillé.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
DEF

The volume or mass of permeate passing through the membrane per unit area and unit time.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Paramètre technique d'une installation de séparation par membrane désignant le volume ou la masse de liquide traversant la membrane par unité de surface et par unité de temps

OBS

Le flux de perméation se mesure en pratique en 1.m-2.h-1.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
CONT

The permeate is the term used to designate the portion of feed passing through the membrane.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Fluide ayant traversé une membrane (Norme AFNOR).

OBS

L'autre fraction du fluide est le rétentat.

OBS

Le terme «perméat» est recommandé parce qu'il s'applique à toutes les techniques de séparation par membranes alors qu'«ultrafiltrat» et «pervaporat» ne peuvent s'utiliser qu'en liaison avec les techniques correspondantes. Le terme «filtrat» est moins spécifique et donc déconseillé pour la séparation par membrane.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
CONT

In the flat membrane module a plane membrane sheet is supported by a porous rigid plate through which the permeate can drain.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Module constitué d'une succession de plaques porte-membranes, avec une membrane de chaque côté, et de plaques séparatrices serrées entre les plateaux d'une presse.

OBS

Les modules plan sont pour avantages leur facilité d'entretien du fait de l'accessibilité de leurs membranes et leur volume mort réduit. Ils ont pour inconvénient une surface spécifique modeste.

OBS

Utilisé en osmose inverse et en ultrafiltration, le module plan est le système le plus répandu en pervaporation et la seule configuration concevable en électrodialyse.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2005-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
CONT

Pervaporation is a process in which liquid diffuses through a membrane and evaporates at the permeate side of the membrane.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Opération de séparation par membrane des constituants d'un liquide, qui associe un transfert sélectif à une évaporation du perméat au travers d'une membrane dense, sous l'effet d'une différence de pression partielle.

OBS

La différence de pression partielle peut être obtenue soit par le maintien sous vide de la face aval de la membrane, soit par entraînement gazeux du côté aval de la membrane.

OBS

En pervaporation, le changement d'état du composé traversant la membrane rend nécessaire l'apport au système d'une quantité de chaleur au moins égale à la chaleur de vaporisation de ce composé.

OBS

Actuellement, la pervaporation est au début de son développement industriel dans le secteur des industries agroalimentaires et concerne la déshydratation des alcools et d'autres composés organiques. D'autres applications sont possibles : l'extraction de composés organiques en vue d'une récupération; la désalcoolisation des vins; la concentration des jus de fruits et des moûts; la récupération de substances d'arômes.

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2003-09-29

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
CONT

Vacuum distillation is a technique that uses a vacuum to extract analytes from a sample. A condensing column is used in the technique to condense water that may also be present in the sample. A cryogenically cooled trap (cryotrap) is used to condense the compounds of interest. During a vacuum distillation procedure a sample is evacuated to a low pressure vaporizing volatile compounds, including water. The condenser column retains vaporized water and those vaporized compounds that are not condensed in the column are frozen in the cryotrap.

CONT

The water not evaporated in the diffusion tower will be collected at the bottom as brine and pumped through the regeneration heater using a brine pump. The air/water mixture enters a condensing tower where the water vapor is condensed into fresh liquid water that is collected in the sump of the condenser.

CONT

... a 4-stage condensation column can easily produce a vapor product stream containing 85 wt% ethanol from a pervaporation permeate stream containing 35 wt% ethanol.

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
CONT

L'évaporateur rotatif. C'est la technique la plus rapide et la plus efficace d'extraction de solvant. Son utilisation se limite le plus souvent à l'élimination des solvants de basse température d'ébullition. [...] Description. 1. Bain d'eau distillée. 2. Ballon contenant le solvant à extraire. 3. Thermostat. 4. Colonne de condensation des vapeurs. 5. Ballon où l'on recueille les solvants. 6. Connexion [...] entrée et sortie d'eau de la colonne de condensation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo (Química)
Conserver la fiche 22

Fiche 23 2001-05-15

Anglais

Subject field(s)
  • Printed Circuits and Microelectronics
  • Scientific Research Methods
DEF

Ratio of filter permeate flow to feed flow.

Terme(s)-clé(s)
  • per cent recovery

Français

Domaine(s)
  • Circuits imprimés et micro-électronique
  • Méthodes de recherche scientifique

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2000-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Printed Circuits and Microelectronics
DEF

Permeate is pumped through the fiber in the reverse direction to loosen and lift off any material on the active inside surface of the fiber filter.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Circuits imprimés et micro-électronique

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1999-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Education Theory and Methods
DEF

The combination of native and acquired abilities that are needed for school learning; the likelihood of success in mastering academic work as estimated from measures of the necessary abilities.

CONT

... we are experiencing an apparent decline in academic skills that will soon permeate the teaching force as well as the learning force. If the abilities of adult and continuing educators decline, how will that affect the provision of sound educational programs for adults?

Français

Domaine(s)
  • Théories et méthodes pédagogiques

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 1995-05-15

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Food Industries
CONT

Two sheets of flat membrane are adhered at their edges via their fabric support backing with a tricot permeate channel-cloth separating them to form a leaf.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Membrane à géométrie plane utilisée dans les modules plans et les modules spirales.

OBS

Dans les modules plans, les membranes sont fixées sur des plaques porte-membranes parallèles. Dans les modules spirales, ces membranes sont enroulées autour d'un tube perforé destiné à collecter le perméat.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 1993-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Food Industries
CONT

Cross-flow membrane separation... part of the overall filtration universe, differs dramatically from traditional filtration methods... it is a tangential technique in which the infeed flows continuously over the membrane... there are always two liquid streams leaving the system : the permeate, or the portion of the infeed that passes through the membrane; and the retentate(or concentrate), or the portion that does not pass through the membrane.

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 27

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