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PEROXIDATION [7 fiches]

Fiche 1 2022-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Biochemistry
CONT

Lipid peroxidation is an endogenous chain reaction that consists in the oxidative degradation of lipids; free radicals or non-radical species attack lipids containing carbon-carbon double bonds, with the hydrogen abstraction from a carbon and oxygen insertion that results in lipid peroxyl radicals and hydroperoxides.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Biochimie
CONT

Citons également une autre cible majeure de l'attaque radicalaire : les acides gras polyinsaturés, comme l'acide linoléique et l'acide arachidonique, présents notamment dans les membranes plasmiques. Leur oxydation par les ERO [espèces réactives de l'oxygène], appelée peroxydation lipidique, conduit à la formation de très nombreux produits primaires (les hydroperoxydes) et secondaires (les aldéhydes) dont les activités biologiques sont multiples [...­]

Espagnol

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Fiche 2 2011-07-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

The free radical-scavenging(FRS) and the lipid peroxidation inhibition(LPI) activities of each samples, and extracts, were studied using the N, N-diethyl-p-phenylenediamine(DPD) decoloration test and the thiobarbituric acid reactive substances(TBARS) assay

OBS

N; p: These letters must be italicized.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
OBS

Phénylène ne devrait plus être utilisé pour une telle molécule.

OBS

N : Cette lettre s'écrit en italique.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2010-04-16

Anglais

Subject field(s)
  • Human Diseases - Various
  • Genetics
CONT

Aceruloplasminemia [is a] generally recessive deficiency of ceruloplasmin resulting in dementia, ataxia, diabetes, etc.

OBS

Ceruloplasmin mediates the peroxidation of transferrin FeII to the FeIII form.

Français

Domaine(s)
  • Maladies humaines diverses
  • Génétique
CONT

[...] l’acéruloplasminémie, une maladie récessive rare, due à une mutation dans le gène codant pour la céruloplasmine, et caractérisée par une neurodégénérescence associée à un diabète et à une rétinopathie, a été expliquée par une interaction entre la céruloplasmine et la ferritine, et que la protéine responsable de la maladie de Friedreich est, elle aussi, impliquée dans le métabolisme du fer.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2007-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Vanillin, syringaldehyde and gallic acid are phenolic compounds which can be detected in spirits which have undergone a process of ageing in oak casks ... These substances are to a great extent responsible for the organoleptic properties of drinks such as wine, rum, whisky and brandy, etc.

CONT

... some phenolic substance present in red, but not in white wine, may be responsible for the antioxidative properties of red wine supplementation for LDL [low density lipoprotein] LP [lipid peroxidation], and thus may possess antiatherogenic properties.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

Le vin contient aussi des constituants plus spécifiques qui lui donnent sa personnalité (l'arôme), comme les composés phénoliques. On appelle composé phénolique un corps dont la molécule contient plusieurs fonctions phénols dont les acides phénols, les anthocyanes et les tanins.

CONT

[...] des substances phénoliques [...] pourraient intervenir sur la croissance des végétaux en modifiant le devenir d'une phytohormone, l'AIA (Acide Indol Acétique).

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2003-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Diseases
DEF

Yellow-brown acid fast pigments representing the end products of peroxidation of unsaturated fatty acids and occurring in many tissues.

OBS

Found quite often in fish tissues particularly in the liver and spleen.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des animaux
OBS

Terme attesté par une source de la base de donnée Pascal.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de los animales
Conserver la fiche 5

Fiche 6 1993-03-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Medication
  • Biochemistry
CONT

Silymarin protects against paracetamol-induced peroxidation and liver damage(Journal of applied toxicology, 1992, 12(6) 439-442; extracted from Pascal data base).

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Médicaments
  • Biochimie
OBS

[constituant de la plante] Chardon Marie (silybum Mariannum) ... Propriétés : cholagogue, cholérétique, diurétique, hypertenseur, tonique.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1992-11-23

Anglais

Subject field(s)
  • Vessels (Medicine)
CONT

Free radical mediated lipid peroxidation has recently been identified as being involved in several diseases. High levels of lipid peroxides have been reported during the atherosclerotic process... and evidence has accumulated suggesting that circulating lipid peroxides play a pivotal role in atherogenesis leading to coronary heart disease...(In Atherosclerosis, 94(1992) 183-190.)

Français

Domaine(s)
  • Vaisseaux (Médecine)
CONT

Peroxydes lipidiques radicaux libres, vieillissement et lipoaminoacides. (Relevé dans Parfums, Cosmétiques, Aromes, 1988 (80) 91-104, cité dans la base de données PASCAL.)

Espagnol

Conserver la fiche 7

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