TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Pasta value of durum wheat and semolina as a function of their protein and gluten contents : Pasta Value=K + 2GLU + 0. 04W + 8. 5P/L-2(P/L) ². Pasta Value was based on a scale from O to 100 points; a good quality pasta is one which scores more than 80 points. 2GLU amount of dry gluten per 100 parts, extracted from the semolina by milling durum wheat in a pilot or industrial mill... 0. 04W typical Chopin alveogram value. 8. 5P/L-2(P/L) ² typical Chopin alveogram value strength. K numerical factor whose value depends on the temperature of the drying cycle used in pasta production.  1, fiche 1, Anglais, - pasta%20value

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La valeur pastière ou l'aptitude des semoules à être transformées en pâtes alimentaires est quantifiée par des méthodes pouvant être groupées en examens visuels, analyses chimiques, essais rhéologiques, essais physiques et test de fabrication.  2, fiche 1, Français, - valeur%20pasti%C3%A8re

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

Pour les industriels, les caractéristiques génétiques de telle ou telle céréale sont primordiales, notamment les critères technologiques; valeur boulangère, valeur pastière, teneur en protéines [...]  3, fiche 1, Français, - valeur%20pasti%C3%A8re

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La calidad del trigo duro. [...] Principales índices que lo definen. [...] Valor pastero: define la calidad en la cocción y en la masticación que se puede esperar en una pasta alimenticia obtenida con las sémolas de un trigo determinado.  1, fiche 1, Espagnol, - valor%20pastero

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Because of significant advantages, the kraft process has become established as the world's dominant pulping method. Nonetheless, the process also has some severe shortcomings.... Two add-on technologies date from pre-1970, the polysulfide process(used commercially on a limited basis) and the H₂S pretreatment process(demonstrated at the pilot plant level). Both methods are successful in providing significant increases in pulp yield, up to 7 % on dry wood. Unfortunately, both methods are associated with increased concentration of sulfur in the chemical cycle, which exacerbates the odor problem. Additionally, both methods require further processing steps that increase the capital and operating costs of the pulp mill.  1, fiche 2, Anglais, - H2S%20pretreatment

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

H2S should read H₂S.  2, fiche 2, Anglais, - H2S%20pretreatment

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

La place prédominante qu'occupe le procédé kraft parmi les méthodes de mise en pâte utilisées dans le monde témoigne bien du nombre d'avantages marqués qu'il offre. Le procédé comporte néanmoins de graves inconvénients [...] La plupart des modifications proposées visent l'obtention d'une meilleure rétention des hydrates de carbone par une stabilisation des monomères de bouts de chaîne des polymères de la cellulose et des hémicelluloses [...] Deux méthodes bien connues, le procédé au polysulfure et le pré-traitement au H₂S, assurent une amélioration marquée du rendement en pâte, mais elles ont malheureusement pour inconvénient d'entraîner une augmentation de la concentration de soufre dans le cycle chimique et donc, d'aggraver le problème causé par les mauvaises odeurs.  2, fiche 2, Français, - pr%C3%A9traitement%20au%20H2S

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

No 1 Canadian Western Red Spring(CWRS) wheat harvested in 1994 was milled in a pilot scale flour mill(Preston and Dexter 1994) in June 1995.  3, fiche 3, Anglais, - pilot%20scale%20flour%20mill

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

pilot-scale flour mill : Term used at the Canadian Grain Commission.  4, fiche 3, Anglais, - pilot%20scale%20flour%20mill

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  2, fiche 3, Français, - minoterie%20%C3%A0%20%C3%A9chelle%20r%C3%A9duite

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

... Grain Pool, in consultation with its customers, is exploring the development of pilot milling facilities to enable prediction of mill performance at a much earlier stage in the breeding program.  3, fiche 4, Anglais, - test%20milling

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

pilot milling: Term used at the Canadian Grain Commission.  4, fiche 4, Anglais, - test%20milling

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

L'ISO 27971:2008 spécifie une méthode de détermination, au moyen d'un alvéographe, des caractéristiques rhéologiques de différents types de pâtes obtenues à partir de farines de blés tendres «soft» à «hard» (Triticum aestivum L.) issues de mouture industrielle ou de mouture d'essai en laboratoire.  2, fiche 4, Français, - mouture%20d%27essai

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, fiche 4, Français, - mouture%20d%27essai

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A special mill that has a heavy, tubular extension below it called a pilot or stinger. The pilot, smaller in diameter than the mill, is designed to go inside drill pipe or tubing that is lost in the hole. It guides the mill to the top of and centers it over the pipe, thus preventing the mill from bypassing the pipe.  2, fiche 5, Anglais, - pilot%20mill

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

pilote : Guide de section circulaire assurant le centrage d'un organe dans un trou.  2, fiche 5, Français, - fraise%20avec%20guide

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Because of significant advantages, the kraft process has become established as the world's dominant pulping method. Nonetheless, the process also has some severe shortcomings.... Two add-on technologies date from pre-1970, the polysulfide process(used commercially on a limited basis) and the H₂S pretreatment process(demonstrated at the pilot plant level). Both methods are successful in providing significant increases in pulp yield, up to 7% on dry wood. Unfortunately, both methods are associated with increased concentration of sulfur in the chemical cycle, which exacerbates the odor problem. Additionally, both methods require further processing steps that increase the capital and operating costs of the pulp mill.  1, fiche 6, Anglais, - polysulfide%20process

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

La place prédominante qu'occupe le procédé kraft parmi les méthodes de mise en pâte utilisées dans le monde témoigne bien du nombre d'avantages marqués qu'il offre. Le procédé comporte néanmoins de graves inconvénients (...) La plupart des modifications proposées visent l'obtention d'une meilleure rétention des hydrates de carbone par une stabilisation des monomères de bouts de chaîne des polymères de la cellulose et des hémicelluloses (...) Deux méthodes bien connues, le procédé au polysulfure et le pré-traitement au H₂S, assurent une amélioration marquée du rendement en pâte, mais elles ont malheureusement pour inconvénient d'entraîner une augmentation de la concentration de soufre dans le cycle chimique et donc, d'aggraver le problème causé par les mauvaises odeurs.  1, fiche 6, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20au%20polysulfure

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol