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PISTACIA VERA [2 fiches]

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Fiche 1 2013-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Oilseed Crops
Universal entry(ies)
Pistacia vera
latin
DEF

A deciduous tree(Pistacia vera) of central and western Asia, having pinnately compound leaves and dry, drupaceous, nutlike fruits.

CONT

The pistachio is a small tree, reaching about 30 feet of height at full maturity. [It] begins to produce nuts in the 4th or 5th year after planting, and good production takes 8 to 10 years, with full bearing maturity occurring after 15 to 20 years. Average yield per tree is 1/2 lb the 5th year, increasing to up to 80 lb at maturity.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes oléagineuses
Entrée(s) universelle(s)
Pistacia vera
latin
DEF

Arbre résineux des régions chaudes (anacardiacées), au feuillage luisant, à petites fleurs en grappes et dont le fruit contient la pistache.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de oleaginosas
Entrada(s) universal(es)
Pistacia vera
latin
DEF

Árbol de la familia de las Anacardiáceas, de unos tres metros de altura, hojas compuestas y de color verde oscuro; flores en maceta, y fruto drupáceo con una almendra pequeña de color verdoso, oleaginosa, dulce y comestible, llamada pistacho.

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Fiche 2 2013-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Oilseed Crops
  • Botany
DEF

The edible, greenish seed of the pistachio tree(Pistacia vera) of the cashew family.

OBS

Commercially sold as dried fruit.

OBS

pistachio nut: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Culture des plantes oléagineuses
  • Botanique
DEF

Amande verdâtre issue du pistachier, qu'on utilise en confiserie et en cuisine.

OBS

Fruit sec commercialisé.

OBS

pistache : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Cultivo de oleaginosas
  • Botánica
DEF

Almendra pequeña de color verdoso, oleaginosa, dulce y comestible.

OBS

Fruto de este árbol [alfóncigo].

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