TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A side dish consisting of bread that is topped with garlic and olive oil [or butter] and that is grilled or broiled.  2, fiche 1, Anglais, - garlic%20bread

Fiche 1,  Justifications,  Français

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A classic shaved beef [Japanese] hot pot traditionally cooked in a special cast-iron pot.  2, fiche 2, Anglais, - sukiyaki

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Sukiyaki is a type of one-pot dish that is cooked table side... Traditionally, it contains beef, but some parts of Japan use pork.... Sukiyaki is served communal-style, with each diner placing ingredients from the pot into a small bowl and eating. Traditionally, the food is dipped in raw beaten egg before being consumed...  3, fiche 2, Anglais, - sukiyaki

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le sukiyaki est la forme la plus connue de nabemono (marmites). Il s'agit de tranches de b­œuf coupées très finement que l'on fait griller dans une sauce appelée «warishita», mélange de mirin, saké, sauce soja et sucre. Chaque bouchée est ensuite plongée dans un œuf cru [...]  4, fiche 2, Français, - sukiyaki

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Plato típico de la cocina japonesa consistente en trozos finos y pequeños de carne, verduras y tofu, cocinados a fuego lento en una mezcla de salsa de soya, azúcar y mirin, en la misma mesa en la que se come.  2, fiche 2, Espagnol, - sukiyaki

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Fingerling potatoes are gaining popularity as a result of their unique characteristics. This potato has an elongated shape with silky smooth skin and light yellow flesh. Cooking preparations include baking, roasting, and steaming. They make for an interesting garnish or side dish.  1, fiche 3, Anglais, - fingerling%20potato

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Pomme de terre allongée à chaire jaune, fine et savoureuse.  2, fiche 3, Français, - pomme%20de%20terre%20Fingerling

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Étant donné ses caractéristiques uniques, la pomme de terre Fingerling gagne de plus en plus en popularité. Elle est de forme oblongue, sa pelure est douce et lisse et sa chair est d’un jaune clair. On peut la cuire au four, la rissoler ou la cuire à la vapeur. Elle s’avère très intéressante comme garniture ou dans un plat d’accompagnement.  1, fiche 3, Français, - pomme%20de%20terre%20Fingerling

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A pastry of Jewish origin that consists of a piece of dough (baking powder or yeast) that encloses a filling of mashed potatoes, cheese, ground meat and buckwheat groats.  1, fiche 4, Anglais, - knish

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

These pastries can be served as a side dish or appetizer.  1, fiche 4, Anglais, - knish

Fiche 4,  Justifications,  Français

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Many fast food restaurants provide combination meals that are more economical than purchasing just a sandwich. For example, breakfast combination meals may include the sandwich, hash browns, and a drink for a cheaper price than the sandwich alone.  2, fiche 5, Anglais, - combination%20meal

Record number: 5, Textual support number: 2 CONT

Bento or Obento [is a] combination meal served in a wooden box. A traditional bento consists of rice, fish or meat and one or more pickled or cooked vegetables as a side dish.  3, fiche 5, Anglais, - combination%20meal

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Il arrive souvent que les entreprises combinent des produits ou services de façon à offrir aux consommateurs de meilleurs prix, des incitations ou des conditions plus favorables. En constituant de tels ensembles, elles sont en mesure de proposer leurs produits et services à un prix plus bas. Une chaîne de restauration rapide peut offrir, par exemple, un repas combiné comprenant un hamburger, des frites et une boisson et demander pour l'ensemble un prix inférieur aux prix total de ces mets achetés séparément.  1, fiche 5, Français, - repas%20combin%C3%A9

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Coarsely grind (like corn meal) your whole oats until you have one cup of oat grits.  2, fiche 6, Anglais, - oat%20grits

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

grits: Corn or other grain, soybeans, etc. ground more coarsely than for flour or meal.  3, fiche 6, Anglais, - oat%20grits

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

Especially, in the South, hominy ground coarsely : grits are eaten as porridge, as a side dish, and in casseroles.  3, fiche 6, Anglais, - oat%20grits

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Parmi les céréales à grains entiers (le meilleur choix), on doit compter quatre grandes catégories. Les céréales à cuisson longue (blé concassé, gruau d'avoine ou avoine roulé) demandent un peu de temps.  2, fiche 6, Français, - gruau%20d%27avoine

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

Le gruau d'avoine peut se préparer comme le riz complet ou être utilisé dans les soupes et sous forme de bouillie après concassage.  3, fiche 6, Français, - gruau%20d%27avoine

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

South-East Asian; Mixture of Chillies and spices or a relish of raw vegetables or fruit in spiced vinegar.  1, fiche 7, Anglais, - sambal

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Usually served as an accompaniment to rice and curried dishes, either as a condiment or as a side dish.  2, fiche 7, Anglais, - sambal

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Condiment indonésien fait de piment rouge d'oignon rapé, de citron vert, d'huile de vinaigre [...]  1, fiche 7, Français, - sambal

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Individual serving of food served in a side dish rather than on a plate.  1, fiche 8, Anglais, - side%20order

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Servie dans un ravier plutôt que dans une assiette.  2, fiche 8, Français, - commande%20en%20sus

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

Il faut noter que les-à-côtés commandés en supplément, surtout dans les restaurants Chinois et les grilladeries de même que les légumes et la salade compris dans le menu du jour mais servi dans une assiette à part chez les Anglo-Saxons sont désignés sous le nom de «side dishes».  1, fiche 8, Français, - commande%20en%20sus

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol