TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
SIDE DISHES [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2017-09-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- black-eyed pea
1, fiche 1, Anglais, black%2Deyed%20pea
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- black-eye pea 2, fiche 1, Anglais, black%2Deye%20pea
- black-eyed cowpea 1, fiche 1, Anglais, black%2Deyed%20cowpea
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[An] oval-shaped bean, ivory in color with a small black spot referred to as the "eye." 1, fiche 1, Anglais, - black%2Deyed%20pea
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
This bean is available as a fresh or dried bean to be used in soups, side dishes and casseroles. 1, fiche 1, Anglais, - black%2Deyed%20pea
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- dolique à œil noir
1, fiche 1, Français, dolique%20%C3%A0%20%26oelig%3Bil%20noir
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- pois à hile noir 2, fiche 1, Français, pois%20%C3%A0%20hile%20noir
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Légumineuse dont le hile forme une tache foncée, qui lui donne l'aspect d'un œil. 1, fiche 1, Français, - dolique%20%C3%A0%20%26oelig%3Bil%20noir
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Les gousses du dolique à œil noir sont comestibles avant leur pleine maturité et sont servies comme les haricots verts. On met le dolique dans les soupes et les salades [...] 1, fiche 1, Français, - dolique%20%C3%A0%20%26oelig%3Bil%20noir
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1999-11-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Restaurant Menus
- Commercial Practice (Restaurants)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- table d'hote
1, fiche 2, Anglais, table%20d%27hote
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- table d'hote menu 2, fiche 2, Anglais, table%20d%27hote%20menu
correct
- fixed-price menu 3, fiche 2, Anglais, fixed%2Dprice%20menu
- set-price menu 3, fiche 2, Anglais, set%2Dprice%20menu
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A fixed menu at a fixed price, as distinguished from a la carte. 1, fiche 2, Anglais, - table%20d%27hote
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Table d’hôte has also come to refer to a menu that offers a selection of complete meals at given prices... a customer may choose from among several selections, each of which includes an entrée and side dishes plus other courses, such as appetizers, salad and dessert. There is a single "package price" for each full meal selection. 2, fiche 2, Anglais, - table%20d%27hote
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Menus (Restauration)
- Exploitation commerciale (Restauration)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- menu table d'hôte
1, fiche 2, Français, menu%20table%20d%27h%C3%B4te
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- menu à prix fixe 2, fiche 2, Français, menu%20%C3%A0%20prix%20fixe
correct, nom masculin
- menu touristique 2, fiche 2, Français, menu%20touristique
nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1997-07-04
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Spices and Condiments
- Translation and Interpretation
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- sambal
1, fiche 3, Anglais, sambal
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
South-East Asian; Mixture of Chillies and spices or a relish of raw vegetables or fruit in spiced vinegar. 1, fiche 3, Anglais, - sambal
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Usually served as an accompaniment to rice and curried dishes, either as a condiment or as a side dish. 2, fiche 3, Anglais, - sambal
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Épices et condiments
- Traduction et interprétation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- sambal
1, fiche 3, Français, sambal
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Condiment indonésien fait de piment rouge d'oignon rapé, de citron vert, d'huile de vinaigre [...] 1, fiche 3, Français, - sambal
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :