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VACCENIC ACID [1 fiche]

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Fiche 1 2018-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C18H34O2
correct, formule, voir observation
CONT

Vaccenic acid.... Found in butterfat and in other animal fats. Growth-promoting factor for rats.

OBS

Chemical formula: C18H34O2

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C18H34O2
correct, formule, voir observation
OBS

vaccénique : Se dit d'un acide qui est le transoctadécénoïque-1,11, trouvé dans la graisse de bœuf et de mouton.

OBS

Formule chimique : C[indice ]18H[indice ]34O[indice ]2

Espagnol

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