TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Around the corner, another team of employees prepares 9-lb. cook-in-bag turkey breasts. Using a mechanical filler, ground and whole muscle breast meat are blended and transferred to a vacuum packaging machine.  1, fiche 1, Anglais, - cook%2Din%2Dbag%20turkey

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

The convenient cook-in-bag packaging ensures juicy, tender meat that slices just right.  2, fiche 1, Anglais, - cook%2Din%2Dbag%20turkey

Fiche 1,  Justifications,  Français

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A vacuum packaging machine which vacuum form-fills and seals containers with food products in plastic bags under a special pressure chamber.  1, fiche 2, Anglais, - chamber%2Dtype%20vacuum%20sealing%20machine

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

A wide range of equipment is now available for vacuum packaging of non-rigid containers. The most highly developed are those which permit of a fully automatic operation, involving pocket forming from reel-fed material, filling and vacuum sealing. For dealing with pockets filled separately, a number of vacuum-sealing machines are available. These may be of the chamber or probe type. With the former, the pocket is placed into the chamber, air withdrawn from both the chamber and pocket, and the pocket sealed in situ by remotely controlled heat-sealing jaws before the chamber pressure is returned to atmospheric.  4, fiche 2, Anglais, - chamber%2Dtype%20vacuum%20sealing%20machine

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Chamber vacuum-packaging machinery includes single- and double-chamber as well as a conveyor-fed system.  5, fiche 2, Anglais, - chamber%2Dtype%20vacuum%20sealing%20machine

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Machine utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc., par l'introduction de ces derniers dans des sacs de plastique sous une cloche à vide montée sur carrousel.  3, fiche 2, Français, - machine%20de%20conditionnement%20%C3%A0%20cloche%20sous%20vide

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Pour le conditionnement sous vide en sachet (...) une intéressante machine était présentée à Tokyo-Pack. (...) cette machine est destinée à compléter l'opération de fabrication-remplissage des sachets sur machine partant d'une ou de deux bobines de matériau (...) Les sachets remplis sur lesquels les soudures transversales n'ont pas été effectuées sont amenés par tapis transporteur sur la machine FURUKAWA qui les saisit, les introduit un à un dans les cloches à vide montées sur carrousel (...) qui contiennent les éléments de soudure (...) Cette machine est très utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc.  2, fiche 2, Français, - machine%20de%20conditionnement%20%C3%A0%20cloche%20sous%20vide

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A machine that removes air from a filled container prior to closing. It is a component of a vacuum packaging system.  3, fiche 3, Anglais, - vacuumizer

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Dans un système d'emballage sous vide, machine exécutant le retrait de l'air provenant des récipients souples ou rigides, avant de les sceller définitivement.  3, fiche 3, Français, - machine%20de%20mise%20sous%20vide

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Two new systems have been introduced for packing retail portions of meat : One is called the PUS and uses a laminated thermoformed tray made from polyamide(60 microns) and Surlyn(75 microns) together with a closure made of polyester(12 microns), PVDC(3 microns), and Surlyn(50 microns). Packaging, which is done on an automatic machine, is under vacuum. Increased shelf life form 2 up to 10 days is claimed. The other machine, the SAS, is similar but in the closing process a gas is introduced consisting of 80 per cent oxygen and 20 per cent CO2.  2, fiche 4, Anglais, - PUS%20packing

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Si (...) [l'irradiation] a un bel avenir devant (...) [elle], il en est de même (...) des viandes hachées et piécées, pour le "sous atmosphère" destiné au consommateur. Quant au (...) piécé sous-vide, il n'y a techniquement aucun problème pour son conditionnement que ce soit en Pus (thermoformage) ou en Skin (double thermoformage).  1, fiche 4, Français, - conditionnement%20en%20Pus

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol