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VACUUM POCKET [2 fiches]

Fiche 1 1993-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
DEF

A vacuum packaging machine which vacuum form-fills and seals containers with food products in plastic bags under a special pressure chamber.

CONT

A wide range of equipment is now available for vacuum packaging of non-rigid containers. The most highly developed are those which permit of a fully automatic operation, involving pocket forming from reel-fed material, filling and vacuum sealing. For dealing with pockets filled separately, a number of vacuum-sealing machines are available. These may be of the chamber or probe type. With the former, the pocket is placed into the chamber, air withdrawn from both the chamber and pocket, and the pocket sealed in situ by remotely controlled heat-sealing jaws before the chamber pressure is returned to atmospheric.

OBS

Chamber vacuum-packaging machinery includes single- and double-chamber as well as a conveyor-fed system.

Français

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
DEF

Machine utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc., par l'introduction de ces derniers dans des sacs de plastique sous une cloche à vide montée sur carrousel.

OBS

Pour le conditionnement sous vide en sachet (...) une intéressante machine était présentée à Tokyo-Pack. (...) cette machine est destinée à compléter l'opération de fabrication-remplissage des sachets sur machine partant d'une ou de deux bobines de matériau (...) Les sachets remplis sur lesquels les soudures transversales n'ont pas été effectuées sont amenés par tapis transporteur sur la machine FURUKAWA qui les saisit, les introduit un à un dans les cloches à vide montées sur carrousel (...) qui contiennent les éléments de soudure (...) Cette machine est très utilisée pour le conditionnement sous vide des charcuteries, viandes, légumes traités, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1990-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
OBS

There are two basic types of vacuum-filling systems. In one type the container is evacuated and the product flows through an orifice into the container.... In another form of vacuum-filling system, the product is filled into a rotating pocket that has been evacuated.... The pocket is mounted on a wheel that moves in a vertical plane. The vacuum holds the product in the pocket and discharges it to a container or funnel that moves below the wheel. The volume is adjusted by varying the telescoping pocket depth.

Français

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
CONT

Doseur à cavité sous vide (...) Contrairement au [doseur à tasses] (...), le remplissage de la tasse n'est pas effectué par la simple gravité. Le produit est conduit dans la tasse par l'action du vide, ce qui assure un meilleur compactage et un dosage plus précis. Ce système permet de traiter à la fois des produits à écoulement facile et difficile.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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