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VACUUM REFINING [4 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2003-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Cheese and Dairy Products
DEF

The removal of an undersirable flavour or odour. Fats are deodorized during refining by superheated steam through the hot oil under vacuum, when most of the flavoured substances are distilled off.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Opération ayant pour but l'élimination des odeurs désagréables dans le lait ou la crème.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Productos lácteos
DEF

Eliminación de los compuestos olorosos de distintos productos.

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Fiche 2 2003-05-23

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Plant (Metallurgy)
CONT

The EAF [electric arc furnace] is of the twin shell DC type with four secondary combustion burners on each shell. Three ladle furnaces and a vacuum degassing tank were installed for secondary refining.

Français

Domaine(s)
  • Équipement et matériels (Métallurgie)
CONT

Les fours électriques sont à double cuve et à courant continu. L'acier est traité en four-poche et/ou en enceinte de dégazage.

Espagnol

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Fiche 3 2003-04-17

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Biomass Energy
  • Petroleum Distillation
  • Biotechnology
DEF

Distillation of a feedstock, largely or wholly composed of material boiling above 350°C at atmospheric pressure, under reduced pressure to avoid cracking reactions, to an atmospheric equivalent temperature of 490°C to 500°C. [Definition standardized by ISO.]

CONT

In petroleum refining, vacuum distillation is applied to the heavy distillates to further break them down.

OBS

vacuum distillation: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Énergie de la biomasse
  • Distillation du pétrole
  • Biotechnologie
DEF

Distillation d'une charge, composée pour tout ou partie de produits bouillant au-dessus de 350 °C à pression atmosphérique, menée à pression réduite pour éviter tout craquage, jusqu'à une température équivalente de 490 °C à 550 °C. [Définition normalisée par l'ISO.]

CONT

La distillation sous vide du résidu atmosphérique [...] est conduite dans une colonne de distillation à soutirages, fonctionnant sous vide à une pression absolue de l'ordre de 10 à 70 mbar en tête de colonne de façon à abaisser les températures de distillation et éviter ainsi la dégradation thermique des constituants du résidu atmosphérique.

OBS

distillation sous vide : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ingenieria química
  • Energía de la biomasa
  • Destilación del petróleo
  • Biotecnología
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Fiche 4 2000-08-29

Anglais

Subject field(s)
  • Iron and Steel
CONT

The pure oxygen refining is currently the most widely used process(about 60 % of the world output). The oxygen converter using pre-treated pig iron(desulfurized and dephosphorized) followed by secondary metallurgy(reheating, addition of alloying elements, vacuum degassing) is presently an optimized metallurgical reactor.

Français

Domaine(s)
  • Sidérurgie
CONT

L'élaboration à l'oxygène pur [...] consiste à enfourner de la fonte liquide et des ferrailles dans un convertisseur (cornue garnie de réfractaires) et à insuffler de l'oxygène pur soit par le haut au moyen d'une lance (procédés LD et OLP), soit par le fond grâce à des tuyères réfractaires (procédés OBM et LWS).

Terme(s)-clé(s)
  • affinage à l'oxygène pur

Espagnol

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