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VANILLON [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-05-13
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Botany
- Horticulture
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- Vanilla pompona
1, fiche 1, Anglais, Vanilla%20pompona
latin
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Vanilla pompona. Compared with the Vanilla fragrans its leaves are larger and stockier. The number of flowers by inflorescence is 6 to 8. The trigonometric dark brown fruit is 10 to 12 cm long(called "Vanillon") and 16 to 30 mm wide. 2, fiche 1, Anglais, - Vanilla%20pompona
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Thick-stemmed vine climbing high on trunk of tree in riparian forest. Lvs. succulent, deflexed. Just one young bud and one old, dry flower seen. 3, fiche 1, Anglais, - Vanilla%20pompona
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Botanique
- Horticulture
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- Vanilla pompona
1, fiche 1, Français, Vanilla%20pompona
latin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Vanilla pompona. Comparée à la Vanilla fragrans ses feuilles sont plus larges et trapues. Le nombre de fleurs par inflorescence est de 6 à 8. Le fruit trigône d'un brun foncé, 10 à 12 cm de long (dénommé «vanillon») est 16 à 30 mm de large. 2, fiche 1, Français, - Vanilla%20pompona
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2005-11-23
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
- Chocolate and Confectionery
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- vanillon
1, fiche 2, Anglais, vanillon
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Generally, three grades of vanilla are used in food and beverages. The highest grade is called fine vanilla or legitimate vanilla. The pods are thin, eight to 12 inches long, very black in color with a shiny surface coated in givre. Second-best is woody vanilla or bastard vanilla. These pods are five to eight inches long, reddish-brown in color with a dull surface. Vanillon places last among the grades. Vanillon has soft brown pods that are flat and thick. They are frequently partly opne and rarely show any signs of givre. 1, fiche 2, Anglais, - vanillon
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- vanillon
1, fiche 2, Français, vanillon
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Le punch chante les épices aux parfums enivrants des îles : vanille, vanillon, cannelle, gingembre, piment de cayenne, bois d'Inde, anis [...] 1, fiche 2, Français, - vanillon
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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