TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Bundaberg Premium Liquid Sugar is a refined liquid sugar produced by remelting low colour granular sugar. Beside its low colour, it is also a low impurities liquid sugar.  2, fiche 1, Anglais, - liquid%20sugar

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

... also produces two types of liquid sugar for industrial use. Liquid sugar is used to make a variety of food products including ice cream, breads, rolls, pastries and beverages.  3, fiche 1, Anglais, - liquid%20sugar

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Solution aqueuse de saccharose avec une teneur en matière sèche d'au moins 62 pour cent en poids.  1, fiche 1, Français, - sucre%20liquide

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Brown bread is a general term given to those breads produced from the many whole-meal, wheat-meal, germ-meal and malted-meal flours produced by the commercial flour millers. These breads are very popular and are produced in a variety of open pan, sandwich and cob shapes.  1, fiche 2, Anglais, - brown%20bread

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Bain brun : appellation générale réservée aux pains obtenus des nombreuses variétés de farines grossières, de farines de blé entier, de farines de germe de blé et de farines de blé malté que produisent les meuneries. Ces pains sont fort populaires et on les produit sous diverses formes : en moule ouvert, en sandwich et en boulot.  1, fiche 2, Français, - pain%20brun

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

(In Sweden) the remaining consumption of breadstuffs is in the form of a variety of rye-crisp breads, many tonnes of which are exported worldwide each year. There are two basic types of rye-crisp bread : brown bread : prepared from a yeasted dough using 100% dark rye flour. This type is preferred for domestic consumption.  1, fiche 3, Anglais, - yeasted%20dough

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

[En Suède] on consomme divers pains de seigle croustillants, exportés partout en quantité chaque année. Il en existe deux types de base dont le pain brun préparé à partir d'une pâte à levure à base de farine bise de seigle à 100%. Ce type est préféré pour la consommation intérieure.  1, fiche 3, Français, - p%C3%A2te%20%C3%A0%20levure%20%C3%A0%20base%20de%20farine%20bise

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Specialty breads are breads containing fruits, nuts, flavouring, a variety of flours and starches. The following is a list of some of the common specialty breads with an indication of the minimum content of the specialty ingredients : Type of bread-Graham bread-..., Specialty Ingredients-Graham Flour-..., Minimum Amount of Specialty Ingredients as % of wheat flour-150...  3, fiche 4, Anglais, - specialty%20breads

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Ces pains, appelés spéciaux, diffèrent des pains précédents, dits de consommation courante, parce que des matières grasses, du sucre ou des produits laitiers entrent dans leur composition. Les plus connus des pains spéciaux sont sans doute les pains viennois dont la pâte est enrichie en matières grasses, parfois en sucre et en extrait de malt. [...] on trouve tous les pains de mie qui sont souvent utilisés en tranches, les pains à toasts, les pains brioches et bien d'autres pains de fantaisie.  3, fiche 4, Français, - pains%20sp%C3%A9ciaux

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Nearly any bread other than the main white pan bread that is mass produced by bakers throughout the United States.  2, fiche 5, Anglais, - fancy%20bread

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Italian bread, Kaiser rolls, raisin breads, English muffin and cinnamon rolls are examples of variety breads.  3, fiche 5, Anglais, - fancy%20bread

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Anything other than ordinary white bread. Fortune,September 7, 1981.  4, fiche 5, Anglais, - fancy%20bread

Fiche 5,  Justifications,  Français

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol