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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Recipes for Organic Indigo Vats[. ] Try different combinations or experiment with local plants and fruits. For example, we have found mixing two organic reducing agents, such as henna and fructose, gives a strong indigo vat. These vats give the best results if they are made the day before dyeing.... Remember to cover your vat when not in use. These organic vats were originally developed by Michel Garcia, a botanist and dye chemist with a deep knowledge of how colour behaves on the molecular level. The recipes outlined here were developed by him to create efficient indigo vats using eco-friendly ingredients.  3, fiche 1, Anglais, - dye%20chemist

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

[...] le pigment [est] un type particulier de colorant. Le pigment se fixe à la surface de l'objet visé. Le tout après broyage et avec l'aide d'un liant plus ou moins fluide tel que l'huile. Il permet d'obtenir des fards, des peintures ou encore des encres colorés. Autre type de colorant : la teinture. Contrairement au pigment, celle-ci est soluble.  3, fiche 1, Français, - chimiste%20sp%C3%A9cialiste%20des%20teintures

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Skein dyeing is one of the most expensive yarn dyeing methods. It is the process of immersing large skeins of yarns that are loosely wound, into dye vats which are designed especially for this purpose. Soft yarns like hand-knitting yarns are usually skein-dyed.  1, fiche 2, Anglais, - skein%20dyeing

Fiche 2,  Justifications,  Français

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

... the process of piling and repiling of blocks of warm curd in cheese vats.  3, fiche 3, Anglais, - cheddaring

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

During the cheddaring period of about 2 h, lactic acid increases rapidly, and the proteins stretch and align, which results in body and texture characteristics of cheddar cheese.  3, fiche 3, Anglais, - cheddaring

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Cheddarisation. Dans le cas du cheddar, la soudure des grains est favorisée par une série de retournements et d'empilements de blocs de caillé [...] Les grains, tout en se soudant, s'étirent et forment des filaments dont la texture rappelle la chair de poulet. Ces étapes, ou cheddarisation, donnent au fromage une texture finale plus lustrée et plus lisse.  2, fiche 3, Français, - cheddarisation

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

cheddarisation : Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.  3, fiche 3, Français, - cheddarisation

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A smooth paste... made from soybeans, a grain such as rice, salt and a mold culture, then aged in cedar vats for one to three years.  2, fiche 4, Anglais, - miso

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

In Japanese cooking, miso paste is traditionally made into miso soup though it can also flavor sauces, dressings, marinades and patés.  2, fiche 4, Anglais, - miso

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

miso: term used at the Canadian Grain Commission.  3, fiche 4, Anglais, - miso

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Pâte fermentée japonaise, à haute teneur en protéines, composée de fèves de soya, de riz ou d'orge, de sel, d'eau et d'un champignon du genre Aspergillus, utilisée le plus souvent comme condiment.  2, fiche 4, Français, - miso

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

miso : terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, fiche 4, Français, - miso

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Pasta de soya fermentada.  2, fiche 4, Espagnol, - miso

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A rotating member used to aerate and mix pulps in flotation cells.  3, fiche 5, Anglais, - impeller

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Impellers are... used to aerate and mix pulps in flotation cells, leach tanks and mixing vats.  4, fiche 5, Anglais, - impeller

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Organe mécanique utilisé pour agiter un liquide, une pulpe, aspirer et diffuser l'air, aspirer la pulpe, etc.  1, fiche 5, Français, - agitateur

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A flow chamber located at the head end of a fourdrinier or cylinder paper machine. It receives the diluted pulp stock slurry and regulates the head or level to provide uniform and even flow across the width of the wire and the correct volume of stock to the screens and mixing boxes before the cylinder machine vats. It is also known as a mixbox on cylinder machines.  4, fiche 6, Anglais, - headbox

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Partie de la machine à papier qui assure une répartition uniforme de la pâte épurée sur toute la largeur de la toile.  2, fiche 6, Français, - caisse%20de%20t%C3%AAte

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Dans le Cours de formation papetière, vol. 1 de Jean Vilars, «caisse de tête» se trouve sous l'article 8.1.  3, fiche 6, Français, - caisse%20de%20t%C3%AAte

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Draining is the act of separating the whey from the curds by passing the former through a metal strainer in the vat exit gate or through a sieve laying the length of the vat .... At the end of drainage, a trench of curd is generally formed ....  3, fiche 7, Anglais, - draining

Record number: 7, Textual support number: 2 CONT

Whey can be removed by drainage from vats or kettles. Otherwise, the mixture of curds and whey may be pumped or dipped from the vat to a drain table perforated molds(forms or hoops), or cheesecloth. The result is the same : whey and curds are separated.  4, fiche 7, Anglais, - draining

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

[...] une masse compacte, élastique : le caillé ou scientifiquement, le coagulum [...] baigne dans le petit-lait ou techniquement, lactosérum, désigné sous le nom de sérum en fromagerie. L'égouttage consiste à séparer le caillé du sérum.  3, fiche 7, Français, - %C3%A9gouttage

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Separación del suero de la cuajada.  1, fiche 7, Espagnol, - desuerado

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

An Old World herb, Isatis tinctoria, or the blue dyestuff obtained from its leaves ....  2, fiche 8, Anglais, - woad

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Woad dyeing was a specialized branch of the industry and the dyer would keep a large number of vats working and used the new ones for dyeing the very dark navies needed for black.  3, fiche 8, Anglais, - woad

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Nom courant des Crucifères du genre Isatis, appelées aussi guède. Une espèce a été très cultivée dans le Midi pour en tirer un indigo.  1, fiche 8, Français, - pastel

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

[Device] for the automatic control of incubation of starter cultures. (Recent developments in cheesemaking Technology. 1981).  2, fiche 9, Anglais, - Viscubator

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

In the cheesemaking plant there are 4 small open cheese vats.... Mother cultures and bulk starters are produced in 2 viscubators.(The cheese development station-process engineering. Dairy Science Abstracts, 1973).  2, fiche 9, Anglais, - Viscubator

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Viscubator: Combination of viscometer and incubator.  2, fiche 9, Anglais, - Viscubator

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

A trademark of Dairies Industries International.  2, fiche 9, Anglais, - Viscubator

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Marque de commerce de Dairies Industries International.  1, fiche 9, Français, - incubateur%2Dviscom%C3%A8tre

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

[A] technique used for extracting or separating butter from milk.  4, fiche 10, Anglais, - churning

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

As part of the butter-making process, cream is churned in large vats, the buttermilk(leftover liquid) is removed, and the butter is worked to attain the correct moisture content.  2, fiche 10, Anglais, - churning

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Processus de transformation de la crème du lait en beurre.  3, fiche 10, Français, - barattage

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Babeurre : Le sous-produit de la fabrication du beurre, obtenu après barattage ou butyrification de la crème et séparation de la phase grasse solide, contenant au maximum 1 % de matières grasses et dont la teneur en matière protéique de l'extrait sec non gras est d'au moins 31,4 %.  1, fiche 10, Français, - barattage

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Etapa fundamental en el proceso de fabricación, que convertirá la nata en mantequilla.  2, fiche 10, Espagnol, - batido

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

En la etapa de batido, la nata es agitada violentamente con el objetivo de romper los glóbulos de grasa y provocar la coalescencia de la grasa y la formación de granos de mantequilla.  3, fiche 10, Espagnol, - batido

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Crust of crude cream of tartar(potassium acid tartrate) which forms on the sides of wine vats.  2, fiche 11, Anglais, - argol

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Dépôt de bitartrate de potassium qui se forme sur les parois des cuves ou des tonneaux contenant du vin.  1, fiche 11, Français, - tartre

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Costra de bitartrato de potasio (60 a 80 %), tartrato de calcio (3 a 6 %), tanino y otras sustancias que se forma en los recipientes que contienen vino.  1, fiche 11, Espagnol, - t%C3%A1rtaro

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

When there is a serious failure of acid development, this rapid test enables direct vat starters to be added to the cheese vats containing milk that has not yet reached curling stage.  2, fiche 12, Anglais, - direct%20vat%20starter

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Le levain direct : La méthode dite «directe» comprend l'utilisation de levure fraîche; c'est à partir de celle-ci que les gaz se développeront dans le pain pour absorber les sucres naturels qui s'y trouvent. Tous les pains classiques, soit la baguette, le parisien, le belge et la miche sont faits, à l'origine, de levain direct.  1, fiche 12, Français, - levain%20direct

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Fermentation occurs in large vats of 1, 000 hectoliters capacity using a very active yeast gradually acclimated to the unusual medium constituted by the bisulphite liquor.  1, fiche 13, Anglais, - bisulphite%20liquor

Fiche 13,  Justifications,  Français

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

On some of the open type cheese vats it was possible to mount a strainer on the agitator carriage, from which the whey could be sucked up from the cheese vat without stopping the agitator. Unfortunately, this was not possible when using the enclosed cheese vats, as the agitator had to be stopped before the whey was drained. If the cheese vat was equipped with fixed whey outlets, it was necessary to stop the agitator and let the curd settle to a level below the whey outlet.  2, fiche 14, Anglais, - agitator%20carriage

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

On écrirait mieux «charriot».  2, fiche 14, Français, - chariot%20mobile%20de%20l%27agitateur

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

charriot : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  3, fiche 14, Français, - chariot%20mobile%20de%20l%27agitateur

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

An industrial installation, comprising tanks such as steam chambers or water vats, for the high-temperature warming of logs prior to their cutting and peeling.  2, fiche 15, Anglais, - log%20heating%20system

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

Installation industrielle, comprenant des enceintes ou étuves pour le chauffage à très haute température des grumes avant leur découpage et leur tranchage.  2, fiche 15, Français, - syst%C3%A8me%20de%20chauffage%20de%20billes

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

The matured alcohol wort, ’gyle’, is pumped into acetifiers, which are oak vats of about 15, 000 gallons capacity, and is inoculated with acetic acid bacteria...  1, fiche 16, Anglais, - matured%20alcohol

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

Calvados -3 étoiles (4 ans) -calvados réservé 1985 -grande réserve 20 ans : alcool vieilli en fût de chêne élaboré à partir de poires et de pommes, ce qui lui donne toute sa typicité. Le Calvados jeune, vous le consommerez de préférence en cocktail, sur glace ou en long-drink. Nos vieux calvados peuvent être dégustés à la façon dite du 'Trou Normand' au milieu d'un repas gastronomique ou comme digestif.  1, fiche 16, Français, - alcool%20vieilli

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Brewery effluents originate in the cleaning of the brewing rooms, cooling troughs, fermenting and storage vats, and the washing of bottles and casks.  2, fiche 17, Anglais, - brewhouse

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Les rejets de brasserie proviennent du nettoyage des salles de brassage, des bacs de refroidissement, des cuves de fermentation et de garde, du nettoyage des bouteilles et des fûts.  3, fiche 17, Français, - salle%20de%20brassage

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

Wine-making method : Red wines : fermentation in "submerged cap" stainless steel vats and 18 to 20 days temperature-controlled maceration. Rosé wines : cold maceration for 6 to 8 hours depending on the vintage, followed by slow temperature-controlled fermentation(18°C), in order to preserve the subtle freshness of the aromas.  1, fiche 18, Anglais, - submerged%20cap

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

Chapeau : Masse compacte (pellicules, pépins) qui flotte au-dessus du vin poussée vers le haut par le gaz carbonique lors de la fermentation.  1, fiche 18, Français, - chapeau%20submerg%C3%A9

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

Drawing off the wine from the marc towards the end of fermentation in vats.  1, fiche 19, Anglais, - devatting

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

[...] opération, [qui] consiste à soutirer le vin de la cuve de fermentation dans un autre logement, où il s'achèvera et où il sera conservé.  1, fiche 19, Français, - %C3%A9coulage

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Record number: 19, Textual support number: 1 DEF

Operación que consiste en pasar el vino de un recipiente a otro.  3, fiche 19, Espagnol, - descube

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

El descube de los vinos no es sólo un cambio de barril, sino una de las operaciones necesarias de la vinificación, cuya importancia para el acabado, la conservación y el sabor de los vinos no siempre es reconocida totalmente.  2, fiche 19, Espagnol, - descube

Record number: 19, Textual support number: 2 CONT

El descube tiene otras ventajas: conseguir lotes más homogéneos, ya que los primeros barriles sacados de un depósito de fermentación no presentan la misma constitución en color, polifenoles, cantidad de lías, que los últimos.  4, fiche 19, Espagnol, - descube

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Video assisted thoracic surgery(VATS) is a new modality which allows visualization of, and access to the intrathoracic organs without thoracotomy.  1, fiche 20, Anglais, - video%20assisted%20thoracic%20surgery

Record number: 20, Textual support number: 2 CONT

The development of video-assisted thoracic surgery(VATS) has provided a minimally invasive alternative to open thoracotomy for the diagnosis and selected treatment of the indeterminate peripheral pulmonary nodule.  3, fiche 20, Anglais, - video%20assisted%20thoracic%20surgery

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

La chirurgie thoracique vidéo-assistée: indications et résultats.  1, fiche 20, Français, - chirurgie%20thoracique%20vid%C3%A9o%2Dassist%C3%A9e

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

It is estimated that about 80% of existing vats are of the counterflow type.... In this type of vat, the slurry flows opposite to the direction of cylinder rotation, causing sheet formation to begin at the point of highest consistency. Although relatively thick plies can be formed(i. e., up to 0. 010 inch or 10 mils caliper, referred to as 10 "points" in the trade), a number of problems are associated with this method. Because the mold rotates opposite to the direction of stock flow, a portion of deposited stock is continuously washed off the mold, resulting in flocced fiber bundles that contribute to "blotchy" formation.  2, fiche 21, Anglais, - counterflow%20vat

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Forme ronde dont le cylindre tourne en sens inverse de l'arrivée de la pâte.  2, fiche 21, Français, - forme%20ronde%20%C3%A0%20contre%2Dcourant

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

A cylinder-type paperboard machine consisting of a series of vats from which a single sheet is formed and then put together with others to form a multi-ply board.  1, fiche 22, Anglais, - multicylinder%20machine

Fiche 22,  Justifications,  Français

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

The concept of the dry vat developed from the realization that most of the fiber deposition on a vat former occurs during the initial period of cylinder immersion. By restricting the stock to a small part of the vat compartment, less wash-off of stock occurs and better formation is achieved without sacrificing much forming capacity. Some counterflow vats have been modified into dry vats by utilizing a specially-designed seal to isolate a selected portion of the vat. In cases where the vat is used exclusively as a dry vat, a half-vat can be used....  1, fiche 23, Anglais, - dry%20vat

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

La forme dite «à sec» est une forme à contre courant munie d'un barrage empêchant la suspension de descendre dans la cuve au dessous d'un certain niveau. De cette façon, la formation est meilleure (moins de floculation), l'égouttage est facile, et les problèmes inhérents aux variations des niveaux de l'eau blanche dans le cylindre sont supprimés. Les variations de grammage sens travers sont donc moins prononcées, mais l'orientation des fibres sens marche demeure, car la suspension est située entre une partie mobile et une partie fixe.  1, fiche 23, Français, - forme%20%C3%A0%20sec

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

On trouvera les termes «forme à sec» et «forme sèche» sous l'article 8.6.2 et le résumé de l'article 8.6.3 dans le Cours de formation papetière (code : CTD-1).  3, fiche 23, Français, - forme%20%C3%A0%20sec

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

When there is a serious failure of acid development, this rapid test enables Direct Vat Starters to be added to the cheese vats containing milk that has not yet reached curling stage.  1, fiche 24, Anglais, - direct%2Dvat%20starter

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Les ferments yaourts direct-levain sont fournis en deux variétés différentes : classique, épaississant.  2, fiche 24, Français, - direct%2Dlevain

Record number: 24, Textual support number: 1 OBS

L'ensemencement en direct.  3, fiche 24, Français, - direct%2Dlevain

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

a factory where potash is made.  1, fiche 25, Anglais, - potashery

Record number: 25, Textual support number: 1 CONT

Potasheries, tanneries, breweries, iron-works, paper-works, and others.  1, fiche 25, Anglais, - potashery

Record number: 25, Textual support number: 2 CONT

A "pot-ashery" was an establishment containing vats for leeching ashes, and large kettles for boiling the lye.  1, fiche 25, Anglais, - potashery

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

"works" (plural but singular or plural in construction): a place where industrial labor is carried on: plant, factory.  3, fiche 25, Anglais, - potashery

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

"fabrique" : Établissement industriel ayant pour objet de transformer les matières premières, déjà préparées, en produits manufacturés susceptibles d'être livrés au commerce [...] [Pour le domaine minier] : Dans les mines de potasse d'Alsace, usine de première transformation du minerai extrait, située sur le carreau de la mine. (Pour d'autres substances, on parle plutôt d'ateliers de concentration, de laverie ou de lavoir.)  3, fiche 25, Français, - fabrique%20de%20potasse

Record number: 25, Textual support number: 2 OBS

"Fabrique" désigne plutôt un établissement dont l'activité n'exige pas un outillage considérable; "manufacture", un établissement où la fabrication se fait sur une grande échelle; "usine", terme moderne et général, un établissement réservé à la grande industrie, spécialement électrique, mécanique ou métallurgique.  4, fiche 25, Français, - fabrique%20de%20potasse

Record number: 25, Textual support number: 3 OBS

On emploie la potasse comme base : elle sert à la fabrication des sels de potassium, de certains savons, de détergents, etc.  4, fiche 25, Français, - fabrique%20de%20potasse

Record number: 25, Textual support number: 4 OBS

"potash mine" : "mine de potasse".  5, fiche 25, Français, - fabrique%20de%20potasse

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 DEF

A machine for forming sheets of board. It consists of either a fourdrinier former or one or more cylinder moulds or vats. The wet web is wound on a drum forming a continuous mat of several layers. When the required thickness is obtained, the sheet is cut and stripped from the drum.  2, fiche 26, Anglais, - intermittent%20board%20machine

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

This term has been standardized by ISO.  3, fiche 26, Anglais, - intermittent%20board%20machine

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 DEF

Machine destinée à former des feuilles de carton. Elle comprend soit une table plate soit une ou plusieurs formes rondes. La bande humide est enroulée sur un tambour où elle forme un matelas continu comprenant plusieurs couches. Lorsque l'épaisseur requise est atteinte, la feuille est coupée et retirée du tambour.  2, fiche 26, Français, - enrouleuse

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

"Enrouleuse" et "enrouleuse pour carton" ont été normalisés par l'ISO et l'AFNOR.  3, fiche 26, Français, - enrouleuse

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Small tube and tap used for drawing samples from vats and large casks for tasting.  1, fiche 27, Anglais, - wine%20sampling%20tube%20and%20cock

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Canalisation en verre, portant à sa base un robinet, permettant de prendre un échantillon de vin contenu dans une cuve ou un foudre, pour le déguster.  1, fiche 27, Français, - d%C3%A9gustateur

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

During the processing of olives, vegetable water or black liquor is obtained as a waste product.... The black liquor always retains a proportion of oil, and in efficiently managed olive oil mills is not allowed to run to waste but flows into a series of intercommunicating decanting tanks, called settling or bilge tanks, or vats. In these vats, the oil collects on the surface of the water and is gathered during and after the processing of the olives.  1, fiche 28, Anglais, - settling%20tank

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 DEF

Bassin de décantation et de fermentation des margines qui libèrent ainsi les traces d'huile qu'elles retenaient encore.  1, fiche 28, Français, - enfers

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Brewery effluents originate in the cleansing of the brewing rooms, cooling troughs, fermenting and storage vats, and the washing of bottles and casks.  1, fiche 29, Anglais, - storage%20vat

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Les rejets de brasserie proviennent du nettoyage des salles de brassage, des bacs de refroidissement, des cuves de fermentation et de garde, du nettoyage des bouteilles et des fûts.  1, fiche 29, Français, - cuve%20de%20garde

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

Brewery effluents originate in the cleaning of the brewing rooms, cooling troughs, fermenting and storage vats, and the washing of bottles and casks.  1, fiche 30, Anglais, - cooling%20trough

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

Les rejets de brasserie proviennent du nettoyage des salles de brassage, des bacs de refroidissement, des cuves de fermentation et de garde, du nettoyage des bouteilles et des fûts.  1, fiche 30, Français, - bac%20de%20refroidissement

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

When the weather turned cold and it was hog slaughtering time, the farmer filled his huge iron vats with water and brought it to a boil by lighting a fire under them. After the hog had been gutted it was lowered into the boiling water to scald off its bristles. Then a hog scraper was used to remove the rest of the bristles. Candlesticks shaped like this tool get their name from the hog scraper.  1, fiche 31, Anglais, - hog%20scraper%20candlestick

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Nous possédons un chandelier peu ordinaire, muni d'une crémaillère qui permet de hausser ou de baisser la plate-forme où est fixée la bougie. (...) Un autre possède une base de fer-flanc qui rappelle les grattoirs qu'utilisent des bouchers pour nettoyer le porc de ses soies après l'avoir ébouillanté.  1, fiche 31, Français, - chandelier%20%C3%A0%20base%20de%20grattoir%20de%20porc

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

The casks, vats and tanks used in the winery to contain crushed grapes, must and wine.  1, fiche 32, Anglais, - winery%20containers

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

Nom générique donné aux récipients destinés à loger la vendange, les moûts et les vins.  1, fiche 32, Français, - vaisselle%20vinaire

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

Waxy or fatty material used to seal bungs in casks and manhole doors in vats.  1, fiche 33, Anglais, - bung%20putty

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

Nom donné à divers mélanges pâteux de résines, cires, etc., utilisés pour boucher les joints des fûts (mastic à futailles).  1, fiche 33, Français, - mastic

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

Salt of fluosilicic acid, used as a solution for coating the walls of cement tanks or vats in some countries.  1, fiche 34, Anglais, - magnesium%20fluosilicate

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

Sel employé en solution pour l'affranchissement des cuves en ciment.  1, fiche 34, Français, - fluosilicate%20de%20magn%C3%A9sium

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

Filling wine into casks from tanks or vats.  1, fiche 35, Anglais, - filling%20into%20casks

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

Opération qui consiste à remplir les foudres, cuves ou tonneaux avec du moût ou du vin.  1, fiche 35, Français, - entonnage

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol