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VEGETABLE GARDEN [12 fiches]

Fiche 1 2024-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Horticulture
  • Landscape Architecture
  • Urban Planning
CONT

Edibles don’t have to be relegated to a separate vegetable garden; they can be intersped with ornamentals in borders, beds, and containers. This approach, known as edible landscaping or foodscaping, can create a garden that is both beautiful and bountiful.

Français

Domaine(s)
  • Horticulture
  • Architecture paysagère
  • Aménagement urbain
CONT

[...] l'aménagement paysager à visée nourricière [...] consiste à intégrer des plantes comestibles aux jardins ornementaux [...]

OBS

aménagement paysager nourricier; paysagement nourricier : L'adjectif «nourricier», qui a le sens de «qui procure la nourriture» est habituellement employé pour qualifier des réalités concrètes, comme dans l'expression «terre nourricière». L'adjectif «nourricier» est aussi plus rarement employé pour qualifier certaines activités, comme dans l'expression «agriculture nourricière». Il semble donc acceptable d'employer cet adjectif pour qualifier l'expression «aménagement paysager» lorsqu'elle désigne une activité.

OBS

aménagement paysager comestible; paysagement comestible : L'adjectif «comestible» a le sens de «qui peut être mangé». Qualifier l'aménagement paysager, qui constitue une activité, de «comestible» est donc une impropriété. Ainsi, bien que les termes «aménagement paysager comestible» et «paysagement comestible» sont employés dans certaines sources, leur usage est déconseillé.

Terme(s)-clé(s)
  • aménagement paysagé à visée nourricière
  • aménagement paysagé nourricier
  • aménagement paysagé comestible

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2024-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Soils (Agriculture)
  • Plant and Crop Production
CONT

The ideal vegetable garden soil is deep, well-drained, and has a high organic matter content. Proper soil preparation provides the basis for good seed germination and subsequent growth of garden crops. Careful use of various soil amendments can improve garden soil and provide the best possible start for your crops.

CONT

Lime, ground limestone, marl, or ground oyster-shells on garden soils serves a threefold purpose: (1) To supply calcium and other plant nutrients; (2) to reduce soil acidity; (3) to improve the physical character of certain heavy soils.

Français

Domaine(s)
  • Sols (Agriculture)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Il est souhaitable d'avoir une bonne terre de jardin, de préférence neutre ou légèrement alcaline.

OBS

terre de jardin : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Suelos (Agricultura)
  • Producción vegetal
CONT

En la mayoría de los casos, la tierra de jardín constará de estos tres elementos (arena, limo, arcilla) en cantidades variables.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Education (General)
  • Plant and Crop Production
CONT

Stella Gardens is a certified organic, hands-on training garden for instructing students in vegetable production.... Giving students experience with the tools, seed, equipment and knowledge to succeed in organic farming is expensive. Our soil, land, environment and food supply depend on the success of the students.

CONT

This training garden can show agriculturalists how to plant and harvest these nontraditional crops.

Français

Domaine(s)
  • Pédagogie (Généralités)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Jardidatic. Le Jardin-école de l'ECMTN [...] Sa fonction est principalement didactique. C'est d'abord un outil pédagogique mis à disposition des élèves de l'École cantonale des métiers de la terre et de la nature. Il regroupe et présente toutes les espèces végétales vivaces ou annuelles, horticoles ou indigènes ainsi que la plupart des matériaux du domaine de la construction paysagère, qui doivent faire partie de leurs connaissances professionnelles. Il constitue aussi pour eux un terrain de travaux pratiques : ce sont les apprentis eux-mêmes, essentiellement, qui l'aménagent et le développent, dans le cadre de leurs cours et de leurs examens.

CONT

Il s'agissait de mettre en place avec les enfants de la classe d'Agharous, l'instituteur et deux jardiniers un jardin école en expérimentant de nouvelles pratiques agro-écologiques.

OBS

jardin-école : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2016-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Areal Planning (Urban Studies)
CONT

This municipality is locketed up bordered by the pleasant hilly and plain panoramic scene sceney with ever green vegetable garden belts of the clean watered Manohara River, the Hanumanti River and The Gakhu rivulet from the Northern, Western, Southern and Eastern sides.

Français

Domaine(s)
  • Aménagement du territoire
CONT

ceinture agricole. Excellent principe posé par E. Howard et les théoriciens de la Garden-City, et qui consiste à isoler chaque cité de ses voisines, par une large ceinture maraîchère destinée aux besoins viviers de cette cité.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2016-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Industrial Crops
Universal entry(ies)
CONT

Four distinct types [of beets] are cultivated for four different purposes :(1) the garden beet [as] a garden vegetable;(2) the sugar beet, a major source of sugar :(3) the mangel-wurzel, or mangold, a succulent feed for livestock; and(4) the leaf beet, or Swiss chard, for its leaves, which may be eaten or used as a seasoning. [The] sugar beet, commercially the most important type, [accounts] for about a third of the world's sugar production...

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes industrielles
Entrée(s) universelle(s)
CONT

La betterave industrielle. La culture de la betterave à sucre débuta en France en 1811, lorsqu'un décret impérial ordonna que [des hectares] lui soient consacrés afin de pallier les effets du blocus anglais qui entravait l'arrivage du sucre de canne en provenance des Antilles.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de plantas industriales
Entrada(s) universal(es)
DEF

Es una planta de la familia de las Quenopodiáceas (orden Centrospermae) y deriva de la "Beta Marítima", especie originaria del litoral mediterráneo.

CONT

La remolacha azucarera durante el primer año desarrolla una gruesa raíz napiforme y una roseta de hojas; durante el segundo, emite una inflorescencia copiosamente ramificada, en panículo y puede pasar de un metro. [...] Aunque el principal aprovechamiento del cultivo de la remolacha sea la producción de azúcar, también se obtienen otros subproductos [...] como son las melazas y las pulpas.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2008-01-15

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Sugar Snap Peas. A flavorful vegetable that is a cross between snow peas and garden peas. The peas are eaten in the pods and do not require shelling. As the peas mature, the pod increases in size creating an irregular or lumpy appearance to the pod. Sugar snap peas have a crispy texture and a sweet flavor.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
CONT

Ce n'est pas le cas des pois sugar-snap, variété relativement nouvelle, car les gousses demeurent savoureuses même lorsque les petits pois sont bien formés.

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2004-07-07

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
CONT

A garden seeder can be a tremendous aid in planting a vegetable garden. With a seeder, you can stand and walk along the row pushing a seeder instead of having to make a furrow with a hoe, going back along the row bent over dropping seeds, and then covering and packing the row.

Français

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2004-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
CONT

"Vegetable seed" includes the seed of any crop that is grown in a garden or on a truck farm and is generally known and sold in this state under the name of vegetable seed.

OBS

As opposed to horticultural (ornamental seeds).

Français

Domaine(s)
  • Production légumière
CONT

Filiale du groupe japonais Sakata Seed, un des leaders mondiaux de la production de semences potagères et florales, Sakata Seed France a installé l'année dernière son centre de recherche et d'expérimentation à Uchaud près de Nîmes.

OBS

semence potagère : terme habituellement utilisé au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • semences potagères

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2004-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Landscape Architecture
CONT

The vegetable garden requires an open and sunny location. Good cultivation and preparation of the ground is important for successful vegetable growing, and it is also desirable to practice a rotation of crops as in farming. The usual period of rotation for vegetables is three years; this also helps to prevent the carryover from season to season of certain pests and diseases.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Architecture paysagère
CONT

Le potager devrait s'implanter dans le coin le plus discret, tout en restant assez proche de l'habitation pour les besoins de la cuisine. [...] Le choix définitif de l'emplacement sera toutefois déterminé par son ensoleillement; il ne faudrait pas, sous prétexte de le dissimuler à la vue, lui infliger l'ombre du bâtiment ou celle des grands arbres.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Arquitectura paisajista
DEF

Tierra destinada al cultivo de hortalizas y árboles frutales.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2001-09-14

Anglais

Subject field(s)
  • Drainage and Irrigation (Agric.)
CONT

Drip Irrigation.... Water is delivered in small quantities under low pressure directly to... the root zone of the plants. You’ll need 1/2 inch polyethylene header pipe, and a roll of thin tape-like porous tubing. The header pipe connects to a garden hose and routes water through the garden. The pipe is placed either down the center or along one end of the garden. Small puncture holes are then made with a screwdriver into the header pipe at intervals corresponding to garden row. Eight-to ten-inch pieces of rubber connecting hose are then inserted into these holes. The other end of the connecting hose attaches to a length of porous tape. This tape is rolled out along each vegetable bed and cut to the same length as the row. Then end of the tape is then crimped to prevent water loss when the system is in use. Porous irrigation tape is best placed about three to four inches away from the base of the plants.

Français

Domaine(s)
  • Drainage et irrigation (Agriculture)
CONT

Les rampes aplatissables sont appelées des gaines qui peuvent être simples ou doubles. On distingue divers types de gaines : - gaines perforées [...] - gaines poreuses : la paroi extérieure, composée de fibres «non tissées», laisse suinter l'eau à travers des pores de quelques micromètres. Gaines perforées et poreuses ne sont utilisables qu'à de faibles pressions et ne peuvent convenir que pour des cultures annuelles (maraîchage, fleurs) en terrain plat.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2000-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Drainage and Irrigation (Agric.)
CONT

Divide the amount of water needed per week by the watering time to determine the number of waterings weekly. For example, a closely spaced vegetable garden in medium soil needs to be watered for 2 hours at each watering, and with warm weather the garden needs 6 hours of water each week. Divide six by two and the answer is three waterings per week. The formula makes it easier to figure weekly waterings.

Français

Domaine(s)
  • Drainage et irrigation (Agriculture)
CONT

La durée d'arrosage s'exprime en heure, exceptionnellement en minute pour les arrosages très fréquents (brumisation). Débit et durée d'arrosage sont inversement proportionnels; leur produit, ramené à l'hectare, est égal à la dose d'arrosage.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 1992-05-29

Anglais

Subject field(s)
  • Landscape Architecture
CONT

Herb and vegetable gardens. Most of the medieval gardens and the first botanic gardens were largely herb gardens containing plants used for medicinal purposes or herbs such as thyme, parsley, rosemary, fennel, marjoram, and dill for savouring foods. A small herb garden planted near the kitchen door can be both decorative and useful, or a group of herbs can be planted together in a convenient place. The term herb garden is usually used now to denote a garden of herbs used for cooking, and the medicinal aspect is rarely considered. A herb garden needs a sunny position since the majority of the plants grown are native to warm, dry regions.

Français

Domaine(s)
  • Architecture paysagère
CONT

Le potager devrait s'implanter dans le coin le plus discret, tout en restant assez proche de l'habitation pour les besoins de la cuisine. Si les jardiniers de l'histoire ont tiré, comme à Villandry, des effets décoratifs des carreaux de légumes ou de "simples" (herbes et plantes médicinales), on préfère aujourd'hui la couleur d'un massif de roses à l'aspect d'une plate-bande de poireaux. Le choix définitif de l'emplacement sera toutefois déterminé par son ensoleillement; il ne faudrait pas, sous prétexte de le dissimuler à la vue, lui infliger l'ombre du bâtiment ou celle des grands arbres.

Espagnol

Conserver la fiche 12

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