TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

The edible bud of a number of palm species known as cabbage palms.  5, fiche 1, Anglais, - heart%20of%20palm

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Possibly all palms can be used as vegetables. The principal vegetable use of the palms is for the tender growing tip, deeply enclosed in leaf bases, and removed only by destruction of the growing point and thus the trunk of the palm. It is well recognized that this material, called palm cabbage, palm heart, millionaires salad, or palmito, differs in taste and thus in value from one species to another.  6, fiche 1, Anglais, - heart%20of%20palm

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

palm cabbage: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  7, fiche 1, Anglais, - heart%20of%20palm

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

[Bourgeon] terminal de certains palmiers, débarrassé de ses enveloppes extérieures.  3, fiche 1, Français, - c%26oelig%3Bur%20de%20palmier

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les jeunes feuilles qui le constituent, blanches et tendres, ont une saveur de noisette extrêmement délicate. On le mange surtout en salade. Malheureusement, la récolte entraîne la mort de l'arbre (ce qui fait que la salade de choux palmistes est encore appelée «salade du millionnaire»).  3, fiche 1, Français, - c%26oelig%3Bur%20de%20palmier

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

La plupart des palmiers [...] fournissent des choux palmistes. Cependant, le plus apprécié est celui de l'Oreodoxa oleracea (palmier des Antilles).  3, fiche 1, Français, - c%26oelig%3Bur%20de%20palmier

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

chou palmiste : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  4, fiche 1, Français, - c%26oelig%3Bur%20de%20palmier

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

[...] hay una pequeña y poco llamativa palmera que vive oculta en el claroscuro de la selva misionera, cuyo "coco" no merece mayor atención, pero guarda en su interior un verdadero tesoro. Es el palmito (Euterpe edulis, para los científicos), y se lleva todos los lauros a la hora de poner sobre la mesa sus dotes para el paladar humano.  1, fiche 1, Espagnol, - palmito

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

... a sudden weather change may stop the discoloration immediately, so that if the growing point has not been injured too seriously, the plant will recover.(Vegetable Diseases and Their Control, p. 214).  2, fiche 2, Anglais, - growing%20point

Record number: 2, Textual support number: 2 CONT

This disorder [black heart] is caused by a calcium deficiency in the growing tip. (The Ortho Problem Solver, p. 706).  2, fiche 2, Anglais, - growing%20point

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Si le désordre [cœur noir] persiste, le point de végétation meurt et la plante perd toute son utilité. (Les maladies de la tomate et du céleri, p. 24).  1, fiche 2, Français, - point%20de%20v%C3%A9g%C3%A9tation

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

physiologie végétale/texte sur la croissance du céleri. Point végétatif de la racine, de la tige. Voir Éléments de physiologie végétale, Em. Marchal, 2e éd., J. Duculot, Gembloux, 1950, p. 226, 227.  4, fiche 2, Français, - point%20de%20v%C3%A9g%C3%A9tation

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Zona del extremo de las plantas, de tejido meristemático, responsable del crecimiento en longitud.  1, fiche 2, Espagnol, - %C3%A1pice%20vegetativo

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

[The] book balances both the economic and personal rewards of cottage farming-the sense of low input costs, trading work with neighbors, and growing one's own food framed in a thoughtful discussion on land stewardship and the satisfaction and integrity of manual labor.... Utilizing crops, livestock, pasture, vegetable gardens and a grove of trees, a family will support itself, perhaps with the help of an outside occupation at first.  2, fiche 3, Anglais, - cottage%20farming

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

cottage farming: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  3, fiche 3, Anglais, - cottage%20farming

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

petite agriculture : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 3, Français, - petite%20agriculture

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

A defect concerning the form or the typical size of a species or variety of fruit or vegetable, occurring during the growing period.  1, fiche 4, Anglais, - growth%20defect

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

growth defect: term and definition standardized by the International Organization for Standardization (ISO).  2, fiche 4, Anglais, - growth%20defect

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Imperfection affectant la forme normale, la taille typique d'une espèce ou d'une variété de fruit ou de légume, se produisant lors de la période de croissance.  1, fiche 4, Français, - d%C3%A9faut%20de%20croissance

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

défaut de croissance; défaut de développement : expression (défaut de croissance ou de développement) et définition normalisées par l'Organisation internationale de normalisation (ISO).  2, fiche 4, Français, - d%C3%A9faut%20de%20croissance

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

[Imperfección] concerniente a la forma o el tamaño típico de una especie, variedad de fruta u hortaliza, que se presenta durante el período de crecimiento.  1, fiche 4, Espagnol, - defecto%20de%20crecimiento

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

The common law rule that a tenant at the end of his tenancy had no claim against his landlord for any improvements or crops left on the land had an early exception in the doctrine of emblements, an exception which was well established by the reign of Edward IV. The word "emblements" means a right given by law in certain cases to the tenant of an estate of uncertain duration which has unexpectedly determined, without any fault of such tenant, to take the crops growing upon the land when his estate determines, although the estate itself has ceased. It is derived from the French "emblavence de bled"(corn sprung or put above ground), and strictly signifies the growing crops of sown land; but the doctrine of emblements extends not only to corn sown, but to roots planted and potatoes, and other annual artificial products. The growing crops of those vegetable productions of the soil which are annually produced by the labour of the cultivator are emblements.(Woodfall' s, 28th ed., 1978, p. 2044)  1, fiche 5, Anglais, - doctrine%20of%20emblements

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

doctrine des emblavures : terme normalisé par le Comité de normalisation dans le cadre du Programme national de l'administration de la justice dans les deux langues officielles (PAJLO).  2, fiche 5, Français, - doctrine%20des%20emblavures

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A highly-populated region of Canada which covers mainly the Quebec-Windsor corridor and which consists of mixed forests, agricultural lands and highly urbanized/industrialized areas.  2, fiche 6, Anglais, - mixedwood%20plains%20ecozone

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The Mixedwood Plains ecozone consists of the St. Lawrence River valley of Quebec and Ontario and the inter-Great Lakes region of southern Ontario. The ecozone is the most populated in Canada and the most intensely developed.... The climate consists of warm summers and cool winters. Once heavily forested, the Mixedwood Plains ecozone contains the greatest variety of tree species in Canada, though only about 10% of the forests, mostly a mixture of coniferous and deciduous trees, remains. Though relatively small in land area, the ecozone is very important agriculturally. The fertile soils, warm growing season, abundant rainfall and gentle topography of rolling hills and level plains result in a very productive and varied agriculture. The ecozone contains the most productive soils in Canada. Dairy, beef, poultry and eggs, and grains and oilseeds are important agricultural commodities. Orchards, fruit and vegetable production and vineyards can also be found throughout the ecozone.  3, fiche 6, Anglais, - mixedwood%20plains%20ecozone

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Often written with the letters "M" and "P" capitalized ("Mixedwood Plains"), when considered as a proper name.  2, fiche 6, Anglais, - mixedwood%20plains%20ecozone

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

L'écozone des Plaines à forêts mixtes occupe la région des Grands Lacs et la vallée du Saint-Laurent. Le climat se caractérise par des étés humides et très chauds et par des hivers frais. En raison de sa situation géographique, de ses cours d'eau, de son relief peu accentué, de ses sols fertiles, de sa chaude saison de végétation et de ses précipitations abondantes, l'écozone est devenue une des régions les plus densément peuplées et les plus intensément exploitées du Canada. [...] Environ 85 % de ces personnes vivent dans les agglomérations urbaines de l'axe Québec-Windsor. Autrefois, lorsque l'écozone était fortement boisée, elle présentait une plus grande diversité d'arbres et de plantes que toute autre région du Canada. Un très fort pourcentage des espèces en péril au Canada s'y trouvent. La plus grande partie de la forêt de feuillus a été abattue et remplacée par des fermes, des vergers, des routes et des villes. Dans certains secteurs de l'extrême sud-ouest de l'Ontario, la forêt occupe aujourd'hui moins de 3 % du territoire. Deux siècles de colonisation et de développement ont ainsi amené l'émergence d'un paysage fragmenté caractéristique, constitué d'une mosaïque de terres en culture, de secteurs urbanisés et de lambeaux de végétation naturelle.  2, fiche 6, Français, - %C3%A9cozone%20des%20plaines%20%C3%A0%20for%C3%AAts%20mixtes

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

écozone des plaines à forêts mixtes : On voit souvent cette expression écrite avec une majuscule aux mots «plaines» et/ou «forêts», comme s'il s'agissait d'un nom propre. Le Guide du rédacteur de l'administration fédérale précise qu'«un nom commun peut devenir un nom propre s'il a acquis une valeur unique dans un contexte restreint», auquel cas on peut utiliser la majuscule initiale. Il est à noter, cependant, que seul le mot «plaines» peut prendre une majuscule initiale (jamais le mot «forêts»).  3, fiche 6, Français, - %C3%A9cozone%20des%20plaines%20%C3%A0%20for%C3%AAts%20mixtes

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Agricultural potential of the Stanley Pool Plain.... Soils of the Stanley Pool Plain have severe limitations for use in growing vegetable crops, but these probably can be overcome through a sustained high level of management.  2, fiche 7, Anglais, - agronomic%20suitability

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Of a region to specific crops, e.g. Wheat in the West, potatoes in the Maritime provinces.  1, fiche 7, Anglais, - agronomic%20suitability

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

D'une région; p. e. le blé dans l'Ouest, le lait dans l'Est, la pomme de terre dans les Maritimes.  3, fiche 7, Français, - vocation%20agricole

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

The horticultural practice of growing one or more vegetable crops on a large scale for shipment to distant markets.  3, fiche 8, Anglais, - truck%2Dfarming

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

It is usually less intensive and diversified than market gardening. At first this type of farming depended entirely on local or regional markets. As the use of railroads and large-capacity trucks expanded and refrigerated carriers were introduced, truck farms spread to the cheaper lands of the West and South, shipping seasonal crops to relatively distant markets where their cultivation is limited by climate.  3, fiche 8, Anglais, - truck%2Dfarming

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

La culture maraîchère champêtre en culture extensive. Il s'agit là d'un type de culture extensive relevant du domaine purement agricole. Il se pratique sur des étendues souvent considérables. [...] Son éloignement de gros centres de commercialisation ne représente plus un inconvénient majeur depuis la modernisation et l'accélération des moyens de transport.  1, fiche 8, Français, - culture%20mara%C3%AEch%C3%A8re%20champ%C3%AAtre

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Ce type de culture s'oppose au «market gardening», culture plutôt intensive desservant un marché local.  3, fiche 8, Français, - culture%20mara%C3%AEch%C3%A8re%20champ%C3%AAtre

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Not all farms keep productive livestock. About one third of the farms specialise in crop farming, vegetable growing or fruit and vine production. Productive livestock such as horses, sheep and bees are not exclusively kept by farmers.  2, fiche 9, Anglais, - productive%20livestock

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Animaux des espèces bovine et porcine autre que [animaux de boucherie] notamment ceux destinés à l'élevage et la production du lait ou au travail.  2, fiche 9, Français, - animaux%20de%20rente

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

"Our success with orange juice has created an opportunity to apply the technology to less acidic fruit and vegetable juices. In addition, we see a growing trend in dairy-based foods which will also benefit from Better Than Fresh TM processing. "Carbon dioxide has been used for years to extend the shelf life of dairy products such as cottage cheese when trace amounts are sparged into product. Praxair's recent testing with its dense-phase CO₂ system is producing consistent results including the finding that with the dense-phase CO₂ process, the number of spoilage microorganisms is greatly reduced allowing for extended shelf life without subjecting product to detrimental levels of heat in thermal pasteurization.  2, fiche 10, Anglais, - dense%20phase%20CO2%20process

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Proposition de M. Fustier, ingénieur.  1, fiche 10, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20utilisant%20du%20dioxyde%20de%20carbone%20sous%20pression

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The vegetable garden requires an open and sunny location. Good cultivation and preparation of the ground is important for successful vegetable growing, and it is also desirable to practice a rotation of crops as in farming. The usual period of rotation for vegetables is three years; this also helps to prevent the carryover from season to season of certain pests and diseases.  2, fiche 11, Anglais, - vegetable%20garden

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Le potager devrait s'implanter dans le coin le plus discret, tout en restant assez proche de l'habitation pour les besoins de la cuisine. [...] Le choix définitif de l'emplacement sera toutefois déterminé par son ensoleillement; il ne faudrait pas, sous prétexte de le dissimuler à la vue, lui infliger l'ombre du bâtiment ou celle des grands arbres.  2, fiche 11, Français, - jardin%20potager

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Tierra destinada al cultivo de hortalizas y árboles frutales.  2, fiche 11, Espagnol, - huerta

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

After a slow start, soilless culture has assumed considerable proportions. Starting in vegetable growing(cucumbers) it has spread to other vegetable crops such as tomatoes, peppers, and eggplants; to flower crops such as roses, cut chrysanthemums, anthuriums, and orchids; and to potplants and nursery stock. Systems used include not only rockwool and NFT(Nutrient film technique) but many intermediate systems like stationary water, rockwool in circulating water, peat bags, and foam bags.  3, fiche 12, Anglais, - soilless%20culture

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Not to be confused with hydroponics which is a water culture method.  4, fiche 12, Anglais, - soilless%20culture

Record number: 12, Textual support number: 2 OBS

Soilless culture of plants is similar in principle (to hydroponics) but larger in scale.  5, fiche 12, Anglais, - soilless%20culture

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Méthode récente de culture intensive, [...] dans laquelle les plantes disposées dans des bacs ont pour sol nourricier une substance spongieuse inerte (tourbe, laine de verre) ou du gravier, irrigué continuellement d'un liquide chargé de sels nutritifs soigneusement dosés.  3, fiche 12, Français, - culture%20sans%20sol

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

À ne pas confondre avec la «culture hydroponique» qui est une méthode de culture alimentée d'eau et d'une substance nutritive.  4, fiche 12, Français, - culture%20sans%20sol

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Cultural weed control is the management of the crop to make it more competitive against weeds. Cultural control involves optimizing planting date, seeding rate, row spacing, fertility, irrigation, and the used of adapted varieties so that the crop will be vigorously growing and more competitive with weeds. Generally, the plant that emerges first, establishes rapidly, and closes canopy first, is the most competitive. This plant captures the majority of the environmental resources(i. e. light, water, nutrients) necessary for growth. The aim should be to make vegetable crops as competitive as possible by modifying the appropriate practices.  3, fiche 13, Anglais, - row%20spacing

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

distance entre deux lignes de semis ou de plantation.  2, fiche 13, Français, - %C3%A9cartement%20des%20rangs

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Distance entre les rangées.  2, fiche 13, Français, - %C3%A9cartement%20des%20rangs

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Concentrations of fertilizer can easily damage roots, especially on small plants. Several light applications each season are often more productive for sustained growth than one heavy dose, a recognized method in lawn care and vegetable growing.  1, fiche 14, Anglais, - lawn%20care

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Entretien des gazons. (...) durant toute la belle saison, c'est la répétition des trois opérations de tonte, roulage et arrosage qui constitue l'essentiel du travail. La fréquence des tontes suivra la vitesse de la pousse, mais il faut envisager au moins une tonte par semaine et jusqu'à deux pour un gazon soigné en mai-juin, alors que la végétation est la plus active. Par la suite, on espace jusqu'à deux ou trois semaines, pour cesser en septembre. L'herbe coupée est ramassée et évacuée. Le roulage aura lieu de préférence sur terrain humide, mais il serait néfaste sur sol détrempé. Les arrosages seront fonction des conditions atmosphériques; ils doivent être suffisamment copieux pour imbiber le sol en profondeur, de façon à favoriser, dans ce sens plutôt qu'en surface, le développement des racines. Leur excès serait nuisible.  1, fiche 14, Français, - entretien%20des%20gazons

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Green plant material arises as a waste or surplus from many different fruit and vegetable growing operations.  1, fiche 15, Anglais, - green%20plant%20material

Fiche 15,  Justifications,  Français

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol