TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A clear, green vegetable, it is about the size of a cucumber and possesses a wrinkled surface. Inside is a layer of white or pink spongy pulp and seeds. Six to eight inches long, used for soup or fried with beef.  6, fiche 1, Anglais, - bitter%20cucumber

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fruit is bitter, but cooked and eaten in the Orient.  7, fiche 1, Anglais, - bitter%20cucumber

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

[Tendril-bearing vines] widespread in tropics; naturalized in se. U.S. [Momordica charantia] is the more commonly cultured species. Juice from fruit and leaves has been used medicinally.  8, fiche 1, Anglais, - bitter%20cucumber

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

De saveur très amère, ils ne sont appréciés comme légumes que par une minorité de consommateurs [...] Aux Indes, dont la plante est originaire (d'où l'autre nom antillais de Pomme coolie), c'est un légume très apprécié.  8, fiche 1, Français, - melon%20amer

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Les graines utilisées comme vermifuge en médecine indigène (régions tropicales) contiennent une huile siccative.  9, fiche 1, Français, - melon%20amer

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

... a small version of ditali, a tubular pasta shape. Ditalini are usually served in a broth or vegetable soup...  2, fiche 2, Anglais, - ditalini

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Les ditalinis sont de petits ditalis (pâtes en forme de cylindre).  2, fiche 2, Français, - ditalini

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

ditalini : terme généralement utilisé au pluriel.  2, fiche 2, Français, - ditalini

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A thick vegetable soup that generally contains pasta and sometimes peas or beans.  2, fiche 3, Anglais, - minestrone

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

It’s usually topped liberally with grated Parmesan cheese and is hearty enough to be considered a complete meal.  2, fiche 3, Anglais, - minestrone

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Soupe [italienne] assez consistante de légumes divers mijotés avec un hachis de lard et de plantes aromatiques, souvent additionnée de riz ou de petites pâtes et servie accompagnée de parmesan râpé.  2, fiche 3, Français, - minestrone

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

When one enters the cafeteria at the National Defence Headquarters building in Ottawa from the door near the CANEX store and turns to the right upon entering, one finds various specialty areas offering beverages or various cold or hot food items.  2, fiche 4, Anglais, - specialty%20area%20menu

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

One finds refrigerators full of beverages or yogurt, and if he/she proceeds to his/her left, there are refrigerated counters featuring fruit or vegetable salads, cold sandwiches, then comes the hot daily special counter, then the hot dog, french fries and hamburger counter, then there are soup and stew stock pots, the individual pizza bar, and the submarine sandwiches and wraps bar. These stations are the specialty areas.  2, fiche 4, Anglais, - specialty%20area%20menu

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Quand une personne entre dans la cafétéria de l'édifice du Quartier général de la Défense nationale à Ottawa depuis l'entrée située près du magasin CANEX et qu'elle tourne à droite, elle voit diverses aires de spécialités comportant des boissons ou de la nourriture froide ou chaude.  1, fiche 4, Français, - menu%20des%20aires%20de%20sp%C3%A9cialit%C3%A9s

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

Il y a des réfrigérateurs pleins de boissons ou de yogourts et si on se dirige constamment vers sa gauche, on peut acheter, aux présentoirs frigorifiques, des salades de fruits ou de légumes, des sandwiches froids, puis on arrive au comptoir des repas chauds du jour, vient ensuite le comptoir des hot dogs, hamburgers et frites, il y a aussi des marmites remplies de soupe ou de ragoût, le buffet de pizzas individuelles et le comptoir des sous-marins et des roulés. Ces stations sont des aires de spécialités.  1, fiche 4, Français, - menu%20des%20aires%20de%20sp%C3%A9cialit%C3%A9s

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

The name derives from the Tamil, a people inhabiting southern India and the surrounding area, and means "pepper water". This soup is based on a rich meat or vegetable broth highly seasoned with curry and other spices. It usually contains bits of chicken(sometimes other meats), and can also include rice, eggs, coconut shreds and even cream.  3, fiche 5, Anglais, - mulligatawny

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Mets d'origine indienne, adopté par les Britanniques et surtout par les Australiens. Ce consommé de poulet est agrémenté de légumes étuvés, fortement relevé de cari et d'épices, garni de chair de poulet et de riz cuit à la créole. Dans l'apprêt original indien, la garniture comporte également des amandes mondées et du lait de coco (éventuellement remplacé par de la crème). Les Australiens ajoutent en général des tomates et du lard fumé.  3, fiche 5, Français, - mulligatawny

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The pistou itself is a sauce made of garlic, basil, tomato and cheese, and is just as good on spaghetti as it is in this rich vegetable soup...  1, fiche 6, Anglais, - pistou

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Condiment de la cuisine provençale, fait de basilic, frais écrasé avec de l'ail et de l'huile d'olive. Le mot désigne aussi la soupe de légumes et de vermicelle dans laquelle on l'ajoute.  2, fiche 6, Français, - pistou

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol