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VERY HIGH GRAVITY FERMENTATION [3 fiches]

Fiche 1 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
CONT

Very High Gravity Fermentation(VHGF). The VHGF process under development at the University of Saskatchewan used a balance of nutrients, temperature control, oxygen and substrate improvement to achieve ethanol concentrations in the 15-24% range. This was a considerable improvement over the 12% normally seen in the fuel ethanol industry. The advantages include a reduction in water use, increased plant capacity, fewer microbe contaminants in the fermentation, and lower energy requirements during distillation. [Source : ethanol project-Sncwork. en p. 1].

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables
CONT

Procédé de fermentation à très haute densité (FTHD). Ce procédé en cours de développement à l'Université de la Saskatchewan fait appel à un mélange équilibré de nutriments, à la régulation de la température, à l'amélioration de l'apport d'oxygène et de substrat pour obtenir des concentrations d'éthanol de l'ordre de 15 à 24 %. Il s'agit là d'une amélioration considérable par rapport à la concentration de 12 % obtenue normalement dans l'industrie de l'éthanol carburant. Les avantages comprennent une réduction de l'utilisation de l'eau, une augmentation de la capacité de l'usine, la réduction des contaminants microbiens dans la fermentation et la réduction des besoins énergétiques lors de la distillation. [Source: projet éthanol - Sncwork.fr p. 1].

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
OBS

The Effect of Compound X on VHG Fermentation : Fermentations of very high gravity wheat mashes by active dry yeast were not influenced by Compound X at any of the concentrations tested. [Source : ethanol project-Cmpdxwor. en p. 2].

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables
OBS

Effet du composé X sur la fermentation à très haute densité : le composé X n'a eu aucun effet sur la fermentation de brassins de blé à très haute densité par des levures desséchées actives et ce, à toutes les concentrations évaluées [...] [Source: projet éthanol - Cmpdxwor.fr p. 2].

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1985-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Fermentation of wort of very high initial gravity with dilution occurring after distribution.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Fermentation d'un moût de très haute densité initiale, avec dilution après distribution.

Espagnol

Conserver la fiche 3

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