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VINIFERA GRAPE [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-03-06
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Beverages
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- grape-juice concentrate
1, fiche 1, Anglais, grape%2Djuice%20concentrate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- grape juice concentrate 2, fiche 1, Anglais, grape%20juice%20concentrate
correct
- concentrated grape juice 1, fiche 1, Anglais, concentrated%20grape%20juice
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
"Concentrated Grape Juice" or "Grape Juice Concentrate" a. shall be the unfermented product prepared by the concentration of the liquid obtained from sound, clean, ripe grapes; b. shall be prepared without the addition of a sweetening ingredient; c. shall be concentrated to contain not less than 30 per cent by weight of soluble grape solids as determined by refractometer at 20 degrees Celsius, uncorrected for acidity; d. shall be substantially free from crystals of salts of tartaric acid; e. may contain a residue of up to 10 mg of sulphur dioxide per kg of concentrated grape juice where the grape juice contains juice obtained from vinifera type grapes; f. may contain up to 20 mg of sulphur dioxide per kg of concentrated grape juice to prevent discolouration where the grape juice is a white grape juice and is so identified... 1, fiche 1, Anglais, - grape%2Djuice%20concentrate
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- concentrated grape-juice
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- concentré de jus de raisin
1, fiche 1, Français, concentr%C3%A9%20de%20jus%20de%20raisin
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La production sud-africaine est d'environ 9 millions d'hectolitres de vins dont 5 à 6 millions sont affectés à la production de vin de consommation, le reste servant à la fabrication de brandy, d'eau-de-vie et de concentré de jus de raisin. 2, fiche 1, Français, - concentr%C3%A9%20de%20jus%20de%20raisin
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bebidas
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- concentrado de jugo de uva
1, fiche 1, Espagnol, concentrado%20de%20jugo%20de%20uva
correct, nom masculin, Amérique latine
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- concentrado de zumo de uva 2, fiche 1, Espagnol, concentrado%20de%20zumo%20de%20uva
nom masculin, Espagne
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2003-12-08
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Botany
- Viticulture
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- bunch of grapes
1, fiche 2, Anglais, bunch%20of%20grapes
correct, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Morphological and structural nomenclature of the grape(Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 2, Anglais, - bunch%20of%20grapes
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
bunch of grapes: term standardized by ISO. 2, fiche 2, Anglais, - bunch%20of%20grapes
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Botanique
- Viticulture
Fiche 2, La vedette principale, Français
- grappe
1, fiche 2, Français, grappe
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Nomenclature morphologique et structurale du raisin de table (Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 2, Français, - grappe
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
grappe : terme normalisé par l'AFNOR. 2, fiche 2, Français, - grappe
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2002-03-11
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Food Additives
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- grapeskin extract
1, fiche 3, Anglais, grapeskin%20extract
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- grape skin extract 2, fiche 3, Anglais, grape%20skin%20extract
correct
- enocianina 3, fiche 3, Anglais, enocianina
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Desugared grape extract used to colour fruit flavours. Prepared by acid extraction of the skins of black grapes; it is blue in neutral conditions and turns red in acid. 3, fiche 3, Anglais, - grapeskin%20extract
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Grapeskin extract is a wine-red to a red-purple coloring material extracted from the skin of two varieties of black grapes--the American Concord Grape, Vitis labrusca, and the European grape, Vitis vinifera. This colorant is often referred to as Enocianina. 4, fiche 3, Anglais, - grapeskin%20extract
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Additifs alimentaires
Fiche 3, La vedette principale, Français
- extrait de pellicule de raisin
1, fiche 3, Français, extrait%20de%20pellicule%20de%20raisin
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- oenocyanine 2, fiche 3, Français, oenocyanine
correct
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Anthocyane contenu dans les raisons rouges e tle vin qui en provient. 2, fiche 3, Français, - extrait%20de%20pellicule%20de%20raisin
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1994-05-19
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Plant Biology
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- main stalk
1, fiche 4, Anglais, main%20stalk
correct, normalisé
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- stalk of the bunch 1, fiche 4, Anglais, stalk%20of%20the%20bunch
correct, normalisé
- main stem 1, fiche 4, Anglais, main%20stem
correct, normalisé
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Morphological and structural nomenclature of the grape(Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 4, Anglais, - main%20stalk
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Terms standardized by ISO. 2, fiche 4, Anglais, - main%20stalk
Record number: 4, Textual support number: 3 OBS
stem: North American usage. 2, fiche 4, Anglais, - main%20stalk
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Biologie végétale
Fiche 4, La vedette principale, Français
- rafle de la grappe
1, fiche 4, Français, rafle%20de%20la%20grappe
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Nomenclature morphologique et structurale du raisin de table (Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 4, Français, - rafle%20de%20la%20grappe
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Terme normalisé par l'AFNOR. 2, fiche 4, Français, - rafle%20de%20la%20grappe
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1994-05-19
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Plant Biology
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- grape
1, fiche 5, Anglais, grape
correct, normalisé
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Morphological and structural nomenclature of the grape(Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 5, Anglais, - grape
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
Term standardized by ISO. 2, fiche 5, Anglais, - grape
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Biologie végétale
Fiche 5, La vedette principale, Français
- grain
1, fiche 5, Français, grain
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Nomenclature morphologique et structurale du raisin de table (Vitis vinifera Linnaeus). 2, fiche 5, Français, - grain
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
Terme normalisé par l'AFNOR. 2, fiche 5, Français, - grain
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1988-11-15
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Winemaking
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- vinifera grape 1, fiche 6, Anglais, vinifera%20grape
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
vinifera : of, relating to, or derived from a common European grape(Vitis vinifera) that is the chief source of Old World wine grapes and table grapes. 2, fiche 6, Anglais, - vinifera%20grape
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Industrie vinicole
Fiche 6, La vedette principale, Français
- vigne de l'espèce vinifera 1, fiche 6, Français, vigne%20de%20l%27esp%C3%A8ce%20vinifera
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
L'espèce Vitis vinifera est la plus utilisée en raison de ses aptitudes vinifères. 2, fiche 6, Français, - vigne%20de%20l%27esp%C3%A8ce%20vinifera
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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