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VISCOSITY CONTROL [19 fiches]

Fiche 1 2012-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
OBS

furcellaran : A seaweed gum in the form of an odorless white powder soluble in warm water that is used as gelling agent, viscosity control agent, in puddings, jams, and tooth pastes.

OBS

Emulsifying, gelling, stabilizing and thickening agent.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
OBS

furcellarane : Agent de texture extrait, sous forme de gomme soluble dans l'eau, d'une algue rouge, Furcellaria fastigiata, [que l'on emploie] comme vecteur pour agents de conservation dans les crèmes, les confitures [et les] gelées.

OBS

Nom : Furcelleran. Farcelleran ou Farcellaran. Type : Émulsifiant. N° C.E.E. : E408. Aliments concernés : Glaces, desserts, jus de fruits, confiserie, biscuiterie. Remarques : Produit naturel (Algues). Innocuité toxicologique.

OBS

furcellarane : Le « Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition » le donne comme masculin, tandis que le « Dictionnaire de la chimie et de ses applications » le donne comme féminin. Selon un chimiste-conseil lié par contrat avec la Direction de la normalisation terminologique du Bureau de la traduction, le féminin est préférable.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-08-22

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pharmacy
  • Food Additives
  • Pulp Preparation (papermaking)
Universal entry(ies)
H2O2
formule, voir observation
H—O—O—H
formule, voir observation
7722-84-1
numéro du CAS
DEF

A binary compound of hydrogen and oxygen, empirical formula H2O2, used mostly in dilute aqueous solutions as an oxidizing agent [and of which the] most remarkable feature is its tendency to decompose readily into water and oxygen, the first instance of contact analysis.

OBS

Use : Bleaching and deodorizing of textiles, wood pulp, hair, fur, etc. ;source of organic and inorganic peroxides; pulp and paper industry; plasticizers; rocket fuel; foam rubber; manufacture of glycerol; antichlor; dyeing; electroplating; antiseptic; laboratory reagent; epoxidation, hydroxylation, oxidation, and reduction; viscosity control for starch and cellulose derivatives; refining and cleaning metals; bleaching and oxidizing agent in foods; neutralizing agent in wine distillation; seed disinfectant; substitute for chlorine in water and sewage treatment.

OBS

Also known under a large number of commercial designations, such as: Albone; Hioxyl; Inhibine; Interox; Kastone; Oxydol; Perhydrol (hydroxide peroxide 30%, q.v.); Perone; Peroxan; Superoxol.

OBS

hydrogen peroxide: Refers to the anhydrous form (i.e. "anhydrous hydrogen peroxide"), but the term is also commonly used for hydrogen peroxide solutions (marketed as solutions in water concentrations of 3 to 90% by weight). See also "hydrogen peroxide solution."

OBS

hydrogen peroxide: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

peroxide: This term is used in common usage as an abbreviation for "hydrogen peroxide" but must not be considered as a true synonym of this latter term in a systematic sense; it does not correspond to the CAS number for "hydrogen peroxide."

OBS

Molecular formula: H2O2; Structural formula: H—O—O—H

Terme(s)-clé(s)
  • anhydrous hydrogen peroxide

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Pharmacie
  • Additifs alimentaires
  • Préparation de la pâte à papier
Entrée(s) universelle(s)
H2O2
formule, voir observation
H—O—O—H
formule, voir observation
7722-84-1
numéro du CAS
DEF

[...] espèce chimique [de] formule H2O2 [qui] se présente sous la forme d'un liquide bleu pâle sirupeux, qui se solidifie à -0,46 °C et qui est nettement plus dense que l'eau [...]

CONT

On distingue notamment : a) l'eau oxygénée concentrée, solution aqueuse acide contenant 30 % en poids de peroxyde d'hydrogène, utilisée avec précautions contre certaines lésions de la peau; b) l'eau oxygénée officinale, contenant environ 3 % en poids (8 à 12 % en volume) de peroxyde d'hydrogène, utilisée comme hémostatique et comme désinfectant. L'eau oxygénée concentrée à 20 volumes est utilisée pour la décoloration des cheveux.

CONT

On ne peut faire bouillir l'eau oxygénée pure sous la pression atmosphérique normale, car le liquide se décompose auparavant; il est en effet thermodynamiquement instable à la température ordinaire [...]

OBS

On appelle ordinairement eau oxygénée les mélanges d'eau et de peroxyde d'hydrogène.

OBS

peroxyde d'hydrogène : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

peroxyde : Ce terme est utilisé dans la vie courante comme abréviation de «peroxyde d'hydrogène», mais n'est pas un synonyme de ce dernier terme au sens strict; ce nom ne correspond pas au numéro CAS (du Chemical Abstracts Service) pour le peroxyde d'hydrogène. La prudence s'impose donc dans son emploi. Voir aussi l'autre fiche pour «peroxyde».

OBS

À une concentration de 30 % il est commercialisé sous le nom de «Perhydrol» (voir aussi cette fiche).

OBS

Formule chimique : H2O2

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Farmacia
  • Aditivos alimentarios
  • Preparación de la pasta (fabricación de papel)
Entrada(s) universal(es)
H2O2
formule, voir observation
H—O—O—H
formule, voir observation
7722-84-1
numéro du CAS
OBS

Líquido incoloro, insoluble en alcohol y agua. Las soluciones concentradas son tóxicas e irritantes. Riesgo de explosión. Agente oxidante.

OBS

Fórmula química: H2O2

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2010-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
OBS

Stress, rate, and strain control provide the most complete selection of test modes available in any stress rheometer. Controlled stress mode is used to measure yield stress, and to test at low(less than 1 x 10-6 sec-1) shear rates to measure zero shear viscosity.

Terme(s)-clé(s)
  • stress rheometer
  • dynamic stress rheometer

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
OBS

Équivalent fourni par un professeur au Département de génie chimique, Sciences et Génie, de l'Université Laval.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-11-14

Anglais

Subject field(s)
  • Oil Production
CONT

The mechanics of MEOR at a molecular level are really quite simple, but must be thoroughly understood to assess both the efficiency and the efficacy of the process. The microbes in MEOR are simply hydrocarbon-utilizing, non-pathogenic microorganisms which are endemic to, and are naturally-occurring in petroleum reservoirs. What this means is, they naturally exist in reservoirs, are safe for plants, animals and humans, and ingest hydrocarbons as a food source which they metabolize. As a result of this "digestive" process, they then excrete bio-products such as alcohols, gases, acids, surfactants and polymers, which because of their origin are all natural and non-toxic.... Changes in the Crude [:] The gases excreted by the microorganisms go immediately into solution in the crude, making it a solution gas drive reservoir once again. The gases, solvents and weak acids cause a reduction in the viscosity and the pour point of the crude, and an increase in its API(or specific) gravity. These three changes cause the oil to be thinner and to flow more freely. Some of the microorganisms inhibit the activity of SRB's, or sulfate-reducing bacteria, which also occur naturally in reservoirs, but cause corrosion in metal parts and produce the deadly H2S(hydrogen sulfide) gas. Changes in the Reservoir Rock [:] The surfactants, acids and solvents clean out the paraffin wax and the heavy crude depositions in the pores of the rock improving the permeability and partially restoring the original porosity of the rock. The polymers help modify the permeability of the rock by reducing the size of the molecules of reservoir fluids, and help prevent and control water-coning problems. The acids, solvents, alcohols and surfactants remove metal traces from the poral throats of the rock, helping to restore the original porosity and permeability of the reservoir rock.

Français

Domaine(s)
  • Production pétrolière
CONT

L'utilisation des techniques de recombinaison de l'ADN pourrait conduire également à la mise au point de micro-organismes améliorés destinés à être injectés directement dans les puits de pétrole. Pour qu'un micro-organisme soit commercialement utilisable, il doit être à même de survivre dans les conditions sévères de température, de salinité et de pression. Une fois dans le puits, le micro-organisme produirait soit un gaz pour remettre le puits sous pression, soit des agents tensio-actifs ou des émulsifiants pour diminuer la viscosité du pétrole. L'utilisation des techniques de recombinaison de l'ADN pourrait contribuer à accroître de façon significative les réserves mondiales récupérables de pétrole.

Espagnol

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Fiche 5 2003-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Agricultural Chemicals
  • Soil Improvement and Fertilizer Management
DEF

Time required for a given quantity of flowable material to flow a measured distance.

CONT

Interchangeable restrictors control the flow of liquid from the reservoir by gravity to the disc.... A part from the size of the restrictor, flow rate is also affected by viscosity of the formulation, which may change with the temperature. Flow rate should be checked, prior to spraying and during spraying if there is a marked change in temperature, by timing the period to spray a known quantity of liquid, preferably with the discs rotating....

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Agents chimiques (Agriculture)
  • Fumure et amélioration du sol

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
  • Agentes químicos (Agricultura)
  • Abono y mejoramiento del suelo
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2001-07-03

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Anti-pollution Measures
  • Wastewater Treatment
CONT

The water/surfactant(foaming agent) solution and oil are fed to a pump which feeds the water/surfactant/oil emulsion into a foam generating device. Two approaches are presently envisioned for foam control procedures in which a light viscosity antifoam oil is desired.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Mesures antipollution
  • Traitement des eaux usées
DEF

Produit de l'industrie pétrochimique susceptible de détruire les mousses produites dans un bassin d'aération.

CONT

À défaut de résultat satisfaisant, il faut recourir à l'arrosage [...] ou à l'addition d'huile anti-mousse (Précis d'épuration biologique par boues activées, 1973, p. 231).

Espagnol

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Fiche 7 2000-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plywood
  • Facilities and Equipment (Wood Industries)
CONT

The curtain coater comes in two types :(1) pressure head and(2) gravity feed. The pressure head is essentially a V-shaped reservoir made airtight by a removable cover and fitted across the bottom with an adjustable gap. A variable-speed, positive-displacement pump sends adhesive into the reservoir. Spread control is determined by the width of the knife gap, the pump speed, and the viscosity of the glue... The gravity feed system is the forerunner of the pressure head. The application method is quite similar, with one important difference : the curtain velocity cannot be controlled. The curtain falls as a waterfall, the weight controlled by mass and height.

OBS

curtain coating: A method of glue application in which the veneer passes through a "curtain" of adhesive.

Français

Domaine(s)
  • Contreplaqués
  • Installations et équipement (Industr. du bois)
CONT

Encolleuse à rideau [...] Principe de fonctionnement. Le système comporte : un bâti, un réservoir à produit pouvant être muni d'un dispositif de chauffage, une pompe, un filtre, une tête d'application, une goulotte de récupération, des canalisations reliant la pompe à la tête d'arrosage et la goulotte de récupération au réservoir, ainsi qu'un tapis transporteur pour les pièces à encoller. L'enduction du subjectile se réalise par passage de ce dernier à travers un rideau de produit. La tête d'application appelée également tête d'arrosage, est une sorte de réservoir [Elle] peut être d'exécution «ouverte» ou «fermée». En exécution ouverte, le rideau se forme par gravité; la quantité déposée dépend de l'ouverture des lèvres et de la vitesse de passage à travers le rideau de la pièce à traiter. En exécution fermée, on a la possibilité de travailler soit par gravité, soit sous légère pression ou dépression.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2000-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Crude Oil and Petroleum Products
  • Black Products (Petroleum)
  • Crop Protection
  • Protection of Farm Animals
DEF

Petroleum product of low viscosity, resembling a lubricating oil and used, alone or with other ingredients, for pest control in animal or vegetable husbandry. [Definition standardized by ISO. ]

OBS

spray oil: term standardized by ISO.

Français

Domaine(s)
  • Pétroles bruts et dérivés
  • Produits noirs (Pétrole)
  • Protection des végétaux
  • Protection des animaux (Agric.)
DEF

Produit pétrolier de faible viscosité, ayant l'aspect d'une huile lubrifiante et utilisé, seul ou en mélange, notamment dans la lutte contre les parasites des animaux ou des végétaux. [Définition normalisée par l'ISO.]

OBS

huile pour pulvérisation : terme normalisé par l'ISO.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2000-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Burners and Steamfitting
DEF

A heater used to raise the temperature of oil from that required for pumping to that required for atomization.

CONT

Oil booster heater. Heavy oil heating system... Automatic control maintains preheated oil at proper burner atomization temperature or viscosity.

Français

Domaine(s)
  • Fumisterie et brûleurs
OBS

Voir la fiche «brûleur à mazout / oil burner».

Terme(s)-clé(s)
  • réchauffeur auxiliaire de combustible liquide

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2000-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Oil Production
  • Hydrology and Hydrography
CONT

The skin effect is expressed in dimensionless units, a positive value denoting formation damage and a negative value indicating improvement.

CONT

Boberg and Lautz(1966) used their model to study the following process control variables : oil viscosity, skin effect, reservoir sand-shale ratio, rate of steam injection, total heat input and degree of back-pressuring of the well during production.

Français

Domaine(s)
  • Production pétrolière
  • Hydrologie et hydrographie
DEF

Diminution de la perméabilité d'une formation due au colmatage partiel de la zone envahie.

Terme(s)-clé(s)
  • effet de paroi

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2000-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • Oil Drilling
DEF

The treatment and control of drilling mud to ensure its having the proper gel strength, viscosity, density, etc.

OBS

Conditioning may include the use of additives, the removal of sand and other solids, the removal of gas, the addition of water, and other measures to prepare the mud for conditions encountered in the well.

Français

Domaine(s)
  • Forage des puits de pétrole

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 1999-06-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

A gum obtained from a seaweed, the red alga Furcellaria fastigiata, fam. Florideae, order Gigartinales.... The gum is the potassium salt of the sulfuric acid ester of a high molecular weight polysaccharide.... Use : Natural colloid, gelling agent, viscosity control agent. Also in puddings, jams, products for diabetics, proprietaries for reducing excess body wt, tooth pastes. As carrier for food preservatives, bactericides.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
DEF

Agent de texture extrait, sous forme de gomme soluble dans l'eau, d'une algue rouge, Furcellaria fastigiata. S'emploie dans les crèmes, confitures, gelées, etc. Vecteur pour agents de conservation.

CONT

[Le] furcellarane [est un] agent de texture alimentaire [...] constitué de chaînes de galactane portant des groupements sulfates et présentant une parenté chimique avec les kappa carraghénanes.

OBS

Il n'est pas facile de déterminer le genre grammatical de «furcellarane». En effet, le Dictionnaire de biochimie alimentaire et de nutrition le dit masculin, tandis que le Dictionnaire de la chimie et de ses applications le donne pour féminin.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 1998-02-27

Anglais

Subject field(s)
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Suspension Systems (Motor Vehicles and Bicycles)
OBS

Electrorheological fluids offer the possiblity of a shock absorber that provides response times of milliseconds and does not require mechanical adjustments. A shock absorber can be made by filling a piston with electrorheological fluid and adding electrodes and a microprocessor. As the piston moves, the microprocessor rapidly modulates the voltage across the electrodes to change the fluid's viscosity. Such fast control would make it possible to increase the fluid's thickness in mid-stroke, so as to damp the effect of a pothole. The fluid could then be made thinner again for a quick recovery. A single shock absorber could thus adapt to a variety of vehicles and operating conditions.

Français

Domaine(s)
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Suspension (Véhicules automobiles et bicyclettes)
CONT

Les fluides électro-rhéologiques offrent la possibilité de réaliser un amortisseur dont la réponse ne dure que quelques millièmes de seconde, cela sans réglage mécanique. Un tel amortisseur peut être construit en remplissant le piston avec un fluide électro-rhéologique et en y ajoutant des électrodes et un microprocesseur. Quand le piston se déplace, le microprocesseur règle rapidement la tension entre les électrodes afin de modifier la viscosité du fluide. Une commande aussi prompte autoriserait une augmentation de la viscosité du fluide à mi-parcours du piston, afin d'atténuer le contrecoup d'un nid-de-poule. Ensuite la viscosité du fluide pourrait être diminuée presque instantanément. Un seul type d'amortisseur serait ainsi adaptable pour une large gamme de véhicules et de paramètres opératoires.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 1995-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
OBS

Thickeners increase the viscosity and control the rheology of a polymer system during processing. There are inorganic and organic thickeners. Among the inorganic types are various grades of clay, fumed silicas, and magnesium oxide.

OBS

... the most popular thickeners are magnesium oxide, magnesium hydroxide, calcium oxide, calcium hydroxide, or combinations of these materials.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
OBS

Voir fiche «épaississant» dans le domaine des plastiques.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1994-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Pulp and Paper
  • Paper Manufacturing Processes
DEF

Thickeners such as natural polymers, cellulose derivatives and synthetic polymers added to paper-coating materials to control coating viscosity and water retention properties.

Français

Domaine(s)
  • Pâtes et papier
  • Fabrication du papier
DEF

Épaississant, tel que les polymères naturels, les dérivés de la cellulose et les polymères synthétiques, incorporés dans la sauce de couchage afin de régler la viscosité et la rétention d'eau.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1991-11-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Crop Protection
CONT

Viscosity of dormant oils may range from 90 to 150 seconds(Saybolt), while summer oils may be from 65 to 90 seconds... Petroleum oils are used as dormant sprays to control scale insects, aphid eggs, spider mite eggs...

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Protection des végétaux

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1990-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Burners and Steamfitting
CONT

Fuel oil preparation systems consist of oil heater, oil temperature controls, strainers, and associated valves and piping required to maintain fuel oil at the temperatures necessary to control the oil viscosity, to facilitate oil flow and burning, and to remove suspended matter.... storage tank heaters are usually made of pipe coils or grids using steam or hot water... as the heating medium. Electric heaters are sometimes used... heaters to regulate viscosity at the burners are installed between the oil pumps and the burners.

Français

Domaine(s)
  • Fumisterie et brûleurs
OBS

[...] pour obtenir un bon rendement de la combustion, on utilise, associé avec le brûleur un réchauffeur pour l'air et le combustible liquide; on trouve surtout ces réchauffeurs dans les installations importantes.

OBS

Le brûleur peut être muni d'un dispositif de réchauffage, lorsque cela est nécessaire pour donner au combustible une fluidité suffisante.

OBS

Si le gas-oil et le fuel-oil domestique peuvent être utilisés dans les conditions normales sans réchauffage préalable, il est indispensable de porter avant mélange le fuel-oil léger à une température de 30 à 35 ° C et les fuels lourds à une température de 80 à 90 ° C. Ce réchauffage peut être effectué dans les réservoirs de stockage pour le fuel léger et pour les fuels lourds; toutefois, pour ces derniers, on procède en deux phases, un deuxième réchauffage étant réalisé entre réservoir et brûleur.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1990-09-07

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging Techniques
OBS

The constant-volume-flow type of filler is almost always adapted to a rotary filler. In a typical embodiment..., product is delivered continuously to the filler at a constant flow rate, using constant-displacement pumps or their equivalent. The amount of product entering each container is proportional to the length of time a nozzle is under the liquid ports. The time is determined by the rotational speed of the filler.... Leakage between plates is hard to control with low viscosity liquids. The product flow must be simultaneously altered any time the filler is stopped or started.

Français

Domaine(s)
  • Techniques d'emballage
OBS

Méthodes de dosage utilisées pour les produits pâteux (...) Par durée d'écoulement (...) C'est une méthode de dosage volumétrique dans laquelle on mesure le temps pendant lequel s'écoule une certaine quantité de matière à conditionner. La matière contenue dans un réservoir sous pression passe à travers une rainure circulaire ménagée dans un disque fixe. Celui-ci est placé au contact d'un disque tournant appelé "disque mesureur" qui comporte des cavités calibrées et des orifices de sortie du produit placés au-dessus des conditionnements à remplir. Le volume de produit dosé dépend du temps pendant lequel la rainure se trouve en correspondance avec l'orifice de sortie, donc de la vitesse de rotation du disque par rapport à la longueur de la rainure.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1990-09-07

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging Machinery and Equipment
CONT

The constant-volume-flow type of filler is almost always adapted to a rotary filler. In a typical embodiment..., product is delivered continuously to the filler at a constant flow rate, using constant-displacement pumps or their equivalent. The amount of product entering each container is proportional to the length of time a nozzle is under the liquid ports. The time is determined by the rotational speed of the filler.... Leakage between plates is hard to control with low viscosity liquids. The product flow must be simultaneously altered any time the filler is stopped or started.

Français

Domaine(s)
  • Machines et équipement d'emballage
OBS

Méthodes de dosage utilisées pour les produits pâteux (...) Par durée d'écoulement (...) C'est une méthode de dosage volumétrique dans laquelle on mesure le temps pendant lequel s'écoule une certaine quantité de matière à conditionner. La matière contenue dans un réservoir sous pression passe à travers une rainure circulaire ménagée dans un disque fixe. Celui-ci est placé au contact d'un disque tournant appelé "disque mesureur" qui comporte des cavités calibrées et des orifices de sortie du produit placés au-dessus des conditionnements à remplir. Le volume de produit dosé dépend du temps pendant lequel la rainure se trouve en correspondance avec l'orifice de sortie, donc de la vitesse de rotation du disque par rapport à la longueur de la rainure.

OBS

Proposé d'après "dosage par la mesure de la durée d'écoulement", syntagme qui figure dans "L'emballage sous toutes ses facettes" (code : BEMBA, 1988), p. 225.

Espagnol

Conserver la fiche 19

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