TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A yellow coloring originally isolated from egg yolk, now isolated from petals of flowers. Occurs also in colored feathers of birds. One of the most widespread carotenoid alcohols (a group of red and yellow pigments) in nature. Provisionally listed for use in food.  3, fiche 1, Anglais, - xanthophyll

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Chemical formula: C₄₀H₅₆O₂  4, fiche 1, Anglais, - xanthophyll

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Although carotenoids can usually be turned into Vitamin A, xanthophyll has no Vitamin A activity.  3, fiche 1, Anglais, - xanthophyll

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Composé hétérocyclique de structure cristalline, obtenu par réduction de xanthone.  3, fiche 1, Français, - xanthophylle

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Xanthophylle. [...] Autorisés pour la coloration en masse et en surface des beurres, fromages [...]  4, fiche 1, Français, - xanthophylle

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Employé en synthèse organique (colorants, fongicides, etc.).  3, fiche 1, Français, - xanthophylle

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Ne pas confondre avec l'homographe «lutéine», qui est synonyme de progestérone.  5, fiche 1, Français, - xanthophylle

Record number: 1, Textual support number: 3 OBS

Formule chimique : C₄₀H₅₆O₂  5, fiche 1, Français, - xanthophylle

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Compuesto químico perteneciente al grupo de las xantófilas. Es un pigmento amarillo encontrado en plantas, algas y bacterias fotosintéticas. Se utiliza como aditivo en el tratamiento comercial de los alimentos.  2, fiche 1, Espagnol, - lute%C3%ADna

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El código alimentario asignado por la Unión europea es E-161b. Algunas de las fuentes de luteína son pimientos rojos, coles, repollo, lechuga, espinacas, maíz, mostaza y yemas de huevo.  2, fiche 1, Espagnol, - lute%C3%ADna

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₄₀H₅₆O₂  3, fiche 1, Espagnol, - lute%C3%ADna

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

The alcohol corresponding to pantothenic acid, with vitamin activity. Properties : Viscous liquid; soluble in water, ethanol, methanol...  2, fiche 2, Anglais, - pantothenol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

panthenol: USAN name for pantothenol.  2, fiche 2, Anglais, - pantothenol

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

USAN: Abbreviation for United States Adopted Name, a nonproprietary name approved by the American Pharmaceutical Association, American Medical Association, and the U.S. Pharmacopeia. Such names applied to pharmaceutical products do not imply endorsement; their use in advertising and labelling is required by law.  2, fiche 2, Anglais, - pantothenol

Record number: 2, Textual support number: 3 OBS

Chemical formula: HOCH₂C(CH₃)₂CHOHCONH(CH₂)₂CH₂OH  4, fiche 2, Anglais, - pantothenol

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Alcool correspondant à l'acide pantothénique, ayant une activité vitaminique.  3, fiche 2, Français, - pantoth%C3%A9nol

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : HOCH₂C(CH₃)₂CHOHCONH(CH₂)₂CH₂OH  3, fiche 2, Français, - pantoth%C3%A9nol

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Molecular endocrinology and gene expression. Functional organization of the estrogen receptor and its involvement in mammary carcinogenesis. Estrogens and estrogen antagonists represent a group of clinically useful hormones and drugs that act through a nuclear receptor to modulate the transcriptional activity of a set of genes involved most notably in female reproductive physiology. The receptor for estrogens belongs to a superfamily of intracellular receptors that mediate the effects of the other gonadal and adrenal steroids, retinoids, thyroid hormones, and vitamin D. Common features shared by the intracellular receptors include organization into discrete functional domains responsible for ligand recognition, sequence-specific DNA binding, nuclear localization, and activation of transcription.  1, fiche 3, Anglais, - sequence%20specific%20DNA%20binding%20ligand

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Les profils ou patterns compositionnels des génomes des vertébrés. Histogrammes montrant les quantités relatives, les densités de flottaison modales et les niveaux des GC des composants majeurs de l'ADN chez le xénope, le poulet, la souris et l'homme, estimés après le fractionnement d'ADN par centrifugation préparative en gradient de densité en présence de ligands séquence-spécifiques.  1, fiche 3, Français, - ligand%20s%C3%A9quence%2Dsp%C3%A9cifique

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

One of multiple related chemical compounds possessing a given vitamin activity.  1, fiche 4, Anglais, - vitamer

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

En biochimie, matière similaire par structure et fonctionnement à une vitamine.  2, fiche 4, Français, - vitam%C3%A8re

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

« Vitamine » est un terme physiologique plutôt qu'un terme chimique, exprimant une certaine activité physiologique qui se rapporte aux substances chimiques responsables de cette activité. L'activité d'une vitamine peut être liée à un groupe de molécules chimiques ayant d'habitude des rapports structurels entre elles (vitamères). L'analyse des vitamines propose de nombreux défis à l'analyste et des améliorations méthodologiques ont été, et sont encore aujourd'hui, réalisées dans le but de développer une méthode idéale fournissant les mesures chimiques qui prédisent au mieux l'activité physiologique des vitamines chez les hommes. Une méthode idéale permettrait de mesurer séparément les différents vitamères pour ensuite calculer une activité totale de la vitamine.  3, fiche 4, Français, - vitam%C3%A8re

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A complex of cyanide and cobalamin, as in vitamin B12, in which a cyanide group has filled the sixth coordinate position of the cobalt atom.  2, fiche 5, Anglais, - cyanocobalamin

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Cyanocobalamin is the most famous of the B-12 vitamers(member of a family of vitamins, all of which have some particular nutritional activity in preventing some vitamin deficiency disease), because it is chemically the most air-stable, and it is the easiest to crystallize and therefore easiest to purify after it is produced by bacterial fermentation.... Vitamin B-12 is the name for a whole class of chemicals with B-12 activity, and "cyanocobalamin" is only one of these.  3, fiche 5, Anglais, - cyanocobalamin

Record number: 5, Textual support number: 2 CONT

Member of the water soluble B vitamin group, cyanocobalamin is important in the proper function of the nervous system and in proper carbohydrate, protein and fat metabolism.  4, fiche 5, Anglais, - cyanocobalamin

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

La cyanocobalamine possède la même efficacité que la vitamine B12 puisqu'elle est transformée dans le corps en vitamine B12.  2, fiche 5, Français, - cyanocobalamine

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

La vitamine B12 est nécessaire à la production d'énergie, au fonctionnement du système nerveux, à la formation des globules rouges et à la synthèse du matériel génétique, ADN [acide désoxyribonucléique] et ARN [acide ribonucléique]. La cyanocobalamine est la forme la plus stable de vitamine B12.  3, fiche 5, Français, - cyanocobalamine

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The antioxidant activity of lycopene and its cooperative interaction with vitamin E were studied in a homogenous solution of linoleic acid methyl ester(LAME). Antioxidant property of lycopene, ß-carotene, vitamins C and E, individually or in combination, were assayed by measuring the inhibiting effect of individual or combination of antioxidants on the production of diene hydroperoxides from LAME oxidation induced by azo-initiator 2, 2’-azobis(2, 4-dimethylvaleronitrile)(AMVN).  2, fiche 6, Anglais, - diene%20hydroperoxide

Record number: 6, Textual support number: 2 CONT

A convenient test to determine the efficiency of antioxidants in aqueous systems was setup using 2,2’-azobis(2-amidinopropane).2HCl (AAPH) as a free radical initiator .... The production of conjugated diene hydroperoxide (LOOH) generated through the oxidation of linoleic acid in an aqueous system at 37°C is monitored at 234 nm for 15 minutes using a Cary 100 UV-Vis spectrophotometer.  3, fiche 6, Anglais, - diene%20hydroperoxide

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

La lipoxygénase est une dioxygénase intramoléculaire à fer non héminique qui catalyse l'incorporation d'oxygène sur des molécules d'acides gras polyinsaturés possédant un système (Z),(Z)-1,4-pentadiénique pour former un hydroperoxyde diénique conjugué.  3, fiche 6, Français, - hydroperoxyde%20di%C3%A9nique

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Provitamin : A vitamin precursor; assumes vitamin activity upon activation or chemical change.  2, fiche 7, Anglais, - provitamin%20B5

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Provitamine : Substance exogène qui peut, dans un organisme vivant, donner naissance à une vitamine. (L'oxydation du carotène, ou provitamine A, au niveau du foie, donne naissance à la vitamine A.)  2, fiche 7, Français, - provitamine%20B5

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol