TERMIUM Plus®
Par le Bureau de la traduction
Dans les médias sociaux
Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.
VITAMIN C [17 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2020-12-16
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biochemistry
- Blood
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- protein C
1, fiche 1, Anglais, protein%20C
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Protein C, a vitamin K-dependent protein that prevents thrombosis, is produced in the liver and circulates in the plasma. It functions as an anticoagulant by inactivating factors V and VIII. Protein C is also a profibrinolytic agent(i. e., it enhances fibrinolysis). 1, fiche 1, Anglais, - protein%20C
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biochimie
- Sang
Fiche 1, La vedette principale, Français
- protéine C
1, fiche 1, Français, prot%C3%A9ine%20C
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Inhibiteur physiologique de la coagulation. 2, fiche 1, Français, - prot%C3%A9ine%20C
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bioquímica
- Sangre
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- proteína C
1, fiche 1, Espagnol, prote%C3%ADna%20C
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2019-01-15
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Nutritive Elements (Biological Sciences)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- cholecalciferol
1, fiche 2, Anglais, cholecalciferol
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- vitamin D3 2, fiche 2, Anglais, vitamin%20D3
correct, voir observation
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A sterol C27</sub>H43OH that is a natural form of vitamin D found especially in fish, egg yolks, and fish-liver oils and is formed in the skin on exposure to sunlight or ultraviolet rays. 3, fiche 2, Anglais, - cholecalciferol
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Properties: Colorless crystals. Unstable in light and air. Insoluble in water. Soluble in alcohol, chloroform and fatty oils. 4, fiche 2, Anglais, - cholecalciferol
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
vitamin D3: written vitamin D3 5, fiche 2, Anglais, - cholecalciferol
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- cholécalciférol
1, fiche 2, Français, chol%C3%A9calcif%C3%A9rol
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- vitamine D3 2, fiche 2, Français, vitamine%20D3
correct, voir observation, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Le terme de vitamine D regroupe en fait deux composés ayant une activité antirachitique : la vitamine D2, ou ergocalciférol, et la vitamine D3, ou cholécalciférol. 3, fiche 2, Français, - chol%C3%A9calcif%C3%A9rol
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
vitamine D3 : s'écrit vitamine D3 4, fiche 2, Français, - chol%C3%A9calcif%C3%A9rol
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- colecalciferol
1, fiche 2, Espagnol, colecalciferol
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- vitamina D3 1, fiche 2, Espagnol, vitamina%20D3
correct, voir observation, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
vitamina D3: se escribe vitamina D3 2, fiche 2, Espagnol, - colecalciferol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2012-10-18
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Biochemistry
- Air Pollution
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- nitrogen(·)
1, fiche 3, Anglais, nitrogen%28%26%23183%3B%29
correct, voir observation
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- N· radical 2, fiche 3, Anglais, N%26%23183%3B%20radical
correct, voir observation
- nitrogen radical 3, fiche 3, Anglais, nitrogen%20radical
à éviter
- free nitrogen radical 4, fiche 3, Anglais, free%20nitrogen%20radical
à éviter
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
A loss of ozone around 40 km is particularly significant because that is the altitude where chlorine is thought to be the major player in the destruction of ozone. (Nitrogen radicals are the key species in the lower stratosphere, between about 12 and 30 km.) 5, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
nitrogen(·); N· radical: The dot must be centered and pronounced after the name: "nitrogen dot"; "N dot radical." 6, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 2 CONT
II-VI short wavelength lasers have had to overcome several technical challenges to become what they are today. Arguably the foremost obstacle to practical ZnSe based light emitters was the ability to p-type dope the semiconductor. It was discovered that by incorporating free nitrogen radicals in ZnSe sufficiently high p-type doping could be obtained. 6, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 3 CONT
Vitamin C and lipoic acid are also potent antioxidants that can scavenge various reactive oxygen and nitrogen radicals. 7, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 4 CONT
The injection of natural gas and urea has been shown to enhance the NOx reduction potential of the natural gas in utility boilers. The chemical kinetics mechanisms of FLGR® and SNCR have many of the same selective reactions. The injection of natural gas in hot, low oxygen furnace gas results in the formation of hydrocarbon radicals (CHi) and the subsequent formation of nitrogen radicals. The injection of urea (NH2-CO-NH2) results in the formation of similar nitrogen radicals. Both of these reagents reduce NOx to molecular nitrogen through a series of similar reactions. 8, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 5 CONT
New studies of the catalytic destruction of ozone in the lower stratosphere suggest a reordering of the catalytic cycles. Recent in-situ observations (from ER-2 flights) suggest that nitrogen radicals may not be as dominant in the catalytic destruction of ozone in the lower stratosphere as previously thought. 9, fiche 3, Anglais, - nitrogen%28%26%23183%3B%29
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Biochimie
- Pollution de l'air
Fiche 3, La vedette principale, Français
- azote(·)
1, fiche 3, Français, azote%28%26%23183%3B%29
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- radical N· 2, fiche 3, Français, radical%20N%26%23183%3B
correct, voir observation, nom masculin
- radical azoté 3, fiche 3, Français, radical%20azot%C3%A9
à éviter, nom masculin
- radical d'azote 2, fiche 3, Français, radical%20d%27azote
à éviter, nom masculin
- radical libre d'azote 2, fiche 3, Français, radical%20libre%20d%27azote
à éviter, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
radicaux azotés : Famille de radicaux libres, qui contiennent au moins un atome d'azote, très importante dans le processus de destruction de l'ozone. 4, fiche 3, Français, - azote%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Le représentant le plus dangereux de [la] famille [des radicaux N·] est le radical NO· [le point est centré, on prononce «radical NO point», ou monoxyde d'azote]. 4, fiche 3, Français, - azote%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Plusieurs nouvelles méthodes pour engendrer les radicaux iminyles, amidyles, carbamyles et autres radicaux azotés ont été mises au point. Les applications en synthèse organique, surtout dans le domaine des alcaloïdes, sont multiples. Les dérivés thiosemicarbazones, qui réagissent avec les radicaux stannyles pour donner des radicaux azotés par rupture de la liaison N-N, semblent particulièrement prometteurs car les précurseurs sont d'un accès très aisé. 5, fiche 3, Français, - azote%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 2 CONT
acide aminé : unité moléculaire de base des protéines, contenant un radical azoté et un acide organique. 6, fiche 3, Français, - azote%28%26%23183%3B%29
Record number: 3, Textual support number: 2 OBS
azote(·); radical N·: Le point est un point centré; pour les noms des radicaux comportant un point centré, il faut prononcer «dot» en anglais et «point» en français après le nom : «azote point»; «radical N point». 7, fiche 3, Français, - azote%28%26%23183%3B%29
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2012-10-17
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Beverages
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- citrus fruit juice
1, fiche 4, Anglais, citrus%20fruit%20juice
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- citrus juice 1, fiche 4, Anglais, citrus%20juice
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
citrus fruits : This large family of fruit icludes among its members the citron, grapefruit, kumquat, lemon, lime, orange, shaddock, tangelo, tangerine and ugli fruit. All fresh citrus fruits share some degree of tartness and are rich in vitamin C. 2, fiche 4, Anglais, - citrus%20fruit%20juice
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- jus d'agrumes
1, fiche 4, Français, jus%20d%27agrumes
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Les jus d'agrumes sont une bonne source d'acide folique, vitamine B qui aident à prévenir les cardiopathies et les malformations congénitales. 1, fiche 4, Français, - jus%20d%27agrumes
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Bebidas
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- jugo de cítricos
1, fiche 4, Espagnol, jugo%20de%20c%C3%ADtricos
correct, nom masculin, Amérique latine
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- jugo de fruta cítrica 1, fiche 4, Espagnol, jugo%20de%20fruta%20c%C3%ADtrica
correct, nom masculin, Amérique latine
- zumo de cítricos 2, fiche 4, Espagnol, zumo%20de%20c%C3%ADtricos
correct, nom masculin, Espagne
- zumo de fruta cítrica 3, fiche 4, Espagnol, zumo%20de%20fruta%20c%C3%ADtrica
correct, nom masculin, Espagne
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2011-12-22
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Culture of Fruit Trees
Universal entry(ies) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- anchovy pear tree
1, fiche 5, Anglais, anchovy%20pear%20tree
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- anchovy pear 1, fiche 5, Anglais, anchovy%20pear
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Evergreen tree of the family Lecythidaceae, native to the West Indies. The tree is cultivated for its edible fruit. The plant grows to about 15 metres(50 feet) tall and bears spear-shaped, glossy leaves about 90 cm(35 inches) long that are produced in tufts at the ends of the branches. The fragrant yellow flowers are about 5 cm(2 inches) across. The fruit, which contains one seed, is pear-shaped, russet brown, 5–7 cm(2–3 inches) long, and rich in vitamin C. 2, fiche 5, Anglais, - anchovy%20pear%20tree
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Anchovy pear. West Indian tree bearing edible fruit resembling mango. 3, fiche 5, Anglais, - anchovy%20pear%20tree
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Arboriculture fruitière
Entrée(s) universelle(s) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Français
- Grias cauliflora 1, fiche 5, Français, Grias%20cauliflora
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Grias cauliflora. [...] Distribution Amérique tropicale. [...] Arbre persistant (haut : 30 m). Feuilles oblancéolées [...], fleurs aux sépales obovaux, aux pétales oblongs ou obovaux, blanchâtres (long : 10-23 mm), groupés par 2-4 en corymbes cauliflores. Fruits fusiformes [...] 1, fiche 5, Français, - Grias%20cauliflora
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Fruticultura
Entrada(s) universal(es) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- árbol de pera de anchoa
1, fiche 5, Espagnol, %C3%A1rbol%20de%20pera%20de%20anchoa
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
- pera de anchoa 2, fiche 5, Espagnol, pera%20de%20anchoa
correct, nom féminin
- Paco 3, fiche 5, Espagnol, Paco
correct, nom masculin
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Árbol de [la familia de las Lecitidaceas], de 5-10 metros de alto, poco ramificado, con hojas grandes (hasta 70 cm de largo). Produce inflorescencias en el tronco; el fruto redondo o en forma de pera, contiene semillas rodeadas por una pulpa carnosa. 3, fiche 5, Espagnol, - %C3%A1rbol%20de%20pera%20de%20anchoa
Fiche 6 - données d’organisme interne 2011-07-12
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Botany
- Culture of Fruit Trees
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- passionfruit
1, fiche 6, Anglais, passionfruit
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- passion fruit 2, fiche 6, Anglais, passion%20fruit
correct
- water lemon 3, fiche 6, Anglais, water%20lemon
correct
- purple granadilla 4, fiche 6, Anglais, purple%20granadilla
correct
- granadilla 3, fiche 6, Anglais, granadilla
correct
- parchita 3, fiche 6, Anglais, parchita
correct
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
Fruit of the tropical American vine, Passiflora spp. Purple or greenish-yellow when ripe, it contains watery pulp surrounding small seeds; used in fruit drinks. A 100-g portion(four fruits, 60 g of edible flesh and pips) is a good source of vitamin C; supplies 20 kcal(85 kj). 3, fiche 6, Anglais, - passionfruit
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Botanique
- Arboriculture fruitière
Fiche 6, La vedette principale, Français
- grenadille
1, fiche 6, Français, grenadille
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- fruit de la passion 2, fiche 6, Français, fruit%20de%20la%20passion
correct, nom masculin
- passiflore 2, fiche 6, Français, passiflore
correct, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Campo(s) temático(s)
- Botánica
- Fruticultura
Fiche 6, La vedette principale, Espagnol
- fruta de la pasión
1, fiche 6, Espagnol, fruta%20de%20la%20pasi%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Espagnol
Fiche 6, Les synonymes, Espagnol
- granadilla 2, fiche 6, Espagnol, granadilla
correct, nom féminin
- maracuyá 1, fiche 6, Espagnol, maracuy%C3%A1
correct, nom féminin
- parchita 3, fiche 6, Espagnol, parchita
correct, nom féminin
- fruto de la pasionaria 4, fiche 6, Espagnol, fruto%20de%20la%20pasionaria
correct, nom masculin
- pasionaria 4, fiche 6, Espagnol, pasionaria
correct, nom féminin
- parcha 5, fiche 6, Espagnol, parcha
correct, nom féminin, Venezuela
- granada china 3, fiche 6, Espagnol, granada%20china
correct, nom féminin, Mexique
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2011-06-13
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Food Additives
- Biochemistry
Universal entry(ies) Fiche 7
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- (Z,Z)-octadeca-9,12-dienoic acid
1, fiche 7, Anglais, %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
correct, voir observation
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- linoleic acid 2, fiche 7, Anglais, linoleic%20acid
correct
- cis,cis-9,12-octadecadienoic acid 3, fiche 7, Anglais, cis%2Ccis%2D9%2C12%2Doctadecadienoic%20acid
correct
- leinoleic acid 3, fiche 7, Anglais, leinoleic%20acid
- linolic acid 4, fiche 7, Anglais, linolic%20acid
ancienne désignation
- 9,12-linoleic acid 5, fiche 7, Anglais, 9%2C12%2Dlinoleic%20acid
ancienne désignation
- 9,12-octadecadienoic acid 5, fiche 7, Anglais, 9%2C12%2Doctadecadienoic%20acid
ancienne désignation
- cis-9,cis-9,12-octadecadienoic acid 3, fiche 7, Anglais, cis%2D9%2Ccis%2D9%2C12%2Doctadecadienoic%20acid
- (Z)-9,12-octadecadienoic acid 3, fiche 7, Anglais, %28Z%29%2D9%2C12%2Doctadecadienoic%20acid
- telfairic acid 3, fiche 7, Anglais, telfairic%20acid
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
An essential fatty acid having the formula C18</sub>H32O2 which appears in the form of a colorless to straw-colored liquid, is insoluble in water, alcohol and ether, is prepared from edible fats and oils, is a component of Vitamin F and a major constituent of many vegetable oils, and which is used in emulsifiers and vitamins. 6, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
(Z,Z)-octadeca-9,12-dienoic acid: The capital letters "Z" must be italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry). 1, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Record number: 7, Textual support number: 2 OBS
linoleic acid: part of the Ingredient Disclosure List of the Hazardous Products Act (Registration SOR/88-64, December 31, 1987). 6, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Record number: 7, Textual support number: 3 OBS
Also known under the following commercial designations: Emersol 310; Emersol 315; Polylun No. 515. 6, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Record number: 7, Textual support number: 4 OBS
Not to be confused with linolenic acid, which is an unsaturated fatty acid derived from linseed oil. 1, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Record number: 7, Textual support number: 5 OBS
Chemical formula: C18H32O2 6, fiche 7, Anglais, - %28Z%2CZ%29%2Doctadeca%2D9%2C12%2Ddienoic%20acid
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Additifs alimentaires
- Biochimie
Entrée(s) universelle(s) Fiche 7
Fiche 7, La vedette principale, Français
- acide (Z,Z)-octadéca-9,12-diénoïque
1, fiche 7, Français, acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- acide cis,cis-octadéca-9,12-diénoïque 1, fiche 7, Français, acide%20cis%2Ccis%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
correct, nom masculin
- acide linoléique 2, fiche 7, Français, acide%20linol%C3%A9ique
correct, nom masculin
- acide octadiène-9,12 oïque 3, fiche 7, Français, acide%20octadi%C3%A8ne%2D9%2C12%20o%C3%AFque
ancienne désignation, nom masculin
- acide linique 4, fiche 7, Français, acide%20linique
ancienne désignation, nom masculin
- acide linolique 3, fiche 7, Français, acide%20linolique
ancienne désignation, nom masculin
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
Acide gras diéthylénique de formule C18H32O2 se présentant sous la forme d'une huile jaune clair, s'oxydant à l'air, soluble dans l'alcool, dans l'éther, présent à l'état naturel sous forme d'esters dans les huiles de tournesol, de lin, de pavot, utilisé en cosmétologie, en savonnerie, pour les peintures et comme agent thérapeutique (dermatologie). 5, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
C'est un acide gras présent dans la plupart des lipides animaux et végétaux qui est indispensable pour l'homme et les animaux. 5, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Record number: 7, Textual support number: 2 OBS
acide (Z,Z)-octadéca-9,12-diénoïque : Les lettres majuscules «Z» s'écrivent en italique; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée). 1, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Record number: 7, Textual support number: 3 OBS
acide linoléique : fait partie de la Liste de divulgation des ingrédients de la Loi sur les produits dangereux (du Canada; enr. DORS s/88-64, 31 déc. 1987). 5, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Record number: 7, Textual support number: 4 OBS
Ne pas confondre avec l'acide linolénique, qui est un acide gras non essentiel de caractère insaturé marqué. 1, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Record number: 7, Textual support number: 5 OBS
Formule chimique : C18H32O2 5, fiche 7, Français, - acide%20%28Z%2CZ%29%2Doctad%C3%A9ca%2D9%2C12%2Ddi%C3%A9no%C3%AFque
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Aditivos alimentarios
- Bioquímica
Entrada(s) universal(es) Fiche 7
Fiche 7, La vedette principale, Espagnol
- ácido linoleico
1, fiche 7, Espagnol, %C3%A1cido%20linoleico
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Espagnol
Fiche 7, Les synonymes, Espagnol
- ácido linólico 2, fiche 7, Espagnol, %C3%A1cido%20lin%C3%B3lico
nom masculin
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Líquido incoloro a ocre; insoluble en agua; soluble en la mayoría de disolventes orgánicos. Combustible; no tóxico. 3, fiche 7, Espagnol, - %C3%A1cido%20linoleico
Record number: 7, Textual support number: 2 OBS
Fórmula química: C18H32O2 4, fiche 7, Espagnol, - %C3%A1cido%20linoleico
Fiche 8 - données d’organisme interne 2010-03-18
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Molecular Biology
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- nuclear receptor
1, fiche 8, Anglais, nuclear%20receptor
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
[Nuclear receptors provide] links between signaling molecules and the transcriptional system and they use several domains with different functions. The A/B domains are receptive to transactivation. The conserved C domains with Zn [zinc] fingers bind DNA(usually after dimerization). The D domain is a flexible hinge. The E domain binds ligands(hormones, vitamin D, etc), dimerizes, and controls transcription. 1, fiche 8, Anglais, - nuclear%20receptor
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Biologie moléculaire
Fiche 8, La vedette principale, Français
- récepteur nucléaire
1, fiche 8, Français, r%C3%A9cepteur%20nucl%C3%A9aire
correct, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
Facteur de transcription qui dépend d'un ligand pour son activation et se fixe sur des séquences d'ADN spécifiques appelées éléments de réponse, situés à proximité des gènes qu'il régule. 1, fiche 8, Français, - r%C3%A9cepteur%20nucl%C3%A9aire
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 2009-02-17
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- acerola
1, fiche 9, Anglais, acerola
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
- Barbados cherry 2, fiche 9, Anglais, Barbados%20cherry
correct
- West Indian cherry 3, fiche 9, Anglais, West%20Indian%20cherry
Grande-Bretagne
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
A small, dark-red, cherry-like fruit that grows on a small tree, found primarily in the Caribbean. 3, fiche 9, Anglais, - acerola
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
The sweet flavoured fruit has one of the highest concentration of vitamin C, Howler products make a sorbet from it. 3, fiche 9, Anglais, - acerola
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- acérola
1, fiche 9, Français, ac%C3%A9rola
correct, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- cerise des Antilles 2, fiche 9, Français, cerise%20des%20Antilles
correct, nom féminin
- cerise des Barbades 2, fiche 9, Français, cerise%20des%20Barbades
correct, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 DEF
Petit fruit, dont l'apparence se rapproche très étroitement de la cerise, de forme ronde, de couleur rouge, avec une petite queue et un noyau alvéolé. 3, fiche 9, Français, - ac%C3%A9rola
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Campo(s) temático(s)
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Fiche 9, La vedette principale, Espagnol
- acerola
1, fiche 9, Espagnol, acerola
correct, nom féminin
Fiche 9, Les abréviations, Espagnol
Fiche 9, Les synonymes, Espagnol
- cereza de las Antillas 1, fiche 9, Espagnol, cereza%20de%20las%20Antillas
correct, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Record number: 9, Textual support number: 1 CONT
La acerola [...] es una fruta ácida de color roja (hay otras variedades de color amarillo) que se puede consumir fresca, aunque su principal consumo es como jugo, jalea, dulce, helados, licores, entre otras elaboraciones [...] 1, fiche 9, Espagnol, - acerola
Fiche 10 - données d’organisme interne 2007-12-17
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- diene hydroperoxide
1, fiche 10, Anglais, diene%20hydroperoxide
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 CONT
The antioxidant activity of lycopene and its cooperative interaction with vitamin E were studied in a homogenous solution of linoleic acid methyl ester(LAME). Antioxidant property of lycopene, ß-carotene, vitamins C and E, individually or in combination, were assayed by measuring the inhibiting effect of individual or combination of antioxidants on the production of diene hydroperoxides from LAME oxidation induced by azo-initiator 2, 2’-azobis(2, 4-dimethylvaleronitrile)(AMVN). 2, fiche 10, Anglais, - diene%20hydroperoxide
Record number: 10, Textual support number: 2 CONT
A convenient test to determine the efficiency of antioxidants in aqueous systems was setup using 2,2’-azobis(2-amidinopropane).2HCl (AAPH) as a free radical initiator .... The production of conjugated diene hydroperoxide (LOOH) generated through the oxidation of linoleic acid in an aqueous system at 37°C is monitored at 234 nm for 15 minutes using a Cary 100 UV-Vis spectrophotometer. 3, fiche 10, Anglais, - diene%20hydroperoxide
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Fiche 10, La vedette principale, Français
- hydroperoxyde diénique
1, fiche 10, Français, hydroperoxyde%20di%C3%A9nique
correct, nom masculin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
- hydroperoxyde de diène 2, fiche 10, Français, hydroperoxyde%20de%20di%C3%A8ne
correct, nom masculin
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 CONT
La lipoxygénase est une dioxygénase intramoléculaire à fer non héminique qui catalyse l'incorporation d'oxygène sur des molécules d'acides gras polyinsaturés possédant un système (Z),(Z)-1,4-pentadiénique pour former un hydroperoxyde diénique conjugué. 3, fiche 10, Français, - hydroperoxyde%20di%C3%A9nique
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 2007-01-09
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- acerola cherry extract
1, fiche 11, Anglais, acerola%20cherry%20extract
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
Acerola Cherry Extract : Acerola has one of the highest contents of vitamin C per gram of fruit. Studied in the lab, Acerola has been found to be a powerful antioxidant and have anti-tumor potential. Volatile components have been isolated from acerola fruit. One hundred fifty constituents have been identified in the aroma concentrate. Its polyphenolic compounds and high vitamin C amounts provide excellent immune system support. Acerola also contains natural B vitamins like thiamine, riboflavin and niacin. It also contains proteins, iron, calcium and phosphorus. 1, fiche 11, Anglais, - acerola%20cherry%20extract
Record number: 11, Textual support number: 1 OBS
acerola : The cherrylike fruit of a small tree Malpighia glabra, of the West Indies and adjacent areas, having a high concentration of vitamin C. 2, fiche 11, Anglais, - acerola%20cherry%20extract
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 11, La vedette principale, Français
- extrait d'acérola
1, fiche 11, Français, extrait%20d%27ac%C3%A9rola
correct, nom masculin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
- extrait de cerises des Antilles 2, fiche 11, Français, extrait%20de%20cerises%20des%20Antilles
nom masculin
Fiche 11, Justifications, Français
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
Extrait de cerises des Antilles : source naturelle concentrée de vitamine C. (Cette vitamine favorise la guérison et a des propriétés antioxydantes.) 2, fiche 11, Français, - extrait%20d%27ac%C3%A9rola
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 2002-01-17
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Dietetics
- Human Diseases
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- scurvy
1, fiche 12, Anglais, scurvy
correct
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
- scorbutus 2, fiche 12, Anglais, scorbutus
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 CONT
Scurvy. Severe vitamin C deficiency results in defective collagen formation in small blood vessels. Bleeding may occur in any tissue but is prominent in the lower extremities and is perifollicular in distribution. Other sites where bleeding is common include the gums, the subperiosteum in children, and the muscles. 1, fiche 12, Anglais, - scurvy
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Diététique
- Maladies humaines
Fiche 12, La vedette principale, Français
- scorbut
1, fiche 12, Français, scorbut
correct, nom masculin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 DEF
Maladie provoquée par une carence en vitamine C (anémie, hémorragies, troubles gastro-intestinaux, déchaussement des dents, cachexie). 2, fiche 12, Français, - scorbut
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Campo(s) temático(s)
- Dietética
- Enfermedades humanas
Fiche 12, La vedette principale, Espagnol
- escorbuto
1, fiche 12, Espagnol, escorbuto
nom masculin
Fiche 12, Les abréviations, Espagnol
Fiche 12, Les synonymes, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 2001-10-26
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Dietetics
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- depletion-repletion study
1, fiche 13, Anglais, depletion%2Drepletion%20study
correct
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Justifications, Anglais
Record number: 13, Textual support number: 1 CONT
A comprehensive new depletion-repletion study by Dr. Mark Levine and coworkers at NIH shows that the RDA for vitamin C should be increased to 200 mg--more than 3 times the current RDA of 60 mg. The study appears in the April 15 issue of the proceedings of the National Academy of Sciences. 1, fiche 13, Anglais, - depletion%2Drepletion%20study
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Diététique
Fiche 13, La vedette principale, Français
- étude de déplétion-réplétion
1, fiche 13, Français, %C3%A9tude%20de%20d%C3%A9pl%C3%A9tion%2Dr%C3%A9pl%C3%A9tion
nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
nutrition. 1, fiche 13, Français, - %C3%A9tude%20de%20d%C3%A9pl%C3%A9tion%2Dr%C3%A9pl%C3%A9tion
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Fiche 14 - données d’organisme interne 2001-03-05
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Food Additives
- Nutritive Elements (Biological Sciences)
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- sodium ascorbate
1, fiche 14, Anglais, sodium%20ascorbate
correct
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
- ascorbic acid sodium derivative 2, fiche 14, Anglais, ascorbic%20acid%20sodium%20derivative
correct
- vitamin C sodium 3, fiche 14, Anglais, vitamin%20C%20sodium
correct
Fiche 14, Justifications, Anglais
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
White, water-soluble crystals with vitamin-C activity; insoluble in alcohol. An antioxidant(mainly for fresh or cured meat). 4, fiche 14, Anglais, - sodium%20ascorbate
Record number: 14, Textual support number: 1 OBS
Also used in therapy for vitamin C deficiency. 5, fiche 14, Anglais, - sodium%20ascorbate
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
Fiche 14, La vedette principale, Français
- ascorbate de sodium
1, fiche 14, Français, ascorbate%20de%20sodium
correct, nom masculin
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
- ascorbate sodique 2, fiche 14, Français, ascorbate%20sodique
nom masculin
Fiche 14, Justifications, Français
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
Cristaux hydrosolubles blancs à action vitaminique C, insolubles dans l'alcool. Antioxydant (surtout pour les viandes fraîches ou traitées). 3, fiche 14, Français, - ascorbate%20de%20sodium
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
Fiche 14, La vedette principale, Espagnol
- ascorbato sódico
1, fiche 14, Espagnol, ascorbato%20s%C3%B3dico
nom masculin
Fiche 14, Les abréviations, Espagnol
Fiche 14, Les synonymes, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
Fiche 15 - données d’organisme interne 1996-12-02
Fiche 15, Anglais
Fiche 15, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 15, La vedette principale, Anglais
- orthomolecular therapy
1, fiche 15, Anglais, orthomolecular%20therapy
correct
Fiche 15, Les abréviations, Anglais
Fiche 15, Les synonymes, Anglais
Fiche 15, Justifications, Anglais
Record number: 15, Textual support number: 1 DEF
Originally developed by the late Nobelist Linus Pauling, requires consumption of megadoses of vitamin C in an effort to aid the body's repair system. 1, fiche 15, Anglais, - orthomolecular%20therapy
Record number: 15, Textual support number: 1 OBS
National Cancer Institute-sponsored trials did not demonstrate any superiority to placebos. 1, fiche 15, Anglais, - orthomolecular%20therapy
Fiche 15, Français
Fiche 15, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 15, La vedette principale, Français
- thérapie orthomoléculaire
1, fiche 15, Français, th%C3%A9rapie%20orthomol%C3%A9culaire
proposition, nom féminin
Fiche 15, Les abréviations, Français
Fiche 15, Les synonymes, Français
Fiche 15, Justifications, Français
Fiche 15, Espagnol
Fiche 15, Justifications, Espagnol
Fiche 16 - données d’organisme interne 1987-05-06
Fiche 16, Anglais
Fiche 16, Subject field(s)
- Pharmacy
Fiche 16, La vedette principale, Anglais
- glucose patch 1, fiche 16, Anglais, glucose%20patch
Fiche 16, Les abréviations, Anglais
Fiche 16, Les synonymes, Anglais
- glucose strip 1, fiche 16, Anglais, glucose%20strip
Fiche 16, Justifications, Anglais
Record number: 16, Textual support number: 1 CONT
No interference on glucose patch from high ketones. 1, fiche 16, Anglais, - glucose%20patch
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
The glucose oxidase paper strips are specific for glucose, but the reactions can be inhibited by ketones, high-dosage salicylates or Vitamin C. 2, fiche 16, Anglais, - glucose%20patch
Fiche 16, Français
Fiche 16, Domaine(s)
- Pharmacie
Fiche 16, La vedette principale, Français
- zone réactive
1, fiche 16, Français, zone%20r%C3%A9active
proposition, nom féminin
Fiche 16, Les abréviations, Français
Fiche 16, Les synonymes, Français
Fiche 16, Justifications, Français
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
Il s'agirait de la zone imprégnée de glucose-oxydase qui réagit lors des tests de dépistage du diabète sucré dans l'urine, à l'aide de bandelettes réactives de type Dextrostix ou Chemstrip, par exemple. 1, fiche 16, Français, - zone%20r%C3%A9active
Fiche 16, Espagnol
Fiche 16, Justifications, Espagnol
Fiche 17 - données d’organisme interne 1985-03-25
Fiche 17, Anglais
Fiche 17, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 17, La vedette principale, Anglais
- biological step 1, fiche 17, Anglais, biological%20step
Fiche 17, Les abréviations, Anglais
Fiche 17, Les synonymes, Anglais
Fiche 17, Justifications, Anglais
Record number: 17, Textual support number: 1 CONT
[Some] important biological conversions transform isopropanol into acetone, glucose into gluconic acid and sorbitol into sorbose.(The last reaction is the only biological step in the otherwise nonbiological manufacture of ascorbic acid, vitamin C.) 1, fiche 17, Anglais, - biological%20step
Fiche 17, Français
Fiche 17, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 17, La vedette principale, Français
- étape biologique
1, fiche 17, Français, %C3%A9tape%20biologique
nom féminin
Fiche 17, Les abréviations, Français
Fiche 17, Les synonymes, Français
Fiche 17, Justifications, Français
Record number: 17, Textual support number: 1 CONT
[Certaines] bio-conversions importantes transforment l'isopropanol en acétone, le glucose en acide gluconique, et le sorbitol en sorbose. (Cette dernière réaction constitue la seule étape biologique de la production de l'acide ascorbique, la vitamine C.) 1, fiche 17, Français, - %C3%A9tape%20biologique
Fiche 17, Espagnol
Fiche 17, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
GCtraduction (accessible uniquement sur le réseau du gouvernement du Canada)
Utilisez ce prototype d’intelligence artificielle pour traduire le contenu du gouvernement du Canada jusqu’au niveau Protégé B inclusivement. Réservé au personnel de certains ministères et organismes.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :


