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Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.

WHEAT SOIL [22 fiches]

Fiche 1 2025-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Cropping Systems
CONT

One rotational crop that doesn’t get enough recognition... is winter wheat[, which] in rotations can provide several major soil health benefits — including increases in soil organic matter — and resilience to environmental stresses, such as drought.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Systèmes de culture
CONT

Si l’agriculteur n’a pas suffisamment de fumier pour ses terres de culture, il doit en produire sur place en introduisant dans la succession des prairies artificielles et « engrais verts » ; au demeurant, la culture alternée d’espèces aux enracinements différenciés permet une meilleure exploration de la profondeur du sol.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Sistemas de cultivo
CONT

Contra este deterioro, promueve no solo el paso a cultivos rotatorios o evitar la labranza, sino un aprovechamiento de los propios organismos de los suelos para fertilizarlos, evitando la creación de fertilizante sintético cuya producción es, además, contaminante.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2024-12-30

Anglais

Subject field(s)
  • Forage Crops
CONT

In a fodder system, a grain like barley, wheat or oats is sprouted in plastic trays and allowed to grow for seven days and then fed to livestock. Sprouted grains can be grown indoors without soil.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

La majorité des systèmes de production de fourrage hydroponique fonctionnent selon un système de rotation des surfaces de culture (plateaux), afin d'assurer une récolte journalière de fourrage, adaptée au type et au nombre d'animaux à alimenter.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de plantas forrajeras
CONT

Familias de crianceros de Ovalle implementan sistema de cultivo de forraje hidropónico.

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Fiche 3 2019-01-25

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

The region of the stem between two successive nodes, located between the seed and crown.

OBS

This internode elongates upon germination to place the crown approximately one inch below the soil surface in wheat and barley.

Terme(s)-clé(s)
  • sub-crown internode

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Portion de tige comprise entre deux nœuds successifs, située entre la graine et le collet.

OBS

L'entre-nœud s'allonge après la germination pour placer le collet environ à un pouce sous la surface du sol pour le blé et l’orge.

OBS

entre-nœud subcoronal : Comme on parle de «collet» en français pour désigner la zone sous laquelle se situe cette portion de la plante, il vaudrait mieux éviter l'épithète «subcoronal», qui est plutôt dérivée du terme couronne.

Terme(s)-clé(s)
  • entrenœud sous-collet
  • entrenœud subcoronal

Espagnol

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Fiche 4 2018-02-13

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Improvement and Fertilizer Management
CONT

... lost yield due to underfertilization is also at record levels due to the value of wheat and corn. Sample and test soils in each field to accurately determine lime, P [phosphorus] and K [potassium] needed to achieve optimum yields and maintain soil fertility.

Français

Domaine(s)
  • Fumure et amélioration du sol
CONT

Certaines études ont en effet démontré qu'une sous-fertilisation pratiquée année après année pourrait avoir des effets négatifs sur la fertilité du sol, les rendements et la qualité des récoltes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Abono y mejoramiento del suelo
CONT

Una fertilización escasa, si están dadas las demás condiciones de suelo, puede determinar bajos rendimientos [...]

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2016-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Planting Techniques (Farming)
DEF

A procedure whereby a crop is planted directly into a seedbed; not tilled since harvest of the previous crop...

CONT

... drilling of the seed directly into the soil without prior cultivation of the soil to prepare a seedbed. The surface vegetation, which is usually grass, is first destroyed by spraying with a solution of paraquat... In the United Kingdom "direct drilling" is now commercial practice with the major cereals, wheat, barley, oats and rye(and) with a number of brassica crops which can be sown thickly and do not require singling.

OBS

Direct drilling (implies) the use of herbicide in combination, to kill the existing vegetation.

Français

Domaine(s)
  • Techniques de plantation
CONT

Lors du semis direct, on ensemence la terre sans aucun travail préalable du sol. On fait un seul passage avec un semoir conçu pour préparer lui-même le lit de semence ou avec un semoir couplé à divers outils aratoires.

OBS

Il ne faut pas confondre «culture minimum» et «culture sans labour». La suppression du labour entre souvent dans la ligne de la culture minimum, mais bien des «préparations minimum» utilisent la charrue.

Espagnol

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Fiche 6 2015-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
CONT

Wheatgrass comes from wheat grain which is sprouted then placed in soil. The young sprouts are then harvested and pressed. The resulting liquid, called wheatgrass juice, is a natural cocktail of chlorophyll and nutrients...

Terme(s)-clé(s)
  • wheat grass

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

L'herbe de blé est obtenue à partir de grains de blé dur, germés, puis mis en terre. Les jeunes pousses obtenues sont ensuite pressées. Le jus recueilli, appelé jus d'herbe de blé, est un cocktail naturel de chlorophylle et de nutriments [...]

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Soil Conservation
  • Environmental Management
CONT

A fall cover crop must grow enough before freeze-up to provide protection to the soil. The latest recommended seeding date for fall cover crops will vary depending on the weather, but used September 15th as a general guideline.

OBS

The sole purpose of a cover crop is to protect the bare, erosion-prone land from the wind. They are usually seeded after the harvest of a low-residue crop such as potatoes or in the spring to protect the soil until the new crop has grown enough to provide the land. Fall rye is the most commonly-used cover crop, although other cereals such as wheat, barley, and oats are also used.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Conservation des sols
  • Gestion environnementale
CONT

Dans l'Est du Canada, peu de céréales résistent à notre hiver rigoureux. C'est dommage, car les céréales d'automne sont moins sensibles à la compétition des mauvaises herbes que leurs cultivars de printemps. De plus, elles contribuent à réduire le lessivage des éléments fertilisants en fin de saison, tout en protégeant le sol de l'érosion.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Conservación del suelo
  • Gestión del medio ambiente
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2011-11-07

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Forage Crops
  • Crop Conservation and Storage
CONT

The major factors that contribute to erosion are: continuous potato production; the tilling and cropping of steep fields, especially up and down the slope; the absence of winter soil cover by crops or crop residues; excessive tillage; excessive stone removal; and traffic over the soil while it is too wet.

CONT

A combination of hairy vetch and rye or wheat would provide more winter soil cover and a larger yield of organic material than hairy vetch alone. This combination of hairy vetch with a winter grain has traditionally been used for winter soil cover in the states south of Ohio.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Culture des plantes fourragères
  • Conservation des récoltes
CONT

De 1995 à 1996, on a comparé les pertes de pesticides par écoulement de surface suivant deux épandages de fumier dans des champs de maïs à ensilage sur la côte sud de la Colombie Britannique. Les cultures de couverture d'hiver sur lesquelles on a appliqué du fumier à l'automne ont perdu par ruissellement 6 grammes d'atrazine par hectare. Par contre, les parcelles cultivées de manière plus classique (fumier épandu à l'automne et laissé en surface sans culture de couverture) ont perdu 10 grammes d'atrazine par hectare par ruissellement.

Espagnol

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Fiche 9 2010-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Silviculture
CONT

Temperatures that cause freeze injury to winter wheat at different growth stages. Winter wheat rapidly loses hardiness during spring growth and is easily injured by late freezes.... Late freezing usually injures only certain parts of the wheat head and rarely kills the whole plant, plants may continue to absorb nitrate from the soil but do not have any developing grain to utilize the nitrogen. Nitrate might accumulate under those conditions and poison livestock unless the feed is diluted with adequate quantities of low-nitrate feed.

CONT

Once an appropriate species has been chosen, planting should be timed to avoid early frost or late frost ... Avoid planting valley bottoms prone to cold air drainage and radiative frost until later in the season. Although these sites may be snow free early in the spring, depending upon the species, they should not be planted until after the risk of frost has passed.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Sylviculture
CONT

Les gelées de printemps, en particulier les gelées tardives (ainsi qu'en automne, les gelées précoces) sont également très graves, car elles se produisent à un moment où les végétaux sont en pleine activité (notamment les arbres fruitiers en fleur); mais leur localisation dans le temps comme dans l'espace permet une certaine lutte. En général, ces gelées revêtent un caractère local dû à l'absence de vent et au drainage de l'air froid et ont peu de conséquences au niveau national tout en restant très graves au niveau de l'exploitant.

CONT

Sur les cendres, du blé, de l'avoine, de l'orge, des navets étaient semés à la volée; un léger hersage, et tout est dit, à moins qu'une gelée tardive ne vînt ravager le pauvre champ.

OBS

Équivalent dans «La Forêt», p. 155

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Silvicultura
Conserver la fiche 9

Fiche 10 2010-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
OBS

Winter wheat is an integral part of agriculture in Ontario and plays an important role in soil conservation by providing winter cover and organic matter to soils.

OBS

soft wheats: wheats, which as a result of variety of breeding in combination with environmental factors during growth, have a white opaque endosperm generally considered more suitable for the production of cake and biscuit flours.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

La culture du blé tendre d'hiver [...] fournit une couverture hivernale de nos sols, limitant ainsi le lessivage des nitrates.

OBS

blés tendres : blés qui, par leurs caractères génétiques combinés avec certains facteurs d'environnement pendant leur croissance, ont un albumen blanc et opaque; on les considère généralement comme mieux appropriés à la production de farines à gâteaux et à biscuits.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2010-06-09

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
CONT

Adult wheat midge are small, orange flies, about half the size of a mosquito. They have overwintered in the soil of infested wheat fields from last year. The adults emerge from the soil beginning in late June and early July.

OBS

orange wheat blossom midge: term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Cécidomyie orangée du blé. [...] cycle de vie. Une génération par an. Les larves hivernenet dans un cocon souterrain, de forme ronde et transparent. Lorsque les températures augmenetent au printemps, les larves gagnent directement la couche supérieure du sol et soy myanphosent.

OBS

Insecte ravageur des céréales en Amérique du Nord.

OBS

Les larves s'alimentent aux dépens des grains. Les grains arrivent à maturité mais la grosseur et la qualité de ceux-ci diminuent fortement (diminution du poids de mille grains et de la capacité germinative).

OBS

Termes en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Animales dañinos para los cultivos
  • Cultivo de cereales
Entrada(s) universal(es)
CONT

Mosca de la flor del trigo: El daño producido por la mosca Sitodiplosis mosellana, varía mucho con los años y con la localidad. La hembra hace la puesta de huevos en la inflorescencia del trigo. Las larvas se aprovechan de parte de los jugos de la planta para su desarrollo y en consecuencia, los granos afectados quedan arrugados. Como efectos secundarios, se acusa una reducción en el poder de germinación y en el peso de la semilla y calidad inferior de la harina para la panificación.

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2006-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Government Programs (Non-Canadian)
  • Farm Management and Policy
OBS

[The] Agricultural Act of 1956--P. L. 84-540(May 28, 1956) created the Soil Bank Program... The Soil Bank Act authorized short-and long-term removal of land from production with annual rental payments to participants(Acreage Reserve Program and Conservation Reserve Program, respectively). The Acreage Reserve Program, for wheat, corn, rice, cotton, peanuts, and several types of tobacco, allowed producers to retire land on an annual basis in crop years 1956 through 1959 in return for payments.

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes gouvernementaux non canadiens
  • Gestion et politique agricole

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2005-02-18

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Food Additives
CONT

If grown in iodine-rich soil, foods including asparagus, green peppers, lettuce, lima beans, mushrooms, pineapple, raisins, spinach, summer squash, Swiss chard, turnip greens, and whole wheat bread may provide good sources of dietary iodine.

CONT

An iodine removal cartridge containing an anion-exchange resin was installed to remove the iodine from the drinking water prior to consumption. To obtain the levels for a maximum consumption of 3 L of water/day, and assuming the food iodine at 0.25 mg/day, the total water iodine concentration must be below 0.25 mg/L of water.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Additifs alimentaires
CONT

Dans de nombreux pays où le goitre est fréquent, les autorités ont entrepris l'iodation du sel, stratégie qui a permis de réduire les troubles liés au déficit en iode. Cet iode est ajouté au sel sous forme d'iodure de potassium, mais l'iodate de potassium s'est avéré plus stable en climat chaud et humide. Le sel iodé constitue alors la principale source d'iode alimentaire.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2004-08-25

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

In the past, many regions have produced high protein wheat without the need of fertilisers because of the high natural fertility of the soils. However as the age of cultivation increases, nitrogen fertility has declined requiring growers to add nitrogenous fertiliser, rotate with leguminous crops or use ley pastures to maintain crop yields and grain quality.

OBS

Because nitrogen is a primary constituent of grain protein, wheat of a high percentage protein is produced only where the crop is provided with an adequate nitrogen supply. So highly fertile soil is an essential ingredient for producing high quality wheat. The grain protein percentage is further modified by the grain yield of the crop. Increasing the yield of grain has a diluting effect on grain protein. This is why in dry seasons or seasons of low grain yield, a larger proportion of the crop is of a high protein percentage, whereas in seasons of high yield, wheat of high quality is in scarce supply.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Ce blé de force à haute teneur en protéines (supérieure à 12.5 %) et fort W subit un processus d'homogénéisation au silo afin de gommer les irrégularités de chaque lot.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2002-04-05

Anglais

Subject field(s)
  • Remote Sensing
DEF

The use of training statistics obtained from one geographic area to classify data from similar areas some distance away.

CONT

The alternative to depending on training sites for classification is to apply the concept of signature extension. This term refers to the assumption that a single, more or less constant, spectral signature may be defined as characteristic of any class, and that this signature has broad(universal) applicability to any scene in a region, or even worldwide. As a specific example, the signature for winter wheat at its maturation should be essentially the same for fields in the U. S. Great Plains, Argentina, the Ukraine, and Australia-provided such variables as differing air masses, Sun position, soil types, soil moisture, etc. are compensated for. If that proves true, then an unknown feature or class in a given scene anywhere should be classifiable by comparing its spectral properties(for a Landsat pixel, its multiband digital number [DN] values) to a "data bank" containing standard values for each of many classes. The closest fit of the unknown's DN [digital number] values to those of some one class in the bank is assumed to identify it.

OBS

signature extension: term officially approved by the RADARSAT-2 Terminology Approval Group (RTAG).

Français

Domaine(s)
  • Télédétection
DEF

En classification des données, application des statistiques d'une zone géographique donnée à d'autres zones semblables, plus ou moins éloignées.

OBS

extension de signature : terme uniformisé par le Groupe de travail de la terminologie de RADARSAT-2 (GTTR).

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2001-07-17

Anglais

Subject field(s)
  • Weed Science
  • Plant Diseases
CONT

When hard-kernelled varieties are grown under humid conditions or in soil deficient in nitrogen they sometimes become starchy, semi-starchy, or mottled, the condition being designated as "yellow berry", and the kernels are then rather soft.(Classification of Wheat Varieties Grown in the United States in 1949, B. B. Bayles and J. A. Clark, Techn. Bull No. 1083, March 1954, U. S. D. A., p. 30-31.)

OBS

A defective condition in durum wheat.

Français

Domaine(s)
  • Mauvaises herbes
  • Maladies des plantes
OBS

(défaut de blé dur) condition anormale du blé dur dont le grain présente des plages à texture farineuse.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2001-06-18

Anglais

Subject field(s)
  • Geomorphology and Geomorphogeny
OBS

The mixed-grass prairie has long been recognized as an agricultural unit in western Canada. It corresponds fairly closely to the great spring wheat belt and to the brown to dark brown soil zone...

Français

Domaine(s)
  • Géomorphologie et géomorphogénie
OBS

On a depuis longtemps reconnu la prairie mixte comme une zone agricole différenciée dans l'Ouest canadien. Elle correspond d'assez près à la grande région de blé de printemps et la zone des sols bruns à brun foncé, [...]

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2001-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Science
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The black soil zone covers an area of approximately 17. 4 million hectares. Typical soils of this zone-dark brown to black in colour-are deep, rich in organic matter and very fertile. They are the best of the grass and soils for growing wheat.

Français

Domaine(s)
  • Science du sol
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

La zone des sols noirs couvre une superficie d'environ 17,4 millions d'hectares. Les sols types de cette région, de couleur brun foncé à noire, sont profonds, riches en matières organiques et très fertiles. Ce sont les meilleurs de la région des Prairies pour la culture du blé.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2000-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

In Western Canada all wheat seeded area is projected to decline by eight per cent to 11. 5 million hectares(Mha). Spring wheat area is forecast to decrease from 10. 4 Mha in 1996 to 9. 3 Mha in 1997 largely due to lower expected returns and high carry-over stocks from 1996-97. In addition, higher relative returns should cause a small shift from CWRS to CPS varieties. The bulk of the decline in wheat area is expected to shift into oilseed crops. A small increase in summerfallow is also projected, in the dark brown and brown soil zones, despite the prospect of above average spring soil moisture based on current snow cover.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
Terme(s)-clé(s)
  • emblavure

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2000-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

World wheat area has stabilized at just over 228 million hectares. Yield per hectare has increased markedly in many countries over the past 25 years. For the United States, yield has increased by almost 60% and in China it has more than doubled. These increases are in distinct contrast to what is seen in a few other areas of the world where yields remain low. Improves soil and water management, fertilizer use, pest control, improved varieties, better choice of land, power machinery and other technological improvements have been major factors in increased yield. In recent years, yields in most countries have levelled off. In contrast, yields in India, Mexico, Pakistan and some other developing countries continue to rise. There is reason to believe that yields can be raised in nearly all countries by using modern agronomic practices based on agricultural research.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Les emblavures mondiales se sont stabilisées à un peu plus de 228 millions d'hectares. Au cours des 25 dernières années, les rendements par hectare ont sensiblement augmenté dans de nombreux pays. Aux Etats-Unis, les rendements se sont accrus de près de 60% et, en Chine, ils ont plus que doublé. Ces augmentations contrastent singulièrement avec ce que l'on observe dans quelques autres régions du monde où les rendements demeurent faibles. Parmi les facteurs qui ont le plus contribué à l'accroissement des rendements, il faut mentionner l'amélioration des sols cultivés et l'irrigation, l'emploi d'engrais chimiques, de pesticides et de variétés améliorées, un meilleur choix de terre, la mécanisation de l'agriculture et d'autres progrès techniques. Au cours des dernières années, les rendements se sont stabilisés dans la plupart des pays. Toutefois, dans des pays comme l'Inde, le Mexique, le Pakistan et d'autres pays en voie de développement, ils continuent de croître. Il y a lieu de croire que l'on peut augmenter les rendements dans presque tous les pays en recouvrant aux méthodes agronomiques modernes fondées sur la recherche agricole.

OBS

Le terme emblavure est surtout employé au pluriel.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1995-08-03

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Science
OBS

Humidification and residual effects of 3-month-fallowed sorghum residues on the productivity of winter wheat in a petrocalcic Haplustoll soil in the semi-arid Argentina were studied.

OBS

American soil classification.

Français

Domaine(s)
  • Science du sol

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1980-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Geomorphology and Geomorphogeny
OBS

The mixed-grass prairie has long been recognized as an agricultural unit in western Canada. It corresponds fairly closely to the great spring wheat belt and to the brown to dark brown soil zone(...)

Français

Domaine(s)
  • Géomorphologie et géomorphogénie
OBS

On a depuis reconnu la prairie mixte comme une zone agricole différenciée dans l'Ouest canadien. Elle correspond d'assez près à la grande région de blé de printemps et la zone des sols bruns à brun foncé, (...)

Espagnol

Conserver la fiche 22

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