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YAKITORI [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-07-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- yakitori
1, fiche 1, Anglais, yakitori
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Meat, fish or vegetables] skewered and grilled (or oven-broiled) in bite-sized pieces with an applied sauce ... 2, fiche 1, Anglais, - yakitori
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
While "yakitori" refers literally to chicken, the term can be used more generically to refer to little skewers of grilled meats found everywhere in Japan. 3, fiche 1, Anglais, - yakitori
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
In traditionnal Japanese cookery, chicken is used for yakitori. 4, fiche 1, Anglais, - yakitori
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- yakitori
1, fiche 1, Français, yakitori
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Traditionnellement servis avec une sauce à base de saké, de soja et de sucre, très souvent caramélisés, les yakitoris sont [...] de petites brochettes de viande, de poisson, de légumes et de fruits [...] 2, fiche 1, Français, - yakitori
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
En japonais, «yakitori» signifie «brochette de poulet». 2, fiche 1, Français, - yakitori
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Platos preparados (Cocina)
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- yakitori
1, fiche 1, Espagnol, yakitori
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Pincho de carne y verduras con salsa de soja [u otra] 2, fiche 1, Espagnol, - yakitori
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