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YEAST STORAGE [3 fiches]

Fiche 1 2014-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
CONT

... polycarbonate Erlenmeyer flask with baffles... ideal for use on shaker equipment for culturing bacterial, yeast, and mammalian cells as well as for reagent storage.... Available in... baffled-bottom, which provides increased agitation and aeration.

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
CONT

Fioles d'Erlenmeyer avec chicanes : En PC [polycarbonate] incassable. Comme [solution de rechange] aux fioles en verre, avec des taux de croissance comparables pour E. coli et S. cerevisiae. Les chicanes incorporées augmentent le brassage lors de la trypsinisation, l'aération ou la fermentation dans les techniques de cultures cellulaires ou en génétique.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1999-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Beverages
CONT

A yeast room, which is insulated and refrigerated to maintain the correct temperature for the storage of yeast, is provided adjacent to the fermentation room.

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
CONT

La levure recueillie est immédiatement mise sous l'eau et placée dans une salle spéciale [...] appelée chambre à levure.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1998-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
CONT

Objective : To recover yeast from a finished batch of beer for repitching or storage for future brewing.

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie

Espagnol

Conserver la fiche 3

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