TERMIUM Plus®

Par le Bureau de la traduction

Dans les médias sociaux

Consultez la banque de données terminologiques du gouvernement du Canada.

YELLOW BUCKWHEAT [3 fiches]

Filtrer les résultats par domaine Liste alphabétique des termes

Filtrer les résultats par domaine

Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2014-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • Sugar Industry
CONT

While buckwheat honey can range in color from coppery yellow to purple or nearly black, the average jar is dark amber with a reddish tint when held to the light. Compared with lighter-colored varieties, buckwheat honey isn’t as sweet and tastes similar to molasses. The basic composition and nutritional profile of all types of honey are relatively the same, but buckwheat honey has higher concentrations of macronutrients, trace elements and anti-oxidant compounds.

Français

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
CONT

Au Canada, le sarrasin commun Fagopyrum esculentum est cultivé comme plante fourragère et pour la production de miel de sarrasin.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2014-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Beekeeping
  • Sugar Industry
CONT

... flower honey is a white, greenish yellow or brownish coloured thick, transparent liquid obtained from nectars of acacia, sweet and white clovers, alfalfa, rape, buckwheat, etc. Flower honey has a characteristic sweet and highly aromatic flavour which is dependent on the flavour of the substances in the nectar collected by the bees.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des abeilles
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
CONT

Le miel de fleurs est récolté [...] sur toutes les fleurs visitées par les abeilles : tournesol, ronce, châtaignier, merisier, pissenlit, aubépine [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cría de abejas
  • Industria azucarera
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2003-10-09

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Biochemistry
DEF

a yellow crystalline flavonol glycoside... that is found in rue leaves, tobacco leaves, buckwheat, flower buds of the Japanese Pagoda tree, and other plants, that yields quercetin and rutinose on hydrolysis...

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Biochimie
DEF

Flavonal présentant une activité vitaminique P comme de nombreux composés voisins (flavonoïdes). La rutine est particulièrement abondante dans les "rutacées" (agrumes).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Bioquímica
Conserver la fiche 3

Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®

© Services publics et Approvisionnement Canada, 2026
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction

Options d’affichage

Changer l'ordre d'affichage des langues officielles du Canada
Affichage des langues non officielles (l'espagnol ou le portugais)
Affichage des définitions, contextes, etc. dans les fiches

En vedette

GCtraduction (accessible uniquement sur le réseau du gouvernement du Canada)

Utilisez ce prototype d’intelligence artificielle pour traduire le contenu du gouvernement du Canada jusqu’au niveau Protégé B inclusivement. Réservé au personnel de certains ministères et organismes.

Outils d'aide à la rédaction

Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.

Lexiques et vocabulaires

Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.

Date de modification :