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ZINGIBER OFFICINALE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-11-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Botany
- Spices and Condiments
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- spice plant
1, fiche 1, Anglais, spice%20plant
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Ginger(Zingiber officinale) is a very important spice plant from tropical Asia, specifically from the East Indies.... The flesh(parenchyma or ground tissue) of the aromatic ginger rhizome contains resin and volatile oils(terpineol, linalol, methyleugenol, and others), which provide the pungent spice of commerce. 1, fiche 1, Anglais, - spice%20plant
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Botanique
- Épices et condiments
Fiche 1, La vedette principale, Français
- plante à épices
1, fiche 1, Français, plante%20%C3%A0%20%C3%A9pices
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
L'anis est la plus ancienne plante à épices de la famille des Ombellifères. 2, fiche 1, Français, - plante%20%C3%A0%20%C3%A9pices
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
plante à épices : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques. 3, fiche 1, Français, - plante%20%C3%A0%20%C3%A9pices
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2016-03-01
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Botany
- Medicinal Plants
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- ginger
1, fiche 2, Anglais, ginger
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- common ginger 2, fiche 2, Anglais, common%20ginger
correct
- true ginger 2, fiche 2, Anglais, true%20ginger
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
An Asiatic herb(Zingiber officinale) of the ginger family, widely cultivated in the tropics for its aromatic rhizome, used as a spice or perfume and in medicine. 3, fiche 2, Anglais, - ginger
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Botanique
- Culture des plantes médicinales
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- gingembre
1, fiche 2, Français, gingembre
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Plante herbacée (zingibéracées), à rhizome charnu. 2, fiche 2, Français, - gingembre
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Botánica
- Cultivo de plantas medicinales
Entrada(s) universal(es) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- jengibre
1, fiche 2, Espagnol, jengibre
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-07-05
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Additives
- Pharmacology
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- ginger oil
1, fiche 3, Anglais, ginger%20oil
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- oil of ginger 2, fiche 3, Anglais, oil%20of%20ginger
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
A thick, yellowish essential oil, soluble in most organic solvents and insoluble in water; distilled from dried ginger; main components are citral, borneol, and phellandrene; used as flavoring in liqueurs and soft drinks. 3, fiche 3, Anglais, - ginger%20oil
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Oil of ginger [is a] volatile oil from the rhizome Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae [which contains] l-zingiberene, d-camphene [and] cineol... 2, fiche 3, Anglais, - ginger%20oil
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- ginger root extract
- ginger extract
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Chimie
- Additifs alimentaires
- Pharmacologie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- essence de gingembre
1, fiche 3, Français, essence%20de%20gingembre
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Liquide épais jaune verdâtre à odeur caractéristique et saveur brûlante extrait des tubercules de Zingiber officinale Roscoe, renfermant du d-camphène, du ß-phellandrène, du cinéol, du citral, du bornéol, du géraniol et de l'aldéhydre décyclique. 2, fiche 3, Français, - essence%20de%20gingembre
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
L'essence de gingembre est utilisée comme aromatisant de liqueurs, comme stimulant digestif, et elle entre dans la composition de parfums et de cosmétiques. 2, fiche 3, Français, - essence%20de%20gingembre
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Química
- Aditivos alimentarios
- Farmacología
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- esencia de jengibre
1, fiche 3, Espagnol, esencia%20de%20jengibre
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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