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ANALYTICAL CLEANING [3 fiches]

Fiche 1 2011-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
H8N2O3S2
formule, voir observation
(NH4)2S2O3
formule, voir observation
1183-18-8
numéro du CAS
DEF

A chemical product in the form of white crystals decomposed by heat used as a fixing agent in photography, as an analytical reagent, a fungicide, a reducing agent, a brightener in silver plating baths, in cleaning compounds for zinc-base die-cast metals, in hair-waving preparations and in fog screens.

OBS

Chemical formula: H8N2O3S2 or (NH4)2S2O3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
H8N2O3S2
formule, voir observation
(NH4)2S2O3
formule, voir observation
1183-18-8
numéro du CAS
CONT

Les chercheurs ont constaté que le thiosulfate d'ammonium était un inhibiteur de l'uréase relativement faible puisqu'il exerçait un effet négligeable sur les pertes de nitrate d'ammonium et d'urée sous forme d'ammoniac.

OBS

Formule chimique : H8N2O3S2 ou (NH4)2S2O3

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
H8N2O3S2
formule, voir observation
(NH4)2S2O3
formule, voir observation
1183-18-8
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: H8N2O3S2 o (NH4)2S2O3

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2011-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Research Equipment
  • Chemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Matériel et équipement (Recherche scientifique)
  • Chimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2004-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Biochemistry
DEF

Glycerol-ester hydrolase; any of a group of widely occurring enzymes that catalyse the hydrolysis of ester linkages between the fatty acids and glycerol of the triglycerides and phospholipids. They occur in milk, the pancreas, adipose tissue, the stomach, and other tissues.

CONT

Lipase [is used in manufacture] of cheese and similar foods; for removal of fat spots in dry cleaning or grease accumulations; in analytical chemistry of fats because it selectively hydrolyzes only fatty acids on the ends of triglycerides.

Terme(s)-clé(s)
  • lipolytic enzyme

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Biochimie
CONT

La lipase se trouve dans le suc pancréatique, le suc intestinal, le lait, le sang et dans certaines graines végétales. La lipase commerciale est extraite des panses et pancréas d'animaux domestiques, ou de cultures d'aspergillus oryzae; elle est utilisée en fromagerie et dans diverses industries.

OBS

Selon le Petit Robert, «ferment» est un synonyme vieilli de «enzyme».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Bioquímica
DEF

Enzima que hidroliza los ésteres de los ácidos grasos de elevado peso molecular.

Conserver la fiche 3

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