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ANCHOVY [21 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-05-31
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Collaboration with the FAO
- Statistical Methods
- Environmental Management
- Commercial Fishing
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- daily egg production method
1, fiche 1, Anglais, daily%20egg%20production%20method
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- DEPM 2, fiche 1, Anglais, DEPM
correct
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The daily egg production method(DEPM) requires a single survey to estimate the mean daily egg production and fecundity of the stock at or near the annual peak of spawning... DEPM surveys are designed for batch-spawning fish with indeterminate annual fecundity(e. g. anchovy). 3, fiche 1, Anglais, - daily%20egg%20production%20method
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A widely used technique for the stock assessment of multiple spawning pelagic fishes. 4, fiche 1, Anglais, - daily%20egg%20production%20method
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Collaboration avec la FAO
- Méthodes statistiques
- Gestion environnementale
- Pêche commerciale
Fiche 1, La vedette principale, Français
- méthode de production journalière des œufs
1, fiche 1, Français, m%C3%A9thode%20de%20production%20journali%C3%A8re%20des%20%26oelig%3Bufs
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
- DEPM 2, fiche 1, Français, DEPM
correct, nom féminin
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Colaboración con la FAO
- Métodos estadísticos
- Gestión del medio ambiente
- Pesca comercial
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- método de producción diaria de huevos
1, fiche 1, Espagnol, m%C3%A9todo%20de%20producci%C3%B3n%20diaria%20de%20huevos
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Se obtuvieron muestras de ejemplares adultos para estimar la biomasa desovante mediante el método de producción diaria de huevos, de 2002 a 2007, frente a la costa de Chile. 1, fiche 1, Espagnol, - m%C3%A9todo%20de%20producci%C3%B3n%20diaria%20de%20huevos
Fiche 2 - données d’organisme interne 2023-01-04
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Fish
- Commercial Fishing
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- European anchovy
1, fiche 2, Anglais, European%20anchovy
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- anchovy 2, fiche 2, Anglais, anchovy
correct, voir observation
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
A fish of the family Engraulidae. 3, fiche 2, Anglais, - European%20anchovy
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
anchovy : common name also used to refer to other fishes of the family Engraulidae. 3, fiche 2, Anglais, - European%20anchovy
Record number: 2, Textual support number: 3 OBS
anchovy : trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada. 4, fiche 2, Anglais, - European%20anchovy
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Poissons
- Pêche commerciale
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- anchois européen
1, fiche 2, Français, anchois%20europ%C3%A9en
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- anchois commun 2, fiche 2, Français, anchois%20commun
correct, nom masculin
- anchois 3, fiche 2, Français, anchois
correct, voir observation, nom masculin, normalisé
- anchois d'Europe 4, fiche 2, Français, anchois%20d%27Europe
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Poisson de la famille des Engraulidae. 5, fiche 2, Français, - anchois%20europ%C3%A9en
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
anchois : nom vernaculaire utilisé aussi pour désigner d'autres espèces de la famille des Engraulidae. 5, fiche 2, Français, - anchois%20europ%C3%A9en
Record number: 2, Textual support number: 3 OBS
anchois : nom français commercial normalisé par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 6, fiche 2, Français, - anchois%20europ%C3%A9en
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Peces
- Pesca comercial
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
Entrada(s) universal(es) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- boquerón
1, fiche 2, Espagnol, boquer%C3%B3n
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- anchoa 1, fiche 2, Espagnol, anchoa
correct, voir observation, nom féminin
- bokarte 2, fiche 2, Espagnol, bokarte
correct, nom masculin, Espagne
- bocarte 2, fiche 2, Espagnol, bocarte
correct, nom masculin, Espagne
- seitó 2, fiche 2, Espagnol, seit%C3%B3
correct, nom masculin, Espagne
- aladroc 2, fiche 2, Espagnol, aladroc
correct, nom masculin, Espagne
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Pez teleósteo, fisóstomo, semejante a la sardina, pero más pequeño, que abunda en el Mediterráneo y parte del océano Atlántico, con el cual se preparan las anchoas. 3, fiche 2, Espagnol, - boquer%C3%B3n
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
La anchoa, es una especie pelágica de pequeño tamaño, de ciclo vital corto, perteneciente al orden "Clupeiforme", familia "Engraulidae", género "Engraulis". La anchoa que se captura en España es la anchoa "Engraulis encrasicolus", conocida por otras denominaciones autorizadas: "Anxova" (Cataluña), "Bokarte" (País Vasco), "Bocarte" (Cantabria), "Seitó" o "Aladroc" (Valencia y Baleares), y "Boquerón" denominación común en otras comunidades autónomas. 2, fiche 2, Espagnol, - boquer%C3%B3n
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
La Real Academia Española indica que anchoa puede referirse al nombre del pez o al pez curado en salmuera con parte de su sangre. 4, fiche 2, Espagnol, - boquer%C3%B3n
Fiche 3 - données d’organisme interne 2022-01-27
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Commercial Fishing
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- bumper catch
1, fiche 3, Anglais, bumper%20catch
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
… fishermen … are bracing up for good catches. [They] have been fixing their nets … in the hope to get a bumper catch of anchovy and baby bonito fish. 1, fiche 3, Anglais, - bumper%20catch
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Pêche commerciale
Fiche 3, La vedette principale, Français
- prise abondante
1, fiche 3, Français, prise%20abondante
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- capture abondante 2, fiche 3, Français, capture%20abondante
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Pesca comercial
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- captura abundante
1, fiche 3, Espagnol, captura%20abundante
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Los días faustos en que las embarcaciones pesqueras descargan una captura abundante en las playas cercanas a Moree, las 60 mujeres del grupo —quienes se dedican a la elaboración y venta del pescado— se preparan para llevar a cabo su labor. 1, fiche 3, Espagnol, - captura%20abundante
Fiche 4 - données d’organisme interne 2021-04-16
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Fish
Universal entry(ies) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- silver anchovy
1, fiche 4, Anglais, silver%20anchovy
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- anchovy 2, fiche 4, Anglais, anchovy
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Engraulis eurystole(anchovy) is a species of bony fishes in the family [Engraulididae]. 3, fiche 4, Anglais, - silver%20anchovy
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
anchovy : common name also used to refer to other species of the family Engraulidae. 4, fiche 4, Anglais, - silver%20anchovy
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Poissons
Entrée(s) universelle(s) Fiche 4
Fiche 4, La vedette principale, Français
- anchois argenté
1, fiche 4, Français, anchois%20argent%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- anchois gris 2, fiche 4, Français, anchois%20gris
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2021-04-07
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Fish
Universal entry(ies) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- Peruvian anchovy
1, fiche 5, Anglais, Peruvian%20anchovy
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- Peruvian anchoveta 2, fiche 5, Anglais, Peruvian%20anchoveta
correct
- anchoveta 1, fiche 5, Anglais, anchoveta
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
Engraulis ringens (anchoveta) is a species of bony fishes in the family [Engraulidae]. 3, fiche 5, Anglais, - Peruvian%20anchovy
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Poissons
Entrée(s) universelle(s) Fiche 5
Fiche 5, La vedette principale, Français
- anchois du Pérou
1, fiche 5, Français, anchois%20du%20P%C3%A9rou
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- anchois péruvien 2, fiche 5, Français, anchois%20p%C3%A9ruvien
correct, nom masculin
- anchovette 3, fiche 5, Français, anchovette
correct, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2021-04-07
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Fish
Universal entry(ies) Fiche 6
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- northern anchovy
1, fiche 6, Anglais, northern%20anchovy
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- Californian anchovy 2, fiche 6, Anglais, Californian%20anchovy
correct
- anchovy 3, fiche 6, Anglais, anchovy
correct
- North Pacific anchovy 4, fiche 6, Anglais, North%20Pacific%20anchovy
correct
- bay anchovy 3, fiche 6, Anglais, bay%20anchovy
correct
- pinhead 5, fiche 6, Anglais, pinhead
correct
- rainbow smelt 5, fiche 6, Anglais, rainbow%20smelt
correct
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
Engraulis mordax(anchovy) is a species of bony fishes in the family [Engraulidae]. 5, fiche 6, Anglais, - northern%20anchovy
Record number: 6, Textual support number: 2 OBS
anchovy : common name also used to refer to other fishes of the family Engraulidae. 6, fiche 6, Anglais, - northern%20anchovy
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Poissons
Entrée(s) universelle(s) Fiche 6
Fiche 6, La vedette principale, Français
- anchois du Pacifique
1, fiche 6, Français, anchois%20du%20Pacifique
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- anchois de Californie 2, fiche 6, Français, anchois%20de%20Californie
correct, nom masculin
- anchois du Nord 3, fiche 6, Français, anchois%20du%20Nord
nom masculin
- anchois du Pacifique nord 3, fiche 6, Français, anchois%20du%20Pacifique%20nord
nom masculin
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2016-03-08
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Fish
Universal entry(ies) Fiche 7
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- bay anchovy
1, fiche 7, Anglais, bay%20anchovy
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
A fish of the family Engraulidae. 2, fiche 7, Anglais, - bay%20anchovy
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Poissons
Entrée(s) universelle(s) Fiche 7
Fiche 7, La vedette principale, Français
- anchois américain
1, fiche 7, Français, anchois%20am%C3%A9ricain
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Poisson de la famille de Engraulidae. 2, fiche 7, Français, - anchois%20am%C3%A9ricain
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 2016-02-15
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Fish
Universal entry(ies) Fiche 8
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- striped anchovy
1, fiche 8, Anglais, striped%20anchovy
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
A fish of the family Engraulididae. 2, fiche 8, Anglais, - striped%20anchovy
Record number: 8, Textual support number: 2 OBS
Anchoa hepsetus (Linnaeus, 1758). 1, fiche 8, Anglais, - striped%20anchovy
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Poissons
Entrée(s) universelle(s) Fiche 8
Fiche 8, La vedette principale, Français
- piquitinga
1, fiche 8, Français, piquitinga
correct, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- anchois rayé 1, fiche 8, Français, anchois%20ray%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Poisson de la famille des Engraulididae. 2, fiche 8, Français, - piquitinga
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 2015-01-07
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Recipes
- Restaurant Menus
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- anchovy in vinegar
1, fiche 9, Anglais, anchovy%20in%20vinegar
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
- boquerones 2, fiche 9, Anglais, boquerones
pluriel
Fiche 9, Justifications, Anglais
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Recettes de cuisine
- Menus (Restauration)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- anchois au vinaigre
1, fiche 9, Français, anchois%20au%20vinaigre
correct, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 CONT
Les filets d’anchois au vinaigre se servent en hors-d’œuvre mais sont également consommés en tapas. 2, fiche 9, Français, - anchois%20au%20vinaigre
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Campo(s) temático(s)
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
- Recetas de cocina
- Menú (Restaurantes)
Fiche 9, La vedette principale, Espagnol
- boquerones en vinagre
1, fiche 9, Espagnol, boquerones%20en%20vinagre
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 9, Les abréviations, Espagnol
Fiche 9, Les synonymes, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Record number: 9, Textual support number: 1 PHR
Filetes de boquerones en vinagre. 1, fiche 9, Espagnol, - boquerones%20en%20vinagre
Fiche 10 - données d’organisme interne 2013-02-22
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Spices and Condiments
- Restaurant Menus
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- anchovy sauce
1, fiche 10, Anglais, anchovy%20sauce
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
- anchovies sauce 2, fiche 10, Anglais, anchovies%20sauce
Fiche 10, Justifications, Anglais
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Épices et condiments
- Menus (Restauration)
Fiche 10, La vedette principale, Français
- sauce aux anchois
1, fiche 10, Français, sauce%20aux%20anchois
correct, nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 CONT
Carpaccio de veau à la sauce aux anchois. 2, fiche 10, Français, - sauce%20aux%20anchois
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Campo(s) temático(s)
- Especias y condimentos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 10, La vedette principale, Espagnol
- salsa de anchoas
1, fiche 10, Espagnol, salsa%20de%20anchoas
correct, nom féminin
Fiche 10, Les abréviations, Espagnol
Fiche 10, Les synonymes, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 2011-12-22
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Culture of Fruit Trees
Universal entry(ies) Fiche 11
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- anchovy pear tree
1, fiche 11, Anglais, anchovy%20pear%20tree
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
- anchovy pear 1, fiche 11, Anglais, anchovy%20pear
correct
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 DEF
Evergreen tree of the family Lecythidaceae, native to the West Indies. The tree is cultivated for its edible fruit. The plant grows to about 15 metres (50 feet) tall and bears spear-shaped, glossy leaves about 90 cm (35 inches) long that are produced in tufts at the ends of the branches. The fragrant yellow flowers are about 5 cm (2 inches) across. The fruit, which contains one seed, is pear-shaped, russet brown, 5–7 cm (2–3 inches) long, and rich in vitamin C. 2, fiche 11, Anglais, - anchovy%20pear%20tree
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
Anchovy pear. West Indian tree bearing edible fruit resembling mango. 3, fiche 11, Anglais, - anchovy%20pear%20tree
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Arboriculture fruitière
Entrée(s) universelle(s) Fiche 11
Fiche 11, La vedette principale, Français
- Grias cauliflora 1, fiche 11, Français, Grias%20cauliflora
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
Grias cauliflora. [...] Distribution Amérique tropicale. [...] Arbre persistant (haut : 30 m). Feuilles oblancéolées [...], fleurs aux sépales obovaux, aux pétales oblongs ou obovaux, blanchâtres (long : 10-23 mm), groupés par 2-4 en corymbes cauliflores. Fruits fusiformes [...] 1, fiche 11, Français, - Grias%20cauliflora
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Campo(s) temático(s)
- Fruticultura
Entrada(s) universal(es) Fiche 11
Fiche 11, La vedette principale, Espagnol
- árbol de pera de anchoa
1, fiche 11, Espagnol, %C3%A1rbol%20de%20pera%20de%20anchoa
correct, nom masculin
Fiche 11, Les abréviations, Espagnol
Fiche 11, Les synonymes, Espagnol
- pera de anchoa 2, fiche 11, Espagnol, pera%20de%20anchoa
correct, nom féminin
- Paco 3, fiche 11, Espagnol, Paco
correct, nom masculin
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Record number: 11, Textual support number: 1 DEF
Árbol de [la familia de las Lecitidaceas], de 5-10 metros de alto, poco ramificado, con hojas grandes (hasta 70 cm de largo). Produce inflorescencias en el tronco; el fruto redondo o en forma de pera, contiene semillas rodeadas por una pulpa carnosa. 3, fiche 11, Espagnol, - %C3%A1rbol%20de%20pera%20de%20anchoa
Fiche 12 - données d’organisme interne 2011-11-10
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- anchovy paste
1, fiche 12, Anglais, anchovy%20paste
correct
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
Made from pounded fillets of anchovy mixed with vinegar and spices. 2, fiche 12, Anglais, - anchovy%20paste
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 12, La vedette principale, Français
- pâte d'anchois
1, fiche 12, Français, p%C3%A2te%20d%27anchois
correct, nom féminin
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 DEF
Anchois broyés mélangés avec du sel et mûris pendant un temps donné. 2, fiche 12, Français, - p%C3%A2te%20d%27anchois
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 12, Français, - p%C3%A2te%20d%27anchois
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 2010-09-09
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Culture of Fruit Trees
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- anchovy pear 1, fiche 13, Anglais, anchovy%20pear
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Justifications, Anglais
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
The fruit of Grias cauliflora. 1, fiche 13, Anglais, - anchovy%20pear
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Arboriculture fruitière
Fiche 13, La vedette principale, Français
- poire d'anchois
1, fiche 13, Français, poire%20d%27anchois
nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
Fruit du Grias cauliflora. 1, fiche 13, Français, - poire%20d%27anchois
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Campo(s) temático(s)
- Fruticultura
Fiche 13, La vedette principale, Espagnol
- pera de anchoa
1, fiche 13, Espagnol, pera%20de%20anchoa
correct, nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Espagnol
Fiche 13, Les synonymes, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
Fruta [con] gusto similar al del mango. 1, fiche 13, Espagnol, - pera%20de%20anchoa
Fiche 14 - données d’organisme interne 2009-08-18
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- stud
1, fiche 14, Anglais, stud
correct, verbe
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
- clouter 2, fiche 14, Anglais, clouter
correct, verbe
Fiche 14, Justifications, Anglais
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
(To insert) small pieces of truffles, cooked ham, and scarlet tongue into meat, fowl, game. 3, fiche 14, Anglais, - stud
Record number: 14, Textual support number: 1 CONT
Whole cloves are standard for studding ham and pork roasts, and for onions that go into a meat stew or pot roast liquid. 4, fiche 14, Anglais, - stud
Record number: 14, Textual support number: 2 CONT
Fish are studded with truffles, fillets of anchovy and gherkins. 3, fiche 14, Anglais, - stud
Record number: 14, Textual support number: 1 OBS
clouter: Pronounced clouté. 5, fiche 14, Anglais, - stud
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 14, La vedette principale, Français
- clouter
1, fiche 14, Français, clouter
correct
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
Fiche 14, Justifications, Français
Record number: 14, Textual support number: 1 DEF
Piquer la surface d'une viande de menus morceaux taillés en forme de clou (jambon, truffe, etc.), ou piquer un oignon de clous de girofle. 2, fiche 14, Français, - clouter
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Campo(s) temático(s)
- Técnicas culinarias
Fiche 14, La vedette principale, Espagnol
- clavetear
1, fiche 14, Espagnol, clavetear
correct
Fiche 14, Les abréviations, Espagnol
Fiche 14, Les synonymes, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
Fiche 15 - données d’organisme interne 2002-06-20
Fiche 15, Anglais
Fiche 15, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 15, La vedette principale, Anglais
- food paste
1, fiche 15, Anglais, food%20paste
correct
Fiche 15, Les abréviations, Anglais
Fiche 15, Les synonymes, Anglais
Fiche 15, Justifications, Anglais
Record number: 15, Textual support number: 1 CONT
Supermarkets carry tubes of [food paste] anchovy paste or shrimp paste. 2, fiche 15, Anglais, - food%20paste
Fiche 15, Français
Fiche 15, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 15, La vedette principale, Français
- pâte alimentaire
1, fiche 15, Français, p%C3%A2te%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 15, Les abréviations, Français
Fiche 15, Les synonymes, Français
Fiche 15, Justifications, Français
Record number: 15, Textual support number: 1 CONT
Une pâte alimentaire préparée à partir d'anchois broyés est mûrie pendant six mois. 2, fiche 15, Français, - p%C3%A2te%20alimentaire
Fiche 15, Espagnol
Fiche 15, Justifications, Espagnol
Fiche 16 - données d’organisme interne 1999-02-09
Fiche 16, Anglais
Fiche 16, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Meats and Meat Industries
Fiche 16, La vedette principale, Anglais
- anchovy cream
1, fiche 16, Anglais, anchovy%20cream
correct
Fiche 16, Les abréviations, Anglais
Fiche 16, Les synonymes, Anglais
Fiche 16, Justifications, Anglais
Record number: 16, Textual support number: 1 DEF
Anchovy paste mixed with vegetable oil to give a creamy consistency. 2, fiche 16, Anglais, - anchovy%20cream
Fiche 16, Français
Fiche 16, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 16, La vedette principale, Français
- crème d'anchois
1, fiche 16, Français, cr%C3%A8me%20d%27anchois
correct
Fiche 16, Les abréviations, Français
Fiche 16, Les synonymes, Français
Fiche 16, Justifications, Français
Record number: 16, Textual support number: 1 DEF
Pâte d'anchois mélangée avec de l'huile de table pour donner une consistance crémeuse. 2, fiche 16, Français, - cr%C3%A8me%20d%27anchois
Record number: 16, Textual support number: 1 OBS
Se vend en tube. 2, fiche 16, Français, - cr%C3%A8me%20d%27anchois
Fiche 16, Espagnol
Fiche 16, Justifications, Espagnol
Fiche 17 - données d’organisme interne 1999-02-09
Fiche 17, Anglais
Fiche 17, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 17, La vedette principale, Anglais
- anchovy butter
1, fiche 17, Anglais, anchovy%20butter
correct
Fiche 17, Les abréviations, Anglais
Fiche 17, Les synonymes, Anglais
Fiche 17, Justifications, Anglais
Record number: 17, Textual support number: 1 DEF
Anchovy paste mixed with butter. 1, fiche 17, Anglais, - anchovy%20butter
Fiche 17, Français
Fiche 17, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 17, La vedette principale, Français
- beurre d'anchois
1, fiche 17, Français, beurre%20d%27anchois
correct, nom masculin
Fiche 17, Les abréviations, Français
Fiche 17, Les synonymes, Français
Fiche 17, Justifications, Français
Fiche 17, Espagnol
Fiche 17, Justifications, Espagnol
Fiche 18 - données d’organisme interne 1999-02-09
Fiche 18, Anglais
Fiche 18, Subject field(s)
- Food Industries
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Meats and Meat Industries
Fiche 18, La vedette principale, Anglais
- Scandinavian anchovy
1, fiche 18, Anglais, Scandinavian%20anchovy
correct
Fiche 18, Les abréviations, Anglais
Fiche 18, Les synonymes, Anglais
Fiche 18, Français
Fiche 18, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Salaison, boucherie et charcuterie
Fiche 18, La vedette principale, Français
- anchois de Scandinavie
1, fiche 18, Français, anchois%20de%20Scandinavie
proposition, nom masculin
Fiche 18, Les abréviations, Français
Fiche 18, Les synonymes, Français
Fiche 18, Justifications, Français
Fiche 18, Espagnol
Fiche 18, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Fiche 18, La vedette principale, Espagnol
- anchoa escandinava
1, fiche 18, Espagnol, anchoa%20escandinava
correct, nom féminin
Fiche 18, Les abréviations, Espagnol
Fiche 18, Les synonymes, Espagnol
- anchoa cucca 1, fiche 18, Espagnol, anchoa%20cucca
correct, nom féminin
Fiche 18, Justifications, Espagnol
Fiche 19 - données d’organisme interne 1993-02-26
Fiche 19, Anglais
Fiche 19, Subject field(s)
- Food Industries
- Food Preservation and Canning
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 19, La vedette principale, Anglais
- shioboshi
1, fiche 19, Anglais, shioboshi
correct
Fiche 19, Les abréviations, Anglais
Fiche 19, Les synonymes, Anglais
- enkan-hin 1, fiche 19, Anglais, enkan%2Dhin
correct
- shioboshi-hin 1, fiche 19, Anglais, shioboshi%2Dhin
correct
Fiche 19, Justifications, Anglais
Record number: 19, Textual support number: 1 DEF
Product dried after soaking in salt water or dry salt. Whole or split fish such as sardine, anchovy, round herring, cod, mackerel, pollack, horse mackerel, saury, blanquillo, yellowtail, etc. are used. 1, fiche 19, Anglais, - shioboshi
Record number: 19, Textual support number: 1 OBS
Term "Shioboshi" is usually subjoinded by the name of the fish, e.g. Shioboshi-Aji (from horse-mackerel or mackerel scad), Shioboshi-Iwashi (from sardine and allied species), or Shiobosshi-Samma (from saury. 1, fiche 19, Anglais, - shioboshi
Fiche 19, Français
Fiche 19, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Conservation des aliments et conserverie
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 19, La vedette principale, Français
- shioboshi
1, fiche 19, Français, shioboshi
correct
Fiche 19, Les abréviations, Français
Fiche 19, Les synonymes, Français
- enkan-hin 1, fiche 19, Français, enkan%2Dhin
correct
- shioboshi-hin 1, fiche 19, Français, shioboshi%2Dhin
correct
Fiche 19, Justifications, Français
Record number: 19, Textual support number: 1 DEF
Produit séché après trempage à l'eau salée ou salage à sec. Poissons (entiers ou tranchés) tels que sardine, anchois, shadine, cabillaud, maquereau, lieu, chinchard, orphie, sériode, etc. sont utilisés. 1, fiche 19, Français, - shioboshi
Record number: 19, Textual support number: 1 OBS
Le terme «Shioboshi» est généralement suivi du nom du poisson utilisé ex. : Shioboshi-Aji (avec le chinchard ou faux maquereau), Shioboshi-Iwashi (avec des sardines ou espèces voisines), ou Shioboshi-Samma (avec le samma). 1, fiche 19, Français, - shioboshi
Record number: 19, Textual support number: 2 OBS
Produit du Japon. 2, fiche 19, Français, - shioboshi
Fiche 19, Espagnol
Fiche 19, Justifications, Espagnol
Fiche 20 - données d’organisme interne 1993-02-26
Fiche 20, Anglais
Fiche 20, Subject field(s)
- Food Industries
- Commercial Fishing
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 20, La vedette principale, Anglais
- crawfish butter
1, fiche 20, Anglais, crawfish%20butter
correct
Fiche 20, Les abréviations, Anglais
Fiche 20, Les synonymes, Anglais
Fiche 20, Justifications, Anglais
Record number: 20, Textual support number: 1 DEF
Precooked crawfish meat or meal mixed with butter fat; sterilized(in cans or jars; similar to anchovy butter). 1, fiche 20, Anglais, - crawfish%20butter
Fiche 20, Français
Fiche 20, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Pêche commerciale
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 20, La vedette principale, Français
- beurre de langouste
1, fiche 20, Français, beurre%20de%20langouste
correct, nom masculin
Fiche 20, Les abréviations, Français
Fiche 20, Les synonymes, Français
Fiche 20, Justifications, Français
Record number: 20, Textual support number: 1 DEF
Chair ou farine de langouste cuite et mélangée avec du beurre; stérilisée (en boîtes ou en bocaux; préparation semblable à celle du beurre d'anchois). 1, fiche 20, Français, - beurre%20de%20langouste
Fiche 20, Espagnol
Fiche 20, Justifications, Espagnol
Fiche 21 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 21, Anglais
Fiche 21, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy
Fiche 21, La vedette principale, Anglais
- whitefish anchovy sandwich 1, fiche 21, Anglais, whitefish%20anchovy%20sandwich
Fiche 21, Les abréviations, Anglais
Fiche 21, Les synonymes, Anglais
Fiche 21, Français
Fiche 21, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie
Fiche 21, La vedette principale, Français
- garniture de poisson blanc et d'anchois
1, fiche 21, Français, garniture%20de%20poisson%20blanc%20et%20d%27anchois
nom féminin
Fiche 21, Les abréviations, Français
Fiche 21, Les synonymes, Français
Fiche 21, Justifications, Français
Fiche 21, Espagnol
Fiche 21, Justifications, Espagnol
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