TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Scotch whiskeys are somewhat light in body, with a distinctive smoky malt flavour. They are made primarily from barley that is melted and then heated over a peat fire, the oily, acrid smoke of which flavours the malt.  2, fiche 1, Anglais, - Scotch

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The Scotch we drink today is still made from malted barley, but neutral spirits and unmalted grain whisky are blended with it to make it lighter and more palatable.  1, fiche 1, Anglais, - Scotch

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Irish whiskey and bourbon whiskey are usually spelled "whiskey."  3, fiche 1, Anglais, - Scotch

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Whiskey écossais inimitable en raison de l'eau et surtout de la tourbe qui interviennent dans son traitement [et qui] comprend [...] moitié whiskey de malt, moitié whiskey de grain.  5, fiche 1, Français, - scotch

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Pluriel : des whiskys; des whiskies.  6, fiche 1, Français, - scotch

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

scotch (sing.); scotchs (pl.); whisky (sing.); whiskys (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2006).  7, fiche 1, Français, - scotch

Record number: 1, Textual support number: 3 OBS

Chez les commerçants, l'orthographe «whisky» sert à distinguer le whisky écossais du whiskey irlandais.  8, fiche 1, Français, - scotch

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

En la [elaboración] del auténtico whisky escocés, la malta está en contacto directo con el hogar del horno desecador (lo cual confiere a ese whisky un característico sabor de humo) y el producto es sometido a repetidas destilaciones con alambiques.  1, fiche 1, Espagnol, - whisky%20escoc%C3%A9s

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Whiskey made from at least 20 per cent 100-proof straight whiskey blended either with other whiskey or neutral spirits or both, and bottled at no less than 80 proof.  2, fiche 2, Anglais, - blended%20whiskey

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Straight whiskeys are unmixed or mixed only with whiskey from the same distillation period and distiller. Blended whiskeys include mixtures made by different distillers and in different periods(Scotch) and also whiskeys made with combinations of the neutral whiskeys, having no distinctive flavour characteristics, and straight whiskeys(U. S. and Canada).  3, fiche 2, Anglais, - blended%20whiskey

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Assemblage de whiskies Single Malt et de Whiskies de grain.  5, fiche 2, Français, - blended%20whiskey

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le dernier stade est l'assemblage qui vise à conférer à chaque marque une saveur distincte à qualité constante. D'un pays à l'autre, le procédé est radicalement différent. En Écosse, le blending consiste à marier des whiskies de malt et des whiskies de grain provenant de plusieurs distilleries, alors qu'en Irlande l'assemblage est un mélange de plusieurs whiskeys provenant tous de la même distillerie, mais d'âge, de tonneaux et de lieux de mûrissement différents.  1, fiche 2, Français, - blended%20whiskey

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Pluriel : des whiskys; des whiskies.  6, fiche 2, Français, - blended%20whiskey

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

whisky (sing.); whiskys (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2006).  7, fiche 2, Français, - blended%20whiskey

Record number: 2, Textual support number: 3 OBS

coupage : mélange de divers vins [...] Mélange d'eaux-de-vie de forces alcooliques différentes.  8, fiche 2, Français, - blended%20whiskey

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A whisky made of a mixture of single malt whisky and grain whisky or different single malt whiskys.  1, fiche 3, Anglais, - blended%20scotch

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

[Blended scotch] is usually, though not necessarily, of lower quality than a single malt scotch.  1, fiche 3, Anglais, - blended%20scotch

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Le blended scotch est élaboré à partir d'un mélange de single malt et de single grain.  2, fiche 3, Français, - scotch%20m%C3%A9lang%C3%A9

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

Par exemple, pour ne mentionner que les types les plus connus de whisky, on peut distinguer entre le scotch de malt, le scotch de grains, le scotch mélangé, le whisky canadien, le whisky irlandais, le bourbon et le rye, chacun ayant ses propres caractéristiques spécifiques. De plus, à l'intérieur de chacun de ces types de whisky, on peut encore établir d'autres distinctions. Ainsi, dans le cas du scotch mélangé, les professionnels font une distinction entre le scotch mélangé «de qualité supérieure» (12 ans d'âge ou plus) et le scotch mélangé «ordinaire» (moins de 12 ans d'âge).  1, fiche 3, Français, - scotch%20m%C3%A9lang%C3%A9

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Le terme «malt scotch» est un emprunt à l'anglais très répandu dans le domaine des boissons alcoolisées.  3, fiche 3, Français, - scotch%20m%C3%A9lang%C3%A9

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol