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CYDONIA OBLONGA [3 fiches]

Fiche 1 2012-11-13

Anglais

Subject field(s)
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
  • Culture of Fruit Trees
DEF

A fruit of the common quince(Cydonia oblonga).

CONT

Most varieties of quince are too hard, astringent and sour to eat raw unless "bletted" (softened by frost and subsequent decay). They are used to make jam, jelly and quince pudding, or they may be peeled, then roasted, baked or stewed.

Français

Domaine(s)
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
  • Arboriculture fruitière
DEF

Fruit du cognassier commun (Cydonia oblonga).

OBS

Les coings ne se consomment que cuits.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
  • Fruticultura
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-06-11

Anglais

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
DEF

An area planted with quince trees(Cydonia oblonga).

Français

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
DEF

Lieu où sont plantés des cognassiers (Cydonia oblonga).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2010-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
OBS

A plant of the family Rosaceae.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Plante de la famille des Rosaceae.

Espagnol

Conserver la fiche 3

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