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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

DRIPPINGS [7 fiches]

Fiche 1 2012-12-11

Anglais

Subject field(s)
  • PAJLO
  • Property Law (common law)
DEF

The servitude of the dripping of water from the eaves of a building on to the land of the adjoining owner. (Ballentine’s, 3rd ed., 1969, p. 388).

CONT

The easement of eavesdrop, or stillicide, imposes on the servient tenement the burden of receiving the drippings from the eaves of the dominant tenement.(Jowitt's, p. 619)

Français

Domaine(s)
  • PAJLO
  • Droit des biens et de la propriété (common law)
OBS

servitude d'égout des toits : terme normalisé par le Comité de normalisation dans le cadre du Programme national de l'administration de la justice dans les deux langues officielles (PAJLO).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2004-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Restaurant Menus
DEF

A beef patty seasoned with parsley, broiled or fried with onions and served with a gravy made from the pan drippings.

Français

Domaine(s)
  • Menus (Restauration)

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1999-02-02

Anglais

Subject field(s)
  • Culinary Techniques
  • General Scientific and Technical Vocabulary
DEF

Juices that drip from cooking fat meat.

DEF

Fat and liquid resulting from cooking meat.

CONT

Drippings help reinforce the flavour of the meat.

Français

Domaine(s)
  • Techniques culinaires
  • Vocabulaire technique et scientifique général
OBS

Jus de la viande extrait durant la cuisson.

OBS

Jus de cuisson : confirmation obtenue de l'Institut du tourisme et de l'hôtellerie.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1988-02-15

Anglais

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
CONT

Drip racks shall be used in steam-table pans so that meat is kept out of its drippings.

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
OBS

Terme repéré dans un catalogue par une employée de la compagnie C. A. Paradis Co. Ltd. (Ottawa).

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1986-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Dishes
DEF

An oval, china or silver sauce or gravy pitcher with a bottom... to catch drippings.

Français

Domaine(s)
  • Vaisselle
DEF

Pièce de service de table en porcelaine ou en faïence, à bords hauts et de forme plus ou moins allongée, munie d'une poignée, servant à présenter la sauce ou le jus avec le plat qu'il accompagne.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1986-07-07

Anglais

Subject field(s)
  • Collection Items (Museums and Heritage)
DEF

a shallow early American fat-burning or grease-burning lamp of metal, pottery, or stone with a spout to hold the wick and often a cup attached to catch drippings.

Français

Domaine(s)
  • Objets de collection (Muséologie et Patrimoine)

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1985-09-19

Anglais

Subject field(s)
  • Painting (Arts)

Français

Domaine(s)
  • Peinture (Arts)
OBS

Art contemporain. Jackson Pollock, appliquait la peinture qui dégoulinait des trous percés au fond du pot.

Espagnol

Conserver la fiche 7

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