TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A laborious system of bringing subsoil to the surface in gardens, in which two 0.6 m (2 ft) ditches are dug.  3, fiche 1, Anglais, - bastard%20trenching

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Double digging. a) Take out a trench and wheel soil to the other end of the plot. b) Get down into this trench and break up the soil really well with a fork. Then add any FYM [farm yard mamure] or compost on top of this broken up soil. c) Now dig out the second trench, throwing the soil well forward onto the manure in the first.  4, fiche 1, Anglais, - bastard%20trenching

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

Although it may seem a complicated process, in fact double digging is straightforward. You just need to imagine that you have two layers. The top is dug with a spade and the bottom with a fork so you can incorporate some organic matter.  2, fiche 1, Anglais, - bastard%20trenching

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Another name for (double-dig) is "bastard trenching" ...  5, fiche 1, Anglais, - bastard%20trenching

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Type de bêchage sur grandes surfaces qui consiste à ouvrir des tranchées de 2 fers de profondeur et à retourner le sol de chaque tranchée dans la précédente sans mélanger le sol des deux couches.  2, fiche 1, Français, - double%20b%C3%AAchage

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Avant de planter des petites fleurs fragiles ou des arbustes aux racines très ramifiées, pratiquez le double bêchage. Creusez une première tranchée; entassez la terre d'un côté. À la fourche, brisez les mottes et incorporez de l'humus. Bêchez une seconde tranchée; rejetez la terre dans la première; puis comblez la deuxième avec la terre de la première.  3, fiche 1, Français, - double%20b%C3%AAchage

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

From farm to fork traces the different stages of the food chain system and examines the practices and procedures that ensure the safety of our food. The purpose of this "fact pack" is to explain the complex process by which food reaches the consumer's table and the systems and technologies that ensure the quality and safety of food from farm to fork.  2, fiche 2, Anglais, - from%20the%20farm%20to%20the%20table

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

A global approach to food safety.  3, fiche 2, Anglais, - from%20the%20farm%20to%20the%20table

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

La Direction de l'inspection des aliments veille au respect des normes établies par la législation pour les viandes et les produits du bétail, les produits et succédanés laitiers, les fruits, les légumes, les produits de l'érable et le miel, en assurant l'inspection des établissements de transformation et des autres points de distribution et en rendant les exploitants autorisés responsables d'assurer la salubrité des produits. Elle est chargée d'établir les normes et de coordonner l'élaboration des politiques afin de créer, en collaboration avec les autres ministères, des conditions favorables à un environnement d'inspection alimentaire stratégique et dynamique de la «ferme à la fourchette» en Ontario.  2, fiche 2, Français, - de%20la%20ferme%20%C3%A0%20la%20table

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Approche mondiale pour la salubrité des aliments.  3, fiche 2, Français, - de%20la%20ferme%20%C3%A0%20la%20table

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

El actual sistema de inocuidad de los alimentos, que se basa en la reglamentación y el control de los productos, debe combinarse con medidas preventivas para controlar la introducción de elementos peligrosos en la cadena alimentaria. Algunos se refieren a esta combinación como la modalidad "de la granja a la mesa" o "de la granja al tenedor". Tal sistema requiere: La aplicación de las buenas prácticas agropecuarias en la producción, el tratamiento, procesamiento y manejo posterior a la cosecha de alimentos, lo cual reduce el riesgo de contaminación microbiana y química. [...] La aplicación de las buenas prácticas de fabricación, que también se refieren a establecimientos o centros de sacrificio y procesamiento. [...] La reglamentación de las operaciones de procesamiento de alimentos, que debe basarse en el Sistema de Análisis de Riesgos y Puntos de Control Críticos (ARPCC).  2, fiche 2, Espagnol, - de%20la%20granja%20a%20la%20mesa

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Enfoque mundial para la inocuidad de los alimentos.  5, fiche 2, Espagnol, - de%20la%20granja%20a%20la%20mesa