TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

An unsaturated fatty acid, cis-isomer of brassic acid, having the formula C₂₂H₄₂O₂, existing as a glyceride in oil of rape seed and of mustard.  4, fiche 1, Anglais, - %28Z%29%2Ddocos%2D13%2Denoic%20acid

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

(Z)-docos-13-enoic acid: The capital letter "Z" must be italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 1, Anglais, - %28Z%29%2Ddocos%2D13%2Denoic%20acid

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₂₂H₄₂O₂  5, fiche 1, Anglais, - %28Z%29%2Ddocos%2D13%2Denoic%20acid

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

principaux polyamides commercialisés - type produits de départ commercialisation [...] : 13/13 acide érucique 1968 [...]  3, fiche 1, Français, - acide%20%28Z%29%2Ddocos%2D13%2D%C3%A9no%C3%AFque

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

acide (Z)-docos-13-énoïque : La lettre majuscule «Z» s'écrit en majuscule; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 1, Français, - acide%20%28Z%29%2Ddocos%2D13%2D%C3%A9no%C3%AFque

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₂₂H₄₂O₂  4, fiche 1, Français, - acide%20%28Z%29%2Ddocos%2D13%2D%C3%A9no%C3%AFque

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

El aceite de colza con bajo contenido de ácido erúcico se utiliza como aceite comestible [...] Los aceites de alto contenido de ácido erúcico se utilizan como lubricantes y para la síntesis de plásticos.  2, fiche 1, Espagnol, - %C3%A1cido%20er%C3%BAcico

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₂₂H₄₂O₂  3, fiche 1, Espagnol, - %C3%A1cido%20er%C3%BAcico

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A fatty acid occurring in many vegetable fats as the glyceride, especially in coconut oil and laurel oil.  2, fiche 2, Anglais, - lauric%20acid

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Acide gras existant sous forme de glycéride dans divers graisses et huiles végétales, utilisé en cosmétologie et dans la fabrication des résines et des insecticides.  3, fiche 2, Français, - acide%20laurique

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Ácido graso que se presenta en diversas grasas vegetales en forma de glicérido. Combustible. Poco tóxico. Agujas incoloras insolubles en agua; solubles en alcohol y éter.  2, fiche 2, Espagnol, - %C3%A1cido%20l%C3%A1urico

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Results are frequently expressed as weight percent, this is currently used in nutrition works. In biochemical studies, as for membrane structure, results should be expressed on a molar percentage basis. This rule has been edicted by Hilditch TP in 1947(The chemical constitution of natural fats, Chapman et Hall Ltd, 1947) :"The molar composition is frequently more informative than composition by weight in discussing the fats, because it expresses the relative number of molecules of each type of acid, or component glyceride, present in a fat. The difference in the two modes of expression becomes especially significant when fatty acids of widely different molecular weight are present in the same fat. Thus, for instance, the presence of 3 per cent by weight of butyric acid in the mixed acids of butter fat really means that, out of every 100 mols. of fatty acids, about 10 mols. are butyric acid. "  2, fiche 3, Anglais, - molar%20percentage

Record number: 3, Textual support number: 2 CONT

If A, B, and C are the molar percentages of fatty acids A, B, and C -- then molar percentage of glycerides containing only 1 acid is: % AAA = A³: 10,000.  3, fiche 3, Anglais, - molar%20percentage

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Sur le document [...] ci-dessous, on représente l'évolution des pourcentages molaires respectivement des espèces en fonction du pH. On considère que les deux acidités sont dosées successivement si, à la première équivalence, le pourcentage molaire de l'espèce est inférieur à 1 % et celui de l'espèce est au moins égal à 99 %.  2, fiche 3, Français, - pourcentage%20molaire

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Le pourcentage molaire d'un résidu d'amino-acide dans un copolymère est indiqué par un indice supérieur attaché au symbole du résidu considéré. Les pourcentages molaires sont donnés en nombres entiers et leur somme doit atteindre 99 à 101 p. 100. [Source : Bulletin de la Société de chimie et de biologie, T. 51 no 2, 1969, p. 206.]  3, fiche 3, Français, - pourcentage%20molaire

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Français

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A glyceride containing two fatty acid molecules in ester linkage.  2, fiche 5, Anglais, - diglyceride

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Diglyceride ... emulsifying and antifoaming agent. Used in bakery products, beverages, ice cream, margarines.  3, fiche 5, Anglais, - diglyceride

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Émulsifiant et antimoussant. Utilisé en boulangerie, dans les boissons, crèmes glacées, margarines.  2, fiche 5, Français, - diglyc%C3%A9ride

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol