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FATTY ALCOHOL ESTER [2 fiches]

Fiche 1 2012-04-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Espagnol

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Fiche 2 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Plastics Industry
Universal entry(ies)
C9H18O2
formule, voir observation
CH3(CH2)7COOH
formule, voir observation
112-05-0
numéro du CAS
DEF

A synthetic flavoring agent that occurs naturally in cocoa and oil of lavender.

CONT

Pelargonic acid... Occurs as an ester in oil of pelargonium... Preparation from... tall oil unsaturated fatty acids... ;by oxidation of oleic acid... Colorless, oily liquid at ordinary temperature... ;characteristic odor. Practically insoluble in water; soluble in alcohol, chloroform, ether... Use :... in the manufacturing of lacquers, plastics.

OBS

According to the Condensed Chemical Dictionary (HACHE), "nonoic acid" is a generic term. Only the normal-chain acid (the "n-nonoic acid") corresponds to the pelargonic acid.

OBS

nonoic acid: An acid of the formula C8H17COOH, of which there are many possible isomers. Pelargonic acid is the normal or straight-chain acid.

OBS

Chemical formula: C9H18O2 or CH3(CH2)7COOH

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Industrie des plastiques
Entrée(s) universelle(s)
C9H18O2
formule, voir observation
CH3(CH2)7COOH
formule, voir observation
112-05-0
numéro du CAS
OBS

Formule chimique : C9H18O2 ou CH3(CH2)7COOH

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Industria de plásticos
Entrada(s) universal(es)
C9H18O2
formule, voir observation
CH3(CH2)7COOH
formule, voir observation
112-05-0
numéro du CAS
OBS

Fórmula química: C9H18O2 o CH3(CH2)7COOH

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