TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
FRYER CHICKEN [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-05-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fryer chicken
1, fiche 1, Anglais, fryer%20chicken
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- fryer 2, fiche 1, Anglais, fryer
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A young chicken (usually less than 10 weeks of age), of either sex, that is tender-meated with soft, pliable, smooth-textured skin and flexible breastbone cartilage. 2, fiche 1, Anglais, - fryer%20chicken
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
[...] they can be prepared by most any cooking method, such as broiling, braising, frying, roasting, and grilling. 3, fiche 1, Anglais, - fryer%20chicken
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- poulet à frire
1, fiche 1, Français, poulet%20%C3%A0%20frire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Jeune poulet (âgé généralement de moins de 10 semaines); mâle ou femelle; viande tendre; peau souple et lisse; extrémité du bréchet souple. 2, fiche 1, Français, - poulet%20%C3%A0%20frire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2005-11-08
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- fried chicken
1, fiche 2, Anglais, fried%20chicken
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- batter-fried chicken 2, fiche 2, Anglais, batter%2Dfried%20chicken
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Chicken... dipped in a breaded mixture and then deep fried, pan fried, or pressure cooked. The breading seals in the juices but also absorbs the fat of the fryer, which is sometimes seen as unhealthy. 1, fiche 2, Anglais, - fried%20chicken
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 2, La vedette principale, Français
- poulet frit
1, fiche 2, Français, poulet%20frit
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2005-07-12
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- chicken finger
1, fiche 3, Anglais, chicken%20finger
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Fried chicken is chicken which is dipped in a breaded mixture and then deep fried, pan fried, or pressure cooked. The breading seals in the juices but also absorbs the fat of the fryer, which is sometimes seen as unhealthy. The chicken itself may be chicken pieces on the bone with skin, or boneless and skinless pieces, usually breast meat, as in chicken fingers. 1, fiche 3, Anglais, - chicken%20finger
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- chicken fingers
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- doigt de poulet
1, fiche 3, Français, doigt%20de%20poulet
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Terme habituellement utilisé au pluriel. 2, fiche 3, Français, - doigt%20de%20poulet
Fiche 3, Terme(s)-clé(s)
- doigts de poulet
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1986-06-18
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Kitchen Utensils
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- chicken fryer
1, fiche 4, Anglais, chicken%20fryer
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- chicken frier 2, fiche 4, Anglais, chicken%20frier
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
... Chicken Fryer with Vapor Seal High-Dome Cover. 1, fiche 4, Anglais, - chicken%20fryer
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Batterie de cuisine
Fiche 4, La vedette principale, Français
- poêle pour frire les poulets
1, fiche 4, Français, po%C3%AAle%20pour%20frire%20les%20poulets
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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