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Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

In dry milling of wheat, barley, rye, oats, and maize, it is necessary to raise the grain moisture content from that appropriate for safe storage to a higher value that improves the milling performance of the grain.  2, fiche 2, Anglais, - milling%20performance

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Le rendement à la mouture de la totalité du grain est le rapport entre les grains demeurés intacts et les grains brisés après mouture et séparation.  3, fiche 2, Français, - rendement%20%C3%A0%20la%20mouture

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Las descascaradoras Omas han sido instaladas donde la vitrosidad del trigo influenciaba de manera significativa el acondicionamiento, con consiguiente disminución en el rendimiento de la molienda durante todo el proceso.  1, fiche 2, Espagnol, - rendimiento%20de%20la%20molienda

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The Canadian National Millers Association is a national, not-for-profit industry association representing the Canadian cereal grain milling industry. CNMA member companies are processors of wheat and oats and producers of milled grain products.  2, fiche 3, Anglais, - Canadian%20National%20Millers%20Association

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

L'Association canadienne des minoteries de farine de blé (CNMA) est l'association industrielle sans but lucratif qui représente le secteur de la minoterie du blé et des autres céréales du Canada. Les entreprises membres de la CNMA sont des minoteries de blé et d'avoine, qui fournissent divers produits de mouture du grain.  2, fiche 3, Français, - Association%20canadienne%20des%20minoteries%20de%20farine%20de%20bl%C3%A9

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

India ranked sixth in the World in exports of agricultural products in 2013. Major industries constituting the food processing sector are grain milling, sugar, edible oils, beverages, fruits and vegetables processing and dairy products.  1, fiche 4, Anglais, - food%20processing%20sector

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Le secteur de la transformation des aliments tire parti d'un large éventail de technologies de pointe, dont les systèmes informatisés d'information et de commande et les méthodes perfectionnées de transformation et d'emballage qui améliorent la qualité et l'innocuité des denrées alimentaires et abaissent les prix de revient.  1, fiche 4, Français, - secteur%20de%20la%20transformation%20des%20aliments

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Los métodos innovadores para la preservación de larga duración de los productos alimenticios constituyen un aspecto importante para el desarrollo y el crecimiento del sector alimentario europeo. [...] Así pues, este ámbito de investigación destaca la importancia de la seguridad a largo plazo en el sector del procesamiento de alimentos, especialmente en el campo de la preservación, la calidad y la estabilidad de los alimentos.  1, fiche 4, Espagnol, - sector%20del%20procesamiento%20de%20alimentos

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A product obtained by milling rice consisting of the seed coat, a fraction of the grain removed in milling the germ, and broken grains, and used as a stock feed and medicinally as a source of thiamine.  2, fiche 5, Anglais, - rice%20bran

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

rice bran: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  3, fiche 5, Anglais, - rice%20bran

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

son : Résidu de la mouture du blé ou d'autres céréales, provenant du péricarpe des grains.  2, fiche 5, Français, - son%20de%20riz

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

son de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 5, Français, - son%20de%20riz

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Subproducto del cepillado del arroz moreno, comprendidos el pericarpio, la capa de aleurona, el embrión y parte del endosperma.  2, fiche 5, Espagnol, - salvado%20de%20arroz

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Los términos empleados para designar los subproductos de la molienda [de granos] difieren según los países.  2, fiche 5, Espagnol, - salvado%20de%20arroz

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

The objectives in wheat conditioning are primarily to improve the physical state of the grain for milling... The processes of conditioning involve the addition of moisture to wheats that are too dry or its removal from those that are too wet, and often the heating and cooling of grain for definite periods of time, in order to obtain the desired average moisture content in the mass of the grain, and the desired distribution of moisture throughout each individual grain.  2, fiche 6, Anglais, - conditioning

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Do not confuse conditioning with tempering which is occasionally given as a synonym. Tempering deals only with the addition of moisture and does not include heating and drying functions as seen in conditioning.  3, fiche 6, Anglais, - conditioning

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Le conditionnement prépare la dureté du grain pour la mouture, par une humidification appropriée: mouillage, lavage, quelquefois séchage, toujours suivis d'un repos en cellules. [...] cette opération donne au grain la texture physique la plus favorable pour la trituration.  3, fiche 6, Français, - conditionnement

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

The sifting of mill stocks by means of wire, silk or nylon covered sieves.  2, fiche 7, Anglais, - bolting

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Flour is the product made by finely grinding and bolting (sifting) wheat or other grains.  3, fiche 7, Anglais, - bolting

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Not to be confused with scalping which is done before milling and involves the removal of roughage material from grain through sifting.  4, fiche 7, Anglais, - bolting

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Tamisage de la mouture à l'aide de tamis métalliques, en soie ou en nylon.  2, fiche 7, Français, - blutage

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Blutage. Objectif. Séparer les produits sortant des broyeurs par tamisage et les classeren 4 ou 5 catégories : refus, grosses semoules, moyennes semoules, fines semoules, farine. Le blutage s’effectue par secouage d’un caisson renfermant plusieurs tamis de mailles différentes.  3, fiche 7, Français, - blutage

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Ne pas confondre avec l'extraction du fourrage grossier obtenue lors du tamisage des grains qui se fait avant la mouture.  4, fiche 7, Français, - blutage

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

A device used to convert the kinetic energy of the wind to mechanical power, generally in a rotating shaft which may be linked to an electrical generator ...  9, fiche 8, Anglais, - wind%20turbine

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Strictly speaking, a "windmill" is used for milling(grain grinding, etc.) and not for the production of electricity or water pumping. But, being short and evocative the word tends to be used to describe what is properly called any one of the following : wind generator, wind driven turbine, wind plant and wind machine, to mention but a few.  5, fiche 8, Anglais, - wind%20turbine

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

As a rule, a wind turbine (or windmill) is any type of wind converting machine, whether the kinetic energy (wind power) is used directly, like for pumping water, or converted into heat or electrical power.  10, fiche 8, Anglais, - wind%20turbine

Record number: 8, Textual support number: 3 OBS

A wind turbine that produces electricity is called more specifically a wind (power) generator or aerogenerator.  10, fiche 8, Anglais, - wind%20turbine

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Machine destinée à transformer l'énergie cinétique du vent en énergie mécanique que l'on utilise directement (pompage), ou après transsformation (chauffage, électricité).  4, fiche 8, Français, - %C3%A9olienne

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Les éoliennes produisant strictement de l'électricité sont appelées «aérogénérateurs».  4, fiche 8, Français, - %C3%A9olienne

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Máquina de movimiento rápido que mueve el aire con las palas de su rotor, y que se utiliza como generador de energía mecánica.  4, fiche 8, Espagnol, - aerogenerador

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Rye flour ground from the endosperm of the rye grain [that] has part of the germ and bran removed prior to milling.  2, fiche 9, Anglais, - medium%20rye%20flour

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Rye flour: Milled from rye grain, the flour is darker, heavier, and low in gluten. It is sold as light, dark, or medium for home baking. The light and medium rye flour have most of the bran removed. Dark rye flour is whole grain.  3, fiche 9, Anglais, - medium%20rye%20flour

Record number: 9, Textual support number: 2 CONT

Medium rye flour: equivalent to straight-grade wheat flour in extraction and used mainly for sour rye bread varieties.  4, fiche 9, Anglais, - medium%20rye%20flour

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

La farine de seigle existe en plusieurs couleurs et textures, selon la méthode utilisée pour le moudre. [...] La farine de seigle moyenne [...] ne contient généralement pas le son ni le germe et n’est donc pas complète.  2, fiche 9, Français, - farine%20de%20seigle%20moyenne

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Los tipos de harina de centeno corresponden con el grado de remoción, o purificación, de salvado durante la fase de molido. La [...] harina de pan de centeno, proporciona el sabor más típico del centeno, así como mayor color a la masa. Existen otros grados denominados "centeno oscuro", "centeno medio" y "centeno blanco" de conformidad con el alcance de la remoción de salvado. La harina se hace más clara de color, más baja en proteínas y fibras dietéticas y su sabor se hace más suave a medida que se extrae el salvado.  2, fiche 9, Espagnol, - harina%20de%20centeno%20medio

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

In grain milling, machine used to separate bran particles and pieces of endosperm with adhering bran from particles of pure endosperm.  2, fiche 10, Anglais, - purifier

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

A purifier is essentially a long oscillating sieve, inclined downwards and becoming coarser from head to tail. Passing through the sieve in the direction from floor to ceiling are air currents. The buoyancy effect of the air causes the flour to stratify into endosperm chunks of different size. Thus, in addition to removal of bran, a purifier can be and is used to make a coarse separation of middlings.  3, fiche 10, Anglais, - purifier

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.  4, fiche 10, Anglais, - purifier

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

machine comprenant une à trois couches de tamis placés dans un bâti oscillant; elle utilise le principe de la séparation par grosseur et par densité pour calibrer un mélange d'albumen pur, de fragments vêtus et de particules de son, et les séparer  2, fiche 10, Français, - sasseur

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, fiche 10, Français, - sasseur

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The clean tempered wheat is conveyed in a continuous stream to the first pair of break rolls and the process of separating the floury endosperm from the outer layers of bran begins. The aim in milling is to break open the grain, scrape off as much endosperm from the bran skins as possible and gradually grind(reduce) the practically pure endosperm into flour.  5, fiche 11, Anglais, - milling

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

of cereals and other grains  6, fiche 11, Anglais, - milling

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Le but à atteindre par la mouture est l'obtention, sous forme de farine, du maximum de l'amande farineuse présente dans le grain. [...] La mouture est rendue possible, après préparation du blé, par la différence de dureté entre l'amande plus friable, qui se réduit en fines particules et les enveloppes, plus souples, plus plastiques, qui restent en plaques sous forme de sons.  3, fiche 11, Français, - mouture

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Dans le cas du riz, on parle plutôt d'usinage.  2, fiche 11, Français, - mouture

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Trituración de un producto o material hasta alcanzar tamaños de partícula muy reducidos.  2, fiche 11, Espagnol, - molienda

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

[The] outer layers or seed coat of cereal grains(e. g. wheat, rye, corn, oats, and other cereal crops) mechanically removed and separated from the endosperm during milling and/or other grain fractionation techniques.  2, fiche 12, Anglais, - bran

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

bran: term and definition extracted from the Glossary of the Canadian Grain Commission.  3, fiche 12, Anglais, - bran

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Membranes extérieures ou enveloppes des céréales (p. ex. blé, seigle, maïs, avoine, et autres céréales) qui sont extraites et séparées mécaniquement de l'albumen durant la mouture ou d'autres techniques de fractionnement des grains.  2, fiche 12, Français, - son

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

son : terme et définition extraits du Glossaire de la Commission canadienne des grains.  3, fiche 12, Français, - son

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Cáscara del grano de los cereales desmenuzada por la molienda.  2, fiche 12, Espagnol, - salvado

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

A scientist whose main concern is the chemistry of components of cereal grains especially as they are related to end use properties of the grain, as milling, baking and malting.  2, fiche 13, Anglais, - cereal%20chemist

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

term used at the Canadian Grain Commission.  3, fiche 13, Anglais, - cereal%20chemist

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Homme de science spécialisé dans l'étude de la composition chimique des éléments constitutifs des grains de céréales, notamment de ceux qui ont un rapport avec l'usage final auquel le grain est destiné, comme la meunerie, la boulangerie ou la brasserie.  4, fiche 13, Français, - chimiste%20c%C3%A9r%C3%A9alier

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Chimiste céréalier : Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  5, fiche 13, Français, - chimiste%20c%C3%A9r%C3%A9alier

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Plant diseases can affect grain quality. For example, wheat grain from rusted plants is usually thin and low in test weight and is therefore degraded on this account. When such wheat is milled, flour yield is poor. Smut diseases and root rots have similar effects on milling and baking quality.  1, fiche 14, Anglais, - smut%20disease

Record number: 14, Textual support number: 2 CONT

Loose smut is a smut disease of grains in which the entire head is transformed into a dusty mass of spores.  2, fiche 14, Anglais, - smut%20disease

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Les maladies peuvent diminuer la qualité du grain. C'est ainsi que le blé rouillé est généralement maigre et de poids spécifique inférieur. Il subit donc un déclassement de ce fait. A la mouture, ce blé donne un faible rendement en farine. Les affections charbonneuses et les piétins ont des effets similaires sur la qualité de la mouture et la valeur boulangère.  1, fiche 14, Français, - affection%20charbonneuse

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

The main storage bins are usually hoppered and an automatic conveying system moves the grain to intermediate storage bins from which different grades are blended into the milling grist. The main storage bins are arranged to feed back into the intake elevator to provide for turning over the grain from one bin to another. This turning over is sometimes necessary to keep the grain in sound condition. Provision is also made for drying grain. A separate conveying system is used to move grain through the automatic dryer and back to the dried-grain bins and the main storage block.  1, fiche 15, Anglais, - turning%20over

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Les cellules de stockage principales sont équipées d'un dispositif permettant de transvaser le grain jusqu'à l'élévateur de réception et d'assurer son passage d'une cellule à l'autre. Cette opération de retournement s'impose parfois pour conserver le grain en bon état. Le silo est généralement équipé d'un séchoir alimenté par un système séparé de transporteur qui y amène le grain humide puis le ramène aux cellules à grain sec du silo principal.  1, fiche 15, Français, - retournement

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Todo el grano almacenado, debe ser volteado ocasionalmente y con tanta mayor frecuencia cuanto más cerca del límite de seguridad se encuentra el contenido de humedad, o si empieza a elevarse la temperatura del grano. El grano seco se puede almacenar en recipientes herméticos. La respiración agota el oxígeno del aire intergranular y detiene eficazmente la actividad de insectos y hongos.  2, fiche 15, Espagnol, - operaci%C3%B3n%20de%20volteado

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

... Grain Pool, in consultation with its customers, is exploring the development of pilot milling facilities to enable prediction of mill performance at a much earlier stage in the breeding program.  3, fiche 16, Anglais, - test%20milling

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

pilot milling : Term used at the Canadian Grain Commission.  4, fiche 16, Anglais, - test%20milling

Fiche 16,  Justifications,  Français

Record number: 16, Textual support number: 1 CONT

L'ISO 27971:2008 spécifie une méthode de détermination, au moyen d'un alvéographe, des caractéristiques rhéologiques de différents types de pâtes obtenues à partir de farines de blés tendres «soft» à «hard» (Triticum aestivum L.) issues de mouture industrielle ou de mouture d'essai en laboratoire.  2, fiche 16, Français, - mouture%20d%27essai

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.  3, fiche 16, Français, - mouture%20d%27essai

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

A weed that grows in grain fields, the seeds of which are black and interfere with the processing of the grain, such as milling.  3, fiche 17, Anglais, - cockle

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

cockle;COC: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.  4, fiche 17, Anglais, - cockle

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Mauvaise herbe qui pousse dans les champs de céréales et dont les graines noires ont un effet défavorable sur la transformation du grain, en meunerie.  3, fiche 17, Français, - nielle

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

nielle;COC : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.  4, fiche 17, Français, - nielle

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Roya negra de los cereales.  1, fiche 17, Espagnol, - a%C3%B1ublo

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

The driveway is 52 ft. long, 16 ft. wide, with a 10-ton dump scale, arranged so that grain for milling or chopping can be delivered over the scale, and bulk chop delivered to the truck or wagon on the scale.  1, fiche 18, Anglais, - dump%20scale

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

Pluriel : des plateformes, des plates-formes.  2, fiche 18, Français, - balance%20%C3%A0%20plate%2Dforme%20basculante

Record number: 18, Textual support number: 2 OBS

plateforme (sing.); plateformes (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2004).  3, fiche 18, Français, - balance%20%C3%A0%20plate%2Dforme%20basculante

Record number: 18, Textual support number: 3 OBS

Commission du grain.  1, fiche 18, Français, - balance%20%C3%A0%20plate%2Dforme%20basculante

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Remodel of Grain Storage Facility... The remodeling of this facility allowed Inland Empire Milling to more efficiently service their customers by reducing wait times for harvest trucks to unload.  1, fiche 19, Anglais, - harvest%20truck

Fiche 19,  Justifications,  Français

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Un chariot de récolte autoguidé : deux petites roues frontales, en butée sur les buttes à asperge, ajustent la trajectoire du chariot sur le rang. Un ramasseur suit le chariot et y dépose les asperges posées sur la butte. Le chariot peut porter jusqu'à 500 kg d'asperges.  1, fiche 19, Français, - chariot%20de%20r%C3%A9colte

Record number: 19, Textual support number: 1 OBS

On écrirait mieux «charriot».  2, fiche 19, Français, - chariot%20de%20r%C3%A9colte

Record number: 19, Textual support number: 2 OBS

charriot : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  3, fiche 19, Français, - chariot%20de%20r%C3%A9colte

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 DEF

The embryo with the scutellum of a cereal grain that is usually separated from the starchy endosperm during milling.  1, fiche 20, Anglais, - germ

Fiche 20,  Justifications,  Français

Record number: 20, Textual support number: 1 DEF

[...] partie du grain (composée de l'embryon, protégé par le scutellum) qui est éliminée au moment de la mouture [...]  1, fiche 20, Français, - germe

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Using established extensive technical expertise in starch chemistry, extrusion processing, milling and blending, PGPI manufactures specialized functional flour based ingredients, custom extruded grain products, custom flour blends, and flours.  1, fiche 21, Anglais, - functional%20flour

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Nickerson a mis au point une gamme de farines fonctionnelles FCI [Functional Cereal Ingredients]. Ces ingrédients naturels d'origine céréalière ont été développés autour d'un concept liant une variété sélectionnée et un process de transformation spécifique. Ces farines fonctionnelles FCI W 600, FCI M 1000, FCI M 1000 R sont des agents de texture présentant des caractéristiques spécifiques (apport de viscosité, résistance aux variations de pH et de température, au cisaillement, au cycle congélation décongélation). Ces farines trouvent leurs applications industrielles dans les soupes et sauces, les céréales petit déjeuner, les desserts lactés, les pâtisseries, les produits de panification, les charcuteries...  1, fiche 21, Français, - farine%20fonctionnelle

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

... that the wheat be accompanied by an end-use certificate referred to in subsection 87. 1(1) of the Canada Grain Act, completed by the person importing the wheat, declaring that the wheat is imported for consumption in Canada and is consigned directly to a milling, manufacturing, brewing, distilling or other processing facility for consumption at that facility...  1, fiche 22, Anglais, - milling%20facility

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

[...] un certificat d'utilisation finale visé au paragraphe 87.1(1) de la Loi sur les grains du Canada et rempli par l'importateur accompagne le blé et atteste que celui-ci est destiné à la consommation au Canada et sera expédié directement à une installation de transformation -- notamment une installation de meunerie, de fabrication, de brassage ou de distillation -- pour consommation sur place [...]  1, fiche 22, Français, - installation%20de%20meunerie

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Flour produced by the beak rolls as the grain passes through the break system of the milling process.  1, fiche 23, Anglais, - break%20flour

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Farine obtenue des cylindres broyeurs par lesquels le grain passe d'abord dans le processus de la mouture.  1, fiche 23, Français, - farine%20de%20broyage

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Grain Belt has provided quality elevator and milling equipment to the grain handling and feed mill industry for over 50 years. We strive to serve our customers promptly, fairly and to go far beyond their expectations.  1, fiche 24, Anglais, - milling%20equipment

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

L'Indonésie importe du blé vitreux et du blé tendre pour produire des nouilles et du pain. L'Australie fournit du blé vitreux et du blé tendre blancs. Les importations en provenance des États-Unis sont constituées de blé vitreux roux et de blé tendre blanc. Le Canada exporte principalement du blé roux de printemps de l'Ouest canadien de haute qualité, bien que l'Indonésie ait acheté de petites quantités de blé dur depuis 1991-1992. Bogasari a récemment installé du matériel de meunerie pour blé dur et le Canada est semble-t-il le seul fournisseur de blé dur à l'Indonésie. Contrairement à la farine, la plupart des pâtes et des produits dérivés sont exportés, environ 10 p. 100 étant destinés au marché intérieur.  2, fiche 24, Français, - mat%C3%A9riel%20de%20meunerie

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

A mixture of particles of pure endosperm and endosperm with adhering bran(composite particles) produced by break rolls as the grain passes through the break system of the milling process.  1, fiche 25, Anglais, - break%20middlings

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

break middlings: usually used in the plural.  2, fiche 25, Anglais, - break%20middlings

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Mélange de fragments d'endosperme pur et de fragments vêtus produit par les cylindres de broyage pendant ce stade de la mouture.  1, fiche 25, Français, - semoules%20de%20mouture

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

semoules de mouture: pluriel d'usage.  2, fiche 25, Français, - semoules%20de%20mouture

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

The basic rates of extraction and the grist used for milling bread flours vary considerably throughout the continent. The milling grist depends on the need to balance the difference between domestic production and total requirements for grain. The United Kingdom, for example, imports a significant portion of its bread wheat, whereas France uses mostly domestic wheat.  1, fiche 26, Anglais, - milling%20grist

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Dans la production des farines panifiables, les taux d'extraction de base et les mélanges à mouture varient considérablement dans tout le continent. La composition des mélanges à mouture est dictée par la nécessité de combler l'écart entre la production intérieure et la consommation totale de céréales. Le Royaume-Uni, par exemple, importe une très grande partie de son blé panifiable, tandis que la France utilise principalement le blé qu'elle produit.  1, fiche 26, Français, - m%C3%A9lange%20%C3%A0%20mouture

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

From the milling separator, the grain passes to a gravity separator. This machine separates materials that may be similar in shape and size but that differ in specific gravity, such as wheat and small stones. Uncleaned wheat is "floated" on a metal screen which is oscillating rapidly. The grain moves down the sloping screen to the outlet while the stones are propelled toward the head of the screen by the oscillating movement, and collected separately. Although only a very small percentage of stones may be present, their removal is important since they cause extensive damage to processing machinery. Also, if they are ground along with the wheat, the undesirable fine mineral matter will end up in the flour.  1, fiche 27, Anglais, - metal%20screen

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

Du séparateur de mouture, le grain passe au séparateur-aspirateur qui en élimine les matières inertes dont la forme et les dimensions peuvent être celles du blé, mais qui sont d'un poids spécifique différent, comme le blé maigre et les petites pierres. Le blé non trié "plane" sur un tamis métallique qui est animé d'un mouvement d'oscillation rapide. Tandis que le grain suit l'inclinaison du tamis, les pierres sont projetées vers la tête de celui-ci par le mouvement oscillant et elles sont recueillies séparément. Bien qu'il n'y ait que très peu de ces pierres, leur suppression est importante en raison des dommages importants qu'elles causeraient aux machines de meunerie. De plus, si elles étaient moulues ave le grain, les poussières minérales indésirables se mélangeraient à la farine.  1, fiche 27, Français, - tamis%20m%C3%A9tallique

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Whether washing is used or not, the wheat must be brought to a specific moisture content to prepare it for milling. This is achieved by several cycles of wetting and resting. In milling technology this is called tempering. The wetting is carried out in a damping conveyor where a controlled amount of water is sprayed on the moving wheat as it is conveyed slowly to the tempering bin where the wheat is allowed to rest for a predetermined period. Following the first tempering, the wheat may go through a second tempering cycle. A two stage tempering system is preferred over a single stage, since there are occasions when the moisture content of the grain must be increased by as much as 6. 0%. It is much easier to make this addition in two stages, separated by a rest period, to allow for proper distribution of moisture in the wheat kernel. Tempering the wheat to a proper moisture content is an essential part of the milling process. Optimal tempering toughens the bran and thereby facilitates its separation from the endosperm without extensive powdering. It also mellows the endosperm and this facilitates its reduction without excessive starch damage.  1, fiche 28, Anglais, - wetting

Fiche 28,  Justifications,  Français

Record number: 28, Textual support number: 1 CONT

Lavé ou non, le blé doit être imprégné d'une certaine humidité pour l'opération de mouture. A cette fin, on le soumet à plusieurs cycles de mouillage et de repos qu'on appelle, en meunerie, le conditionnement. On utilise pour l'humidification une vis mouilleuse sur laquelle on pulvérise une quantité contrôlée d'eau pendant que le blé se dirige lentement vers les cellules de repos où on le laisse reposer pendant un temps déterminé. Le blé peut ensuite repasser par tout le cycle de conditionnement. On préfère généralement un conditionnement en deux étapes, puisqu'il faut dans certains cas accroître l'humidité du grain de 6%. Il est beaucoup plus facile d'effectuer cette opération en deux fois, avec une période de repos intermédiaire, pour permettre une bonne répartition de l'humidité dans tout le grain. Ce conditionnement du blé par humidification est l'une des étapes préparatoires essentielles à la mouture. Effectué dans les meilleurs conditions, il a pour effet d'assouplir le son et de faciliter ainsi sa séparation de l'albumen sans trop le pulvériser. Ce traitement amollit également l'albumen et facilite ainsi sa réduction sans endommager outre mesure l'amidon.  1, fiche 28, Français, - humidification

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Whether washing is used or not, the wheat must be brought to a specific moisture content to prepare it for milling. This is achieved by several cycles of wetting and resting. In milling technology this is called tempering. The wetting is carried out in a damping conveyor where a controlled amount of water is sprayed on the moving wheat as it is conveyed slowly to the tempering bin where the wheat is allowed to rest for a predetermined period. Following the first tempering, the wheat may go through a second tempering cycle. A two stage tempering system is preferred over a single stage, since there are occasions when the moisture content of the grain must be increased by as much as 6. 0%. It is much easier to make this addition in two stages, separated by a rest period, to allow for proper distribution of moisture in the wheat kernel. Tempering the wheat to a proper moisture content is an essential part of the milling process. Optimal tempering toughens the bran and thereby facilitates its separation from the endosperm without extensive powdering. It also mellows the endosperm and this facilitates its reduction without excessive starch damage.  1, fiche 29, Anglais, - tempering

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

Do not confuse conditioning with tempering which is occasionally given as a synonym. Tempering deals only with the addition of moisture and does not include heating and drying functions as seen in conditioning.  2, fiche 29, Anglais, - tempering

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Lavé ou non, le blé doit être imprégné d'une certaine humidité pour l'opération de mouture. A cette fin, on le soumet à plusieurs cycles de mouillage et de repos qu'on appelle, en meunerie, le conditionnement. On utilise pour l'humidification une vis mouilleuse sur laquelle on pulvérise une quantité contrôlée d'eau pendant que le blé se dirige lentement vers les cellules de repos où on le laisse reposer pendant un temps déterminé. Le blé peut ensuite repasser par tout le cycle de conditionnement. On préfère généralement un conditionnement en deux étapes, puisqu'il faut dans certains cas accroître l'humidité du grain de 6%. Il est beaucoup plus facile d'effectuer cette opération en deux fois, avec une période de repos intermédiaire, pour permettre une bonne répartition de l'humidité dans tout le grain. Ce conditionnement du blé par humidification est l'une des étapes préparatoires essentielles à la mouture. Effectué dans les meilleurs conditions, il a pour effet d'assouplir le son et de faciliter ainsi sa séparation de l'albumen sans trop le pulvériser. Ce traitement amollit également l'albumen et facilite ainsi sa réduction sans endommager outre mesure l'amidon.  1, fiche 29, Français, - conditionnement

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

The wheat cleaning area is undoubtedly one of the most important sections of the mill and nothing is more important to the realization of good milling results from sound wheat, than proper cleaning and tempering of the grain.  1, fiche 30, Anglais, - wheat%20cleaning%20area

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

L'atelier de nettoyage du blé est sans aucun doute l'un des plus importants du moulin et on ne saurait surestimer l'importance d'un bon nettoyage et d'un bon conditionnement du grain si l'on veut obtenir un haut rendement.  1, fiche 30, Français, - atelier%20de%20nettoyage%20du%20bl%C3%A9

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Whether washing is used or not, the wheat must be brought to a specific moisture content to prepare it for milling. This is achieved by several cycles of wetting and resting. In milling technology this is called tempering. The wetting is carried out in a damping conveyor where a controlled amount of water is sprayed on the moving wheat as it is conveyed slowly to the tempering bin where the wheat is allowed to rest for a predetermined period. Following the first tempering, the wheat may go through a second tempering cycle. A two stage tempering system is preferred over a single stage, since there are occasions when the moisture content of the grain must be increased by as much as 6. 0%. It is much easier to make this addition in two stages, separated by a rest period, to allow for proper distribution of moisture in the wheat kernel. Tempering the wheat to a proper moisture content is an essential part of the milling process. Optimal tempering toughens the bran and thereby facilitates its separation from the endosperm without extensive powdering. It also mellows the endosperm and this facilitates its reduction without excessive starch damage.  1, fiche 31, Anglais, - tempering%20bin

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

Lavé ou non, le blé doit être imprégné d'une certaine humidité pour l'opération de mouture. A cette fin, on le soumet à plusieurs cycles de mouillage et de repos qu'on appelle, en meunerie, le conditionnement. On utilise pour l'humidification une vis mouilleuse sur laquelle on pulvérise une quantité contrôlée d'eau pendant que le blé se dirige lentement vers les cellules de repos où on le laisse reposer pendant un temps déterminé. Le blé peut ensuite repasser par tout le cycle de conditionnement. On préfère généralement un conditionnement en deux étapes, puisqu'il faut dans certains cas accroître l'humidité du grain de 6%. Il est beaucoup plus facile d'effectuer cette opération en deux fois, avec une période de repos intermédiaire, pour permettre une bonne répartition de l'humidité dans tout le grain. Ce conditionnement du blé par humidification est l'une des étapes préparatoires essentielles à la mouture. Effectué dans les meilleurs conditions, il a pour effet d'assouplir le son et de faciliter ainsi sa séparation de l'albumen sans trop le pulvériser. Ce traitement amollit également l'albumen et facilite ainsi sa réduction sans endommager outre mesure l'amidon.  1, fiche 31, Français, - cellule%20de%20repos

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

At this stage, it is timely to make a closer examination of the structure of a grain of wheat; the starting material of the milling process. The wheat seed varies in length from 4. 8 millimetres to 9. 5 millimetres, depending on variety and degree of maturity. Its shape ranges from spherical to oblong. Running along the full length of the wheat seed is the crease, which reaches in depth almost to the middle of the grain. The seed, or berry as it is sometimes called, is made up of three main parts : the interior starchy endosperm, the seed coat or bran, and the embryo called the germ. An average well matured grain of wheat has approximately the following compositions : endosperm, 85%, bran, 13%; and germ, 2%.  2, fiche 32, Anglais, - starchy%20endosperm

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

Le moment est venu d'examiner de plus près la structure du grain de blé, point de départ des opérations de mouture. Le grain de blé mesure de 4,8 mm à 9,5 mm de long, selon les variétés et le degré de maturité. Sa forme varie de sphérique à allongée. Sa surface est parcourue d'un sillon longitudinal dont la profondeur atteint près de la moitié de l'épaisseur du grain. La graine est constituée de trois éléments principaux : l'albumen farineux interne, les membranes (le son) et l'embryon, qu'on appelle germe. La composition moyenne du grain bien développé est à peu près la suivante : albumen 85%, son 13% et germe 2%.  3, fiche 32, Français, - albumen%20farineux

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

First process in flour milling.  2, fiche 33, Anglais, - breaking

Record number: 33, Textual support number: 2 OBS

The aim in milling is to break open the grain, scrape off as much endosperm from the bran skins as possible, and gradually grind(reduce) the practically pure endosperm into flour.  3, fiche 33, Anglais, - breaking

Fiche 33,  Justifications,  Français

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

The general practice in Canada is to use only one cleaning passage for the blend. The first cleaning machine is a milling separator, similar to the receiving separator used in the elevator, but more precise in its ability to separate impurities that are larger and smaller than wheat. The top sieve has large perforations about six millimetres in diameter and the bottom sieve has holes two millimetres in diameter. As the grain passes through the machine, large impurities such as corn, soybeans and unthreshed wheat are removed by the top screen, while the finer bottom sieve allows small impurities such as mustard seed, buckwheat and sand to pass through for separate collection. The partially cleaned wheat tails over the finer sieve. As it falls off the end of the sieve, it is aspirated by air currents that remove chaff and dust to a separate outlet.  1, fiche 34, Anglais, - milling%20separator

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 CONT

La pratique générale au Canada est de n'effectuer qu'un seul passage du mélange préparé au nettoyage. La première machine à nettoyer est un séparateur de mouture semblable au séparateur de réception utilisé au silo, mais d'une plus grande précision dans la séparation des impuretés plus grosses ou plus petites que le blé. Le tamis supérieur a de grandes perforations d'environ 6 mm de diamètre, et celui du bas des trous de 2mm. A mesure que le grain passe dans la machine, les grosses impuretés comme le maïs, le soja et le blé non battu sont refusés par le tamis du haut, tandis que celui du bas laisse passer les petites impuretés comme les graines de moutarde et de sarrazin et le sable qui sont recueillis. Le blé partiellement nettoyé est refusé en queue du tamis fin où il est aspiré par des courants d'air qui en séparent la balle et la poussière.  1, fiche 34, Français, - s%C3%A9parateur%20de%20mouture

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

At this stage, it is timely to make a closer examination of the structure of a grain of wheat; the starting material of the milling process. The wheat seed varies in length from 4. 8 millimetres to 9. 5 millimetres, depending on variety and degree of maturity. Its shape ranges from spherical to oblong. Running along the full length of the wheat seed is the crease, which reaches in depth almost to the middle of the grain. The seed, or berry as it is sometimes called, is made up of three main parts : the interior starchy endosperm, the seed coat or bran, and the embryo called the germ. An average well matured grain of wheat has approximately the following compositions : endosperm, 85%, bran, 13%; and germ, 2%.  1, fiche 35, Anglais, - seed%20coat

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 CONT

Le moment est venu d'examiner de plus près la structure du grain de blé, point de départ des opérations de mouture. Le grain de blé mesure de 4,8 mm à 9,5 mm de long, selon les variétés et le degré de maturité. Sa forme varie de sphérique à allongée. Sa surface est parcourue d'un sillon longitudinal dont la profondeur atteint près de la moitié de l'épaisseur du grain. La graine est constituée de trois éléments principaux : l'albumen farineux interne, les membranes (le son) et l'embryon, qu'on appelle germe. La composition moyenne du grain bien développé est à peu près la suivante : albumen 85%, son 13% et germe 2%.  2, fiche 35, Français, - enveloppe%20du%20grain

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol

Fiche 36,  Justifications,  Anglais

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

From the milling separator, the grain passes to a gravity separator. This machine separates materials that may be similar in shape and size but that differ in specific gravity, such as wheat and small stones. Uncleaned wheat is "floated" on a metal screen which is oscillating rapidly. The grain moves down the sloping screen to the outlet while the stones are propelled toward the head of the screen by the oscillating movement, and collected separately. Although only a very small percentage of stones may be present, their removal is important since they cause extensive damage to processing machinery. Also, if they are ground along with the wheat, the undesirable fine mineral matter will end up in the flour.  1, fiche 36, Anglais, - gravity%20separator

Fiche 36,  Justifications,  Français

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Du séparateur de mouture, le grain passe au séparateur-aspirateur qui en élimine les matières inertes dont la forme et les dimensions peuvent être celles du blé, mais qui sont d'un poids spécifique différent, comme le blé maigre et les petites pierres. Le blé non trié «plane» sur un tamis métallique qui est animé d'un mouvement d'oscillation rapide. Tandis que le grain suit l'inclinaison du tamis, les pierres sont projetées vers la tête de celui-ci par le mouvement oscillant et elles sont recueillies séparément. Bien qu'il n'y ait que très peu de ces pierres, leur suppression est importante en raison des dommages importants qu'elles causeraient aux machines de meunerie. De plus, si elles étaient moulues avec le grain, les poussières minérales indésirables se mélangeraient à la farine.  1, fiche 36, Français, - s%C3%A9parateur%2Daspirateur

Fiche 36,  Justifications,  Espagnol

Fiche 37,  Justifications,  Anglais

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

With time, further improvements were made to milling equipment. Grooves were cut in the rubbing surfaces of saddlestones and methods of holding a supply of grain in the top grinding stone while feeding grain onto the lower stone were developed. The lever mill eventually evolved in which the grain was subjected to a shearing and grinding action by a flat furrowed stone moving back and forth in a horizontal arc.  1, fiche 37, Anglais, - lever%20mill

Fiche 37,  Justifications,  Français

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Avec le temps, d'autres améliorations furent apportées au matériel de meunerie. Les surfaces de frottement des meules de pierre furent striées de cannelures et l'on mit au point des systèmes permettant à la meule supérieure de contenir une certaine quantité de grains qu'elle laissait s'écouler sur la meule inférieure. La meule à levier, étape subséquente, devait soumettre le grain à une action de cisaillement et de broyage à l'aide d'une pierre plate creusée de sillons et animée d'un mouvement de va-et-vient selon un arc horizontal.  1, fiche 37, Français, - meule%20%C3%A0%20levier

Fiche 37,  Justifications,  Espagnol

Fiche 38,  Justifications,  Anglais

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

Care must be exercised during drying to preserve grain quality by minimizing overheating. For example, wheat temperatures should not exceed 43 degrees C for seed purposes, 60 degrees C for flour milling and 82 degrees C for milled feed.  1, fiche 38, Anglais, - milled%20feed

Fiche 38,  Justifications,  Français

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

On doit veiller pendant le séchage à ne pas endommager le grain par une chaleur excessive. Pour le blé, par exemple, la température ne doit pas dépasser 43 degrés C pour le grain de semence, 60 degrés C pour le blé de meunerie et 82 degrées C pour le blé destiné à l'alimentation du bétail.  1, fiche 38, Français, - bl%C3%A9%20destin%C3%A9%20%C3%A0%20l%27alimentation%20du%20b%C3%A9tail

Fiche 38,  Justifications,  Espagnol

Fiche 39,  Justifications,  Anglais

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

... physical means, such as "turning" bins and/or passing grain through cleaners, eliminate part of an infestation : free-running insects and larvae are killed by the mechanical action. In the milling industry, the entoleter, usually located just before the packaging equipment, uses impact to remove insects.... Other physical methods of control include : aeration, controlled atmosphere storage, heat, cold, and ionizing radiation.  1, fiche 39, Anglais, - physical%20method

Fiche 39,  Justifications,  Français

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

Les procédés physiques, comme le transilage du contenu des cellules et le tamisage du grain, permettent d'éliminer partiellement les infestations, car les insectes en mouvement et les larves sont tués par l'action mécanique. Dans l'industrie de la meunerie, le «Entoleter», situé habituellement juste avant l'équipement d'empaquetage, détruit les insectes par impact. [...] D'autres procédés physiques comprennent l'aération, l'entreposage en atmosphère contrôlée, la chaleur, le froid et les radiations ionisantes.  1, fiche 39, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20physique

Fiche 39,  Justifications,  Espagnol

Fiche 40,  Justifications,  Français

Fiche 40,  Justifications,  Espagnol

Fiche 41,  Justifications,  Anglais

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

Immediately after the wheat is weighed, it passes over a receiving separator to remove trash from the grain.... However, the main objective at this point is to receive the grain at high capacity and convey it to the various bins. The main storage bins are usually hoppered and an automatic conveying system moves the grain to intermediate storage bins from which different grades are blended into the milling grist.  1, fiche 41, Anglais, - automatic%20conveying%20system

Fiche 41,  Justifications,  Français

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

Immédiatement après avoir été pesé, le grain passe par un séparateur de réception qui sépare les détritus du blé. [...] Toutefois, l'objectif principal à ce stade-ci est de réceptionner le grain et de le transférer rapidement aux cellules de stockage. Les cellules principales sont généralement équipées de trémies, et un système de transporteurs automatiques transfère ensuite le grain aux cellules de stockage intermédiaires, d'où sont prélevées des différents grades de grains qui entreront dans la mouture.  1, fiche 41, Français, - syst%C3%A8me%20de%20transporteurs%20automatiques

Fiche 41,  Justifications,  Espagnol

Fiche 42,  Justifications,  Anglais

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

Wheat blends for milling are usually made up several hours before being processed. A check on the protein and moisture contents of the blend should be made before the wheat passes to the grain cleaning plant, to assure the miller that the blending has been done correctly and to determine the amount of water to be added for correct tempering.  1, fiche 42, Anglais, - wheat%20blend%20for%20milling

Fiche 42,  Justifications,  Français

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

Les mélanges de blés de mouture sont généralement préparés plusieurs heures avant leur transformation. On doit effectuer une vérification des teneurs en protéines et en eau du mélange avant d'envoyer le blé au nettoyage, ce qui assure au minotier que le mélange a été bien fait et indique la quantité d'eau à ajouter pour le conditionnement.  1, fiche 42, Français, - m%C3%A9lange%20de%20bl%C3%A9s%20de%20mouture

Fiche 42,  Justifications,  Espagnol

Fiche 43,  Justifications,  Anglais

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

Impact aspirator for wheat cleaning.  2, fiche 43, Anglais, - conical%20casing

Record number: 43, Textual support number: 2 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 43, Anglais, - conical%20casing

Fiche 43,  Justifications,  Français

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

Aspirateur à percussion pour le nettoyage du blé dur.  2, fiche 43, Français, - corps%20conique

Record number: 43, Textual support number: 2 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 43, Français, - corps%20conique

Fiche 43,  Justifications,  Espagnol

Fiche 44,  Justifications,  Anglais

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 44, Anglais, - to%20first%20break%20rolls

Fiche 44,  Justifications,  Français

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 44, Français, - vers%20le%20premier%20broyeur

Fiche 44,  Justifications,  Espagnol

Fiche 45,  Justifications,  Anglais

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

The wheat is examined for presence of insects, odour, temperature, sprouted grains, burnt grains, smutty grains, and contamination with undesirable impurities, such as ergot. If any of these faults are present to a marked degree, the grain may not be suitable for milling, or if it is accepted, special steps may be necessary to clean and process the grain.  1, fiche 45, Anglais, - physical%20appearance%20and%20condition

Fiche 45,  Justifications,  Français

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

Examiner le blé pour y chercher la présence d'insectes, d'odeurs, de grains germés, chauffés, cariés, ainsi que la température du grain et la présence d'impuretés indésirables comme l'ergot. Si l'un de ces défauts est présent à un degré assez élevé, le grain peut être impropre à la mouture ou; si on l'accepte à cette fin, des mesures spéciales peuvent s'imposer pour le nettoyer et le traiter.  1, fiche 45, Français, - aspect%20et%20caract%C3%A9ristiques%20physiques

Fiche 45,  Justifications,  Espagnol

Fiche 46,  Justifications,  Anglais

Record number: 46, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 46, Anglais, - mill%20bin

Fiche 46,  Justifications,  Français

Record number: 46, Textual support number: 1 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 46, Français, - cellule%20de%20mouture

Fiche 46,  Justifications,  Espagnol

Fiche 47,  Justifications,  Anglais

Record number: 47, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 47, Anglais, - impact%20entoleter

Fiche 47,  Justifications,  Français

Record number: 47, Textual support number: 1 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 47, Français, - aspirateur%20%C3%A0%20impact

Fiche 47,  Justifications,  Espagnol

Fiche 48,  Justifications,  Anglais

Record number: 48, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 48, Anglais, - steel%20peg

Record number: 48, Textual support number: 2 OBS

Impact aspirator for wheat cleaning.  2, fiche 48, Anglais, - steel%20peg

Fiche 48,  Justifications,  Français

Record number: 48, Textual support number: 1 OBS

Aspirateur à percussion pour le nettoyage du blé dur.  2, fiche 48, Français, - pi%C3%A8ce%20de%20percussion

Record number: 48, Textual support number: 2 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 48, Français, - pi%C3%A8ce%20de%20percussion

Fiche 48,  Justifications,  Espagnol

Fiche 49,  Justifications,  Anglais

Record number: 49, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 49, Anglais, - measurer

Fiche 49,  Justifications,  Français

Record number: 49, Textual support number: 1 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 49, Français, - distributeur%20volum%C3%A9trique

Fiche 49,  Justifications,  Espagnol

Fiche 50,  Justifications,  Anglais

Record number: 50, Textual support number: 1 OBS

The wheat is examined for presence of insects, odour, temperature, sprouted grains, burnt grains, smutty grains, and contamination with undesirable impurities, such as ergot. If any of these faults are present to a marked degree, the grain may not be suitable for milling, or if it is accepted, special steps may be necessary to clean and process the grain.  1, fiche 50, Anglais, - smutty%20grain

Fiche 50,  Justifications,  Français

Record number: 50, Textual support number: 1 OBS

Examiner le blé pour y chercher la présence d'insectes, d'odeurs, de grains germés, chauffés, cariés, ainsi que la température du grain et la présence d'impuretés indésirables comme l'ergot. Si l'un de ces défauts est présent à un degré assez élevé, le grain peut être impropre à la mouture ou; si on l'accepte à cette fin, des mesures spéciales peuvent s'imposer pour le nettoyer et le traiter.  1, fiche 50, Français, - grain%20cari%C3%A9

Fiche 50,  Justifications,  Espagnol

Fiche 51,  Justifications,  Anglais

Record number: 51, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 51, Anglais, - spreading%20cone

Record number: 51, Textual support number: 2 OBS

Impact aspirator for wheat cleaning.  2, fiche 51, Anglais, - spreading%20cone

Fiche 51,  Justifications,  Français

Record number: 51, Textual support number: 1 OBS

Aspirateur à percussion pour le nettoyage du blé dur.  2, fiche 51, Français, - c%C3%B4ne%20d%27%C3%A9talement

Record number: 51, Textual support number: 2 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 51, Français, - c%C3%B4ne%20d%27%C3%A9talement

Fiche 51,  Justifications,  Espagnol

Fiche 52,  Justifications,  Anglais

Record number: 52, Textual support number: 1 OBS

Impact aspirator for wheat cleaning.  2, fiche 52, Anglais, - inlet%20spout

Record number: 52, Textual support number: 2 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 52, Anglais, - inlet%20spout

Fiche 52,  Justifications,  Français

Record number: 52, Textual support number: 1 OBS

Aspirateur à percussion pour le nettoyage du blé dur.  2, fiche 52, Français, - conduit%20d%27entr%C3%A9e

Record number: 52, Textual support number: 2 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 52, Français, - conduit%20d%27entr%C3%A9e

Fiche 52,  Justifications,  Espagnol

Fiche 53,  Justifications,  Anglais

Record number: 53, Textual support number: 1 OBS

Wheat cleaning machinery and tempering systems designed to remove all foreign seeds and mineral matter from the grain prior to milling.  2, fiche 53, Anglais, - scale%20magnet

Fiche 53,  Justifications,  Français

Record number: 53, Textual support number: 1 OBS

Système à double conditionnement avant la mouture du grain.  2, fiche 53, Français, - bascule%20magn%C3%A9tique

Fiche 53,  Justifications,  Espagnol

Fiche 54,  Justifications,  Anglais

Record number: 54, Textual support number: 1 CONT

Sequential Extraction Processing(SEP). Iowa State University, in conjunction with the USDA, had developed the SEP process as an alternative to the wet milling of corn and small cereal grains. Using countercurrent extraction with ethanol, high value proteins and other coproducts can be extracted from the grain prior to fermentation. Pilot and demonstration scale trials were still required prior to commercialization of the SEP technology. [Source : ethanol project-Sncwork. en p. 1].  1, fiche 54, Anglais, - sequential%20extraction%20processing

Fiche 54,  Justifications,  Français

Record number: 54, Textual support number: 1 CONT

Procédé d'extraction séquentielle (PES). La Iowa State University a mis au point le PES en collaboration avec le USDA pour remplacer le procédé de mouture humide du maïs et des céréales à paille. A l'aide de l'extraction à contre-courant à l'éthanol, on peut extraire des protéines de grande valeur et d'autres co-produits dans les grains avant la fermentation. Des essais pilotes et de démonstration étaient nécessaires avant la commercialisation de la technologie PES. [Source: projet éthanol - Sncwork.fr p. 1].  1, fiche 54, Français, - proc%C3%A9d%C3%A9%20d%27extraction%20s%C3%A9quentielle

Fiche 54,  Justifications,  Espagnol

Fiche 55,  Justifications,  Anglais

Record number: 55, Textual support number: 1 CONT

Cluster of industries involved in value-added economic activity related to agriculture. Core strengths include crop farming of cereals, oilseeds, pulse, specialty crops and the raising of livestocks. Value added diversification includes grain milling, oilseed crushing, food and crop processing, agriculture biotechnology, agricultural equipment manufacturing, farm services, agricultural chemicals and plant derived fuel, among others.  1, fiche 55, Anglais, - agri%2Dvalue%20cluster

Fiche 55,  Justifications,  Français

Fiche 55,  Justifications,  Espagnol

Fiche 56,  Justifications,  Français

Fiche 56,  Justifications,  Espagnol

Fiche 57,  Justifications,  Anglais

Fiche 57,  Justifications,  Français

Record number: 57, Textual support number: 1 OBS

Robert p 7 no 9.  1, fiche 57, Français, - machines%20%C3%A0%20broyer%20le%20grain

Fiche 57,  Justifications,  Espagnol

Fiche 58,  Justifications,  Français

Fiche 58,  Justifications,  Espagnol