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GRAIN PAN [4 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2011-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Pumps
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
DEF

A metal pan onto which grain falls after being separated by the straw rack.

Français

Domaine(s)
  • Pompes
  • Machines de récolte (Agriculture)
OBS

Organe de battage.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2001-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

... To assist in the production of the fine grain and resiliant crumb, most of the bread is panned using three strands of moulded dough, the pieces being placed in the pan to form a "triple M" shape. This has a similar effect to the cross-panning systems used in the United Kingdom and the twist-moulding technique used in North America.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Pour faciliter la production d'un pain à mie résiliente, finement alvéolée, on emmoule trois cordons de pâte moulée en les plaçant dans le moule de manière à ce que leurs plans d'interface adoptent la forme d'un M. L'effet est similaire à celui des systèmes de mise en moule transversale utilisés au Royaume-Uni et à la technique nord-américaine de moulage torsadé.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2000-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Wheat in this class is a multipurpose wheat of intermediate grain hardness with a protein level generally in the range of 9. 5 to 12. 0%. Australian Standard White wheat must satisfy a wide range of end-use requirements including conventional pan bread, steamed bread, unleavened bread and most types of noodles.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

Le blé de cette classe convient à des usages multiples; il a une dureté moyenne et une teneur en protéines de l'ordre de 9,5 à 12%. Le blé Australian Standard White doit satisfaire à une vaste gamme d'exigences quant à son utilisation finale, notamment la préparation de pain en moule, de pain à la vapeur, de pain azyme et de la plupart des types de nouilles.

Espagnol

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Fiche 4 1998-03-19

Anglais

Subject field(s)
  • Pumps
  • Harvesting Equipment (Agriculture)

Français

Domaine(s)
  • Pompes
  • Machines de récolte (Agriculture)
DEF

Organe recueillant le grain provenant du contre-batteur et des secoueurs.

Espagnol

Conserver la fiche 4

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