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GRAIN SEED [76 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2026-01-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
DEF

[Organization for Economic Co-operation and Development] OECD class of Pedigreed seed which is considered in Canada as equivalent to Breeder seed and used in the production of Basic Seed or Foundation Seed.

OBS

pre-basic seed : designation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
DEF

Classe de semence pedigree de l'OCDE [Organisation de coopération et de développement économiques] considérée comme l'équivalent d'une semence Sélectionneur, et qui est utilisée pour la production de semences de base ou semences Fondation.

OBS

Le Système [de l'OCDE pour la certification variétale] reconnaît les catégories suivantes de semences [:] - Semences de pré-base ; - Semences de base ; - Semences certifiée

OBS

semence pré-base : désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
CONT

Semillas de prebase: Son las semillas de las generaciones que preceden a las semillas de base. La denominación "semilla de prebase" se aplicará a cualquiera de las generaciones entre el material parental y las semillas de base.

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Fiche 2 2026-01-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

Preharvest seed germination occurs in grain sorghum, Sorghum bicolor(L.) Moench, during periods of prolonged rainy weather where temperatures are conducive to germination.

OBS

pre-harvest germination: designation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Parmi les principaux inconvénients du ramassage des fruits tombés naturellement figurent le risque de ramasser des graines pas encore mûres, vides ou gâtées, la possibilité d'une détérioration ou d'une germination prématurée des graines en cas de récolte trop tardive et l'identification incertaine des arbres mères.

OBS

germination prématurée : désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

La viviparidad es un mecanismo reproductivo en el cual el embrión germina y emerge de los tejidos de la semilla antes de que sea liberada o dispersada.

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2026-01-08

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
  • Plant and Crop Production
CONT

Yield components of crops. The yield of a grain crop plant can be divided into various components which together contributed to the yield. These components include : Heads, ears or pods per acre... Number of kernels or seeds per head, ear or pod... Weight per kernel or seed... Any crop production factor which decreases any one of these factors results in decreased yield.... Full yield potential is almost never achieved because environmental conditions may limit one or more of the yield components during the growing season.

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Modèle théorique du fonctionnement biologique d'un peuplement végétal cultivé.

Espagnol

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Fiche 4 2025-08-06

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

All AIs [authorized importers] must have or make use of an accredited grader for the examination of domestic seed analysis reports or a SIRA for the examination of foreign seed analysis reports.

OBS

domestic seed : disignation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

Les graines inséparables sont les graines cultivées telles que la graine de moutarde, la graine de canola, les graines entières échaudées ou cassées des autres grains et les graines de mauvaises herbes telles que la folle avoine et la renouée persicaire qui restent dans l'échantillon après le nettoyage.

OBS

graine cultivée : désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2025-08-06

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

Classes of domestic mustard seed[:] yellow, brown, oriental.

OBS

domestic mustard seed : designation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

Classes de graine de moutarde cultivée [:] blanche, brune, chinoise.

OBS

graine de moutarde cultivée : désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2025-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

The 1,000-kernel weight was determined by counting the number of kernels in 10 g of clean wheat sample, using an electronic seed counter.

OBS

electronic seed counter : designation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

Le nombre de grains contenus dans un sous-échantillon de 20 grammes est ensuite déterminé à l'aide d'un compteur électronique de graines.

OBS

compteur électronique de graines: désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
CONT

Para el peso de 1.000 granos (g), se utilizó un contador electrónico de granos, en donde los 1.000 granos contados se pesaron y de acuerdo al método IRAM 15853 (Instituto Argentino de Normalización y Certificación) se obtuvo el peso de 1.000 granos.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2025-05-14

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

The most common grading factors in Canada Canola were frost-damaged seed and distinctly green seed ... Distinctly green seeds indicate high amounts of chlorophyll, which makes cooking oil rancid. Chlorophyll must be extracted during processing. Chlorophyll from frost-damaged seeds is more difficult to remove than chlorophyll from immature seeds.

OBS

The Canadian Grain Commission has a colour guide for elevator graders to follow. Distinctly green(DGR) is a dark green throughout the whole seed. You might think of it as ’John Deere’ green. As the Grain Grading Guide says "distinctly green" tolerances are applied to crushed seeds which are a distinct green throughout.

OBS

distinctly green; DGR: designations used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

Le facteur de classement concernant les graines [d'oléagineux] nettement vertes est lié à la présence de chlorophylle, qui cause le rancissement de l'huile à friture. Il faut extraire la chlorophylle des graines durant la transformation.

OBS

nettement vert : désignations en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 7

Fiche 8 2025-03-21

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

... grading factor applied to peas with visibly cracked seed coats and peas with all or part of the seed coat removed.

OBS

cracked seed coat; CSDC : designations used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
OBS

[Facteur de classement décrivant les] pois dont les téguments sont visiblement fendillés et [les] pois dont une partie du tégument ou le tégument entier est enlevé.

OBS

tégument fendillé; CSDC : désignations en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
CONT

Se están observando semillas con tegumento rajado, semillas arrugadas, semilla abollada, semilla chica, semillas con picaduras de chinche (en aquellos lotes donde el monitoreo de plagas fue deficitario) y semillas verdes [...]

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2025-03-05

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
DEF

[The] cleaning of seed to [obtain] higher standards of mechanical purity.

OBS

conditioning of seed : term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
DEF

[...] nettoyage des semences pour que des normes de pureté mécanique plus élevées soient atteintes.

OBS

nettoyage des semences : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

¿Cuál método de limpieza de semillas le parece más adecuado para su empresa?

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2024-10-29

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Plant and Crop Production
CONT

Lentil, field pea, chickpea and faba bean all suffer from fungal diseases known as "ascochyta blight". Each crop is affected by a different species of ascochyta. As a result, lentil ascochyta will not spread to pea nor will pea ascochyta spread to lentil.

OBS

Heavily infected seeds usually are characterized by a half-moon shaped, light to reddish or reddish brown spot on the edge of the seed; occasionally, it appears as a brown spot on the cheek of the seed(Official Grain Grading Guide).

OBS

Name used by the Canadian Grain Commission (CGC).

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Les lentilles, les pois de grande culture, les pois chiches et les féveroles souffrent tous de maladies fongiques connues sous le nom d'«ascochytose» ou de «brûlure ascochytique». Chaque culture est attaquée par des espèces différentes d'Ascochyta, de sorte que l'ascochytose des lentilles ne peut se transmettre au pois et vice versa.

OBS

La graine fortement atteinte se caractérise habituellement par une tache en demi-lune d'une couleur allant du brun clair au brun rougeâtre sur son bord; la maladie se trahit également par une tache brune sur la joue de la graine (Guide officiel du classement des grains).

OBS

Nom en usage à la Commission canadienne des grains (CCG).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades de las plantas
  • Producción vegetal
CONT

La ascochitosis del guisante es una enfermedad en cuya etiología acoge varias especies de hongos formadoras de picnidios [...]

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2022-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Any of several [sorghum varieties] cultivated primarily for grain.

CONT

Grain sorghum originated in northeast Africa. It is a coarse stemmed warm season annual grass that can grow [four] feet tall and typically has large seed heads. The leaves are similar to corn but are shorter and sometimes wider. Seed is produced on a panicle which is compact to semi-open and erect.

CONT

Grain sorghum is used primarily for feed produced from the grain although grain sorghum can be used for silage if necessary.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Sorgho cultivé essentiellement pour ses grains.

CONT

Le sorgho présente plusieurs variétés qui vont chacune avoir une valorisation différente. [...] il y a les variétés de sorgho grain, à destination de l'alimentation humaine mais également des animaux d'élevage, comme l'est le maïs.

Espagnol

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Fiche 12 2021-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
  • Grain Growing
CONT

The traditional end wheel grain drill includes a hopper plus a metering unit, seed tube, and furrow opener for each row.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2019-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Biotechnology
  • Collaboration with the FAO
DEF

... the unintentional and incidental commingling of trace amounts of one type of seed, grain or food product with another.

Français

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Biotechnologie
  • Collaboration avec la FAO

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2017-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

A simple, dry, one-seeded indehiscent fruit, with the pericarp firmly united all around the seed coat [as in wheat and other plants of the grass family (Poaceae)]

OBS

caryopsides: plural.

OBS

In botanical language a grain of a cereal plant is not a "seed" but a "fruit" of the kind called caryopsis.

OBS

kernel; KRNL: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Fruit indéhiscent simple, sec, à une seule graine, dont le péricarpe est fermement uni [...] au spermoderme; c’est le fruit caractéristique des graminées [Poaceae].

OBS

grain; KRNL : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
CONT

Una cariópside o cariopse, es un tipo de fruto simple, similar al aquenio, formado a partir de un único carpelo, seco e indehiscente. En ella el integumento y el pericarpio se han fusionado, formando una piel protectora. Llamada también "grano", es el tipo de fruto típico de las gramíneas (Poaceae) o cereales; el trigo (Triticum spp.), el arroz (Oryza sativa) y el maíz (Zea mays) forman cariópsides. En muchos casos, las "cáscaras" que protegen a estos frutos son los restos de las brácteas florales que los recubren; en sí, el integumento se ha incorporado a la parte que se consume.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2017-04-13

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Brushing machine. This machine is specially designed to remove the bran layer from the soft grain like rice, barley, wheat, maize, etc. without damaging the seed.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Minoterie et céréales
CONT

Riz poli : 3ème traitement : c'est un blanc qui subit un ponçage mécanique (en polisseuse [...]) pour être débarrassé du son adhérant à sa surface, afin d'améliorer sa translucidité. Ce ponçage peut être plus ou moins accentué pour se rapprocher du cœur du grain (le grain perd encore un peu plus de ses propriétés nutritives, vitamines, sels minéraux et fibres). La polisseuse comporte un cylindre ou cône, horizontal ou vertical, recouvert de bandelettes de cuir, qui élimine, en douceur, le son, par rotation dans un compartiment entouré de grillage ou d'un écran en acier à fentes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Herramientas y equipo industriales
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 15

Fiche 16 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

A product obtained by milling rice consisting of the seed coat, a fraction of the grain removed in milling the germ, and broken grains, and used as a stock feed and medicinally as a source of thiamine.

OBS

rice bran: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

son : Résidu de la mouture du blé ou d'autres céréales, provenant du péricarpe des grains.

OBS

son de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Subproducto del cepillado del arroz moreno, comprendidos el pericarpio, la capa de aleurona, el embrión y parte del endosperma.

OBS

Los términos empleados para designar los subproductos de la molienda [de granos] difieren según los países.

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
DEF

Approved progeny or offspring of breeder, select, or foundation seed managed so as to maintain satisfactory genetic identity and purity; the production is supervised and approved by the Canadian Seed Growers Association.

OBS

The seed is graded and sealed by inspectors of the Plant Products Division Canada Department of Agriculture, or other persons authorized under the Canada Seeds Act and Regulations.

OBS

certified seed : term used at the Canadian Grain Commission.

OBS

certified seed: term extracted from the "Glossaire de l’agriculture" and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Descendance approuvée d'une semence de fondation, select ou de l'obtenteur conservée de façon à en préserver l'identité et la pureté génétiques; sa production est surveillée et approuvée par l'Association canadienne des producteurs de semences.

OBS

Pureté variétale parfaite.

OBS

semence certifiée : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

OBS

semence certifiée : terme extrait du «Glossaire de l'agriculture» et reproduit avec l'autorisation de l'Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
Conserver la fiche 17

Fiche 18 2016-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Plant Breeding
DEF

Seed produced by the originating plant breeder or sponsoring agency, recognized as the initial source of seed for subsequent multiplication and commercial distribution.

OBS

Mass selection may be used to establish and maintain breeder seed.

OBS

breeder seed : term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Amélioration végétale
DEF

Semence d'une variété de grain nouvelle homologuée, produite et contrôlée par le sélectionneur ou la station de sélection d'origine ou garante, et qui est fournie aux producteurs de semence enregistrée.

OBS

semence de l'obtenteur : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Terme(s)-clé(s)
  • semence du sélectionneur

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Mejora vegetal
Conserver la fiche 18

Fiche 19 2016-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Animal Feed (Agric.)
Universal entry(ies)
Panicum miliaceum
latin
DEF

A grain crop that produces some food and feed where other grain crops would fail. As feed the grain is eaten readily by livestock. It is also used in poultry and bird seed mixes.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Alimentation des animaux (Agric.)
Entrée(s) universelle(s)
Panicum miliaceum
latin
DEF

Espèce de millet cultivé pour la production de fourrage et qui diffère par la forme de leur panicule.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Alimentación animal (Agricultura)
Entrada(s) universal(es)
Panicum miliaceum
latin
DEF

Planta herbácea anual, [...] perteneciente a la familia de las gramíneas. Procede de la zona templada de la India. Produce una harina apta para la fabricación de pan y se considera planta forrajera.

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2015-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2012-10-11

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
DEF

A commercial firm that utilizes agricultural raw materials and whose activities cover the entire agricultural process from production to distribution.

OBS

The term "agribusiness" refers to a concept radically different from the traditional farm. It can be a specialized small-or large-scale farming business or it can be a firm that provides the inputs and services(for ex. seed, credit, etc.), processes the output(for ex. milk, grain, meat, etc.), manufactures the food products(for ex. ice cream, bread, breakfast cereals, etc.), or transports and sells the food products to consumers(for ex. restaurants, supermarkets, etc.). This concept may also include agro-industrial firms that manufacture machinery, equipment, pesticides, etc.

OBS

agribusiness; agrobusiness: terms and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

Terme(s)-clé(s)
  • agri-business
  • agro-business
  • agri-business firm
  • agri-business enterprise
  • agro-enterprise

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
DEF

Entreprise commerciale qui exploite les matières premières agricoles et dont les activités recouvrent l'ensemble du processus agricole, de la production à la distribution.

OBS

Le concept d'«agroentreprise», ou d'«agrinégoce», est radicalement différent de celui de la ferme traditionnelle. Il couvre les entreprises agricoles spécialisées de petite ou grande envergure, mais il s'agit le plus souvent d'une macro-entreprise agricole de type industriel. Ce concept peut également comprendre les firmes agro-industrielles qui manufacturent la machinerie et l'équipement agricoles, les pesticides, etc.

OBS

agroentreprise : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Terme(s)-clé(s)
  • agro-entreprise
  • agri-négoce

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 21

Fiche 22 2011-08-08

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

registered seed = semence enregistrée (Catégorie de semences au Canada).

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

semence enregistrée : semence issue d'une semence de Sélectionneur, Select ou Fondation, produite de manière a maintenir une identité et une pureté génétiques satisfaisantes sous la surveillance et l'approbation de l'Association canadienne des producteurs des semences. (Association canadienne des producteurs des semences, no 6, 1973, p. 3).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 22

Fiche 23 2011-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
DEF

A grain drill used for sowing seed.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2011-07-21

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
DEF

A grain drill which throws approximately one seed per cup over into the seed tube.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
DEF

Semoir dans lequel la distribution, dite «libre» ou «volumétrique», s'effectue au moyen d'une série de disques verticaux tournant dans des plans parallèles à la ligne d'avancement et portant à leur périphérie des cuillères fixes qui se remplissent à l'intérieur d'une chambre secondaire aménagée sous la trémie et qui se vident ensuite dans les tubes de descente.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo de plantación y de siembra
Conserver la fiche 24

Fiche 25 2010-10-15

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Plant Biology
DEF

[The] outer layers or seed coat of cereal grains(e. g. wheat, rye, corn, oats, and other cereal crops) mechanically removed and separated from the endosperm during milling and/or other grain fractionation techniques.

OBS

bran: term and definition extracted from the Glossary of the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Biologie végétale
DEF

Membranes extérieures ou enveloppes des céréales (p. ex. blé, seigle, maïs, avoine, et autres céréales) qui sont extraites et séparées mécaniquement de l'albumen durant la mouture ou d'autres techniques de fractionnement des grains.

OBS

son : terme et définition extraits du Glossaire de la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Biología vegetal
DEF

Cáscara del grano de los cereales desmenuzada por la molienda.

Conserver la fiche 25

Fiche 26 2010-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Separable foreign materials such as weed seeds, other grains, straw, chaff, hulls, etc., removed from grain or seed during the cleaning process.

OBS

Screenings are graded in accordance with the specifications in the "Off-grades of Grain and Grades of Screenings Order."

OBS

screenings: term and definition extracted from the Plant Health Glossary of Terms of the Canadian Food Inspection Agency.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Matières étrangères (impuretés) séparables, comme des graines de mauvaises herbes, des grains d'autres espèces cultivées, de la paille, des balles, etc., qui sont extraites des grains ou des semences pendant le nettoyage.

OBS

Les criblures sont classées en fonction des caractéristiques figurant dans l’«Arrêté sur les grains hors-grades et les grades de criblures».

OBS

criblures : terme et définition extraits du Glossaire de la protection des végétaux de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2010-10-08

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
Universal entry(ies)
Fagopyrum esculentum
latin
Fagopyrum sagittatum
latin
Polygonum fagopyrum
latin
DEF

A herbaceous, erect annual the dry seed or grain of which is used as a source of food and feed.

OBS

It is not a true cereal (it belongs to the buckwheat family, Polygonaceae) and is one of the very few plants, other than those of the Gramineae family, used for their starchy seed, which is processed as a meal or flour.

OBS

buckwheat; common buckwheat: terms standardized by ISO.

OBS

buckwheat: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

OBS

buckwheat: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
Entrée(s) universelle(s)
Fagopyrum esculentum
latin
Fagopyrum sagittatum
latin
Polygonum fagopyrum
latin
OBS

Céréale [...] encore appelée blé noir, qui appartient à la famille des polygonacées, dont les grains sont utilisés en alimentation humaine, sous forme de farine (crêpes, galettes, bouillies) [...] qui est parfois cultivée comme fourrage vert d'été.

OBS

sarrasin; blé noir : termes normalisés par l'ISO.

OBS

sarrasin commun : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada.

OBS

sarrasin; BWT : terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
Entrada(s) universal(es)
Fagopyrum esculentum
latin
Fagopyrum sagittatum
latin
Polygonum fagopyrum
latin
DEF

Planta anual de la familia de las Poligonáceas, como de un metro de altura, con tallos nudosos, hojas grandes y acorazonadas, flores blancas sonrosadas, en racimo, y fruto negruzco y triangular [...]

CONT

El alforfón o trigo sarraceno es una planta anual herbácea de la familia de las Polygonaceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal, aunque realmente no lo es ya que aunque posee características similares, no pertenece a la familia de las gramíneas sino a las poligonáceas. Es originario del Asia Central.

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2010-08-24

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
DEF

The period of development of a grain when the contents of the seed are still fluid and of the color of milk.

OBS

The process of caryopsis development is divided into three stages: code 7-milk development, code 8-dough development and code 9-ripening because these stages are particularly important for yield prediction, quality, crop loss and other evaluation research

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
CONT

Les principaux stades du grain sont : - le stade laiteux [où] le grain a pris sa forme et ses dimensions définitives; il est jaune pâle et son contenu est laiteux.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 28

Fiche 29 2010-06-18

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Brewing and Malting
  • Food Industries
  • Dietetics
DEF

Any grain or edible seed of the grass family which may be used as food...

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Brasserie et malterie
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
DEF

Aliments (blé, avoine, riz, etc.) d'autant plus riches en fibres insolubles, en vitamine B et en minéraux que leurs grains n'ont pas été blutés, c'est-à-dire dépouillés de leur particule de son.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Industria alimentaria
  • Dietética
Conserver la fiche 29

Fiche 30 2010-06-09

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
DEF

[A] type of foreign material found in grains.

CONT

Soft earth pellets include soft fertilizer pellets, except in domestic mustard seed, and any non-toxic material of a similar consistency; earth pellets remaining in cleaned samples are handpicked and, up to specified tolerances, their percentage by weight is added to the percentage by weight of dockage in domestic shipments to terminals; export shipments must be practically free from earth pellets; hard earth pellets are stones(Official Grain Grading Guide) ;prescribed abbreviation

OBS

Usually used in the plural form.

OBS

Term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
DEF

Matière étrangère dans le grain.

CONT

À l'exception de la moutarde cultivée, les boulettes de terre molles comprennent les granulés d'engrais mous et toute matière non toxique ayant une consistance semblable; les boulettes de terre présentes dans les échantillons nettoyés sont triées à la main et, jusqu'à certaines tolérances, le poids exprimé en pourcentage est ajouté au poids des impuretés exprimé en pourcentage des expéditions aux silos terminaux; le grain destiné à l'exportation doit être presque exempt de boulettes de terre; les boulettes de terres dures sont considérées comme des pierres.

OBS

Terme utilisé habituellement au pluriel.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 30

Fiche 31 2010-06-08

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Food Industries
CONT

Wehani rice [is a] russet-colored rice ... derived from basmati rice.

OBS

Some speciality rices are prized not for aroma, but their colour, which is determined by levels of anthocyanin pigment in different layers of the pericarp, seed coat and outer grain layer. The endosperm colour of rice ranges from white and various shades of translucent to red, purple and black.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Certains riz spéciaux sont appréciés non pour leur arôme mais pour leur couleur, qui est déterminée par les teneurs en anthocyane (pigment) dans les différentes couches du péricarpe, du tégument et de la couche extérieure du grain. La couleur de l'endosperme du riz va du blanc et différentes nuances translucides au rouge, au pourpre et au noir.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Industria alimentaria
Conserver la fiche 31

Fiche 32 2010-05-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Grain Growing
OBS

seed biology : term used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Culture des céréales
OBS

biologie des semences : terme en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 32

Fiche 33 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
OBS

certified seed: The approved progeny of Breeder, Select Foundation or Registered seed so managed as to maintain satisfactory genetic identity and purity.

OBS

Canadian Seed Growers Association, 1973, no. 6, p. 3.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
OBS

semence certifiée : semence issue d'une semence de Sélectionneur, Select, Fondation ou Enregistrée, produite de manière a maintenir une identité et une pureté génétiques satisfaisantes sous la surveillance et l'approbation de l'Association canadienne des producteurs de semences.

OBS

Tiré d'une liste de définitions publiée par l'Association canadienne de producteurs de semences, 1973, no 6, p. 3.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 33

Fiche 34 2010-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Shipments of foundation, registered or certified seed grain for export must be sealed in accordance with the Plant Products and Quarantine Directorate of Agriculture Canada.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 34

Fiche 35 2010-05-10

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Preharvest sprouting(PHS) is a phenomenon whereby seeds germinate while still attached to the mother plant. The occurrence of PHS in hexaploid wheat(Triticum aestivum L.) can drastically lower grain quality resulting in reduced prices for farmers. Wheat is susceptible to PHS anytime cool wet weather persists near harvest maturity, making it a problem in nearly all wheat growing regions worldwide. The main factor contributing to PHS susceptibility is the low level of seed dormancy encountered in modern cultivated varieties.

OBS

Of cereals in the field.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

La germination sur pied. Des conditions humides, juste avant la récolte du blé, peuvent faire démarrer la germination des graines alors qu'elles se trouvent encore dans les épis. Des enzymes, en particulier des amylases, commencent à transformer l'amidon en sucre, nécessaire au développement de l'embryon. La germination sur pied peut avoir des effets néfastes sur la panification, et même un lot apparemment non germé peut être affecté.

OBS

Des céréales avant la récolte.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 35

Fiche 36 2010-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Planting Techniques (Farming)
  • Agriculture - General
OBS

However, where fertilizer N rate requirements are high, the application of seed and fertilizer together may result in damage to crop stand establishment and final grain yield. [Source : ethanol project-Ajnplmt. en p. 1].

Français

Domaine(s)
  • Techniques de plantation
  • Agriculture - Généralités
OBS

La plupart des producteurs sont séduits par la perspective de semer et d'appliquer l'engrais en une même opération. Toutefois, lorsqu'une dose élevée d'azote est requise, cette opération combinée peut nuire à l'établissement des cultures et abaisser le rendement final en grains. [Source : projet éthanol - Ajnplmt.fr p. 1].

Espagnol

Conserver la fiche 36

Fiche 37 2010-02-22

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

When high moisture grain such as corn is placed in a sealed silo, the grain undergoes fermentation, oxygen is depleted, and carbon dioxide is increased by the respiration of the grains, yeasts, and bacteria. Aerobic mold growth is halted but germination is impaired, making the seed only suitable for animal feed.

Terme(s)-clé(s)
  • high-moisture grain

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Lorsque du grain à forte teneur en eau (maïs) est placé dans un silo étanche, ce grain subit une fermentation; l’oxygène est consommé et la teneur en gaz carbonique est augmentée par la respiration des grains, des levures et des bactéries. La croissance des moisissures aérobies est arrêtée, mais la germination est rendue impossible et le grain ne peut plus servir qu’à l’alimentation du bétail.

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 2009-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
DEF

A grading factor of chick peas.

OBS

The heading "Cracked Seed Coats Including Splits" was changed to "Mechanical Damage including Splits". The new mechanical definition will not include slightly chipped seed coats and some chick peas previously defined as damaged. The tolerance levels of mechanical damage including splits were raised. Changes to terminology and grade specifications better reflect what end-users will accept. These changes were approved by the Western Grain Standards Committee.

OBS

mechanical damage including splits; MDMGINCSPLTS: Term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
DEF

Facteur de classement des pois chiches.

OBS

La rubrique «Téguments fendillés, y compris grains fendus» a été changé pour «Endommagement mécanique, y compris grains fendus». La nouvelle définition des dommages causés par les machines ne visera pas les téguments légèrement fragmentés et certains pois chiches précédemment définis comme endommagés. Les seuils de tolérance de l'endommagement mécanique, y compris des grains fendus, ont été augmentés. Les changements apportés à la terminologie et aux caractéristiques des grades tiennent davantage compte des normes considérées comme acceptables par les utilisateurs finals.

OBS

endommagement mécanique, y compris pois chiches fendus; MDMGINCSPLTS : Terme et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Conserver la fiche 38

Fiche 39 2007-11-14

Anglais

Subject field(s)
  • Harvesting Equipment (Agriculture)
DEF

A harvesting machine that cuts and windrowers grain and seed crops.

Français

Domaine(s)
  • Machines de récolte (Agriculture)
OBS

Machine, le plus souvent portée à l'avant ou à l'arrière d'un tracteur, qui coupe et dispose le produit de la coupe en un amas continu appelé andain. Les andains sont ensuite repris avec une moissonneuse-batteuse dont le tablier de coupe est remplacé par un dispositif ramasseur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Máquinas para la cosecha (Agricultura)
Conserver la fiche 39

Fiche 40 2006-05-05

Anglais

Subject field(s)
  • Sorters and Separators (Agr. Mach.)
DEF

A machine to remove impurities from grain or other seeds and to sort the sample into two or more fractions.

OBS

Seed cleaners range from very simple riddling or winnowing machines to complex dressers which treat the grain in many ways. A simple separator employing an oscillating sieve only. A separator with one or more sieves and fans using a substantially horizontal air stream across falling grain.

Français

Domaine(s)
  • Trieuses (Matériel agricole)
DEF

Appareil à gros débit assurant le nettoyage des grains et l'élimination des impuretés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Clasificadoras (Maquinaria agrícola)
Conserver la fiche 40

Fiche 41 2005-07-25

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Oilseed Crops
  • Food Industries
CONT

Chía seed oil is a relatively new supplement source for the omega-3 fatty acids. Its chemical composition and characteristics are similar to flax, but it also has an unusually high protein content and good amino acid profile. Chía seed is an ancient staple grain to the indigenous people of parts of Latin America and Mexico...

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Culture des plantes oléagineuses
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Produit obtenu des graines de la plante Salvia hispanica.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Substancias grasas (Industria alimentaria)
  • Cultivo de oleaginosas
  • Industria alimentaria
OBS

Nombre de producto derivado de la planta Salvia hispanica.

Conserver la fiche 41

Fiche 42 2004-06-03

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

Grain and oil seed products processing(no. 013). Standard Industrial Classification SIC-C, 1980.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 42

Fiche 43 2003-06-25

Anglais

Subject field(s)
  • Analytical Chemistry
  • Animal Feed Processing Equipment
DEF

... the collective name for moisture (water), lipids, protein, carbohydrates and ash.

CONT

Proximates. Soyabean seeds mainly consist of proteins, lipids, carbohydrates and minerals. Proteins and lipids are the two most important fractions commercially, accounting for more than 60 % of the grain weight. Soyabeans can vary in content due to both varietal differences and environmental factors which affect the overall seed composition. The proximate analyses are commonly conducted on animal feed stuffs...

OBS

Proximate analysis [is] a chemical scheme for evaluating feedstuffs, in which a feed is partitioned into the six fractions: 1) Moisture; 2) Total (Crude) Protein; 3) Fat; 4) Ash; 5) Crude Fiber; and 6) Nitrogen-Free Extract (NFE).

OBS

proximate: usually in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • proximate

Français

Domaine(s)
  • Chimie analytique
  • Alimentation des animaux (Matériel)
CONT

Physiologie de la digestion des nutriments énergétiques; métabolismes et structures chimiques des macronutriments (protéines, glucides, lipides) et micronutriments (vitamines, minéraux et oligo-éléments); [...]

OBS

[L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, la FAO, rend le terme «promimate» par grossière]. Proximate analysis of the diets and their nutritive value. [...] Analyse grossière et valeur nutritive des régimes expérimentaux. [...] Análisis general de las dietas y de su valor nutritivo.

OBS

Le terme macronutriment est, le plus souvent, utilisé au pluriel. Il ne correspond pas exactement au terme «proximate» au sens de macromolécules, car il n'inclut pas les cendres «ash».

Terme(s)-clé(s)
  • macronutriments

Espagnol

Conserver la fiche 43

Fiche 44 2002-10-22

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
  • Planting Techniques (Farming)
CONT

Augering two or more varieties into a seed truck will provide sufficient mixing once the seed has also passed through the grain drill.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
  • Techniques de plantation

Espagnol

Conserver la fiche 44

Fiche 45 2002-01-24

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Management and Policy
  • Property Law (common law)
CONT

A lien for taxes is payable in priority over all other fees, charges, liens or claims, except...(d) a claim under a valid seed grain mortgage under The Personal Property Security Act or the claim of a mortgagee or vendor having effect as a seed grain mortgage under The Mortgage Act.

Français

Domaine(s)
  • Gestion et politique agricole
  • Droit des biens et de la propriété (common law)
CONT

Le privilège prime les autres sommes, charges, privilèges ou réclamations, sauf : [...] d) les réclamations découlant d'hypothèques valides de fournisseurs de semences, enregistrées en vertu de la Loi sur les sûretés relatives aux biens personnels ou les réclamations des créanciers hypothécaires ou de vendeurs ayant le même effet qu'une hypothèque des fournisseurs de semences en vertu de la Loi sur les hypothèques.

Espagnol

Conserver la fiche 45

Fiche 46 2001-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Industrial Tools and Equipment
OBS

cooker: a utensil, device, or apparatus for cooking.

OBS

grain : the seed or fruit resembling seed of any cereal grass(as wheat, oats, rice, millet).

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Outillage industriel
OBS

Renseignement obtenu de l'Association des brasseries du Canada.

OBS

cuiseur : Appareil dans lequel les produits alimentaires subissent une cuisson partielle ou totale soit à l'air libre, soit dans la vapeur d'eau, soit dans l'eau ou dans une matière grasse.

Terme(s)-clé(s)
  • chaudière à grains crus

Espagnol

Conserver la fiche 46

Fiche 47 2001-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Food Industries
  • Milling and Cereal Industries
CONT

At this stage, it is timely to make a closer examination of the structure of a grain of wheat; the starting material of the milling process. The wheat seed varies in length from 4. 8 millimetres to 9. 5 millimetres, depending on variety and degree of maturity. Its shape ranges from spherical to oblong. Running along the full length of the wheat seed is the crease, which reaches in depth almost to the middle of the grain. The seed, or berry as it is sometimes called, is made up of three main parts : the interior starchy endosperm, the seed coat or bran, and the embryo called the germ. An average well matured grain of wheat has approximately the following compositions : endosperm, 85%, bran, 13%; and germ, 2%.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Industrie de l'alimentation
  • Minoterie et céréales
CONT

Le moment est venu d'examiner de plus près la structure du grain de blé, point de départ des opérations de mouture. Le grain de blé mesure de 4,8 mm à 9,5 mm de long, selon les variétés et le degré de maturité. Sa forme varie de sphérique à allongée. Sa surface est parcourue d'un sillon longitudinal dont la profondeur atteint près de la moitié de l'épaisseur du grain. La graine est constituée de trois éléments principaux : l'albumen farineux interne, les membranes (le son) et l'embryon, qu'on appelle germe. La composition moyenne du grain bien développé est à peu près la suivante : albumen 85%, son 13% et germe 2%.

Espagnol

Conserver la fiche 47

Fiche 48 2001-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Industrial Techniques and Processes
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The general practice in Canada is to use only one cleaning passage for the blend. The first cleaning machine is a milling separator, similar to the receiving separator used in the elevator, but more precise in its ability to separate impurities that are larger and smaller than wheat. The top sieve has large perforations about six millimetres in diameter and the bottom sieve has holes two millimetres in diameter. As the grain passes through the machine, large impurities such as corn, soybeans and unthreshed wheat are removed by the top screen, while the finer bottom sieve allows small impurities such as mustard seed, buckwheat and sand to pass through for separate collection. The partially cleaned wheat tails over the finer sieve. As it falls off the end of the sieve, it is aspirated by air currents that remove chaff and dust to a separate outlet.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Techniques industrielles
  • Minoterie et céréales
CONT

La pratique générale au Canada est de n'effectuer qu'un seul passage du mélange préparé au nettoyage. La première machine à nettoyer est un séparateur de mouture semblable au séparateur de réception utilisé au silo, mais d'une plus grande précision dans la séparation des impuretés plus grosses ou plus petites que le blé. Le tamis supérieur a de grandes perforations d'environ 6 mm de diamètre, et celui du bas des trous de 2mm. A mesure que le grain passe dans la machine, les grosses impuretés comme le maïs, le soja et le blé non battu sont refusés par le tamis du haut, tandis que celui du bas laisse passer les petites impuretés comme les graines de moutarde et de sarrazin et le sable qui sont recueillis. Le blé partiellement nettoyé est refusé en queue du tamis fin où il est aspiré par des courants d'air qui en séparent la balle et la poussière.

Espagnol

Conserver la fiche 48

Fiche 49 2001-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

A wide variety of aspirators are available for removal of dust and chaff from seed and grain.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 49

Fiche 50 2001-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Botany
  • Milling and Cereal Industries
CONT

At this stage, it is timely to make a closer examination of the structure of a grain of wheat; the starting material of the milling process. The wheat seed varies in length from 4. 8 millimetres to 9. 5 millimetres, depending on variety and degree of maturity. Its shape ranges from spherical to oblong. Running along the full length of the wheat seed is the crease, which reaches in depth almost to the middle of the grain. The seed, or berry as it is sometimes called, is made up of three main parts : the interior starchy endosperm, the seed coat or bran, and the embryo called the germ. An average well matured grain of wheat has approximately the following compositions : endosperm, 85%, bran, 13%; and germ, 2%.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Botanique
  • Minoterie et céréales
CONT

Le moment est venu d'examiner de plus près la structure du grain de blé, point de départ des opérations de mouture. Le grain de blé mesure de 4,8 mm à 9,5 mm de long, selon les variétés et le degré de maturité. Sa forme varie de sphérique à allongée. Sa surface est parcourue d'un sillon longitudinal dont la profondeur atteint près de la moitié de l'épaisseur du grain. La graine est constituée de trois éléments principaux : l'albumen farineux interne, les membranes (le son) et l'embryon, qu'on appelle germe. La composition moyenne du grain bien développé est à peu près la suivante : albumen 85%, son 13% et germe 2%.

Espagnol

Conserver la fiche 50

Fiche 51 2001-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Care must be exercised during drying to preserve grain quality by minimizing overheating. For example, wheat temperatures should not exceed 43 degrees C for seed purposes, 60 degrees C for flour milling and 82 degrees C for milled feed.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

On doit veiller pendant le séchage à ne pas endommager le grain par une chaleur excessive. Pour le blé, par exemple, la température ne doit pas dépasser 43 degrés C pour le grain de semence, 60 degrés C pour le blé de meunerie et 82 degrées C pour le blé destiné à l'alimentation du bétail.

Espagnol

Conserver la fiche 51

Fiche 52 2001-03-19

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Management and Policy
  • Organizations and Associations (Admin.)
CONT

Some 14 different groups are represented on the Canola Council of Canada, including growers, crushers, grain handling organizations, exporters and shippers, margarine and shortening manufacturers, feed manufacturers, terminal elevators, primary elevators, and seed growers and traders.

Français

Domaine(s)
  • Gestion et politique agricole
  • Organismes et associations (Admin.)
CONT

Le Conseil du canola du Canada compte des représentants de quatorze groupes d'industries, dont les producteurs, des huileries, des organismes spécialisés dans la manutention des grains, des exportateurs et des expéditeurs, des fabricants de margarine et de graisse végétale, des fabricants d'aliments du bétail, des compagnies de silos de collecte et de silos portuaires ou industriels, de même que des producteurs et des marchands de semences.

Espagnol

Conserver la fiche 52

Fiche 53 2001-02-27

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Approximately 3. 2 tonnes of grain are used for human food or industrial purposes. Another 1. 6 million tonnes are used for seed and 11. 8 million tonnes are used for livestock feeding purposes.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Environ 3,2 millions de tonnes de grain servent à la consommation humaine ou à la transformation industrielle. Les semences en représentent 1,6 million de tonnes et l'alimentation du bétail, 11,8 millions de tonnes.

Espagnol

Conserver la fiche 53

Fiche 54 1999-11-17

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)
  • Farm Management and Policy

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens
  • Gestion et politique agricole
OBS

DORS 71-500

Terme(s)-clé(s)
  • Règlement sur les graines de semence

Espagnol

Conserver la fiche 54

Fiche 55 1999-06-01

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Plant Biology
CONT

Viability : Of a seed, spore or pollen grain, its capacity to germinate and develop, under given conditions.... Commonly estimated by germination tests or other tests(e. g. cutting or otherwise opening the seed-the cutting test, or by chemical colo(u) ration) of the seed's vitality.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Biologie végétale
CONT

Viabilité germinative : Aptitude d'une graine (ou d'une spore ou grain de pollen) à vivre, c.-à-d., à germer et se développer dans des conditions de milieu normales [...] : on donne une idée de la viabilité en faisant des essais ou tests divers : essais de germination, essai à la coupe, essai à l'écrasement, essais colorimétriques, essais de flottabilité, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 55

Fiche 56 1999-04-21

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Agriculture - General
  • Food Industries
OBS

Policy Directives number D-96-07 of the Canadian Food Inspection Agency.

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Agriculture - Généralités
  • Industrie de l'alimentation
OBS

Circulaire numéro D-96-07 de l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Espagnol

Conserver la fiche 56

Fiche 57 1998-02-19

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

The mite Pyemotes ventricosus is parasitic on the larvae of many insects. Such insects, accompanied by their mite, can infest straw, grain, hay, brome grass seed(Bromus, termite infested wood(Fine & Scott 1965), cereals and cotton(Gossypium)(van Thiel 1953).

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 57

Fiche 58 1997-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Plant Breeding
  • Genetics
CONT

Tests and trials for ’AC Juniper’ were conducted at the Agriculture and Agri-Food Canada Research Station in Lacombe, Alberta in 1994 and 1995. The trials consisted of four replicated plots per variety with each plot containing four rows. Plot length was three metres.

CONT

Combining ability for grain yield, yield components, and several agronomic and qualitative traits, was studied in a seven-parent diallel cross. The 21 F SUB 1 hybrids and the seven parental cultivars were grown in replicated plot trials sown at normal seed density in three locations in the years 1992 and 1993. The effects of general combining ability(gca) were highly significant for all the traits measured with the exception of seeds per spikelet, while the specific combining ability(sca) effects were statistically significant for grain yield, plant height, heading time, for all the yield components, and for the Chopin alveographic parameters P and P/L ratio/(From an abstract found in Dialog).

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Amélioration végétale
  • Génétique
CONT

Épreuves et essais : Les épreuves et les essais de 'AC Juniper' ont été effectués à la station de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Lacombe (Alberta), en 1994 et en 1995. Aux fins des essais, quatre parcelles répétées mesurant 3 mètres de longueur et contenant chacune quatre rangées ont été utilisées pour chaque variété.

Espagnol

Conserver la fiche 58

Fiche 59 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Engineering
  • Plant and Crop Production
OBS

Seed energy was calculated from this data set as the MJ energy input per kg grain output. Crop energy output coefficients were obtained from Southwell and Rothwell, 1977 and Pimentel. [Source : ethanol project-Ajsurvey. en p. 1].

Français

Domaine(s)
  • Génie agricole
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Le contenu énergétique des semences a été déterminé à partir de cet ensemble de données sous la forme d'intrant énergétique mesuré en MJ par kg de grain produit. Les coefficients des extrants énergétiques des cultures sont tirés de Southwell et Rothwell (1977) et de Pimentel (1980). [Source: projet éthanol - Sjsurvey..fr p. 1].

Espagnol

Conserver la fiche 59

Fiche 60 1997-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Implements and Gardening Tools
OBS

The damage to crop establishment, and suppression of full grain yield potential, limits the knife opener to low rates of seed row N when direct seeding. In contrast to the spoon opener, which also reduced wheat and barley seedling stand establishment at high N rates, placement of seed and urea-N in a narrow(2 cm) band with the knife resulted in damage which carried through to yield formation and grain filling. [Source : ethanol project-Ajnplmt. en p. 2].

Français

Domaine(s)
  • Outillage agricole et horticole
OBS

Contrairement à la situation observée avec le coutre à cuiller, qui conduisait aussi à une réduction du nombre de plants de blé et d'orge lorsque l'azote était appliqué en doses élevées, l'emploi du coutre à couteau pour déposer les semences et le N-urée en une bande étroite (2 cm) s'est traduit par un endommagement des cultures qui s'est répercuté jusque dans les étapes de la production et du remplissage du grain. [Source: projet éthanol - Ajnplmt.fr p. 2].

Espagnol

Conserver la fiche 60

Fiche 61 1997-05-20

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
CONT

An agricultural geneticist finds that wheat seed from one supplier when planted in a certain field in Saskatchewan yields a mean of 10 grams of grain per plant, with a phenotypic variance of 3. 0. She estimates that environmental variance is 1. 4.

OBS

The Genetics News, Vol.10.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
CONT

[...] Guy Paillotin, président de l'Institut national de la recherche agronomique (Inra), est formel. Le monde a faim. Les généticiens agronomes ont leur conscience à eux. Endurcir et fertiliser à outrance poissons, melons, colza ou soja est une ambition légitime. Maturation plus longue, insecticide naturel, conservateur intégré : les possibilités sont quasi illimitées pour adapter les produits naturels aux goûts et aux contraintes de la vie moderne.

Espagnol

Conserver la fiche 61

Fiche 62 1996-04-09

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements

Espagnol

Conserver la fiche 62

Fiche 63 1996-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Laws and Regulations (Canadian)

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements fédéraux canadiens

Espagnol

Conserver la fiche 63

Fiche 64 1995-10-25

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements
OBS

Les lois de Saskatchewan ne sont pas traduites.

Espagnol

Conserver la fiche 64

Fiche 65 1995-09-08

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements
OBS

Les lois de Saskatchewan ne sont pas traduites

Espagnol

Conserver la fiche 65

Fiche 66 1994-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Laws and Regulations

Français

Domaine(s)
  • Titres de lois et de règlements

Espagnol

Conserver la fiche 66

Fiche 67 1994-05-25

Anglais

Subject field(s)
  • Packaging
OBS

e. g. of seed grain

Français

Domaine(s)
  • Emballages

Espagnol

Conserver la fiche 67

Fiche 68 1994-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Stones(in all grains) include hard shale, coal, hard earth pellets, hard fertilizer pellets(except when found in domestic mustard seed) or other non-toxic materials of similar consistency. Any such material that is readily removable by ordinary cleaning methods is assessed as dockage. If a No. 6 buckwheat sieve or a No. 316 slotted sieve is used for special cleaning, the material removed may be assessed as dockage(see "Special cleaning" in the dockage assessment sections for each grain in this Guide). Grade tolerances established in this Guide are for material classed as stones which is not separable. Tolerances are normally expressed in number of stones per 500 grams. When this is not practical, stones are expressed as a percentage by weight.

OBS

in all grains.

OBS

Term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Minoterie et céréales
CONT

Pierres (dans tous les grains) - comprennent le schiste dur, le charbon, les boulettes de terre dures, les boulettes d'engrais dures (sauf lorsqu'on les trouve dans la moutarde cultivée) ou autres matières non toxiques de consistance semblable. Toutes les matières semblables que l'on peut facilement extraire en utilisant les procédures ordinaires de nettoyage sont déterminées comme impuretés. Si on utilise un tamis à sarrasin no 6 ou un tamis à fentes no 316 pour effectuer un nettoyage spécial, on peut déterminer les matières extraites comme impuretés (voir «Nettoyage spécial» dans les sections du Guide portant sur la détermination des impuretés de chaque grain). Les tolérances de grades qui sont établies dans ce Guide se rapportent aux matières considérés comme des pierres, qui ne sont pas séparables. Les tolérances sont normalement exprimées en pierres par 500 grammes. Lorsque cela n'est pas pratique, la quantité est exprimée en pourcentage en poids.

OBS

Terme en usage à la Commission Canadienne des grains dans l'agréage du grain.

Espagnol

Conserver la fiche 68

Fiche 69 1994-02-09

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 69

Fiche 70 1988-07-04

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 70

Fiche 71 1984-06-04

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Plant and Crop Production
OBS

(Seed grain)

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Cultures (Agriculture)

Espagnol

Conserver la fiche 71

Fiche 72 1981-04-30

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
  • Mechanical Construction
CONT

International grain drills offer maximum precision, convenience and reliability. Fluted roll feed cups, with exclusive tapered metering edge, are unequalled in the seed varieties and sizes they will sow accurately.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
  • Construction mécanique
CONT

Les semoirs en lignes International offrent un maximum de précision, de commodité et de fiabilité. Les distributeurs à cuillers à cannelures, avec un bord distributeur conique exclusif, sont incomparables quant à la variété et à la dimension de graines qu'ils peuvent semer avec précision.

Espagnol

Conserver la fiche 72

Fiche 73 1981-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment
OBS

Staggered 13 ½" double disc openers place seed in moist soil directly behind the opener hub. Source : MF Grain Drills, Massey Ferguson, p. 4.

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis
OBS

De montage décalé, les rayonneurs à disque double de 13 1/2" placent la graine dans le sol humide, derrière leur moyeu. Source : Semoirs MF, Massey Ferguson, p. 4.

Espagnol

Conserver la fiche 73

Fiche 74 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 74

Fiche 75 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
OBS

microspore : One of the spores of a heterosporous plant(as the pollen grain of a seed plant) that gives rise to male gametophytes and that is generally smaller than the megaspore.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
OBS

Les plantes à fleur n'ont gardé que les microspores, appelés alors grains de pollen.

Espagnol

Conserver la fiche 75

Fiche 76 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Seeding and Planting Equipment

Français

Domaine(s)
  • Matériel de plantation et de semis

Espagnol

Conserver la fiche 76

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